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NovitàTrascrizione
00:12Un saluto, grazie per essere con noi anche in questa edizione del nostro magazine.
00:16Oggi vi raccontiamo delle crociere di luso che allungano la stagione in Sardegna,
00:21parliamo anche della stagione turistica di Alghero, una stagione davvero straordinaria
00:25che prosegue a settembre ed ottobre. Poi l'anniversario di Legarsi alla Montagna,
00:31la performance artistica di Maria Lai esattamente 45 anni fa e poi vi restituiamo le atmosfere di settembre
00:39con l'uva dei pergolati e il momento di fare l'uva passa. Parliamo anche di birra,
00:45della relazione tra i sardi e la birra e poi dei campionati italiani di scacchi.
00:50In primo piano le crociere di lusso in Sardegna, da Olbia è partita la stagione
00:58che diventa davvero molto lunga. Cristiana Zara.
01:04Con l'attraco al porto di Olbia del maestoso vegliero a tre alberi Ciclo Spirit,
01:09la Sardegna entra nella fase più intensa della stagione crociovistica di alta gamma.
01:13Fino al 27 dicembre gli scali isolali ingestiti dall'autorità di sistema portuale
01:18accoglieranno ben 54 navi dei segmenti Luxury e Ultra Luxury.
01:22La Ciclo Spirit, lunga 138 metri, è dotata di vele quadrate
01:27e è arrivata nello scalo gallurese per un'operazione di cambio passeggeri.
01:30Dopo lo sbarco di 106 turisti, principalmente tedeschi,
01:34sono saliti a bordo 114 nuovi ospiti per un viaggio verso Corsica,
01:39Isola d'Elba, Alghero e la Costa Smelalda.
01:41Tra i passeggeri imbarcati figurano viaggiatori provenienti da Germania,
01:45Stati Uniti, Giappone, Regno Unito e paesi arabi
01:48molti di quali hanno raggiunto la gallura con voli aerei internazionali
01:51diretti all'aeroporto Olbia Costa Smeralda, soggiornando in città prima di salvare.
01:56I numeri complessivi del settore delineano un quadro chiaro per l'intero 2026.
02:01Su 298 approdi programmati in Sardegna, 96 riguardano il lusso,
02:05con una stima di circa 26.500 passeggeri rispetto agli oltre 800.000 previsti per l'intero comparto.
02:12Se i volumi restano contenuti, la ricaduta economica per il territorio è invece molto alta.
02:17La spesa media a terra di un crocerista di fascia alta si aggira attorno ai 250 euro al giorno,
02:22con punte che possono superare i 1.000 euro a fronte di una media di circa 45 euro
02:27per il passeggero del mercato di massa.
02:30Un flusso che garantisce risorse concrete agli operatori locali,
02:33soprattutto nei mesi di spalla, lontano dai mesi estivi più affollati.
02:36Il calendario distribuisce gli arrivi in modo equilibrato su tutta la costa regionale.
02:41Cagliari conta 46 approdi e Olbia ne conta 29,
02:44mentre i porti come Porto Torres, Golf Aranci e Arbatax
02:48mostrano una vocazione quasi totale verso le imbarcazioni esclusive.
02:52La concentrazione delle soste mostra un picco evidente tra fine estate e inizio inverno.
02:57Rispetto ai soli tre approdi di agosto, l'autunno registra numeri ben alti,
03:0116 navi a settembre, 23 ottobre, 12 novembre e 3 dicembre.
03:05Questo andamento è favorito da banchine capaci di garantire attracchi sicuri
03:09anche in condizioni meteomarine variabili, a differenza di quanto accade per gli scali in rada.
03:15A questo si aggiunge la rete di collegamenti aerei,
03:17compresi i voli transatlantici di reti per gli Stati Uniti arrivati a Olbia,
03:21che agevolano l'arrivo di passeggeri americani.
03:24La combinazione tra porti protetti, vicinanza all'aeroporti
03:27e domanda orientata all'identità culturale
03:30apre una prospettiva solida per il turismo futuro,
03:32richiedendo servizi accoglienti e un calendario di eventi
03:35sempre più legato alle tradizioni e alla cucina dell'isola.
03:42Adesso andiamo ad Alghero con Nicola Pisu,
03:45perché quella della città catalana è stata davvero una straordinaria stagione
03:49che si allunga anche nei mesi di settembre e di ottobre.
03:56Una strategia chiara e netta che sta dando ottimi risultati.
04:01Alghero sta vivendo una vera e propria rivoluzione turistica,
04:04registrando un boom di prenotazioni del più 16,2% rispetto allo scorso anno.
04:10Quella che un tempo era considerata bassa stagione,
04:13si è trasformata nel prolungamento naturale dell'estate,
04:17trainata da un clima perfetto, prezzi più accessibili e grandi tradizioni identitarie.
04:24Noi siamo pieni, devo dire, dai primi di maggio fino a tutto il mese di ottobre,
04:29siamo pieni, pieni di presenze e l'obiettivo è allargare la stagionalità
04:33per cercare di spalmare questi numeri importanti su più mesi dell'anno.
04:38La città catalana sta vivendo un'estate straordinaria,
04:40consolidando il primato regionale per flussi turistici
04:44e registrando una crescita costante.
04:46È lo strumento, è lo strumento per dire la Sardegna è qua,
04:50la Sardegna è presente tutti i mesi dell'anno,
04:53è vivibile tutti i mesi dell'anno,
04:55perché ci sono esperienze che vanno oltre la stagione balneare
04:58e si possono fare escursioni,
05:00si può visitare il patrimonio archeologico, culturale, storico, ambientale.
05:07Frutto di una programmazione e collaborazioni strette,
05:11strettissime, con camera di commercio e aeroporto.
05:15Già i collegamenti aerei, quelli che, se rimanessero operativi per tutto l'anno,
05:20consentirebbero ancora di più un incremento di flussi provenienti dal nord Europa
05:25e dal Nord America, mercati fortemente interessati al turismo attivo,
05:31esperienziale, enogastronomico e culturale.
05:34Ma la visione c'è, come del resto.
05:37Una strategia che stiamo cercando di perseguire fortemente,
05:41sia con la redazione del piano strategico della città di Alghero,
05:45che dà una prospettiva di crescita e di sviluppo della comunità,
05:50ma anche attraverso un'iniziativa, per esempio, con la SOGEA,
05:53la Società di Gestione dell'Aeroporto, la Camera di Commercio,
05:55stiamo lavorando per costruire un fondo che ci consenta di intercettare le compagnie aeree
06:00e portarle anche nei mesi più di spalla.
06:03Per allargare la stagione, il nostro obiettivo adesso è da marzo a novembre
06:06e piano piano erodere ancora di più la stagionalità.
06:10Programmazione e rilanci, come il Capodanno, in diretta televisiva.
06:18Adesso vi raccontiamo l'anniversario di un'opera artistica molto conosciuta,
06:22La Garzia alla Montagna di Maria Lei è stata la prima opera d'arte relazionale in Italia.
06:28Si tenne l'8 settembre del 1981.
06:4245 anni fa Maria Lei annodava le case di Ulassa e con un nastro celeste.
06:47L'opera d'arte collettiva che coinvolse tutta la comunità e cambiò per sempre il suo destino
06:51si tenne dal 5 all'8 settembre del 1981.
06:55Si intitolava Legarsi alla Montagna ed è una performance che è finita nei manuali di storia dell'arte
07:01come primo esempio di arte comunitaria in Italia.
07:04Tutto comincia alla fine degli anni 70 quando il sindaco Antio Copodda
07:08chiama Maria Lei per realizzare un monumento ai caduti in guerra.
07:12Lei rifiuta, dice che vuole fare arte per i vivi e non per i morti
07:16e propone invece di fare un'opera diversa che coinvolga tutto il paese
07:21e che si ispiri alla leggenda della bambina sulla montagna.
07:24Un giorno una ragazzina viene mandata sulla montagna a portare del pane ai pastori.
07:29Scoppia un temporale e si rifugia con loro in una grotta.
07:33A un certo punto si vede un nastro celestre che il vento fa volare.
07:36La piccola esce per inseguirlo, in quel momento frana la grotta e muoiono greggi e pastori.
07:41Per Maria Lei quel nastro diventa metafora dell'arte che salva
07:45ed ecco allora l'opera.
07:47Si legheranno tutte le case una all'altra con un nastro celestre
07:50e poi il nastro si porterà sulla montagna.
07:53Per legarle tutte ne servono 27 chilometri.
07:56Li mette a disposizione il negoziante del paese a delle grosse pezze di tela jeans.
08:01Passerà dritto se c'è rancore, con un nodo se c'è pace,
08:06se c'è amicizia con un fiocco, con un pane e delle feste legato in mezzo,
08:09se tra le famiglie che abitano le case legate c'è amore.
08:12La preparazione dura giorni ed è animata dai dubbi degli ulassesi
08:16e da una violenta polemica politica tra democraziani e comunisti.
08:20Il giorno di Santa Maria in cui si legano le case a partecipare sono in tanti.
08:24Anche la statua della Madonna riceve il nastro
08:27e prende parte all'installazione che unisce Sacro e Profano.
08:31Nel giro di un'ora tutto il paese è legato,
08:34poi gli scalatori arrivati da Cagliari portano il nastro sulla montagna.
08:38Rimangono di quella giornata gli scatti di Piero Berengo Gardini e Virgilio Lai,
08:43un servizio ride al giornalista Romano Cannas,
08:45uno straordinario video di Torino Casula
08:47e un'incomparabile eredità che ha trasformato Ulassei.
08:50Negli anni successivi arrivano tanti artisti
08:53e Maria Lai realizza opere in tutto il paese
08:55che diventa letteralmente un museo a cielo aperto.
08:58Ne dona altre 150 già realizzate tra quadre, sculture e libri cuciti.
09:03Nel 2006 apre la stazione dell'arte,
09:05una vecchia stazione dei treni che le accoglie.
09:08Poi il museo Kamuk,
09:09che ha ospitato mostre di artisti molto conosciuti,
09:12come Jure Remiro,
09:13e poi l'ultima, dedicata a Marc Chagall,
09:15già vista da 5.000 persone, visitabile fino a fine mese.
09:23Con la vendemmia anticipata già in corso,
09:26in questo settembre si raccoglie anche l'uva dei pergolati
09:30e il tempo di preparare l'uva passa.
09:32Alessandra Adani
09:45Settembre, per l'isola è ancora estate,
09:48le giornate, vero, sono più corte,
09:50ma il sole ancora illumina e arroventa i cortili delle case campidanesi,
09:55dove l'uva nei pergolati sta giungendo a piena maturazione.
09:59La pergola di vite non poteva mancare nei cortili delle case sarde,
10:04i slollas.
10:05Serviva a fare ombra d'estate e regalare l'uva a settembre.
10:10Sallolle, infatti, era un tempo il luogo dove famiglie e amici
10:14si riunivano quando dentro casa c'era troppo caldo
10:17e a settembre si assaggiava l'uva del pergolato, ormai matura.
10:22Si trattava più spesso di uva bianca
10:24e la si gustava a colazione a metà sera, magari confette di pane.
10:29Pane e uva, la merenda di settembre.
10:32Parte di quei grappoli, però, venivano messi ad essiccare
10:35per preparare le pavasse.
10:37L'uva passa, uno degli ingredienti principali
10:40dei dolci tipici santi, i spavassinos.
10:44Prepararla era un vero e proprio rituale,
10:47poiché era necessario scegliere con cura i grappoli più maturi,
10:51ma ancora integri, senza acili rotti o con muffa.
10:55Successivamente, l'uva veniva immersa in acqua bollente mescolata con bicarbonato,
11:00anche se un tempo si usava la cenere setacciata,
11:03un passaggio veloce che permetteva agli acini di spaccarsi
11:07e di non marcire durante l'essicatura.
11:10I grappoli poi venivano stesi su un graticcio o su un telo pulito,
11:15sopra foglie di fico, per tenere lontane le mosche e profumare.
11:19L'uva veniva lasciata in cortile al sole per almeno 8-10 giorni,
11:24avendo cura di ritirarla in un ambiente interno la notte per evitare l'umidità.
11:29Una volta secchi all'esterno, ma ancora morbidi all'interno,
11:33gli acini venivano lucidati con l'olio di oliva,
11:37che permetteva di conservarli meglio sovrapposti in barattoli o in sacchetti.
11:42L'uva pasta era pronta per essere gustata in tutta la sua dolcezza,
11:47sia come caramella, sia come ingrediente di tanti dolci sardi tipici.
12:01I sardi e la birra, il settore Brassicolo in crescita nell'isola.
12:05Lei la manunza?
12:23Identità, convivialità e tradizione millenaria.
12:26La preparazione e il consumo della birra ci riporta un passato molto antico.
12:31Le prime tracce di una bevanda fermentata, poco alcolica, a base di orge e di cereali,
12:36veniva prodotta nell'isola già a partire dall'età del bronzo,
12:40secondo recenti studi storico-archiologici.
12:42Il settore Brassicolo in Sardegna dal 2021 è cresciuto nei consumi e nel numero di imprese
12:49e può contare sulla passione di 750.000 sardi,
12:53che in media durante l'anno spendono circa 90 euro a famiglia.
12:57Le 45 attività censite nell'isola, tra artigianali e industriali,
13:01a fine 2025 hanno prodotto un totale di 4 milioni di litri di birra.
13:06Sono sempre più numerosi i giovani che scelgono di trasformare questa passione
13:10in un'attività imprenditoriale.
13:11Il comparto conta circa 300 addetti, secondo il report dell'ufficio studi
13:17di Confartigianato Imprese Sardegna, per un indotto che comprende l'agricoltura,
13:22la logistica, il packaging, le consulenze e l'oreca,
13:25per complessivi altri 400 addetti e circa 800 dipendenti.
13:45Dalla birra agli scacchi, chiusi i campionati italiani giovanili, ci racconta Nicola Piso.
13:54Nove turni di pura concentrazione, silenzio tesissimo e una marea di scacchiere nel cuore di Cagliari.
14:00La scommessa di riportare, mancava da 12 anni, il campionato italiano Under-18
14:06con i finali nazionali giovanili in un capoluogo di regione, è stata vinta a pieni voti.
14:12Otto giorni insieme, tanti sorrisi, tanti pianti, ma veramente abbiamo visto un popolo di scacchisti felici,
14:20felici di essere a Cagliari, che per noi è stato anche per un esperimento,
14:24perché per la prima volta il campionato italiano si gioca in una città capoluogo di regione,
14:29quindi una città grande, ma io penso che questa scommessa l'abbiamo vinta,
14:33perché comunque le famiglie sono state molto felici di visitare la città di Cagliari,
14:38di visitare la Sardegna e quindi penso che sia stato per tutti un'esperienza sicuramente indimenticabile
14:44e ci auguriamo che questi ragazzi appunto portino a casa questa esperienza di vita
14:50passata con le famiglie, con gli amici, con i genitori e perché no anche un pezzo della Sardegna a casa.
14:57Sa Manifatura ha ospitato un popolo di oltre 900 scacchisti tra gli 8 e i 18 anni,
15:04accompagnati dalle loro famiglie per una settimana che ha unito agonismo e promozione del territorio,
15:11anche perché la disciplina degli scacchi ha molteplici sfumature.
15:15È uno sport che unisce, che mai divide, perché comunque in mezzo c'è questa scacchiera,
15:23ma dopo ogni sconfitta o vittoria c'è sempre un sorriso,
15:26si tende sempre la mano all'avversario prima della partita e dopo la partita.
15:31Capitolo sportivo, tra i giovanissimi spiccano i titoli Under 8 di Fabrizio Cantoro e Laila Arun,
15:37e trionfi Under 18 di Edoardo Fulgentini ed Eva Peretti.
15:42Ottimo il bilancio per la patrulla dei padroni di casa,
15:45la Sardegna porta a casa ben 6 piazzamenti tra i primi 10 d'Italia.
15:49Il risultato più prestigioso è il quarto posto di Camilla D'Andrea nell'Under 14 femminile.
15:56Seguono i quinti posti di Matilda Augusta Sabiu e Vittoria Garau
16:00e i noni piazzamenti di Ginevra Vallascas e Anna Garbarino.
16:04Notte di merito speciale per Matteo Meloni, nono nell'Under 16,
16:08assoluta e unico atleta sardo in grado di rompere il muro della top 10 maschile.
16:14La giornata conclusiva al Teatro d'Oglio ha sancito il forte legame
16:17tra le istituzioni e il movimento scacchistico isolano.
16:26Ed è tutto per questa edizione.
16:28Come sempre vi ricordo che potete rivedere i nostri servizi, il nostro magazine su YouTube,
16:31siamo anche sui social, taggateci, commentate, suggeriteci,
16:35siamo da Facebook a Instagram e a TikTok.
16:38Vi lascio alla nuova stagione di 10x1 con tante interviste.
16:44Oggi parliamo dei campionati di SUP di Sabaudia, dove è presente anche la Sardegna.
16:48Grazie per essere stati con noi.