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Una produzione TCS S.r.l. 2023 www.telecostasmeralda.tv
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00:28Buongiorno a tutti.
00:30Buongiorno e bentornati su TCS Trecosta Smeralda, il magazine. Mancano circa tre mesi al rinnovo del Consiglio regionale, dunque tempo
00:39di bilanci un po' per tutti. Ognuno ha la sua ricetta, ma intanto cerchiamo di capire come è andata questa
00:48stagione politica, anche attraverso l'assessore Chessa, che parla chiaramente di turismo, ma non solo. Vediamo.
00:58La giunta guidata dalla sartista Cristian Solinas sta per chiudere il suo mandato. La Sardegna si prepara al voto di
01:05febbraio per il rinnovo del Consiglio regionale.
01:07Fine di un periodo, quindi, di un ciclo, certo, forse più difficile di altri, con due anni di pandemia di
01:14mezzo che hanno messo a dura prova la tenuta delle istituzioni nazionali e regionali.
01:19Ed è tempo di bilanci, soprattutto per gli assessori che hanno lavorato in questi anni, ognuno con la propria personalità,
01:25il proprio modo di fare, le proprie scelte.
01:28Alcuni, certo più di altri, per l'incarico ricevuto, anche per carattere, hanno inciso maggiormente sul tessuto economico sardo, come
01:35l'irruento Giannichessa, sardista, assessore del turismo e dell'artigianato,
01:39che ha impresso una sua personale piega al settore turistico, puntando sugli eventi sportivi internazionali, sull'esportazione della nostra cultura
01:48millenaria, sull'identità e il folklore.
01:50Sono stati anni difficili per tutti, certo, i trasporti non hanno aiutato e forse in questi anni, più che in
01:57passato, si è sentito il peso della lontananza dalla terraferma.
02:01Ma il turismo è cresciuto, anche se si è trasformato ed ha cambiato i suoi gusti, meno alberghi, più case
02:07vacanze e B&B, maggiore richiesta di cultura.
02:10Abbiamo fatto tanto, lo abbiamo fatto insieme a tutti gli operatori, tutte le scelte che io ho fatto sono scelte
02:16che stanno ripagando con la crescita della presenza turistica.
02:20Pensate che abbiamo già 3 milioni di presenze turistiche in più di tutti i tempi, certificate nel sistema Siede, un
02:26record dei record.
02:28Ma il vero record lo fa sempre questa bellissima Sardegna che promuove un'città.
02:32Io ci ho messo come sempre la faccia, ho avuto il coraggio di dare dei cambiamenti radicali ed epocali alla
02:37promozione turistica.
02:39I grandi eventi sportivi, i grandi eventi religiosi, i grandi eventi archeologici, tutti gli eventi che sono come offerta turistica
02:47nuovi,
02:47hanno fatto sì che abbiano raggiunto questi numeri dal record.
02:51E così in questi anni è arrivata nell'isola la Coppa Davis, la Maratona, lo Judo, gli scacchi e la
02:56grande vela, tutti a livelli internazionali,
02:59ma anche il tour tra i musei dei giganti di Monte Prama, le edizioni di archeologica sul modello Firenze,
03:06la valorizzazione di alcuni appuntamenti con la tradizione e il folklore.
03:10È soddisfatto l'assessore Chessa che sotto sotto spera di poter tornare.
03:15Il miglior suggerimento che posso dare agli operatori del settore è fare il sistema, fare il rette.
03:21Come dico sempre, non possiamo e non dobbiamo vederci tra noi sardi a Versailles.
03:26Noi siamo i migliori alleati per il bene comune e per il bene dei sardi.
03:30Questo è il miglior suggerimento che do.
03:32Io sono soddisfatto, ringrazio tutti e spero di continuare in questa linea,
03:39in questo lavoro che sta ripagando veramente di tanti successi tutta la Sardegna.
03:44Quindi sono onorato di aver svolto un incarico e mi ha dato la possibilità veramente di dare una svolta epocale,
03:50ma soprattutto culturale, la politica del fare.
03:53E il filo conduttore di questo magazine, come del resto degli altri, è il turismo,
03:59è l'industria del turismo, quello che crea, quanto incide nel nostro PIL?
04:05Beh, ci sono sempre più contratti a tempo determinato, si cercano chiaramente figure competenti
04:12per tutta una serie di settori legati alla vocazione turistica,
04:17che potrebbero una volta per tutte magari dare quel salto di qualità definitivo alla Sardegna.
04:24Vediamo.
04:25Tra luci e ombre cresce l'occupazione nel turismo in Sardegna, con l'aumento dei contratti di lavoro,
04:31anche se l'incremento sta soprattutto nelle assunzioni a tempo determinato,
04:36segno che l'industria delle vacanze va avanti con il precariato.
04:40Banca Italia nel rapporto di novembre fa emergere questo doppio volto di un settore fondamentale
04:44per l'economia dell'isola, che però mostra chiaro scuri.
04:479.614 nuovi contratti da gennaio a giugno del 2023, con un peso del 17,5% sul totale,
04:56ma la gran parte della forza lavoro addirittura ci si avvicina al 93%,
05:00ha firmato solo per qualche mese il classico impiego stagionale,
05:04insomma costringendo 9 lavoratori su 10 a ripiegare spesso su altre professioni per racimolare uno stipendio.
05:11Un trend che ogni anno caratterizza l'isola e il settore dell'accoglienza nella sua interezza,
05:15dalle strutture ricettive e la ristorazione, dall'extra alberghiero alla nautica.
05:20Nel post pandemia la Sardegna ha fatto il pieno di turisti, un boom di arrivi e presenze
05:24certificati dai dati di porti e aeroporti, eppure la mano d'opera scarseggia,
05:29o meglio mancano le figure professionali specializzate,
05:32quelle che le imprese del settore cercano per assicurare qualità ai servizi.
05:36Noi siamo già al quarto anno di problematiche in relazione alla formazione professionale,
05:44in relazione alla professionalità, cioè non riusciamo a trovare le figure professionalmente adeguate
05:50ad una crescita e stiamo cercando di stimolare la formazione professionale della Sardegna
05:56a diventare una punta di diamante, perché in Sardegna manca l'alta formazione,
06:02conseguentemente le figure apicali di tutto il sistema alberghiero vengono meno
06:06e bisogna cercarle fuori dalla Sardegna, ed è veramente un vero peccato per i nostri giovani.
06:12A lanciare l'allarme sono le associazioni di categoria, i lavoratori non si trovano così facilmente.
06:18Le imprese segnalano infatti difficoltà di reperimento delle figure professionali nel 34% dei casi,
06:24non solo per preparazione inadeguata, ma sempre più spesso per mancanza di candidati.
06:29Una percentuale che sale addirittura al 52% nella ristorazione mentre scende,
06:34al 26,7% nelle altre imprese del turismo.
06:37Si cercano soprattutto lavoratori con elevata specializzazione, magazzinieri, cuochi, baristi,
06:42assistenti e reception, ma anche addetti senza qualifiche particolari,
06:46come camerieri semplici, facchini e lavapiatti.
06:49Insomma, domande e offerta non riescono ad incontrarsi?
06:52No, la domanda è veramente molto elevata rispetto all'offerta di professionalità e, ripeto,
06:59le professionalità mancano e le stiamo ricercando.
07:04Strettamente connesso a quell'analisi che abbiamo appena visto, sono i fondi sociali europei,
07:11oggi è il giorno della festa, della celebrazione, queste risorse per le nuove generazioni e per l'occupazione.
07:16Vediamo.
07:18Le giornate di lavoro sono alle spalle.
07:21Oggi è il giorno della festa, della celebrazione e del risultato ottenuto con il Fondo Sociale Europeo
07:26e la cerimonia si è tenuta proprio davanti ai destinatari di quei fondi,
07:29i giovani sardi che dovranno entrare nel mondo del lavoro preparati.
07:33I giovani sono il nostro futuro perché grazie a Dio l'Europa ci sta aiutando con i suoi fondi,
07:38perché esistono progetti già fatti e molto belli da mettere in campo
07:43poi perché le competenze, quindi la validazione delle competenze per i giovani
07:48è l'unico modo per trovare un lavoro che sia d'accordo con i tempi, con i nuovi lavori,
07:53con un mondo nuovo, sostenibile, con un mondo che richiede delle specializzazioni diverse.
07:59Il programma è stato improntato in modo da avvicinare per quanto più possibile
08:03il mondo delle imprese a chi cerca un lavoro
08:05perché è necessario che le nuove generazioni siano preparate a ciò che il tessuto produttivo ed economico chiede loro.
08:11Una delle priorità del programma regionale della Sardegna del Fondo Sociale 21-27
08:17è proprio l'occupazione giovanile.
08:19Noi abbiamo messo un'attenzione particolare sul futuro dei giovani
08:22e oggi il significato di questo incontro è richiamare l'attenzione dei diretti destinatari
08:31ma anche testimoniare alla Unione Europea, alla Commissione Europea che oggi è qui presente
08:36del lavoro che stiamo facendo.
08:39Un lavoro che mira a cambiare un po' il paradigma del rapporto tra istruzione e formazione
08:47secondo il quale tradizionalmente c'è prima la formazione astratta, il percorso di istruzione
08:53e poi solo dopo in una sequenza si entra in quello formativo per entrare nel mondo del lavoro.
09:00Ma l'idea invece è quella di cominciare l'integrazione tra i due momenti fin da subito
09:06in modo da facilitare l'orientamento dei giovani e una scelta più consapevole
09:11di quello che può essere il loro futuro percorso professionale.
09:14I settori dominanti nell'isola sono almeno tre, l'identità, l'artigianato e il turismo,
09:19parola dell'assessore regionale del lavoro.
09:21Ci sono tre grandi filiere in Sardegna, l'economia identitaria fatta dall'agricoltura, dall'allevamento,
09:28l'artigianato, tutto l'artigianato che non è solo quello artistico ma è anche l'artigianato
09:32cioè le vecchie professioni artigianali che sono adesso devono diventare quelle del futuro
09:37perché mancano, perché non le abbiamo, perché non ci sono e poi tutto il turismo naturalmente
09:42perché il turismo è il nostro futuro che però riguarda tante cose perché riguarda
09:46l'ambiente, riguarda la cultura, parlavamo proprio di nuove accademie per formare questi
09:52grandi complessi di istituzioni che pensano a queste filiere e che sono il futuro.
09:59Io aggiungerei a quelle tre figure, artigianato, cultura e identità, il vino, il modello vino,
10:06Canonau e Vermontino non sono i nostri bomber ma ci sono tante altre cose legate appunto
10:13all'industria del vino e ai possibili sbocchi occupazionali. Vediamo.
10:20Sardegna, terra di vino e di enoturismo, settore e segmento che in questi ultimi anni
10:25diventa centrale nella scelta di quei turisti e sono tanti, appassionati e pronti a spendere
10:31cifre importanti per assaggiare e comprare i nostri rossi o bianchi.
10:36Canonau da una parte e Vermontino dall'altra.
10:39E a proposito di quest'ultimo c'è una storia strana che vi facciamo raccontare
10:44da Andrea Pala, eccellenza tutta sarda in questo campo, creatore di numerose bottiglie
10:49premiate con il massimo dei punteggi nelle migliori fiere del mondo.
10:54Ritorniamo però alla storia del Vermentino ma questa volta non dell'isola ma della Toscana,
10:59della Maremma. Sì avete capito bene, molto bene la Toscana.
11:03E allora cosa succede? Che un'azienda molto molto molto famosa e specializzata chiede il miracolo
11:09e succede che...
11:10Produciamo due vermentini, ora non sto facendo pubblicità per l'azienda, però io ho creato
11:16due vermentini in quell'azienda puntando uno su un vermentino stile Gallura.
11:20Il secondo vermentino lo vinifico in uno stile diciamo tra virgolette vermentino di Sardegna
11:27perché vedo le differenze tra il nord e il sud, non che uno è più buono e uno è meno
11:31buono,
11:31però ci sono caratteristiche organolettiche e territoriali differenti.
11:34E là ho voluto, ma lo racconto a tutti, ho voluto creare questi due vermentini rimanendo
11:40sull'impronta della Sardegna.
11:42Sardegna e Toscana o viceversa, lo stile sardo applicato e maneggiato da Pala, appunto,
11:48l'enologo l'urese più premiato e celebrato in questi ultimi anni, non male, anzi benissimo,
11:53un marchio di fabbrica, quello del vino, il nostro che piace, sappiamo quanto e sappiamo
12:00quanto vale, quanto è e sarà importante.
12:04La parte?
12:04La parte dedicata alla comunicazione.
12:06Sulla parte comunicativa del vino, sicuramente i vini principi che vengono visti come Sardegna
12:15sono il vermentino di Canonau.
12:17E qua è, tra virgolette, una pecca perché abbiamo tanti altri vitigni veramente importanti
12:22che per svariati motivi o non possiamo, o non riusciamo a comunicare bene.
12:27Insomma, se dopo oltre 30 anni il congresso nazionale Assoenologi ritorna in Sardegna,
12:32manca solo la data e il luogo da definire, la strada, le strade del vino sono ormai una certezza.
12:38Come del resto, l'enorme potenzialità di un mercato che potrebbe davvero creare nuove opportunità,
12:44occasioni di lavoro, anche perché...
12:47C'è sicuramente la possibilità a livello occupazionale.
12:51Purtroppo c'è carenza di molta mano d'opera nel territorio e questo forse in alcune zone
12:57non è visto come un introito per la comunità, invece dovrebbe esserlo,
13:02perché abbiamo tutte le potenzialità, ma lo vediamo anche con tanti investitori stranieri
13:06o anche italiani che vengono a investire in Sardegna.
13:09Non vengono a investire in Sardegna perché non sanno dove andare, perché vedono cosa abbiamo.
13:14A me questo fa molto piacere quando vengono a...
13:17perché tutelano veramente i veri propri innamorati del territorio.
13:20dovremmo essere più innamorati anche noi del nostro territorio
13:23e capire realmente le potenzialità che abbiamo e che dovremmo sfruttare al meglio.
13:28Eh? Allora, va bene che la vendemmia è faticosa,
13:31ma se ci sono turisti pronti a soggiornare in Sardegna
13:35e cimentarsi in questo rito laico e pagano,
13:38beh, allora l'enotunismo ha centrato il bersaglio.
13:44Aggiungo del nostro ospite Andrea Palaga, Andrea Palaenologo,
13:48che ha firmato in questa stagione 2023 i tre migliori bianchi
13:52e aggiungo un'altra cosa appunto che dopo 30 anni il congresso di Asso Enologi
13:57nel 2024 sarà organizzato a Cagliari,
14:01ah, sarà organizzato in Sardegna.
14:02Io ho già detto Cagliari, non spoleremo niente, potrebbe essere un'altra città.
14:06In chiusura parliamo dei parchi, della sostenibilità, dell'ambiente,
14:11di quanto sono importanti i nostri parchi, il parco di San Michele
14:16e all'interno di questo parco San Michele si cerca di fare tutta una serie di iniziative.
14:21Cerchiamo di capire quali sono in questo servizio.
14:25Continua la fortunata intuizione culturale denominata Racconti nel Parco,
14:29strutturata dall'amministrazione cagliaritana e l'associazione Cittadinanza Attiva,
14:34con l'obiettivo di creare un momento di socializzazione
14:37e far conoscere e utilizzare i tanti polmoni verdi che alimentano Cagliari.
14:41Dopo il Parco dei Cappuccini nel Capoluogo, dove quest'estate ha fatto da location
14:45la prima parte del progetto con la presentazione di libri e non solo di alto profilo,
14:50la seconda parte invece continua in un altro bellissimo angolo green,
14:54quello del Parco di San Michele.
14:56Racconti nei parchi continua, una manifestazione nata all'interno dell'Orto dei Cappuccini
15:01per promuovere autori sardi che venivano sia da Cagliari che da fuori Cagliari
15:05a raccontare storie dei propri territori.
15:07Ha avuto un grande successo, ha funzionato bene nei mesi di maggio, giugno, luglio, agosto, settembre, ottobre.
15:12Adesso con la stagione autunnale-invernale ci trasferiamo all'interno del Parco di San Michele
15:17per continuare al chiuso questa bella iniziativa.
15:20Saranno sempre tanti autori, tanti autori sardi che racconteranno le loro storie
15:23e che cercheremo di raccontare ai nostri concittadini.
15:26Per gli organizzatori un ponte tra la comunità e la letteratura,
15:29un'opportunità di crescita culturale e di coesione sociale
15:32che nasce e si concretizza da una rete comune terzo settore, autori e editori.
15:38Si crea un ambiente molto confidenziale, molto intimo
15:43perché molti libri sono racconti dei paesi dell'interno
15:47che vengono riportati a Cagliari.
15:48Cagliari è una città che è creata su una unione di tante comunità provenienti dai paesi
15:54e quindi si ritrova all'interno della città
15:56quello spirito antico che si viveva in quei paesi
15:59che per un pomeriggio rivive.
16:00L'incontro tra la bellezza di un parco e la cultura aiuta
16:04partecipare attivamente alla vita della città
16:07che coinvolge tutte le generazioni.
16:10Termino qua, vi dovuto mettere le prossime edizioni. Grazie.
16:30Grazie.