00:00Buen día, muchas gracias compañeros en Estudios, Televidentes de Noticieros.
00:03Hoy mismo está con nosotros don Francisco Diak,
00:06él es parte de la Asociación de Panaderos aquí en la zona norte del país
00:10y es que se presenta incremento en los diferentes insumos para el pan,
00:17para producir el pan.
00:19Don Francisco, hablamos de que podría haber un incremento en este producto tan importante.
00:23Pues la verdad que sí, mira que hemos tenido durante el largo de todo este año,
00:27no de ahorita, ¿verdad? Ahí se han incrementado más los precios de los insumos
00:32y la materia prima de la que nosotros utilizamos para la elaboración del producto.
00:36¿Y qué porcentaje podríamos decir que han incrementado estos insumos?
00:39Por el momento va un 30% más o menos en incremento y esto sigue para arriba
00:45y no creo nosotros que vamos a poder aguantar tanto incremento.
00:49¿Podría haberse afectado y podría incrementar para el próximo mes, decíamos?
00:53Sí, fíjese que esperemos que no, ¿verdad?
00:57Pero así como va esto, pues no sé si nos vamos a poder aguantar para los próximos meses ya por
01:02un incremento.
01:03¿En qué tipo de insumo ha sido como más fuerte el impacto para los panaderos?
01:08Pues mire que, le voy a decir que los insumos han sido en todo.
01:11O sea, estamos hablando de la manteca, la harina, la levadura, el polvo para hornear,
01:18inclusive la energía eléctrica y ahorita con el golpe que tenemos,
01:24pues hay muchos hornos que trabajan con diésel y eso también nosotros lo estamos absorbiendo.
01:29Pues por decirle algo, hay panadería que antes pagaban 300 galones de diésel
01:35a un precio de 25 mil lempiras los 300 galones, hoy se están pagando 47 mil lempiras,
01:41o sea que estamos hablando casi el doble, pues.
01:43Y como le digo, nosotros todo eso lo seguimos absorbiendo, pero no creo que lo podamos aguantar, pues.
01:49¿Y tratando de mantener el mismo tamaño del producto, la misma cantidad?
01:53Sí, de hecho hasta la fecha no se ha incrementado, porque ahí se anda hablando que se incrementó
02:00el precio del pan y no se ha incrementado.
02:02Nosotros lo mantenemos, pueden venir y preguntar cuando quieran aquí
02:06y nosotros lo mantenemos igual que las otras panaderías.
02:10Y de por sí el producto es el que siempre se mantiene la calidad,
02:15pero por eso lo respalda pues la venta que tenemos.
02:18Excelente, muchísimas gracias, don Francisco Díaz, parte de la Asociación de Panaderos.
02:22Es un fuerte impacto el que están recibiendo por el incremento de hasta un 30%
02:26en todos los insumos para producir este, bueno, este producto tan importante
02:31para las familias hondureñas.
02:32Compañeros, nuestro reporte con ustedes.
02:37Compañeros, nuestro reporte con ustedes.
