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  • hace 14 horas
En las últimas semanas los precios de los productos de la canasta básica se dispararon. Las carnes, por ejemplo, tuvieron aumentos en casi todos los cortes. El caso en el mismo con los panificados para minoristas, cuyos precios subieron en un 25%.

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Transcripción
00:00Buen día Leti, un saludo para Diego, también para toda la audiencia de ABC Noticias Primera.
00:04Y como todos se estuvieron percatando durante estos últimos días,
00:08estamos en el día número 42 de julio y cada vez es más difícil llegar a fin de mes
00:15y esto empeora considerablemente teniendo en cuenta que durante esta última semana
00:21los precios de absolutamente todos los productos de la canasta básica
00:25sufrieron un incremento importantísimo.
00:29En algunos casos estamos hablando de tan solo el 13%,
00:33pero en otros productos de la canasta básica estamos hablando incluso de un 30% más.
00:40Y vamos a comenzar nosotros con uno de los elementos,
00:44uno de los ingredientes principales al momento de elaborar un almuerzo,
00:49una cena en casi cualquier familia.
00:52Y vamos a consultar justamente con el señor Juan de la Cruz
00:55el precio actual de algunas de las carnes que están ofreciendo aquí en el Mercado 4.
01:02¿Qué tal, señor? Estamos en vivo para ABC TV.
01:04Si podría comentarnos, por favor, primeramente, la diferencia de precios
01:08y los precios actuales que están ofreciendo de los distintos puntos de carne.
01:12Muy buen día.
01:12Muy buen día, señores. ¿Cómo le va? ¿Bien?
01:16Y nuestro precio actual y ahora, por ejemplo, hay un poco de diferencia.
01:22Por ejemplo, la bola de lomo estaba anteriormente, así como te dije, 36,990.
01:29Ahora está 37,990.
01:31Y la carnaza negra estaba 36,990 y ahora está 37,990.
01:42¿La carnaza segunda sufrió algún tipo de incremento?
01:45No, la segunda sí mantiene, mantiene.
01:4726,800 mayorita y al detalle siempre hay poco de diferencia, 27,800.
01:53Ahora, ¿en cuanto al puchero, por ejemplo, de primera, segunda,
01:56¿hay algún tipo de diferencia en los precios?
01:58Sí, bastante, bastante. El puchero de primera estaba a 18,500.
02:04Ahora está a 20,000.
02:06Y el puchero de segunda es lo que está un poco alto.
02:11Estaba a 7,800, a 8,000.
02:14Ahora está a 11,000 maní el kilo, al detalle.
02:18Al por mayor siempre hay un poco de diferencia.
02:21Al por mayor está a 10,000 el kilo el puchero.
02:23Como para revolver a vender otra vez.
02:25¿Y ahora está la gente? ¿Sigue viniendo? ¿Está llevando un poco menos lo que solía llevar normalmente?
02:31Sí, mucho, mucho menos ahora. Mucho.
02:33Ahí no hay gente. Entra, mira, ¿cómo está?
02:35Todo el día es así. Poca venta.
02:38Poca se está llevando la carne.
02:40Muchas gracias a don Juan de la Cruz, quien ya nos estaba comentando la diferencia de precios que se encuentra aquí.
02:46Pero vamos a consultar también, ¿qué tal, señor?
02:48Estamos en vivo para BCTV.
02:50¿Qué tal está sintiendo la diferencia de precios aquí en el mercado 4?
02:54Hubo un aumento sostenido prácticamente en la última semana.
02:57¿Se siente ya eso en el bolsillo?
02:59Claro que sí. Se siente porque sube por...
03:03Este año creo que yo soy yo como 3 o 4 veces ya.
03:05Se siente más todavía que nosotros.
03:07Somos otra vez elaboramos otra vez la carne para vender.
03:10Vos subes el precio, pero vos no podés alzar tu precio de tu mercadería.
03:13No podés alzar el precio de tu empanada, no podés alzar el precio de tu guiso.
03:16Y puchero mucho menos.
03:17Pero siempre hay...
03:18O sea, el margen de ganancia, si es que existe, totalmente es ínfimo ya.
03:23Ya no podés pagar empleado, tenés que bajarte vos como patrón o lo que sea.
03:26A cocinar, a lavar, todo te hace vos porque...
03:29Y esto genera una desocupación también a la vez.
03:32Como te digo, es una cadena.
03:34Al subir uno sube todo.
03:36Y en esta pandemia lo que se cosechó es, como decir, es el alto precio.
03:41El cambio de precios generalizados, todo sube.
03:43No solamente las carnes, las verduras, hasta la mandioca, el precio de la mandioca sube.
03:48¿Está su nombre, señor?
03:49Oscar.
03:50Muchísimas gracias, señor Oscar, que también nos estuvo comentando aquí
03:53cómo le está afectando la suba de estos precios.
03:57Pero otro producto básico de la canasta familiar tiene que ver con el pan, con la galleta, con el coquito,
04:04la rosquita, que también consumimos día a día, principalmente en el desayuno.
04:08Y estamos aquí precisamente en una panadería de la zona del Mercado 4
04:12para ver también si es que hubo alguna que otra diferencia en los precios.
04:16¿Qué tal?
04:17Estamos en vivo para ABC TV.
04:18Queremos saber qué tal los precios que están ahora ofreciendo para los minoristas
04:23y también para los mayoristas.
04:25¿Hubo una diferencia?
04:26Si hacemos una comparación entre lo que es la semana pasada y ahora.
04:30¿Hubo un aumento?
04:30Buen día.
04:31Sí, hubo bastante.
04:33No tanto, pero sí era significativo la suba, especialmente para los precios minoristas.
04:40¿De cuánto por ciento más o menos estamos hablando la suba?
04:42No, vamos a decir como un 20, 25 por ciento, sí.
04:46Si es que yo quiero llevar, por ejemplo, un kilo de rosquita, ¿antes a cuánto llevaba?
04:50¿A cuánto llevo hoy en día?
04:52Y 10.000 era su presión normal y ahora ya es a 13.000.
04:5513.000.
04:56Sí.
04:57La galleta, por ejemplo, ¿a cuánto era el kilo antes y cuánto es ahora?
05:00Veníamos a 6.000 la especial y ahora está a 7.000.
05:047.000.
05:05¿Algún otro tipo de panificados?
05:07Vemos aquí que tienen, por ejemplo, pan integral.
05:10¿Eso me imagino que tuvo un incremento más importante o se mantuvo?
05:14No, también sufrió.
05:16El que más aguantó fue ese, pero ya tuvimos que subir también.
05:19Tienen que subir.
05:19Sí.
05:20¿Precio minorista es lo que ya subió esta semana?
05:23¿La semana que viene van a tratar de mantener para mayoristas?
05:26¿Cómo van a ser?
05:28Para el tema de mayoristas todavía estamos aguantando el precio anterior, te voy a decir.
05:34Pero ya minoristas ya estamos dando ya precios, los precios nuevos.
05:39¿Por lo menos 2.000 o 3.000 la diferencia por cada kilo en casi todos los panificados?
05:42No, no tanto sí, pero entre 500, 1.000, 1.000, 1.000, 1.000, 1.000, 1.000, 1.000.
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