00:00Mikserde pratik bir şekilde hazırladığımız tam kıvamında etsizçi köfte tarifini hemen kaydedin, deneyin.
00:06Mikser kabının haznesine esmer bulgur ve köftelik bulgur ilave edin.
00:11Üzerlerine sıcak su ekleyip karıştırarak 10 dakika bekletin.
00:14Soğanı ve sarımsağı mutfak robotunda çekip suyunu süzün.
00:18Ardından yumuşayan bulgurların üzerine soğan, sarımsak, domates salçası, biber salçası, nar ekşisi, limon suyu, sumat, pul biber, kimyon,
00:28tuz ve zeytinyağını ekleyip kıvamalana kadar 15 dakika karıştırın.
00:33Çiğ köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde hafifçe sıkarak şekil verin.
00:38Sunum tabağına göbek marulunun yapraklarını yerleştirip üzerlerine çiğ köfteleri dizerek servis edin.
00:43Afiyet olsun!
