Kombinasi udang dan brokoli dikenal luas melalui perkembangan kuliner Chinese-American di Amerika Serikat. Brokoli yang berasal dari Italia mulai dibudidayakan secara komersial di California pada 1920-an, sementara udang telah lama digunakan dalam berbagai masakan Tiongkok. Pertemuan kedua bahan ini menghasilkan hidangan seperti Shrimp and Broccoli, yang umumnya dimasak menggunakan bawang putih, kecap asin, jahe, dan saus berbahan dasar kaldu. Hidangan tersebut kemudian banyak ditemukan di restoran Chinese-American dan menjadi salah satu pilihan menu berbahan seafood dan sayuran. Perpaduan ini juga menginspirasi berbagai kreasi sup dengan kuah gurih. #Udang #Brokoli #ChineseFood
