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  • il y a 13 heures
Michael Fox, fondateur du groupe «Lieu d'émotions», restaurants et lieux d'évènementiel à Paris, était l'invité de L'Heure des Pros, sur CNEWS. Il est revenu sur les répercussions des manifestations sur le secteur du tourisme. «Les réservations ont été totalement annulées. Je n'ai jamais vu ça de ma vie entière de commerçant», a-t-il déploré.

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Transcription
00:00Alors moi j'ai une douzaine d'affaires dans Paris, dont effectivement un restaurant Place de la République qui s
00:07'appelle Le Bouillon de Paris.
00:09La semaine dernière, samedi et dimanche, comme le disait Franck, on a été fortement impacté, non pas par la casse,
00:16mais par une perte d'exploitation absolument incroyable que je n'ai jamais connue dans l'histoire de mes affaires
00:23depuis quelques années.
00:25Mais aujourd'hui, il faut savoir qu'on n'a absolument aucune réservation dans l'ensemble de nos affaires.
00:33On a aussi bien des restaurants qu'un spa qui est dans le deuxième arrondissement qui s'appelle Les Bains
00:38du Marais.
00:39Normalement, évidemment, on est samedi, on est full bouche.
00:42Et là, je peux vous assurer qu'on ne sait pas réellement ce qu'on va faire avec nos salariés.
00:47Il y a eu des annulations en cascade depuis environ 48 heures où les gens se sont rendus compte que
00:54venir à Paris pour déjeuner, dîner ou prendre un soin, c'était une très mauvaise idée.
00:59Donc je pense qu'aujourd'hui, ce sera une journée noire pour l'ensemble des commerçants de toutes les grandes
01:03villes de France ou toutes les villes de France parce que les réservations étaient totalement annulées.
01:09Je n'ai jamais vu ça de ma vie entière de commerçant.
01:17Merci d'avoir regardé cette vidéo !

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