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NovitàTrascrizione
00:28Buonasera, benvenuti a questo nuovo appuntamento.
00:30Un appuntamento con il magazine di Telecosta Smeralda, la Sardegna sbarca a San Francisco in California all'interno del Sardinia
00:39Visito Center, un luogo fisico che accoglie tutta una serie di stanze altamente tecnologiche e all'avanguardia che raccontano e
00:49promuovono la nostra isola.
00:51Un luogo fisico e un altro virtuale, liquido, insieme il sodalizio di quelli da raccontare, da far vedere perché la
00:57Sardegna a San Francisco è diventata realtà.
01:01California e l'isola, per la prima volta, si intrecciano e si raccontano meglio la regione, la nostra, si fa
01:06conoscere.
01:07E allora ecco il Sardinia Visito Center, un luogo di connessione, è proprio questo il caso di scriverlo e leggerlo
01:13così.
01:13Un ufficio, definirlo così, è molto riduttivo perché lì a San Francisco in California c'è la storia, la cultura
01:20e il patrimonio nostro, architettonico e ancora la tradizione e il buon cibo,
01:24tralasciando il blu il mare, attore protagonista e attrattore di turisti.
01:29Già quelli americani che in Gallura si sono ormai ritagliati, un posto in prima fila, un po' come l'abbonato
01:34di una rete televisiva o di una piattaforma digitale.
01:37Loro comprano case, meglio ville, in Sardegna, già la Sardegna e San Francisco, le due esse che si mescolano nel
01:44nome del turismo, della conoscenza e del marketing territoriale.
01:48E qui la lingua inglese ci sta a pennello, anche perché il sito sardiniasanfrancisco.com illustra e mette in rete
01:55la bellezza.
01:57Porte aperte al centro della visione della straordinarietà dell'isola realizzato nei minimi dettagli, curando ogni singolo particolare.
02:05Uno sforzo corale, aggiungiamo noi sacro santo, voluto dal consorzio industriale provinciale nord-est Sardegna Gallura, con la società a
02:15prima idea e con il sigillo della regione Sardegna.
02:17Uno spazio innovativo su due livelli di oltre 200 metri quadrati, che si trova nella centrale Jackson Street,
02:24che sfrutta la tecnologia della realtà virtuale immersiva come strumento promozionale della nostra isola, con l'obiettivo di attrarre nuovi
02:33target turistici.
02:34Del resto, secondo Forbes, la Sardegna è la migliore destinazione di viaggio al mondo per il 2024.
02:40Il centro consentirà di esplorare virtualmente i luoghi più affascinanti dell'isola.
02:45Cibo e vino ricoprono un ruolo centrale per promuovere il patrimonio eno-gastronomico.
02:51Lo spazio allestito nella città californiana, oltre ad essere un luogo dove sarà possibile avere informazioni sulla destinazione Sardegna,
02:58come meta turistica per gli Stati Uniti, e anche uno strumento strategico per stimolare la domanda di prodotti sardi
03:05tra ristoranti e food shop di qualità, che aderiranno al programma.
03:11Il progetto si inserisce nella politica della regione per promuovere l'isola attraverso cinque percorsi tematici e esperienziali.
03:20Turismo eno-gastronomico, arte, moda, tradizioni popolari, turismo lento e cammini religiosi, turismo archeologico, turismo attivo e sportivo.
03:30Un'esperienza coinvolgente dove sono presenti una stanza immersiva con una parete lead wall, schermi interattivi, oculus di ultima generazione,
03:39una sala dove si svolgeranno una serie di eventi, vernissage, show cooking, degustazioni,
03:45per raccontare l'isola del Mediterraneo nella città di San Francisco.
03:51Sono tanti i luoghi che i visitatori potranno ammirare attraverso la realtà virtuale,
03:55dai cammini ai siti che raccontano la grande civiltà anuragica,
03:59e ancora le spiagge, i piccoli borghi dell'interno, le tradizioni, la cultura, gli antichi saperi e i sapori,
04:05fino alle città che affondano le loro radici nei primi popoli del Mediterraneo.
04:11E allora, ecco il centro, ecco la Sardegna.
04:15A San Francisco, in fondo la Sardegna, è la migliore destinazione di viaggio al mondo, no?
04:23Eh sì, qui in Sardegna si sta cercando di essere sempre più al passo coi tempi e a livelli internazionali,
04:33per questo nascono eventi come Risto a Mare, che si è tenuto nel fine settimana, fino a quest'oggi,
04:40per mostrare tutto ciò che c'è di nuovo nel settore Oreca, e cioè hotel, ristoranti e catering.
04:50È arrivato alla sua quarta edizione, Risto a Mare, il salone espositivo dedicato al settore
04:56della ristorazione degli hotel dei catering, definito con un acronimo circuito Oreca.
05:02È stato organizzato dalla Rosa dei Venti, che ha voluto creare un luogo di riferimento
05:07per mettere a confronto produttori sardi e nazionali, aziende internazionali del settore,
05:12e gli operatori della ristorazione. Circa 60 gli spazi espositivi in 1200 metri quadrati,
05:18divisi in tre aree, cibo, bevande, servizi e attrezzature.
05:22Noi stiamo cercando proprio di portare in Sardegna le eccellenze che arrivano sia da aziende internazionali
05:31che aziende nazionali, ma specialmente le aziende locali, per portare sulle tavole,
05:36sulle cucine sarde, quello che è un'offerta all'altezza di un turista esigente che viaggia,
05:44che è informato e che logicamente si attende a un certo tipo di ospitalità.
05:51Questo cerchiamo di fare nella valorizzazione sia di prodotti che di servizi,
05:56e anche del personale che è dietro le cucine, fuori in sala e anche nei banconi del barco.
06:03E così nei tre saloni si può trovare la macchina automatizzata per preparare le patatine fritte,
06:10un cioccolato prodotto a nuoro partendo dalla fava, nuove miscellane per la bottarga,
06:15cibo da asporto, pane carasau di piccole aziende sarde,
06:19dolci che aspettano solo di essere assemblati,
06:22e naturalmente vini, ancora particolari disinfettanti,
06:26app e servizi per accelerare il processo di lavorazione.
06:30E sì, perché oggi la ristorazione soffre di un grande problema,
06:34la carenza di personale, e così per poter comunque offrire un servizio di qualità,
06:38quando la sala è piena, si cercano alimenti o semi lavorati che accorcino la tempistica.
06:44Dopo quella terribile pausa che ci ha messo tutti in discussione,
06:48la ristorazione ha cominciato un attimo a mettersi al passo con quello che è stata una chiusura,
06:55e poi un'aria apertura, più selezione, abbiamo notato logicamente un aumento dei listini,
07:03perché si sta cercando di, a cominciare dalla materia prima,
07:09di trovare delle soluzioni più anche di servizio.
07:13Ci sono aziende proposte proprio a valorizzare e aiutare i ristoratori nella loro attività,
07:21considerando che c'è una carenza massiccia di personale,
07:26e questo è il problema principale,
07:29pertanto si cerca di portare dei prodotti che abbiano già un altissimo contenuto di servizio
07:36per accelerare il lavoro in cucina e nel servizio di sala.
07:41Questa è la tendenza, quindi tutte le aziende a monte produttive
07:45stanno trovando le soluzioni più veloci per colmare la carenza di personale.
07:51Apriamo la pagina della cultura, ancora pochi giorni per visitare la mostra dedicata a Carlo Contini,
08:00un artista, un pittore oristanese, che adesso immostra la Pinacoteca proprio della città di Eleonora.
08:11Bruta notizia per chi ama l'arte, la Pinacoteca Comunale di Oristano chiuderà alla fine del mese
08:16per lavori di ristrutturazione, ma si spera per poco,
08:19in tempo per accogliere i turisti che hanno desiderio di conoscere la pittura sarda del secondo cinquantennio del Novecento,
08:26uno dei più produttivi e identitari.
08:28La Pinacoteca è intitolata Carlo Contini, uno dei più illustri pittori dell'oristanese,
08:33ospitata nell'antico ospetale giudicale, l'Hospitalis Sancti Antoni nella via omonima
08:39e uno dei poli culturali più importanti del territorio.
08:43In questo momento si può visitare una temporanea dedicata proprio a Carlo Contini,
08:47con alcune sue opere gentilmente prestate dalla famiglia alla Pinacoteca
08:51insieme ad alcune sculture basso rilievi.
08:54Il pittore oristonese, morto a Pistoia nel 1970, amò sempre la sua città natale,
09:00che mai dimenticò, neppure quando, giovanissimo, si trasferì per studiare prima a Roma,
09:05poi a Venezia, dove tenne uno studio d'arte dal 1925 al 1933.
09:10Carlo Contini ben presto passò dall'espressionismo dei confratelli
09:14a ritrarre figure, ambienti e vita del mondo rurario listanese
09:18ed è proprio per questo che lo si ritiene così importante,
09:21poiché attraverso i suoi occhi si possono riconoscere i tratti culturali
09:25di un territorio così ricco di storia e di tradizioni come quello ristanese.
09:30I soggetti sacri furono però per lui fonte di ispirazione,
09:34la sua fervida creatività riuscì a fondere il mondo ideale dello spirito
09:39e quello materico e profano.
09:41Come nel quadro dedicato a Deleonora d'Arborea,
09:44nel quale lei appare seduta in un trono immerso nella luce,
09:47mentre i suoi piedi i sudditi l'adorano come fosse una dea dell'Olimpo,
09:51non meno imponenti le deposizioni e le opere in argilla,
09:54materiale che è strettamente legato al territorio.
09:57Nella parte finale della Pinacoteca si trova invece la collezione permanente
10:02acquisita negli anni dalla struttura comunale,
10:05ma che si giova di un nucleo iniziale di opere donate da un privato cittadino,
10:09Giovanni Battista Sanna de Logu, noto titino,
10:12che nel 1969 donò oltre 50 opere per l'istituzione di una Pinacoteca della pittura sarda.
10:20Nell'esposizione si trovano opere di Biasi, Antonio Ballero, Felice Melis Marini,
10:25Mario Dell'Itala, Pietro Antonio Manca, Melchiorre Melis, Carmelo Floris,
10:29Stanis De Sì, Giovanni Marras, Foisio Fois, Carlo Contini, Dino Fantini,
10:34Antonio Azzermanno, Leinardi, Antonio Corriga, Maria Lai.
10:38Opere di grande pregio e che è così difficile vedere raccolte in un unico spazio.
10:44Un'esposizione che permette anche agli occhi di uno straniero di comprendere molto la nostra cultura profonda.
10:50Quasi tutti i pittori presenti ricalcano infatti la nostra vita contadina e legata alla natura.
10:55Una struttura che ha però decisamente bisogno di un restauro.
10:58L'amministrazione comunale ha deciso di chiuderla temporaneamente,
11:02sperando di poterla rendere nuovamente fruibile per il pubblico prima della piena stagione turistica.
11:08Per il momento quindi verrà prorogata di qualche giorno la mostra dedicata a Carlo Contini,
11:13che avrebbe dovuto chiudersi il 16 marzo, ma che resta allestita almeno fino alla chiusura momentanea dell'intera pinacoteca.
11:21Chi non vuole perdere l'occasione quindi non ha che da frettarsi.
11:25Non meno interessanti le offerte culturali al teatro di Cagliari.
11:32È andato in scena Notre-Dame de Paris, il famoso balletto ispirato a un'opera di Victor Hugo.
11:50Viaggio nella Francia del XV secolo con Notre-Dame de Paris,
11:54originale balletto in due atti liberamente ispirato al celebre romanzo di Victor Hugo.
11:59Uno spettacolo avvincente messo in scena dal balletto di Milano,
12:03sulla storia di Esmeralda, la bella gitana amata da Quasimodo,
12:06il campanaro della cattedrale dall'aspetto deforme ma dal cuore gentile
12:10e di cui è invaguito anche Monsignor Claude Frollo, l'arcidiacono di Notre-Dame.
12:15Notre-Dame de Paris è uno di quei progetti che avevo nel cassetto da realizzare
12:21perché il testo è stato utilizzato in molti modi.
12:26Il più famoso ultimamente è proprio quello di Cocciante, che ha avuto un grandissimo successo,
12:31è stato veramente un grande lavoro.
12:33Ma in balletto l'operazione grossa, l'ultima, fu fatta proprio da Roland Petit nel 64,
12:41di punto nel 64 a Barigi, per cui mi piaceva l'idea di toccare anche questo tema così importante,
12:50così attuale, anche se è una storia che è ambientata nel 1480, però è ancora molto molto attuale.
12:57In cartellone a Sasserie Cagliari lo scorso fine settimana sotto le insegne della stagione della grande danza
13:03organizzata dal CEDAC, Notre-Dame de Paris è la nuova creazione del coreografo Stéphane Delattre
13:09e riprende la trama del capolavoro del grande scrittore francese,
13:13soffermandosi sulla figura di Frollo, un uomo di chiesa apparentemente illuminato
13:17che ha colto presso di sé un bimbo abbandonato nonostante il suo aspetto deforme,
13:22quel quasimodo divenuto ormai adulto il campanaro della cattedrale.
13:27Frollo incarna il male in maniera variegata, ha la possibilità di essere cattivo
13:32grazie anche al suo potere, al suo accesso al pubblico, lui può parlare al pubblico
13:39e viene creduto immediatamente, quindi questo fa di lui un cattivo molto subdolo.
13:53Il gobbo è un personaggio dal cuore molto dolce, esternamente è particolarmente brutto
14:01perché è pieno di gobbe ed è un personaggio molto molto strano,
14:08però quello che contraddistingue il gobbo da Frollo è proprio questa bontà, questa dolcezza che lui ha.
14:16Una favola triste e poetica tragicamente attuale che rimanda alle pagine della cronaca
14:21alle tante e troppe vittime di violenze e di femminicidio alle soglie del terzo millennio.
14:26Esmeralda vive una sorta di crescendo di momenti violenti
14:33perché c'è Frollo che sempre di più la vuole e gli occlude la sua libertà
14:39e lei continua a sperare e a volere la sua libertà e muore libera.
15:07Ed è davvero tutto per il momento.
15:09Io vi ringrazio per averci seguito, come sempre vi aspetto per le prossime edizioni
15:16e vi auguro un buon proseguimento di serata.