00:00La realidad es que el programa se graba, se grabó hace algunos días,
00:05pero ninguno sabe quién va a ganar.
00:07Entonces se graban cuatro celebraciones diferentes.
00:09En estas celebraciones le toca a Guti, Guti celebra, le toca a Ninel,
00:12Ninel celebra, así sucesivamente con todos los finalistas.
00:16Y solo el último día nos enteramos realmente quién es el ganador.
00:20Solo el productor lo sabe.
00:21El productor es el que le pone play y dice ganó tal,
00:24porque los jueces votaron así.
00:25Los jueces votan en un ánfora, se guarda, se sella todo
00:28y solo el productor tiene conocimiento de quién ganó el rally.
00:30Entonces ayer cuando vimos el show, lo vimos completamente en vivo,
00:34aquí en los estudios de Telemundo.
00:37Y bueno, cuando tocó que dijeran mi nombre realmente me emocioné mucho,
00:42descargué mucho estrés que había tenido acumulado
00:45y puedo decir que todos me saludaron, que todos se acercaron,
00:49que todos fueron muy decentes y muy agradecidos con la oportunidad
00:53que Telemundo nos dio a todos.
00:55Pero puedo decir también que Lupillo fue la persona que más me celebró,
00:58se acercó, me dio la mano, me dijo es un honor perder contra ti
01:01y esas palabras a mí me alegraron sin duda.
01:03Yo respeto mucho a Lupillo, le tengo mucho cariño,
01:07aunque la gente no lo piense en redes sociales
01:09y puedo decir que es un caballero.
01:11Nosotros compartimos la casa de los famosos,
01:13ahí obviamente éramos rivales, éramos bandos diferentes,
01:16pero me acuerdo que cada vez que había que negociar algo,
01:18negociaba Lupillo conmigo y viceversa
01:20y nos sentábamos en una mesa, nos dábamos la mano,
01:23nos mirábamos a los ojos y así fue la situación.
01:25Y este reality tiene algo curioso, que Lupillo,
01:28yo siempre le dije, Lupillo, tú me sacaste de la casa de los famosos,
01:30él me dio la mano y me dijo, te estoy haciendo un favor,
01:34había hecho toda una campaña para que me saquen y me elimine
01:37porque estaba agarrando mucha fuerza en la casa de los famosos
01:39y cuando empezamos este reality de Top Chef,
01:42yo le di la mano y le dije, yo te voy a hacer un favor ahora en este reality,
01:45yo te voy a ganar.
01:46Y eso fue, y se empezó a reír, nos reímos mucho,
01:48la pasamos muy bien ese día, me acuerdo,
01:50pero al final se dio así.
01:52Sí, claro, Alana, mi familia, mis amigos,
01:55debo agradecerle siempre todo el apoyo
01:57y por supuesto reconocimiento especial a Alana
01:59porque hizo un gran trabajo conmigo.
02:03Muchas personas han diciendo, no, que tuvo ventaja,
02:05que lo ayudaron, a ver, yo no tuve ninguna ventaja.
02:07Cuando el alumno es malo, no aprende,
02:09así le pongas al mejor maestro, esa es la realidad.
02:11Y mis compañeros, todos nosotros, tenían dos, tres chefs,
02:17cuatro chefs en algunos casos,
02:18les hicieron el menú de la final
02:20y así como a mí me ayudaron también para hacer el menú de la final,
02:24pues porque así es el programa.
02:26Y Alana pues tiene algo que la diferencia del resto, ¿no?
02:29Creo que ella nació con ese talento,
02:32nació con ese don y por supuesto trató de transmitirme
02:35pues todos sus conocimientos
02:36y siempre yo diré que la mejor de todas las temporadas
02:38de Top Chef VIP es ella.
02:39La gente no se pone a pensar en eso
02:42y la verdad es que se respetan todas las opiniones,
02:46pero nosotros preparábamos muchas recetas
02:48y yo quería hacer muchas recetas todo el tiempo,
02:50pero la verdad es que me la pasé el 90% del programa improvisando.
02:53Yo jamás seguí recetas, eso lo saben mis compañeros,
02:56lo sabe la gente que siguió el show.
02:59Yo dejaba de lado la agenda,
03:00no me gustaba cocinar con recetas
03:02y Alana me decía, pero haz la receta.
03:04Y yo decía, es que en el momento quise hacer esto
03:07y gracias a eso también llegué a donde llegué,
03:11llegué muy lejos y me fue bastante bien.
03:13Así que creo que también tengo mi mérito.
03:15He participado en muchos realities de competencia,
03:17realities de supervivencia,
03:19inclusive hasta Casa de los Famosos
03:21y puedo decirte que el reality más complicado
03:25que he tenido en mi vida ha sido este,
03:26Top Chef VIP.
03:27Es un reality que te demanda,
03:30no solo te demanda físicamente,
03:32sino también psicológicamente.
03:33El tema es mental,
03:35va mucho por la fuerza de voluntad que uno tiene,
03:38por la disciplina,
03:39por el empuje que uno tiene que ponerle al juego,
03:42las estrategias día a día,
03:45el saber ser resiliente,
03:47el saber aceptar las críticas de los jueces todo el tiempo.
03:50Creo que es un reality complicado
03:51y además, a ver,
03:53grabas de 8 de la mañana a 8 de la noche
03:55y termina y te vas a estudiar recetas
03:57y tu cabeza está todo el tiempo pensando en comida.
03:59Entonces, sí es un reality muy, muy complicado.
04:02Sí, sí, sí.
04:02Lo que se ve en televisión realmente es un sueño.
04:05Yo cuando vi alguna vez Top Chef,
04:07temporadas anteriores,
04:08yo decía, wow, eso está increíble.
04:09Yo también quiero ir a cocinar un par de horas
04:11y listo, ya está, a ver qué pasa.
04:13Pero la realidad es que es todo el día completo,
04:16las grabaciones para una cocinada
04:18son demandantes, son largas.
04:20La realidad es que si nos dicen que el tiempo
04:22son 45 minutos,
04:23sí cocinamos 45 minutos,
04:25pero entre ese lapso después para presentar los platos,
04:28antes para prepararse,
04:29sí son muchas, muchas horas.
04:30Hay una tensión de por medio,
04:32hay un estrés agregado al programa
04:34y como lo dijiste tú, Moisés,
04:37terminando las grabaciones,
04:39normalmente todos que tienen dos o tres chefs
04:42se van a sus clases,
04:44tienen que estudiar,
04:45tienen que inventar nuevas recetas,
04:47aprender nuevas técnicas
04:48y me pasaba exactamente lo mismo,
04:50terminaba de grabar el día
04:52y me iba automáticamente a revisar el teléfono
04:55que es lo que tenía que seguir inventando
04:57para sobrevivir.
04:57¡Gracias!
04:58¡Gracias!
