Mehr unter www.disturbedcooking.com Porco Ibérico Secreto vom Grill - eines der besten Fleischstücke, die ich kenne. Für unser Grillwochenende im Schwarzwald von Otto Gourmet gespendet. Einfach 90 Sekunden je Seite gegrillt, wer es nicht ganz so rare haben möchte, lässt es einfach etwas länger drauf. Danach salzen und Olivenöl drüber, fertig!
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