00:01Nel cuore della città di Cagliari, ad un passo dalla piazza Ienne all'ombra di antiche costruzioni,
00:07si trova lo storico mercato civico di Santa Chiara, completamente rimesso a nuovo,
00:12aspetta solo di ritrovare la vita con commercianti e operatori capaci di trasformarlo in un luogo attrattivo
00:19dove trovare prodotti locali da degustare in loco, oltre ai simboli della nostra identità,
00:24a tutto vantaggio dei turisti di passaggio. A credere in questo progetto per il momento solo due operatrici.
00:31Io ho scelto e sono arrivata ad agosto. Il perché è sotto gli occhi di tutti.
00:36Ma arrivano i turisti qua?
00:37I turisti arrivano. Arrivano, lo direi con una parola di brutto.
00:42La gente arriva, è che purtroppo le persone sono poco abituate a un rapporto uno a uno,
00:49che era il commercio di un altro tempo. Però io vedo che le persone tornano,
00:55ci facciamo due chiacchiere, un modo di vivere e di mangiare diversamente.
01:00Santa Chiara ha tutte le carte in regola per somigliare a tanti altri mercati di città d'arte
01:05che si sono trasformati per offrire, oltre ai prodotti locali, anche un'ottima gastronomia,
01:11raccontando un territorio attraverso i suoi sapori.
01:14Ma occorre sostenerlo e fare un passo avanti per realizzare questo sogno.
01:19Ora, io sento anche nel Via Vai che c'è qui delle persone, dei locali,
01:25che desiderano tantissimo che questo mercato si riprenda,
01:31senza escluderli quindi dalla valorizzazione del posto,
01:36perché non c'è più niente tutto intorno.
01:40I turisti, anche i croceristi, devono essere una risorsa.
01:47Ma per essere una risorsa non dobbiamo farci conquistare dai croceristi,
01:52dobbiamo guidarli, dobbiamo offrirgli dei servizi.
01:54Perché il crocerista, in maniera egoista, lasci i soldi qua?
