00:00Maganda umaga mga kapuso! Gising na!
00:04Ula mirit na!
00:06Nguya na nguya ah, yung katabi ko at trabaho po tayo.
00:09Hindi kasi ito na nga po, this weekend Undas na.
00:13Kaya lahat po nang dadalhin natin aba sa sementero,
00:15i-check na po natin ngayong umaga sa ating Undas list.
00:19Ito pong dalawang must-haves sa Undas mga kapuso,
00:22Candila at Kutkutin.
00:25Yes!
00:26Ayan na nga, nandito na sa harapan natin yung mga Kutkutin ayad.
00:29At nandyan nga si na atin Suzy at si Caloy sa Barangay Candila
00:33at si Chef JR naman, nasa gawaan naman ng mga Kutkutin.
00:37No, kutkutin muna tayo!
00:40Kutkutin muna yan? Kutkutan muna tayo, no?
00:45Chef, magkano ba ang Kutkutin ngayon?
00:48Nagtaas presa na ba?
00:49Good morning, Chef.
00:50Sali ka, Kutkutin ka.
00:53Iba yung nakakabasa ko.
00:54Iba yun!
00:55Sorry, sorry.
00:56Good morning, Anjo.
00:57So, Syahira, ikaw mapapahama ka na naman sa mga sinasabi mo.
01:00Pero ito, yung Kutkutin natin mga kapuso, 65 pesos yung pinaka-konti nilang packaging dito.
01:08And unfortunately, naikwento nung mayari sa atin na yun nga, dahil sa sunod-sunod na pagtaas,
01:14eh, yung 65 pesos nila na presyo ngayon, unfortunately, is tumaas na.
01:19Pero, kita naman, despite ng pagtaas ng mga presyo, tuloy-tuloy pa rin yung production nila dito sa isang pagawaan
01:26nga.
01:26Na mga Kutkutin, ibat-ibang klase po yan, mga kapuso.
01:29Dito lang yan, sa Baliwag Bulokan.
01:31In fact, yung kanilang money pa lang po, ah, nakaka-60 sacks sila dito per day.
01:37So, kung kilo yun, mahigit isang tonelada po, nasa 1,200 kilograms pumapatak yung kanilang production ng money araw-araw.
01:47At syempre, hindi lang naman yan yung mga ginagawa pa nila.
01:50Kasi iba't-ibang klase, kagaya yung mga in-demand ngayon, lalong-lalong, kagaya yung sinabi nyo dyan,
01:54na undas nga, eh, isa sa mga bestsellers nila dito, yung kanilang dealies, which is,
02:00mga nasa 300 kilos naman, yung napoproduce nila every single day.
02:07So, talagang tuloy-tuloy ang demand at syempre, yung trabaho, napakaganda dyan.
02:12Kaya na importante na nakakapagbigay pa rin sila ng employment kahit medyo tumataas yung mga bagay-bagay.
02:18But, syempre, they make sure na yung kanilang presyo, eh, abot kaya.
02:25Actually, mali pala ako, hindi pala man yung 600 kilos.
02:28Ito pala yan, Kornik.
02:29Kaya naman, para ilibot tayo sa kanilang napakagandang production area,
02:33ito yung ating kaibigan, si Brother John Maverick.
02:37Yan, Brother John, good morning.
02:39O, harapin mo yung mga fans dito, Brother.
02:42O, pasa natin.
02:43600 kilos, ah, 600 sacks per day.
02:46O, 60 sacks per day.
02:48So, 1,200.
02:49Eh, bukod sa Kornik, ito, may nakita tayo doon, D-Less, saka yung Mane.
02:53Ang dami ninyong pinuproduce dito, no?
02:55And, mga kapuso, ito lang yung gusto kong i-point out na yung ginagamit po nila dito, eh, yung Ipa.
03:02Ipa.
03:02Eh, napag-usapan namin, isa sa mga cost-effective measures na ginagawa nila dito,
03:08na talaga namang subok para ma-maintain nila yung mababang presyo,
03:11is yung paggamit ng gantong mga fuel, ano, Brother?
03:14Ever since, ba, ganito na yung ginagamit?
03:15Ganyan, simula noong una, yan talaga ang gamit naman.
03:18Okay, tapos, eto, meron pa tayong iba.
03:20Ito yung fish cracker, yung makuwento mo sa atin kanina.
03:23Paano yung proseso nyo ng fish crackers yan?
03:25Ayan, ah, steam, then dry, after ng drying, yan.
03:31Frying na.
03:32Frying na.
03:32Pero, ang pinakamaganda doon is, kayo mismo yung gumagawa.
03:36Yes, from the scratch.
03:37Bakit sa tingin mo importante na kayo yung gumagawa ng mga gantong ingredients from scratch?
03:42Bakit siya importante?
03:43Para, magamagam, mas maganda yung quality.
03:45Okay.
03:45Sabihin, mababantayan mo siya.
03:46Yun, syempre, tsaka ang dami natin na papanood, di ba, yung ibang pagawaan medyo laps doon sa side na yun.
03:53At least dito, mga kapuso, makikita natin, malinas yung facility.
03:57Yung mga talagang nagluluto dito is nakasuot ng mga protective gears.
04:02PPS na tinatawag natin.
04:04So, anong hours kayo normally nag-ooperate, John?
04:06Iba-iba siya, pero usually, nasa 5 a.m.
04:105 a.m.
04:10Tuloy-tuloy na yun.
04:11Tuloy-tuloy na yun.
04:12At syempre, kagaya nga nung mga nabanggit natin, mga kapuso, hindi lang naman yung mga kot-kote na yan ang
04:16meron sila dito.
04:17Ito pa tayo.
04:19Napakarami pa ng options sa atin.
04:20Ano-ano to, John?
04:21Ito po, ah, yung mga best-seller po natin.
04:24Dillies.
04:25Dillies.
04:25Lahat po nung dito sa harap nito.
04:27Peanut brittle.
04:28Brittle.
04:29Butong pakwan.
04:30Adobong mani.
04:31Mani.
04:32Sweet and spicy po sit.
04:33Meron din yung banana chips.
04:35Ito. Kayo rin ang gumagawa nito.
04:36Yes, kami rin po.
04:37Galing, galing.
04:38Skillless peanuts.
04:39Yun yung niluluto ni kuya doon kanina.
04:41Ito po yung mais.
04:42Yung cornic natin, ano?
04:43Green peas.
04:45Minasa.
04:46Minasa.
04:47Ito, sourced yung ingredients natin locally.
04:49Apo.
04:50Okay.
04:51Pati po itong mga toasted tinapay.
04:53Ito, mamon.
04:54Toasted mamon.
04:54Ito, may beans pa tayo.
04:55May patani rin po.
04:56Patani.
04:58Ah, oo.
04:58Tapos, yung presyo nito, yung nabanggit natin 65 pesos.
05:01Ano-ano dyan yung 65 pesos?
05:02Tsaka ilang grams yun?
05:04Yung mani, nasa 1 fourth, 65 pesos.
05:07Okay.
05:07250 grams po yun.
05:09Yes, 250 grams.
05:09So, 65 pesos.
05:11Tapos, paano kung kunyari ako na gustong humabol ng mabilisang negosyo dito?
05:16Pwede ba akong mag-wholesale sa inyo?
05:18But yes, mas mababa po ang price.
05:19Mas makakatipid pa tayo, lalo na kung barangay yung kakain ng kutkutin.
05:23O kaya, pag si Anjo yung kukuha, kanina pa, hindi tumitigil ng kutkut, literal.
05:29Eto.
05:29Tapos, 65 pesos.
05:30Ano naman yung pinakamataas nating presyo dito?
05:33Ibali yung pusit po ang pinakamataas.
05:35Oo naman.
05:35Siyempre, yung ingredient pa lang na pusit, alam naman natin, mahal na ka agad yan eh.
05:39Ang 1 fourth niya, nasa 125.
05:43Affordable pa rin ano.
05:44So, 250 grams po na yun, hal.
05:46Yung whole process na yun.
05:48Oh, that's very nice.
05:49Tapos, maganda rin yung variation nyo dito, no, John?
05:52So, meron kayo dito yung mga snacks talaga, yung mga cornic.
05:55Tapos, meron din tayong, kung baga, carbs.
05:57So, pinapay.
05:59Tapos, kailan pa ba kayo nag-umpisa ng paggawa?
06:022000, 2002.
06:03Oo, kasi nakailang balik na tayo dito.
06:06So, hindi na natin si John and yung family nila.
06:08Kaya naman, invite mo na sila dyan.
06:10Kutkutin, syempre, baliwag, di ba?
06:12Ayan.
06:13Siyempre.
06:14Eto, marami pa tayo.
06:15May otap pa tayo dito.
06:16Mga kapuso, syempre, kukumpitohin namin yung listahan ninyo sa mga kutkutin needs ninyo.
06:23This is coming on us.
06:24Kaya naman, kasama si brother John natin dito.
06:26So, tumutok kayo sa inyong pambansang morning show kung saan.
06:29Laging una ka, ha?
06:31Unang hirit!
06:36Araw-araw tumutok sa inyong pambansang morning show kung saan laging una ka.
06:41Unang hirit.
06:42At para laging updated, like and subscribe na sa GMA Public Affairs YouTube channel.
