00:00Así se ve la soya cruda, así se ve la soya después del remojo, y con ella hoy preparamos leche
00:06de soya.
00:08Empezamos lavando la soya, la cubrimos con agua y la dejamos en remojo desde el día anterior.
00:14Al día siguiente, una vez escurrida, mira así te tiene que quedar, la licuamos en agua en dos partes.
00:22Luego vaciamos todo en una olla con agua tibia y agregamos canela y clavo de olor.
00:28Dejamos hervir y cocinar. Si vemos que se quiere rebalsar, echamos chorros de agua hervida fría.
00:35Deshacemos la puma con ayuda de la cuchara y cuando se vea así, pasamos la soya por un colador fino.
00:43Luego solo nos queda endulzar y servir.
00:47Puedes disfrutarla fría o caliente.
00:52¡Buenazo!
