00:01Arroz con pollo para que almuerces buenazo.
00:05Sazonamos presas de pollo con sal, pimienta y un sobre de Doña Agusta Gallina.
00:13Doramos y retiramos.
00:16En la misma olla preparamos un aderezo con cebolla, ajo, ají amarillo, sal y pimienta.
00:23Cocinamos hasta que tome punto y añadimos culantro y espinaca licuados.
00:27Cocinamos un poco más y añadimos cerveza negra.
00:31Cuando se haya evaporado el alcohol, echamos agua y regresamos el pollo.
00:35Cocinamos por 20 minutos.
00:37Retiramos el pollo y agregamos arroz, arvejas, zanahoria, pimiento y chocolate.
00:43Rectificamos la sal y cocinamos a fuego bajo por 20 minutos o hasta seca el arroz.
00:48Graneamos y regresamos las presas.
00:51Servimos y acompañamos con salsa criolla.
00:54¡Buenazo!
00:57¡Gracias!
00:58¡Gracias!
