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NovitàTrascrizione
00:28Buonasera, buonasera, bentornati su TCC.
00:31C'è uno strano filo conduttore che lega un po' tutti i servizi di questo magazine, ovvero la Sardegna, ripensare
00:40all'ospitalità, il patto tra la Sardegna e il Barcellona, il boom dei turisti a ottobre, cominciamo dai trasporti e
00:48dalle buone notizie. Vediamo.
00:51Buone notizie per chi viaggia e che leniscono solo in parte i disagi e le difficoltà di spostamento da e
00:58per l'isola.
00:58L'assessore regionale per i trasporti Antonio Moro ha annunciato un incremento di voli per tutti e tre gli scali
01:05sardi.
01:05Nei mesi invernali i passeggeri sardi potranno contare su una maggiore continuità territoriale,
01:11grazie a un aumento dei voli pianificato dalle compagnie aeree da Epercagliari, Olbia e Alghero,
01:16ha affermato dopo la riunione del Comitato Paritetico di Monitoraggio della Continuità Territoriale che ha lui stesso presieduto.
01:25Su tutto novembre, su Cagliari-Milano-Linate, ITA ha previsto un incremento di tre voli al giorno, si passerà da
01:31quattro a sette voli,
01:33mentre per tutti gli altri mesi, fino a marzo, saranno garantiti sei voli al giorno con la possibilità di rendere
01:39strutturale anche il settimo volo.
01:41Sempre ITA, su Cagliari-Roma-Fiumicino, prevede otto voli giornalieri per ottobre e sette a novembre,
01:48in ogni caso otto voli per il Ponte dei Santi, dal 29 ottobre al 5 novembre,
01:53mentre a dicembre e gennaio i voli passeranno da sei a sette e a febbraio saranno otto.
01:59Tutti i voli aggiuntivi saranno inseriti nella fascia oraria tra le 12 e le 16.
02:04Aero Italia, invece, aggiungerà per tutta la stagione invernale un volo su Olbia-Roma-Fiumicino,
02:10da 2 a 3, su Olbia-Milano-Linate, sempre da 2 a 3.
02:14Sull'Alghero-Roma-Fiumicino, confermati tre voli giornalieri,
02:17mentre su Alghero-Milano-Linate, che Aero Italia gestirà dal 29 ottobre,
02:23è previsto un aumento da 2 a 3 voli a partire dal 15 novembre.
02:27Aero Italia ha anche garantito che in caso di prenotazione cancellata,
02:31i passeggeri potranno scegliere tra i voucher e il rimborso del prezzo del biglietto.
02:35Per quanto riguarda poi la questione delle autorizzazioni al trasporto dei radiofarmaci,
02:41Aero Italia ha assicurato che saranno decretate entro l'inizio del servizio per Milano, il 29 ottobre prossimo.
02:48Qualche problema sussiste ancora con compagnie che non praticano la continuità territoriale,
02:54come Vueling, contro la quale l'autorità garante per la concorrenza ha avviato un'istruttoria
02:59per condotte poco chiare rispetto al costo dei servizi aggiuntivi a pagamento per i bagagli a mano.
03:05Questo comportamento testimonia come le compagnie aeree,
03:08oltre che sui costi dei biglietti, trovino ogni scusa per lucrare.
03:12Dal bagaglio alla selezione del posto all'accesso prioritario in cabina,
03:16afferma Feder Consumatori, plaudendo all'azione dell'autorità garante.
03:22Certo che fa uno strano effetto nel servizio che appena abbiamo mandato in onda il titolo inverno.
03:28Sappiamo che siamo a ottobre, sappiamo che c'è una bella temperatura,
03:32lo sanno bene soprattutto gli stranieri, il Nord Sardegna, Sant'Eodoro. Vediamo i servizi.
03:41Anche il mese di ottobre sta regalando un autunno turistico a Sant'Eodoro.
03:45Le spiagge del comune gallurese sono ancora affollate, con numeri importanti
03:49che confermano il trend positivo di quest'anno.
03:51Noi registriamo dei buoni numeri, abbiamo sempre avuto un buon flusso turistico già ad aprile.
03:59Possiamo essere sicuramente soddisfatti, poi come tutte le cose si può far meglio,
04:04certo che si può far meglio e sicuramente questo sarà il nostro obiettivo per la stagione del 2024.
04:10Numeri ufficiali ancora non ne abbiamo, ma sicuramente a fine ottobre.
04:17A fine ottobre noi abbiamo il riscontro, diciamo, degli operatori, dalla pesatura della differenziata,
04:27il carico antropico sulle spiagge, i rilevatori, la presenza in centro.
04:33Insomma, sono tanti gli elementi che ci fanno dire che la stagione è stata ottima.
04:39Ancora tanti vacanzieri, soprattutto nord europei, e di conseguenza la giunta comunale
04:44ha deciso di prolungare per tutto il mese i servizi nelle spiagge, dei calabranti inchi e lui in posto.
04:50I parcheggi, quelli sulle spiagge, i bagni, le docce, l'assistenza ai disabili, chiaramente.
04:56Tutti i servizi che abbiamo messo in campo già da maggio proseguiranno anche a ottobre,
05:02proprio a dimostrazione del fatto che, così come gli eventi, tutti gli altri servizi proseguono fino alla fine,
05:07pagati dall'amministrazione.
05:09I litorali a numero chiuso sono stati un successo. Grazie al contingentamento,
05:13le tartarughe caretta caretta, indisturbate, hanno potuto nidificare.
05:17Nella spiaggia di Luimposto, per la prima volta a fine settembre, sono stati scoperti ben tre nidi.
05:22Noi quando abbiamo parlato di spiagge a numero chiuso non volevamo in realtà precludere a qualche d'uno, tutt'altro.
05:29Per noi questo progetto aveva come obiettivo proprio la possibilità di far accedere tutti,
05:36almeno una volta nella propria settimana di vacanza, a due litorali importanti e molto belli.
05:42E poi abbiamo considerato che fosse necessario, sicuramente in queste due spiagge,
05:47garantire che quel carico antropico fosse rispettato.
05:50Il fatto che caretta caretta abbia nidificato, per noi significa che non sono tanto le certificazioni che contano,
06:01cioè il fatto di dover per forza mettere una targhetta e dire noi abbiamo il mare bello,
06:05noi abbiamo le spiagge tutelate, noi abbiamo la sostenibilità che la stiamo portando avanti,
06:09ma è il fatto che appunto caretta caretta scelga una spiaggia che abbiamo deciso di proteggere
06:17e alla quale vogliamo garantire appunto la piena sostenibilità.
06:22Ora pensate a Barcellona, forse è una delle prime mete della generazione low cost,
06:28pensate appunto a Barcellona, ad Alghero, alla Sardegna, a un turista sardo, no?
06:33Arriva a Barcellona, c'è l'applauso quando l'aereo atterra e poi si ritrova alla Sardegna, nelle Ramblas.
06:39Vediamo.
06:42Gli interscambi, l'identità, il fascino e la curiosità di chi passeggiando a Barcellona,
06:47tra le Ramblas, si ritrova in Sardegna, in mezzo alla cultura e al folclore, alle tradizioni, alla bellezza, la nostra.
06:55Dentro il mondo e con il mondo, Sardegna, Barcellona, Navigantes, la nave dell'identità,
07:00ma il nome fu più azzeccato con un progetto corale, voluto dalla Fondazione Maria Carta, Regione, Alghero
07:06e dalla delegazione del governo, la Generalitat, della Catalogna in Italia e tanti altri attori, tutti insieme nel nome.
07:14La nostra cultura, la nostra identità è vincente, non avevamo dubbi, ma oggi ne abbiamo avuto anche una conferma,
07:23soprattutto in un posto, in un luogo dove l'identità è diventata il punto di forza.
07:29La Fondazione Maria Carta ha come missione quella di promuovere, oltre che ricordare il valore alto dell'artista,
07:36promuovere e valorizzare la cultura della Sardegna in giro per il mondo.
07:40Che festa sia di cultura e tradizioni, di gemellaggi e perché no anche di turismo, soprattutto di turismo,
07:47di costumi, costumi colorati e suoni, in particolare gli organetti e le launeddas,
07:52i canti tradizionali, non solo quelli a tenore, i trombettisti e i tamburini di Oristano
07:57e a chiusura di tutto, i Mamutones.
08:00Questa, in sintesi, la giornata particolare, fatta di emozioni e di collaborazioni come quella
08:05tra l'Unione Folcloristica Italiana e la Federazione Italiana Tradizioni Popolari,
08:09comuni e primi cittadini e curiosi e turisti insieme. Perché?
08:14La cultura catalana, attraverso manifestazioni sul folklore e sull'identità come questa,
08:18girano il mondo da ormai 30 anni e forse anche di più.
08:22Evidentemente la Generalità di Catalogna, che diciamo, in termini di promozione della propria identità,
08:27della propria cultura, è molto forte, ha individuato questo come un canale importante.
08:33Oltre al sindaco di Alghero, ecco Giovanni Porchedu di Sirigo, Gianni Addis di Tempio,
08:38Daniele Arca di Bultei, presente anche l'Associazione dei Sardi in Catalogna,
08:42insieme ai rappresentanti dei circoli dei Sardi in Spagna.
08:45Grandissimo l'entusiasmo di tutti per un evento senza precedenti, culminato in un enorme ballutundu,
08:52in Plaza de Jean Juan, il cuore istituzionale della metropoli catalana,
08:56dove si trovano uno di fronte all'altro i palazzi della Generalità del Comune.
09:03A proposito di istituzioni e legami, la Ministra della Cultura, Natalia Garriga,
09:09abbraccia idealmente la sorella Sardegna, ribadendo come in un mondo globalizzato,
09:12a volte si può avere la sensazione della scomparsa delle culture locali,
09:17ma la realtà è che ogni territorio ha la sua cultura unica, speciale e che viene da molti anni indietro.
09:25È come darle torto.
09:27Le parole fanno cose, non sono mai neutro.
09:30Il termine ospitalità dovrebbe ragionare e far arrivare tante cose,
09:34soprattutto per una regione come la nostra.
09:36Ripensare all'ospitalità in questo servizio.
09:40Lei si chiama Stefania Salvatore, ha 40 anni e viene da Alghero.
09:45Si occupa di turismo, anzi per dirla tutta, ha creato un metodo,
09:48il metodo hospitality, per offrire consigli a chi si occupa di ospitalità,
09:53semplici regole che sembrano dettate dal buonsenso,
09:56ma che sembrano per chi le vive da cliente,
09:58completamente ignorate quando si entra in una struttura
10:01e non si viene accolti come ci si aspetterebbe.
10:04E succede, soprattutto quando i flussi di vacanzieri aumentano,
10:09vuoi per lo stress, vuoi per la carenza atavica di personale,
10:13che fa dimenticare le elementari regole di cortesia.
10:16Secondo Stefania Salvatore, tutta l'Italia dovrebbe reimparare ad ospitare.
10:21Ed ecco quali sono le principali indicazioni.
10:23Io considero questa materia un'arte,
10:28perché l'accoglienza è veramente la prima parte che il cliente si ricorda
10:33quando entra in un ristorante o in un hotel.
10:36Quindi il mio consiglio è soprattutto di mettere a procedura tutte le fasi importanti.
10:44Io ho scritto un protocollo sull'accoglienza
10:46che vi ricorda quali sono i passaggi da non saltare
10:50e quali sono quelli importanti da fare assolutamente,
10:52perché spesso si pensa che nel dover fare in fretta per accontentare il cliente
10:57si può magari saltare, che ne sono una parte del processo importante,
11:01una coccola che invece loro gradiscono tanto.
11:06Purtroppo anche la Sardegna non è immune da pressapochismi,
11:09gesti poco cortesi o frettolosi
11:11e molto c'è da fare per imparare a ospitare, secondo Stefania Salvatore.
11:16Considerato che noi abbiamo e viviamo e eroghiamo il prodotto più bello
11:21da un punto di vista proprio del posizionamento che la Sardegna ha.
11:25Ci siamo adagiati su credere che siccome tutti vogliono venire qua
11:29non sia più importante erogare un servizio di un certo tipo.
11:33Nell'erogare un servizio di un certo tipo parlo proprio
11:36della importanza di accogliere il nostro ospite con il sorriso,
11:42chiamandolo per nome, cercando di capire quali sono le sue esigenze.
11:45Spesso invece pensiamo che siccome noi facciamo colazione con la ricotta e il miele
11:51anche lui debba adattarsi a fare colazione così.
11:54Ma in realtà lui sta venendo dal suo paese,
11:56vuole semplicemente le sue abitudini anche qui da noi.
12:00Non si dedica abbastanza tempo alla formazione del personale,
12:03ci si perde sempre nello spiegare.
12:06Quel vino viene dalle tenute?
12:08Ok, ma il cliente vuole sapere anche spesso la procedura
12:13magari di come sono state pensate quelle due materie prime insieme.
12:19Perché ci vuole tempo di attesa per attenere un piatto
12:23e quindi magari giustificare anche che c'è una storia dietro.
12:26Perché se noi raccontiamo quella storia del cliente
12:29apprezza l'attesa e capisce che è importante per l'esperienza che poi andrà a vivere.
12:36E allora che cosa occorre fare?
12:38Basterebbe una riflessione, un rimettersi in discussione
12:41e organizzarsi meglio per la prossima stagione.
12:44Magari seguendo dei corsi anche fosse solo di buona educazione.
12:51Insomma in un titolo curare i dettagli,
12:54i dettagli che non sfuggono a Col di Reti Sardegna in questo servizio.
12:58Un marchio con la M di Maracalagonis
13:01che si intreccia al simbolo dell'hashtag
13:03tanto usato nei social e nella rete.
13:06Il tutto identificato, con diversi colori di sfondo,
13:09è lo slogan Maracalagonis, territorio da vivere e da gustare.
13:13Logo identificativo del nuovo progetto di sviluppo agricolo in filiera corta
13:17promosso dal comune di Maracalagonis e dalla Col di Reti Caglieri.
13:21In questa prima fase il marchio è stato accostato a due delle eccellenze
13:24del territorio marese, il pomodoro e l'uva,
13:27in attesa però di estendere il programma alle altre produzioni territoriali
13:31con uno sguardo, oltre che all'agroalimentare e anche a turismo artigianato e promozione territoriale.
13:37Questo importantissimo progetto nasce in collaborazione con il comune di Mara
13:41per valorizzare i propri prodotti della tradizione agricola marese,
13:45il pomodoro e l'uva.
13:47La presentazione è stata fatta non a caso nel mercato ortofrutticolo,
13:52il più grande mercato ortofrutticolo della Sardegna e uno dei più grandi d'Italia,
13:56perché è necessario portare avanti la valorizzazione anche al di fuori
14:00di quelli che sono i confini maresi.
14:01Il mercato ortofrutticolo da questo punto di vista offre ampia visione
14:05a quella che è la qualità del prodotto.
14:07E anche il packaging è molto importante, perché bisogna sì puntare sulla qualità,
14:13ma anche saper vendere.
14:14Solo in questo modo si riesce ad avere il giusto reddito per far sì che l'agricoltore
14:18rimanga in campagna, altrimenti le campagne vogliono.
14:21Il progetto è nato nel dicembre dello scorso anno con una convenzione che ne ha previsto
14:25e passaggi anche formali, tra cui il packaging identificativo del marchio
14:30per le produzioni della filiera agricola di Mara Calagonis
14:33e le altre attività collaterali di animazione territoriale
14:36che coinvolgono Coltiretti Cagliari e l'amministrazione comunale.
14:40Il progetto è portato avanti dall'amministrazione comunale di Mara Calagonis
14:44che è realizzato da Coltiretti, prevede proprio la realizzazione di uno studio
14:47con immagine coordinata e un packaging per le produzioni principali di Mara Calagonis
14:53che sono l'uva da tavola e il pomodoro e il salataro da mensa
14:57che sono produzioni tradizionali del territorio.
14:59Attraverso questo progetto si vogliono proprio valorizzare queste produzioni
15:04e renderele distintive sul mercato, così da avere un valore aggiunto ai produttori
15:10e anche la possibilità di essere commercializzati e riconosciuti dal consumatore.
15:14Dal suo esordio sta riscontrando l'interesse del mercato e le soddisfazioni da parte dei produttori
15:21e anche da parte di chi lo commercializza.
15:24Bene, io termino qua il tuo appuntamento alle prossime edizioni,
15:26anzi alle nostre innumerevoli edizioni con il nostro Magazine.
15:30Grazie.
15:46Grazie.