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00:12Hola a todas, muy bienvenidas a esta comunidad de mujeres junto a ellas, hace más de 10 años acompañándote con
00:19toda la información.
00:20Qué programa del día de hoy, increíble el contenido que tenemos preparado para todos ustedes, antes te digo, seguinos en
00:27redes, arroba pili-hp larga, arroba amguerra l y arroba junto a ellas, ahí puedes volver a ver las notas
00:35que tenemos acá en el programa, viralizarlas, compartirlas con tu amiga, con tu familia.
00:41Así es, información que no se vence como siempre te decimos, tenemos consejo el día de hoy.
00:47Un renovador masaje o un circuito de saunas, venía un día de relax en buen aire, el spa de Howard
00:54Johnson, Yerba Buena.
00:55En el día de hoy tenemos información, tenemos invitaciones, en el caso de la invitación se viene una capacitación increíble,
01:02imperdible para los profesionales de odontología, la doctora Paula Reales se va a estar contando el detalle de esto.
01:08Y también vamos a seguir concientizando acerca de cáncer de mama y en este caso relacionado a la nutrición de
01:15la mano de la licenciada Claudia Ruiz.
01:16Fadel.
01:17Muy bien, otro consejo.
01:19Abrir el freezer en busca de algo dulce y encontrar helados de Blue Bell.
01:24Sabemos lo que hace bien, seguinos en nuestras redes sociales.
01:28Muy bien, ¿podés creer que estamos a menos de dos meses que se termine el año?
01:32No puedo creerlo.
01:33Increíble, la verdad como pasó el tiempo, esperamos que el solcito nos empiece a acompañar más días, ¿no?
01:39La verdad que sí.
01:40Tenemos información, por supuesto, relacionada con la salud.
01:44Nos visitó hace unos días el doctor Ricardo Roncaglia para hablarnos, seguir profundizando sobre este tema, lipedema.
01:51Mira todos los avances que hay.
01:53Te traemos más información sobre un tema que te habíamos tratado acá en Junto a Ellas.
01:58Para eso estamos y le damos la bienvenida al doctor Ricardo Roncaglia.
02:02¿Cómo estás, Doc? Muchas gracias por haber vuelto junto a ellas.
02:05Eli, gracias por invitarme nuevamente.
02:07Y bueno, acá en tu programa, que es fabuloso y que la verdad estoy sorprendido de la audiencia que tiene,
02:14porque me llueven los mensajes.
02:17Así que muchas gracias a ustedes.
02:18Bueno, muchas gracias a la gente que está del otro lado, que obviamente está comprometida con su salud.
02:22Eso es lo que vamos a continuar hablando hoy.
02:25Vamos a hablar del lipedema.
02:26Estuvimos hablando de esta patología poco frecuente, poco estudiada, poco diagnosticada.
02:31Y bueno, queremos saber un poco más acerca de tu estudio que realizaste en España y las novedades que nos
02:37puedes traer para esto.
02:38Claro, Piri.
02:39Te cuento que debido a la gran cantidad de pacientes que iban a mi consultorio con esta patología,
02:45que es poco conocida, me interiorecé en el tema y bueno, viajé a Europa, específicamente a España,
02:53para hacer un curso muy importante, una capacitación, y que ya en Europa viene desde hace bastante.
03:01Comenzó esto en Alemania y actualmente, bueno, en España que son pioneros, ¿no?
03:05Pero la Argentina recién está llegando y a Tucumán lo traigo como novedad.
03:12Y todos los tratamientos que hay y que antes no se lograba mucho, ¿no?, con los tratamientos médicos.
03:18Bien, bueno, vamos a hablar específicamente del lipedema.
03:20Vamos a recordar qué es esta enfermedad y cómo se la diagnostica.
03:25Bien, la enfermedad es una acumulación de grasa, sobre todo en los miembros inferiores,
03:31pero también se puede dar en los miembros superiores, en los brazos,
03:35pero esa grasa tiene una característica, es inflamatoria, crónica.
03:41Es decir, los pacientes venían y me decían, doctor, yo hago ejercicio, yo bajo de peso,
03:47yo soy un atleta, inclusive, pero mire, esta parte no bajo.
03:52Entonces, ya se ha determinado, ya se sabe qué es la patología y cómo se llama el lipedema,
03:58pero no se sabe la etiología real.
04:02Lo que yo traigo a Tucumán es el tratamiento que da resultado, ¿sí?
04:07Porque antes teníamos un tratamiento médico, los resultados eran muy leves,
04:13pero el tratamiento quirúrgico que yo traigo a Tucumán realmente da resultado.
04:19Y con un acompañamiento médico, por supuesto, posterior.
04:23Súper importante, doctor Roncarle, lo que nos cuenta.
04:26Bueno, específicamente, bueno, ya diste algunos indicios de cómo detectar que una paciente,
04:31que una puede llegar a tener lipedema, pero ¿cuáles síntomas tenemos que estar como más alertas
04:36para poder realmente llegar a este diagnóstico certero que ya, gracias a Dios, tiene un tratamiento acá?
04:42Te cuento algo, Pili.
04:45El conocimiento debido a las redes, a internet, hoy en día, hace que el mismo paciente se haga el diagnóstico.
04:53Hoy vienen a mi consultorio, luego que vine de España, doctor, yo lo he visto a usted en la tele,
04:59usted ha hablado de esa patología, yo la tengo la patología, porque antes se pensaba
05:04que tenía que ver con celulitis o era el tipo de los diagnósticos diferenciales.
05:10Hoy se sabe la entidad de esta patología y hoy sabemos que el tratamiento tiene que ver con algo quirúrgico.
05:17Bien, perfecto. ¿Cómo se detecta más allá de que una lo puede relacionar en cuanto al dolor también,
05:24que es un dolor circulatorio, me duelen las piernas, tengo adiposidad, pero bueno,
05:30realmente estamos hablando del lipedema o una por ahí puede como exagerar?
05:35El diagnóstico, como vos lo decís, es característico el síntoma dolor.
05:41Entonces el paciente viene y dice, doctor, yo tengo esa pesadez en las piernas, a mí me duele,
05:48yo ya vengo hace bastante con esto y los cambios hormonales que tuve realmente fue que esto sea un poco
05:57peor.
05:57Entonces ese es el diagnóstico clínico.
06:00Uno pensaría que podría utilizar métodos de diagnóstico como ecografía, no es necesario.
06:06Los pacientes vienen con su diagnóstico, conocen la patología, pero no conocían el tratamiento.
06:12¿Sí? Que es lo que traemos.
06:14Bueno, hablando específicamente, bueno, agradecemos que te haya despertado esta necesidad de traer este tratamiento
06:22para esta patología tan poco frecuente y tan poco conocida acá a Tucumán.
06:26Ya me vas a contar muy bien qué es lo que te motivó a focalizarte realmente en eso.
06:31Pero bueno, hablemos del tratamiento en sí.
06:33Entonces, estamos diagnosticadas.
06:35¿Qué tipos de tratamientos hay y quiénes somos las candidatas para realizarlo?
06:39Bien.
06:40Existe una clasificación, es algo médico, por supuesto,
06:44y los grados intermedios avanzados de esta patología del Ipedema son quirúrgicos, ¿no?
06:48Yo he establecido acá en Tucumán todo un equipo médico que tiene que ver con el tratamiento previo a la
06:58cirugía, ¿sí?
06:59De cómo llega el paciente a su cirugía, llega en el mejor estado.
07:04Eso tiene que ver con un tratamiento nutricional muy importante, una dieta antiinflamatoria.
07:09Tiene que ver con un tratamiento fisioterapéutico, ¿sí?
07:13Y tiene que ver con un tratamiento con un especialista en la región de flebología.
07:19Todo esto en conjunto lo hacemos para que ya una vez que llegue la cirugía sea un éxito.
07:25El día que llega la cirugía, muchos pacientes hoy tienen un poco de miedo.
07:30¿Dóctor, yo me tengo que quedar internada muchos días en el sanatorio?
07:35No, todo lo contrario.
07:36Es una cirugía importante, pero una cirugía que al día siguiente el paciente puede irse a su casa
07:43y hacer todo el control posoperatorio.
07:46Así que estamos muy contentos de traer esto acá a Tucumán.
07:50Entendemos que es la única solución que hay, el único tratamiento efectivo que hay,
07:55que no hay recetas mágicas de solo hacer una dieta antiinflamatoria.
08:00Decimos esto en realidad como para no perder tiempo, si realmente,
08:04porque entiendo que también es un complejo muy grande padecerlo.
08:09Sí, sí, las pacientes que vienen, vienen un poco con esperanza, diría yo, al consultorio,
08:15porque están ya hace mucho tiempo con tratamientos que no le han dado resultados
08:21o los resultados son leves, ¿no?
08:23Y bueno, no sé, en el futuro capaz que hay un antídoto o una píldora que ataque esa grasa crónica,
08:31pero hoy no existe.
08:32Hoy existe el tratamiento de sacar esa grasa de una forma obviamente muy profesional
08:38y con la tecnología que uno tiene.
08:40Perfecto.
08:41Para finalizar, Doc, esto que nombraste la tecnología, bueno, quiero saber cuáles son los avances que hay,
08:46una vez ya teniendo nombre y apellido, ¿no?, esta patología,
08:50¿cuáles son los avances y cómo viste allá en España, cómo se proyecta todo esto?
08:55Bueno, como vos bien decías, acá en la Argentina es un poco nuevo,
09:00hay algunos centros en Buenos Aires y en Córdoba,
09:03y hoy lo estamos trayendo a Tucumán.
09:05Para este tipo de tratamientos se necesitan dos tecnologías que son muy importantes,
09:11gracias a Dios podemos tenerla acá en Tucumán,
09:13que es un lipoaspirador profesional que se llama MicroEye
09:18y un aparato que retrae la piel.
09:21Imagínate, Pili, que está todo cubierto de grasa,
09:25pero esa grasa ha producido una extensión de la piel en superficie.
09:30Entonces, nosotros tenemos que dar la retracción de la piel
09:33para que además que calme el síntoma principal, que es el dolor,
09:37el paciente tiene una buena estética en las piernas, que es lo que apuntamos.
09:41Muchísimas gracias, Doc, por toda esta información.
09:43Te encontramos en tu consultorio porque hay que ser responsables,
09:47no hay que autodiagnosticarse, como siempre decimos,
09:50hay que hacer la consulta profesional.
09:51Para eso te vamos a visitar, ¿a dónde?
09:53¿Y en redes sociales también?
09:54Sí, Córdoba 189, mi consultorio acá en el centro,
09:58próximamente también voy a estar en Yerbabuena,
10:01y en las redes sociales, Dr. Roncagles Ricardo, los opera a todos.
10:06Muchísimas gracias, Doc, un placer escucharte.
10:08Igualmente, un placer.
10:12Qué bien, todos los profesionales que nos visitan, increíble nota,
10:15muchas gracias por compartir esta información,
10:18y bueno, esto recién inicia, así que quédate del otro lado,
10:21que ya volvemos con mucho más de esta pantalla.
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11:50puede tocar a vos,
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11:57millones de pesos
11:58o por alguno de los 10 premios por 700 mil pesos por número de cartón, 70 millones, el pozo Tuki10
12:04de esta semana.
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12:42Antes te recuerdo que nos sigas en redes, arroba Junto a Ellas, arroba Pili, guión bajo HB Larga y arroba
12:48And Guerra L.
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13:12El sindicato y obra social del servicio doméstico están en San Martín 110.
13:16Llama al 497 55 44.
13:19Excelente, bueno, te la vamos a presentar a ella porque además de ponernos al tanto de toda la innovación del
13:25mundo de la ortodoncia,
13:26nos va a hacer una invitación para todos los profesionales que están del otro lado, realmente increíble que se viene
13:32ahora para noviembre.
13:34Bienvenida, doctora Paula Reales.
13:36Doc, ¿cómo va?
13:36Hola Andrés, feliz de estar acá como siempre.
13:39Me encanta venir, así que muchísimas gracias por invitarme una vez más.
13:42Hermosa, por favor, un placer recibirte.
13:44Y bueno, queremos saber, vamos a hablar primero de la ortodoncia y de la innovación.
13:49Porque la verdad es que a uno le dicen, bueno, tu hijo o vos necesitas ortodoncia y automáticamente es como
13:55que decís, uy, necesito brackets.
13:57¿Es así en la actualidad?
13:58No, lo ideal es hacer una consulta temprana con un niño cuando vayamos viendo ciertas conductas, como chuparse el dedo
14:04o como interponer la lengua entre los dientes o respirar con la boca abierta mientras está durmiendo.
14:12Eso nos va a alertar y nos va a dar un signo de alarma para poder consultar a un ortodoncista.
14:16La ortodoncia no es sinónimo de brackets, para nada, sino que también en estos casos cuando son niños podemos ir
14:22trabajando en el desarrollo de estos niños con un tratamiento de ortopedia funcional.
14:26Ok.
14:27Una ortopedia que va a ir destinada a corregir la mala función o corregir también el desarrollo de las distintas
14:34estructuras óseas, el maxilar superior, el maxilar inferior.
14:37Bien.
14:38Entonces, esto va a permitir el buen desarrollo de ambas arcadas dentales.
14:42Ok, pero estamos hablando de edad de niños, ¿a partir de qué edad ya pueden hacer su primera consulta al
14:48odontólogo?
14:48Dependiendo de la parafunción que tengan, si es un niñito que está chupándose el dedo o estos chicos que están
14:53con el trapito de apego, ¿viste?
14:54Entonces, ahí hay que consultar de manera más temprana. Yo tengo pacientes que han consultado desde los nueve meses.
15:00Bien.
15:01Y edad es mucho más avanzada, ya ocho, nueve años, ir viendo si ya vamos a tomar una decisión o
15:07una conducta con respecto a ese niño,
15:09si vamos a seguir utilizando ortopedia o ya vamos a pasar a otro tratamiento donde ya vamos a hablar de
15:14ortodoncia que es para corregir los dientes.
15:16La ortopedia corrige los huesos, la ortodoncia corrige los dientes y también va a funcionar para modular un poquito, modelar
15:26el desarrollo de estas arcadas, ¿no?
15:27Bien. Y esta ortopedia, en realidad, uno va y significa una primera etapa para el paciente y sí o sí
15:35sigue la ortodoncia o ya se puede corregir todo en esta primera etapa.
15:38En general, con ciertas aparatologías, puede llegar a corregirse, pero en otros pacientes tenemos que continuar con un tratamiento de
15:48ortodoncia.
15:49Si vamos a lograr tener una estabilidad a largo plazo, sí, muchas veces se combina y se realiza ortodoncia.
15:55Bien, y son súper efectivos. Ahora, hay que decir que ortodoncia ya no es mala palabra porque hay cada vez
16:00más innovación.
16:01Por ejemplo, los alineadores que todo el mundo habla, ¿son realmente efectivos, aplicables a todos los pacientes?
16:07Los alineadores fueron un boom. Todo el mundo vino al consultorio, quieren alineadores y por suerte las tecnologías fueron avanzando.
16:15Hoy por hoy, los alineadores ya directamente vienen con el modelo impreso.
16:20Bien.
16:20Entonces, ya fue avanzando tanto que hoy podemos tomar casos que eran dificultosos, que antes se creía que los alineadores
16:27solamente resolvían casos simples de ortodoncia,
16:29donde ahora podemos abordar casos mucho más complejos con combinaciones, por ejemplo, con microimplantes
16:35o con distintos aditamentos que se van a combinar con los alineadores.
16:39Así que los casos complejos de ortodoncia también se pueden hacer con alineadores.
16:43Y otros casos donde hacemos técnicas híbridas, donde primero combinamos aparatología convencional con brackets
16:50y luego pasamos a la etapa de alineadores.
16:52Bueno, pero esto ha sido solamente prepararnos para un gran evento que se está armando,
16:58que se viene en noviembre en un destacado hotel de Tucumán.
17:02¿Por qué?
17:02Porque va a haber más de 60 disertantes que te van a capacitar a vos que estás del otro lado,
17:07que sos profesional relacionado al mundo odontológico.
17:11Bueno, ¿en qué, Pau? ¿Cómo se llama puntualmente este segundo encuentro internacional, Dental Meeting and Expo?
17:17Dental Meeting and Expo, 12, 13 y 14 de noviembre.
17:20Vamos a hacer este encuentro, más de 60 disertantes.
17:23La verdad que muchos se ofendieron, querían estar en este congreso.
17:26Vamos a hacer un próximo congreso luego, pero este congreso va a ser fantástico.
17:29Esta es la innovación, esta es una ventana de Tucumán al mundo.
17:33Es la idea y muchas empresas tucumanas han participado, van a participar en la Expo Comercial también.
17:39Y bueno, empresas que van a tener insumos odontológicos, empresas de innovación.
17:44Y muchos disertantes internacionales, donde van a venir de España el doctor David Suárez Quintanilla,
17:50que es un referente en ortodoncia.
17:52Hemos estudiado de sus libros.
17:54También va a venir el doctor Joao Neto de Brasil, de la Universidad de Sao Paulo.
17:58También viene la doctora Macarena Olivares de Chile,
18:00que va a hablar de complicaciones de armonización orofacial.
18:02Y muchos otros disertantes de todo el país.
18:06Muchos como 60 más.
18:07Gente muy preparada, muy preparada.
18:10Y vamos a contar con la presencia de la Presidente de la Academia Internacional de IOI.
18:15Yo soy Presidente de la Academia Tucumán.
18:16Y la Presidenta Internacional es Regina Queiroz, que viene de Italia.
18:19Así que vamos a tener, la vicepresidenta viene de Asunción, Paraguay.
18:22Así que tenemos presencia también de ellos, que como referentes van a venir acá a conocer nuestra provincia.
18:27Me parece súper importante.
18:28Tenemos un proyecto ambicioso, pero así como es ambicioso, también es un proyecto fantástico que trata de buscar la excelencia
18:36para brindarles a los colegas profesionales una preparación y un ambiente de altísimo nivel para que puedan actualizarse.
18:45Y puedan también tener otras ramas que van a completar muchísimo su formación, como inteligencia artificial, marketing.
18:50Mirá, bueno, igualmente este proyecto es ambicioso, pero se está concretando porque la verdad que ya los inscriptos han superado
18:57las expectativas.
18:58Así que no hay que perdérselo.
18:59Y como siempre decimos, Tucumán puede ser esta ventana, puerta al mundo.
19:04Cuando siempre nos quejamos que tenemos que ir a capacitarnos, por ejemplo, a Buenos Aires, en este caso la oportunidad
19:09es desde acá, desde Tucumán, con todas estas personas capacitadores que te comentó Paula recién.
19:15¿Está destinado, o sea, yo, asistente, está destinado al público profesional odontológico?
19:20Está destinado a los odontólogos.
19:22También hay algunos quinesiólogos, porque va a haber una quinesióloga que va a hablar de una técnica que es para
19:27poder reparar todos los pacientes que han tenido, rehabilitar pacientes con cirugías maxilofaciales y también para asistentes y hay un
19:38segmento también para laboratorios dentales.
19:40Bien. Doc, ¿dónde podemos encontrar más info últimos días ya para inscribirse?
19:45Sí, vamos a tener toda la información. Constantemente estamos poniendo e innovando con toda la información. Así que, bueno, pueden
19:53comunicarse con nosotros y también a los teléfonos de acá.
19:56¿En el hotel?
19:57El hotel Catalina.
19:58Ahí está. Bueno, ha sido un placer, como siempre, Doc, tener toda la tendencia y en este caso esta gran
20:02apuesta de mujeres emprendedoras de acá de Tucumán. Felicidades.
20:06Gracias.
20:06Y lo seguimos en redes, obvio.
20:07Nos vemos allí.
20:08Sí, obviamente, obviamente.
20:09Bueno, ha sido un placer. Ya venimos con mucho más. Todavía quedas junto a ellas. Quédate.
20:39Esta semana en Zumbo, Rod Biff el Kilo a 13.999 pesos.
20:43Molida especial de novillito y kilo a 13.999 pesos.
20:47Peceto de novillito y kilo a 19.999 pesos.
20:51Esta y otras ofertas más, encontrarlas en jumbo.com.ar.
20:54Jumbo, te da más.
20:59Creatina y más magnesio.
21:01Creatina y magnesio.
21:03¿Qué? ¿Creatina y magnesio juntos?
21:05¿Vos tomás creatina?
21:06Sí, también quería tomar magnesio.
21:07Y esto es creatina y magnesio.
21:09Ah, y la creatina es para ganar masa muscular.
21:11Y el magnesio es para todo.
21:12Olo, creatina y magnesio.
21:14Con pura creatina, crea peor y magnesio.
21:16¡Wow!
21:17Acá sí que la vieron los de Olo.
21:18Olo, creatina y magnesio.
21:20Para potenciar tu energía celular y acompañar tu crecimiento físico y mental.
21:23Nuevo Olo, creatina.
21:25Lo tiene todo.
21:26Tuki 10 siempre te da chances de ganar.
21:28La semana pasada se fue un pozo increíble y esta semana te puede tocar a vos.
21:32Con Tuki 10 ganás 70 millones buscando el cartón color azul.
21:35Además, participás por un seguro sale de más de 11 millones de pesos.
21:39O por alguno de los 10 premios por 700 mil pesos por número de cartón.
21:4370 millones.
21:44Pozo Tuki 10 de esta semana.
21:46Tuki 10.
21:48No voy a caer en que necesito 80 productos para tener la piel firme.
21:53No voy a caer en una crema sin saber qué ingredientes tiene.
21:56No voy a caer en gastar 50 lucas en una crema.
21:59No voy a caer en una crema que tenga parabenos.
22:02No voy a caer.
22:03No voy a caer en productos crueles.
22:06No voy a caer en comprar cremas coreanas.
22:08No están pensadas para mi tipo de piel.
22:11No voy a caer en cualquier otro.
22:12Si existe una hermosina facial.
22:14A solo 9.990 pesos.
22:31Qué bien la estamos pasando en este junto a esas cargadísimo de información, de propuestas.
22:36Y bueno, por supuesto, está terminando.
22:39No, ya terminó octubre en realidad.
22:40Pero el octubre rosa no debe terminar el 31 de octubre.
22:43Sino la concientización tiene que ser de enero a diciembre.
22:47De esto vamos a estar hablando en un ratito nada más.
22:50Pero antes tengo consejo.
22:52Doctor Santiago Muñoz de la Rosa.
22:54Flebólogo, cirujano y especialista en linfología.
22:57Único centro en el noroeste con tres plataformas láser de última generación.
23:01Tecnología de vanguardia.
23:02Valcarce 639.
23:04Planta baja.
23:05Muy bien.
23:06Bueno, ahora es momento de escuchar, de tomar nota.
23:09Y por supuesto, acompañarte si es que estás atravesando este proceso de cáncer de mama.
23:13Que como bien te decía recién, no es necesario que solamente nos enfoquemos en octubre en este tema.
23:19Sino todo el año es un gran momento para concientizar.
23:23Por eso nos acompaña la licenciada Claudia Ruiz Fadel.
23:26Ella nos va a estar presentando hoy un informe, entrevista completa acerca de alimentación y cáncer de mama.
23:31Bienvenida, Clau. ¿Cómo estás?
23:32Bien.
23:32Gracias, Andrea, por recibirme.
23:34La verdad que, bueno, es un tema muy importante.
23:37Y esto que dijiste al inicio.
23:38La información tiene que estar de enero a diciembre.
23:43Porque, bueno, hoy en día con tanta concientización hay diagnósticos más tempranos.
23:49Entonces, es fundamental acompañar con la alimentación.
23:54Y bueno, así que mi objetivo es acompañar al paciente desde que inicia el tratamiento hasta el final.
23:59Exacto.
24:00Y bueno, y justamente repasando la entrevista del día de hoy, me llamó la atención algo que, bueno, que quería
24:06hacer foco justamente.
24:07Que es esto de no sumar un estrés más a la paciente.
24:11Sino que queremos acompañar a través de esta alimentación.
24:15Y bueno, por eso, justamente vamos a hablar de, primero, ¿existe relación entre alimentación y cáncer de mama?
24:21O ¿cómo transitarlo un poco mejor y llevarlo mejor a la alimentación?
24:25Bueno, lo ideal es que el paciente, más allá del diagnóstico, venga acompañado ya, haya formado hábitos en su vida
24:33nutricionales.
24:34Porque no es lo mismo que el diagnóstico de a un paciente que tiene sarcopenia, que no entrenó, que come
24:40demasiadas cosas con azúcar, harinas refinadas.
24:44O sea que ahí el paciente agarra el diagnóstico inflamado con un peso elevado.
24:51Entonces, bueno, qué importante es ganar hábitos durante toda el previo para poder afrontar diferente, bueno, todo lo que va
25:00a llevar el tratamiento.
25:01Seguro, seguro, bueno. Y pero hay cosas puntuales como, por ejemplo, la gente tiene muchos mitos alrededor de, por ejemplo,
25:09la quimioterapia y qué alimentos se pueden incorporar en ese momento que está pasando el paciente, transitando la paciente.
25:18Lo ideal es, bueno, hay que evaluar sobre todo, bueno, no todos los pacientes tienen los mismos síntomas.
25:24Entonces, bueno, lo primero es cuando llega el paciente y tiene la noticia.
25:28El primer objetivo es intentar que no llegue una desnutrición, más allá que tenga el peso elevado, pero puede ser
25:34que no esté bien nutrido.
25:35Claro.
25:36Y evitar la pérdida de masa muscular, porque uno afronta mejor el tratamiento cuando más masa muscular tiene.
25:43Mira, o sea que como siempre decimos, la masa muscular te va a ayudar en general en tu vida, incluso
25:49cuando estés atravesando un diagnóstico de cáncer de mama.
25:52Sí, fundamental, porque son tratamientos muy invasivos y bueno, nuestro cuerpo lucha con lo fuerte que tiene, que es el
25:58músculo.
25:59Entonces, lo primero, hay que evaluar primero la composición corporal que tiene el paciente, si está en una sarcopenia o
26:06no.
26:07Bien.
26:08Segundo, tratar de evaluar, bueno, cuáles son los síntomas, si empiezan síntomas como náusea, dolor al tragar, diarrea o estreñimiento.
26:17Bueno, ahí hacer enfoco con la alimentación, qué alimentos sumar, que es fundamental, yo recomiendo alimentos secos, son los que
26:27más disminuyen los síntomas, alimentos frescos también.
26:30La comida caliente tiene esto que desprende más olor, entonces si justo tuvimos la quimio ese día, más síntomas capaz
26:38que despiertan.
26:39Hay que intentar fraccionar las comidas que sean entre 5 a 6 por día, porciones pequeñas, no platos grandes, abundantes.
26:48Entonces, bueno, esas estrategias también van a depender, cada paciente.
26:53Y se pueden ir implementando según el caso.
26:55Según el caso siempre.
26:57Bien.
26:58Hay ciertos alimentos que de por sí ya son más la palabra, llámese los ultraprocesados, los azúcares y demás, pero
27:05puede ser que ahora, si estás pasando una situación de cáncer de mamá, ¿aún más?
27:11Aún más, que en realidad no hay que eliminarlos, porque tampoco quiero que, o sea, que este mito, no se
27:18consume azúcar, no carnes rojas, siempre tiene que estar acompañado por un profesional, porque si el paciente está muy anémico,
27:26bueno, algunas veces capaz que una vez a la semana necesitamos la carne roja, no eliminar los lácteos, entonces bueno,
27:32es de a poco, pero sí hay que tener un control, porque nuestras hormonas están cambiando mucho con este diagnóstico.
27:39Entonces, si nosotros hacemos un uso desmedido de alimentos con mucha azúcar, alimentos ultraprocesados, lácteos que algunas veces inflaman, bueno,
27:49la verdad que no va a acompañar a un buen proceso.
27:53A un buen proceso.
27:54Bien. Ahora, existen tres pautas justamente para esto que hablábamos al inicio, para llevar esta alimentación y acompañar sin estresarnos,
28:03o sea, sin sumar un estrés más a una situación que ya es difícil para la paciente. ¿Cuáles son?
28:08Fundamental, bueno, las pautas que yo siempre hablo en estrategias, bueno, la estimulación mecánica, que traten de entrenar una adecuada
28:17cantidad de proteína, como dijimos, hacemos enfoque en nuestra masa muscular, siempre recomiendo que la cantidad de proteína diaria sea
28:25de 1,5 por el kilo de peso,
28:28y también alimentos que tengan vitamina A, vitamina C para mejorar la salud ósea también.
28:34Bien, excelente. Y este tipo de alimentos, ¿cuáles podrían ser, por ejemplo?
28:38Por ejemplo, el brócoli, el coliflor, no olvidarnos nunca de los alimentos ricos en grasa saludable, por eso la dieta
28:44mediterránea, yo la recomiendo un montón en esta etapa,
28:48porque tiene fuente, bueno, de muchas verduras, frutas y sobre todo de pescados que tiene omega, que son antiinflamatorios.
28:56Bien, excelente. Ahora, ¿cómo recibe la paciente cuando te visita, Clau, este acompañamiento, este asesoramiento? ¿Cómo lo vive a partir
29:06de las diferentes visitas que realiza a tu consultorio?
29:09Bueno, al inicio, bueno, hay mucho miedo, muchas preguntas, esto de ¿qué saco? Entonces yo antes de esa pregunta, bueno,
29:17veamos qué incluyo.
29:18Ahí está.
29:19Porque si no ya en cuanto a sacar, indica ya como algo que genera más estrés, otra predisposición, entonces cuando
29:26empezamos a hablar de las cosas que te van a hacer bien o que te van a empezar a incluir,
29:30la verdad que, bueno, va cambiando un poquito el panorama, siempre hay atrás de esta consulta, van siempre acompañadas con
29:37algún familiar,
29:38entonces, bueno, es como que cambia la dinámica de toda la casa y...
29:42Eso está bueno, que los puedan acompañar, que la puedan acompañar a la mujer que está atravesando esta situación y
29:49hasta incluso en la consulta que puedan acompañarnos.
29:53Fundamental, hay muchas dudas, muchas preguntas, entonces, bueno, uno, yo hablo por mí, es esto, escuchar el día a día
30:00que tiene esa persona,
30:02para que la alimentación pueda acompañar al día a día que tenía antes del diagnóstico y, bueno, siempre que no
30:09le falta energía, que mejore su fuerza.
30:13Excelente, como siempre, la licenciada Claudia Ruiz Fadel, te seguimos en redes para conocer más acerca de este acompañamiento y
30:19en realidad de todo lo nutricional que ofrecen.
30:22Sí, como lic.clau.ruizfadel y para turnos 3815-787165, estoy en ícono.
30:29Muchas gracias por esta información, tremendo programa también el día de hoy, gracias, Clau.
30:34No, gracias a ustedes por invitarme.
30:35Te quedas acá a cerrar el programa con nosotras y, bueno, como bien decía Pili, la hemos pasado espectacular.
30:40Así es, fue un placer, así que nos volvemos a ver la semana que viene, también en nuestras redes sociales
30:45de lunes a lunes. Muchísimas gracias.
30:53Gracias.