En Algérie la vie quotidienne était marquée par des personnages légendaires au langage pittoresque. Souvenez-vous de Galoufa le préposé à la fourrière qui ramenait les chiens errants dans sa carriole branlante, du petit cireur de souliers, du vitrier... Pas un seul Pied-noir ne peut ignorer ces héros nés de cette terre de mélanges...