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  • il y a 13 ans
La technique pour l'omelette de chef.

Toute la technique consiste à bien battre les oeufs avant et à gérer la cuisson pour quelle soit cuite à l'exterieur et fondant à l'intérieur.

Faites comme ci vous faisiez une crepe roulée cuite d'un seul coté.

- By SIkana Cuisine
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