00:02दूद हमारी रोज की डाइट का हिस्सा है कोई इसका इस्तिमाल चाय बनाने के लिए करता है तो कोई सुभा
00:08शाम दूद पीना पसंद करता है कई लोगों को दूद के उपर जमी मोटी मलाई खाना पसंद होता है लेकिन
00:15कई बार दूद उबालने के बाद भी उस पर पतली मला
00:19जमती है ऐसा दूद के फैट की मात्रा और उसे उबालने और ठंडा करने के तरीके के कारण होता है
00:26कुछ आसान बातों का ध्यान रखकर दूद पर अच्छी मलाई जमाई जा सकती है तो चलिए बताते हैं आपको इस
00:34वीडियो में दूद में अच्छी मलाई जमाने के लिए स�
00:49पीच में चलाते रहें ताकि वो बरतन की तली में ना लगे जब दूद में उबाला जाए तो आँच धीमी
00:59कर दे इसे थोड़ी देर हलका उबनने दे और ध्यान रखे कि दूद बाहर ना घिरे दूद को लगातार तेज
01:06आँच पर उबालना ज़रूरी नहीं है मलाई जमन
01:19तो दूद खरीदते समय उसकी फैट की मातरा जरूर देखें दूद उबालने के बाद उसे साफ जगह पर ठंडा होने
01:27के लिए रखतें दूद को खुला ना छोड़े ताकि उसमें धूल मिटी और गंदी की ना गिरे दूद ठंडा होने
01:33पर उसकी उपरी सतह पर मलाई जमन
01:37लगती है इस दोरान दूद को बार बार चमत से ना हिला क्योंकि इससे मलाई की परत तूट सकती है
01:44दूद को जादा देर तक कमरे के तापमान पर छोड़ना भी ठीक नहीं है इससे दूद खराब हो सकता है
01:51इसलिए दूद को सुरक्षित तरीके से ठंडा करके जल्दी फ्र
02:07इस तरीके से दूद में अच्छी खासी मलाई जमा सकते हैं जिसका आप घी निकाल कर खा सकते हैं या
02:12इसे किसी और इस्तमाल में भी ला सकते हैं उमीद करती हूँ आपको जानकारी पसंद आई होगी फिलहाल हमारी इस
02:18वीडियो में इतना ही वीडियो को लाइक शेर और चै
