00:08Así como lo decía Gillo, porque hoy vamos a bajar grasa sin dietas, eso es lo que nos va a
00:14enseñar el día de hoy.
00:15Arica, así que bienvenida, qué buena tarde.
00:17Muchas gracias, Nati.
00:18Qué placer, ya vimos toda una rutina de ejercicios súper fáciles que podemos hacer en casa, lo podemos practicar y
00:24ya con eso nos va a ir súper bien, pero la alimentación es súper fundamental.
00:28Es fundamental, las dos cosas siempre tienen que ir de la mano y como bien lo estaban diciendo en el
00:32segmento anterior, creo que las cosas que son más fáciles de realizar son las que en la casita siempre van
00:38a ser más oportunas para que sea un proceso casi que natural.
00:42Exacto, entonces hoy vamos a ver tres estrategias para bajar grasa solamente con alimento.
00:48Así es, sí, porque como también lo decían, estamos ya en la recta final del año y la gente anda
00:52buscando cositas sencillas para hacer, entonces la primera estrategia siempre es la técnica del plato.
00:58Ok, yo creo que hay muchas personas en la casita que tal vez la aplican, pero hay otras que no
01:03conocen de esta estrategia que es una estrategia sumamente infalible, ¿verdad?
01:08Es una estrategia que nos va a ayudar a poder controlar las porciones, pero también a poder incluir todos los
01:13grupos de alimentos en cada tiempo de comida.
01:15Entonces, ¿en qué consiste? En el platito, Nati, yo te serví ahí una taza de vegetales para que lo coloques
01:22en la mitad del plato, porque la mitad del plato siempre tiene que ir con vegetales.
01:27Ok.
01:27Entonces, si gustas, puedes servirte tu tacita.
01:31Ajá.
01:31Y hay una forma también muy sencilla de poder medir o calcular las porciones sin necesidad de utilizar las tacitas
01:39medidoras.
01:39Ok.
01:40Y es con las manos. Nuestras manos nos ayudan mucho a calcular y podemos hacer una cuenquita con nuestras manos
01:46y calcularlo en esa mitad del plato para saber que pusimos aproximadamente una taza.
01:52Entonces, vamos a poner siempre en la mitad del plato, que el plato, porque yo sé que tal vez en
01:56la casita se lo están preguntando, es del tamaño de una cuarta de la mano.
02:00Ok.
02:01Y ahí podemos ubicar entonces dos cuencas en esa mitad.
02:04Muy bien, ahí lo vieron. Esa es la primera estrategia, entonces, para que ustedes lo tomen en cuenta.
02:08Exactamente.
02:08¿Qué más tenemos?
02:09Claro, en la misma técnica del plato, recordemos que la otra mitad tenemos que completarla con carbohidratos y con proteína
02:15de alta calidad.
02:16Entonces, para uno de los cuartos del plato podemos colocar, por ejemplo, frijoles, que es una proteína, también es un
02:24alimento que nos aporta proteína, que nos aporta carbohidratos, que tiene muchísima fibra, que tiene vitaminas y minerales indispensables para
02:31el organismo.
02:32Y en el otro cuarto podríamos poner una proteína, como por ejemplo el atún, que es una proteína muy accesible,
02:40que es una proteína también que nos aporta, por ejemplo, omega 3.
02:43Entonces, podemos hacer un plato muy saludable sin necesidad de estar haciendo o pensando en una dieta.
02:50¿Y cómo podríamos hacer para calcular con las manitas?
02:53Con el puño de tu mano podrías hacer, ¿verdad? Más o menos el cálculo de la porción de ese carbohidrato.
03:00Vean que a escala es prácticamente lo mismo, ¿verdad?
03:03Y con la proteína podríamos hacerlo con la palma de la mano.
03:07Entonces, si es, por ejemplo, el pollo, yo me lo puedo más calculado, ¿verdad?
03:11Ajá, ajá, ajá.
03:12Es la palma de la mano, ¿lo vemos?
03:15Ok.
03:15Entonces, ya sabemos que al menos eso es lo que podríamos consumir en un almuerzo de proteína,
03:20porque, y aquí lo amarramos con la segunda recomendación.
03:25Eso es más o menos así, exactamente.
03:27Ok.
03:27Que ahí si quisieran pasta, ¿verdad?
03:29Ajá.
03:29Claro que uno siempre va a optar porque sean alimentos más fibrosos.
03:33Si nos gusta la pasta y queremos agregarle esa cantidad de fibra que nos hace falta,
03:38que sí tienen los frijoles, podríamos, por ejemplo, mezclarlo con vegetales, brócoli, tomates, hongos,
03:45y entonces ya le estamos agregando por ahí fibra.
03:47Muy bien.
03:48¿Qué tenemos más por acá?
03:49Claro.
03:50Tenemos una segunda recomendación también y es que garanticemos que cada tiempo de comida tenga proteína,
03:55porque sabemos que la proteína, primero, es el macronutriente que nos ayuda a utilizar más energía
04:02a la hora en que estamos digiriendo estos alimentos, ¿verdad?
04:05Y lo otro también es que ahora que está tan de moda lo de GLP-1 para el control de
04:10la grasa corporal,
04:11bueno, la proteína hace que nuestro cuerpo la secrete de forma natural.
04:15Entonces, es importante que cada tiempo de comida tenga proteína.
04:19¿Y cuáles proteínas?
04:20Por ejemplo, en una merienda podríamos agregar yogur griego y tenemos aporte de proteína.
04:26Podríamos agregar leche, podríamos poner un huevito duro,
04:29podríamos poner también unas tostaditas de maíz con atún y ya estamos aportando también proteína.
04:35Ok, ahí lo tienen.
04:36Entonces, segunda recomendación que es siempre tener proteína.
04:39¿Y la tercera y final?
04:40La tercera recomendación es que tratemos de evitar las calorías que sean líquidas,
04:45porque muchas veces estas calorías líquidas son muchísimo más fáciles, ¿cierto?
04:50Porque yo me tomo un fresco que tiene azúcar y va a ser muchísimo más un aporte que,
04:55yo le digo siempre que es como un aporte que no tiene mucho sentido,
04:59mejor nos comemos algo de más.
05:01Mejor se come un postre, si no, si fuera el caso.
05:04Exactamente, sí, una fruta, ¿verdad?
05:06Y también recordemos que cuando nosotros masticamos generamos también saciedad,
05:11que es algo que estamos buscando cuando estamos queriendo perder grasa corporal.
05:15Y algo que es líquido no nos da saciedad y llega muchísimo más rápido a la sangre.
05:20Entonces, es importante que cambiemos por agua o bien, si no nos gusta el agüita sola,
05:25podríamos utilizar, hay muchas opciones de té en frío que podríamos utilizar
05:29o bien podríamos hacer algún fresco natural, como por ejemplo un fresco de tamarindo,
05:34que es tan bueno también para la digestión y así acompañar las comidas.
05:38Y hay tal vez un bonus de recomendación y es que tratemos de utilizar en las meriendas
05:43alimentos que tengan texturas semisólidas, como por ejemplo el yogur.
05:48Porque recordemos que la saciedad cuando estamos buscando perder grasa corporal es muy importante
05:54y la saciedad es en el cerebro, no es en la pancita como nosotros creemos.
05:58Entonces, a mi cerebro le llega esta señal muchísimo más rápido si yo como un alimento que sea semisólido,
06:06porque también hay un poquito todavía de masticación en algo que es líquido, ¿verdad?
06:10Como un yogur líquido tal vez es muchísimo más fácil o más rápido que yo me lo tome.
06:14Pero si es semisólido, entonces me va a llevar un poquito más de tiempo.
06:18Y recordemos que el cerebro necesita entre 20 y 30 minutos de tiempo para darse cuenta que estamos comiendo.
06:23Pues ahí tienen estas súper recomendaciones para que así ustedes puedan seguirlas.
06:28¿Dónde podemos conseguir más información?
06:30En las redes sociales doctora.árica y ahí les vamos a estar atendiendo consultitas.
06:37O bien también podrían llamar o escribir al 6042-0526.
06:44Muy bien, ahí los tienen en pantalla para que usted le tome una fotografía,
06:47pueda hacer todas las consultas y también pueda repasar nuevamente los consejos y tips
06:52que le acaba de dar Arica. Arica, muchísimas gracias
06:55por acompañarnos el día de hoy
06:56y continuamos con más.
