Appareil à napper - Bron Coucke

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L'OUTIL IDÉAL DU GLAÇAGE
Pour pâtissiers, traiteurs, chocolatiers, confiseurs...
Pour napper ou glacer entremets, gâteaux, crèmes glacées, marrons, poissons, volailles, ....
Pour égoutter les moules à chocolat.
Permet une réutilisation immédiate de l'excès de produit de nappage par écoulement dans une gouttière inclinée.
Pratique et rationnel.
Evite la plaque à rebords.
Récupération avec une corne.