- 12 minuti fa
Una produzione TCS S.r.l. 2023 www.telecostasmeralda.tv
Categoria
🗞
NovitàTrascrizione
00:28Buongiorno, ben ritrovati qua
00:29su Telecosta Smeralda, nostro momento dell'informazione
00:32il magazine che guarda ancora al ponte pasquale
00:37perché è stato veramente un trionfo del prodotto sardo sulle nostre tavole
00:42A Pasqua e Pasquetta vincono i prodotti made in Sardinia
00:45quelli che abbondano nelle tavole della festa dei sardi
00:48dal porcetto allo spiedo all'agnello, ricorsamente i GP
00:51dai macaronis de busa ai culurgionis di patata e menta
00:54e ancora dalle pardulas di ricotta alle sebadas con un filo di miele
00:58protagoniste del fine pasto insieme alle tante varietà di vino
01:01Per la col di reti Sardegna che ha stilato un primo bilancio
01:05sulla Pasqua 2023, oltre a questi grandi classici
01:08tra i prodotti immancabili nei menu proposti dalle aziende agrituristiche
01:12le più gettonate tra i turisti che hanno registrato
01:14il tutto esaurito nel ponte pasquale
01:16hanno trionfato le ortive di stagione
01:19il carciofo, le favette, il cardo, gli asparagi selvatici
01:22e poi ancora le olive
01:23a cominciare proprio dall'antipasto
01:26ricco e saporito tra verdure e sottoli
01:28accompagnati da formaggio pecorino
01:30e affettati misti
01:31in tutti i territori sono stati poi serviti piatti tipici
01:34e spesso riservati ai giorni di festa
01:36come l'elaborata, zuppa gallurese
01:38i piedini di agnello al sugo piccante
01:40la cordula arrostita alla braccia
01:42l'agnello inumido, in tegame, con carciofi e patate
01:45o condito con uova e limone
01:46e ancora la frutta, gli agrumi in testa, le arance
01:49le più presenti nelle tavole, seguite da mele e fragole
01:52immancabili i dolci, diversi secondo le zone e le ricette
01:56ma uniti da un comune denominatore
01:57Savardula, le formaggelle
01:59che spopolano ovunque come l'SA
02:01da se poi i vari dolci di mandorle
02:03e tanti anche i vini proposti
02:05dal classico aziendale
02:06con uve miste al bovale e al vermentino
02:09dal monica al cannonaum
02:10al vasio o carignano
02:12molte le richieste anche per la vernaccia
02:14anche quest'anno Pasqua e Pasquetta
02:17l'insegna degli agriturismo, della natura
02:20della valorizzazione e delle eccellenze
02:23dell'agroalimentare sano
02:24l'ha fatto da principe come ogni anno
02:28l'agnello nella nostra tradizione culinaria e religiosa
02:32ma tutti gli altri prodotti apprezzatissimi dai consumatori
02:37abbiamo avuto infatti un pienone
02:39in tutte le aziende agrituristiche, fattorie didattiche
02:43tutti si sono organizzati per fare le grigliate fuori all'aperto
02:49e quindi veramente un successo
02:52nel Made in Sardegna
02:54e assolutamente continuiamo in questa strada
02:57contro quello che è il cibo sintetico
03:00e che vuole rovinare quella che è la nostra tradizione
03:04il nostro impegno quotidiano
03:07nel dare un cibo buono e genuino ai nostri consumatori
03:11e se quella appena trascorsa
03:13a detta dei titolari delle aziende agrituristiche dell'isola
03:15è stata la miglior Pasqua di sempre
03:17con boom di presenze nei due giorni di festa
03:19il merito va anche alla loro capacità
03:21di reinventarsi e proporre nuove esperienze
03:24da vivere all'aria aperta
03:25magari vera novità di quest'anno
03:27associando al buon cibo
03:29attività green e pacchetti con escursioni
03:31nell'ottica di una maggior sostibilità ambientale e sociale
03:34oltre che economica
03:37Ma il ponte di Pasqua è stato contrassegnato
03:40anche da un addio clamoroso
03:42è quello di Luna Rossa che saluta Cagliari
03:44si spera però solo in una rivederci
03:48L'auspice è quello di una rivederci
03:50a oggi però c'è la certezza e il fatto
03:52le legate in Sardegna a ottobre non si faranno
03:54capitolo World Series di Vela
03:56con Luna Rossa e New Zealand a Cagliari
03:57tutti ci speravano dalla regione in testa
04:00che aveva già previsto e assicurato il finanziamento
04:01dell'evento con 6 milioni di euro
04:03anche nell'ultima finanziaria
04:05all'amministrazione comunale di Cagliari
04:07con il sindaco in testa
04:08a tutto il mercato
04:10e l'indotto un'occasione di promozione e sviluppo
04:11di marketing territoriale e introiti
04:14e invece almeno a oggi
04:16le regate 14 e 17 settembre prossimo
04:19si faranno nel porto catalano di Villanova
04:22i lag e di tru
04:22uno smacco insomma
04:24Presidente, cosa è successo?
04:26Ma in realtà non lo sappiamo
04:28così come non lo sa il territorio
04:31non lo sa il sistema economico del territorio
04:33soprattutto quello che rappresentiamo
04:35dei commercianti
04:36degli operatori turistici
04:38di tutti coloro che hanno bisogno
04:40della fondamentale attività
04:43di importazione di consumatori
04:45e quindi di promozione della nostra isola
04:47cosa sulla quale la nostra regione
04:51e soprattutto il nostro Assessore Chessa
04:53hanno dimostrato di essere molto attenti
04:56sulla quale
04:56l'Assessore Chessa soprattutto è molto dinamico
05:01eppure i presupposti c'erano tutti
05:03davvero luna rossa e le World Series
05:05sono la punta dell'iceberg
05:06di un momento che la Sardegna intera
05:07non solo il capoluogo
05:09ha cercato di intercettare e fare il suo
05:11ora rimane l'amarezza
05:13anche perché in questo momento
05:14credo che le polemiche
05:16siano l'ultimo dei pensieri
05:17visto un'occasione così gigantesca
05:20di promozione e valorizzazione del territorio
05:22ha detto benissimo
05:23non c'è spazio per le polemiche
05:26c'è spazio per il confronto
05:27c'è spazio per contribuire tutti
05:30a fare del nostro sistema
05:32un sistema efficiente evidentemente
05:37perché tutti remiamo
05:42nella stessa direzione
05:44dove intendiamo condurre questa barca
05:48e non solo
05:49beh fatti insomma
05:51notizia che non è piaciuta la regione
05:52con Chessa
05:53Assessore al turismo in testa
05:54i patti erano chiari
05:55il primo momento a Cagliari
05:56poi qualche intopo
05:57l'iter avviato
05:58ma contratto ancora senza firma
06:00volevamo dare l'annuncio ufficiale a novembre
06:02aggiunge Chessa
06:03chiedevamo risposte o conferme
06:05ma non avevamo riscontri
06:06poi l'annuncio di Villanova
06:08a Cagliari per ora resta solo la base
06:10di Luna Rossa
06:10la nostra isola
06:11sbotta a Chessa
06:12non è terra di conquista
06:14insomma
06:15c'è da aspettare?
06:18intanto il comune di Cagliari
06:20lancia dei bandi
06:21per l'organizzazione di manifestazioni culturali
06:24il progetto si chiama Cagliari dal vivo
06:28tutto è pronto per la seconda edizione del progetto
06:31Cagliari dal vivo
06:32la manifestazione è presentata nei giorni scorsi
06:35in una conferenza stampa
06:36presso il palazzo Baccheredda di Cagliari
06:38sede della municipalità
06:40come scopo quello di intensificare i disforzi
06:43per veicolare la cultura musicale
06:45nelle zone limitrofe della città
06:47il bando Cagliari dal vivo
06:49mette a disposizione dei contributi
06:51destinati ad azioni di sostegno
06:53alle attività di spettacolo
06:54fino al mese di dicembre
06:56oggi presentiamo il bando
06:58per i contributi
06:59per la Cagliari dal vivo
07:00sono quasi 500 mila euro
07:02destinati all'attività all'aperto
07:05in particolare anche al conveggimento
07:07del mondo delle periferie
07:09la ripetizione sostanzialmente del bando
07:12che abbiamo fatto anche l'anno scorso
07:14con più risorse
07:16perché sono risorse che vengono fornite dal Ministero
07:19l'anno scorso abbiamo 900 mila euro
07:20quest'anno abbiamo 500 mila euro
07:22la cosa importante è che ovviamente
07:24non ci fermiamo solo a queste
07:25ci sono le risorse anche per tutte le altre iniziative culturali
07:28che ha messo a disposizione il Comune
07:29con i propri fondi di bilancio
07:31stiamo lavorando con altre entità
07:35in particolare con la fiera
07:37per attrezzare le aree per gli spettacoli
07:39per poter far lavorare chiunque voglia lavorare
07:42abbiamo anche organizzato l'area
07:44dell'ipodromo
07:46ovviamente sono a disposizione degli operatori
07:48noi non facciamo gli impresarii artistici
07:50ma chiunque voglia portare spettacoli nella nostra città
07:54è benvenuto perché significa aumentare l'offerta culturale
07:56significa offrire un'opportunità ai nostri concittadini in più
08:00e anche creare un meccanismo di economia sul territorio
08:04tra gli altri scopi di primaria importanza
08:06va sottolineato che l'intuizione socioculturale
08:09pone l'accento sui piani destinati all'inclusione sociale
08:12il riequilibrio territoriale
08:14e la tutela dell'occupazione
08:16ritorna Cagliari dal vivo
08:18l'assessorato alla cultura del Comune di Cagliari
08:20presenta oggi un bando importante
08:23destinato ai professionisti dello spettacolo
08:27in particolare degli spettacoli dal vivo
08:30si tratta di una dotazione di mezzo milione di euro
08:32che sarà destinata agli spettacoli
08:34nelle aree periferiche della città
08:36che saranno distribuiti attraverso un bando
08:40e delle graduatorie
08:42per aree periferiche intendiamo
08:44tutte le aree decentrate della città
08:46che dai smirrionis vanno a Santa Ventracce
08:49fino a Sant'Elia senza escluderne nessuno
08:51le attività contemplate sono naturalmente la musica
08:56ma anche le attività circensi
08:58la danza, il teatro
08:59abbiamo pensato chiaramente di includerle tutte
09:02e di dare alla possibilità a tutti i professionisti
09:04dello spettacolo di partecipare a questo importante bando
09:08credo sia un'iniziativa molto importante
09:11tesa certamente a valorizzare le periferie
09:14a accorciare le distanze tra il centro della città
09:19e le aree periferiche
09:21ma allo stesso tempo è una svolta importante
09:24per valorizzare tutto quel patrimonio materiale
09:28e i materiali delle periferie
09:29far sentire forte la presenza dell'amministrazione
09:32continua l'attenzione dell'amministrazione comunale verso le zone non centrali del capoluogo sardo
09:38perché la cultura è un bene prezioso da vivere e condividere
09:45è sempre a Cagliari l'ICS presenta il progetto
09:48e vivai dello sport per tutti
09:51sport gratuito contro il drop out sportivo degli adolescenti
09:55ma anche sport di socializzazione e di benessere familiare
09:58grazie ad ICS parte anche in città il progetto nazionale
10:02e vivai dello sport per tutti
10:04finanziato da sport e salute con il patrocinio del comune e della città metropolitana di Cagliari e dell'esercito
10:10è un progetto nazionale di sport e salute
10:12al quale ICS nazionale ha partecipato
10:16ha vinto il bando
10:18e poi lo cala attraverso la rete territoriale
10:22noi come Cagliari abbiamo avuto l'investitura per realizzarlo qui sul posto
10:28e insieme al gruppo sportivo del generale Rossi
10:32la società sportiva del tennis del generale Rossi
10:35attuiamo questo progetto qui a Cagliari
10:39l'obiettivo è promuovere tra i teenager l'attività motoria gratuita per riavvicinarli allo sport
10:44ma anche per socializzare e integrare lo sviluppo di competenze di vita trasversali
10:48che attraversano il quotidiano dei ragazzi
10:51dalla scuola al tempo libero
10:52dall'alimentazione al rapporto con i coetani
10:55dalla constatazione dei numeri dell'abbandono dei giovani all'attività sportiva
11:00dopo i 14 anni
11:02si sta cercando di mettere il rimedio
11:04per cercare di portarli ad una più frequente e assidua partecipazione allo sport
11:10qualunque so sia e in qualunque modalità si possa praticare
11:14il progetto incoraggia lo sviluppo autonome e consapevole di competenze e abilità
11:19nei ragazzi tra i 10 e i 14 anni
11:21sperimentando anche il modello di un vivaio dello sport di base
11:25inteso come strumento di inclusione sociale
11:28un'iniziativa giusta che riesce a portare ragazzi a fare attività sportiva
11:35soprattutto in una fascia di età che magari si pensa più al videogioco
11:40più iniziare anche a uscire con gli amici
11:42iniziare a fare qualche cavolata in più
11:44e quindi più ore passano insieme dentro un circolo sportivo
11:48insieme a fare sport
11:51tutto porta nella strada giusta
11:53e quindi mi congratulo con il presidente
11:58con tutti quelli e gli organizzatori di questa iniziativa
12:01perché ne servirebbero tante tante molte di più
12:05i vivaio dello sport prevedono un programma serrato
12:08con sei mesi continuativi di sport
12:10ma anche socializzazione e promozione di stili di vita salutari
12:13attraverso l'organizzazione di attività ludiche
12:16giochi tradizionali del territorio
12:17organizzazione di attività di gruppo
12:19di autosostegno allo studio
12:21per la gestione dei compiti scolastici
12:22ma anche per rimuovere le differenze di genere
12:24nella pratica dell'attività sportiva giovanile
12:27queste iniziative servono soprattutto anche ai ragazzi
12:30che non possono permettersi di farlo lo sport
12:34quindi con queste iniziative si riesce a coinvolgere anche i ragazzi
12:37che purtroppo a causa dei costi
12:41non possono partecipare alle attività sportive
12:43perché sappiamo benissimo soprattutto in questo periodo
12:46le famiglie in difficoltà
12:48fanno fatica anche a pagare la reta dello sport
12:51quindi ben vengano queste iniziative
12:55e speriamo che la politica si faccia parte attiva
13:01finanziando anche queste iniziative
13:02perché è un investimento sui giovani
13:05e noi non possiamo permettere che i giovani si perdano questa strada
13:12e ci avviciniamo alla festa di Sant'Efisio
13:16intanto ieri c'è stata proprio la tradizionale uscita di Pasquetta
13:21anche quest'anno è stato sciolto il voto
13:23il primo atto che anticipa la grande festa che prenderà forma e vita il primo maggio
13:27con l'apoteosi di colori e l'immenso abbraccio della Sardegna al suo Efisio
13:32il risveglio di Cagliari a Pasquetta è caratterizzato da una tradizione
13:36un rito intimo e suggestivo
13:38la processione dei lunidi dell'angelo
13:40percedere il voto quando la città nel 1793
13:43chiese aiuto a Sant'Efisio di fronte all'assalto dei francesi
13:46che grazie alla sua intercessione vennero respinti
13:49il simulacro lasciato agli ore 8 la chiesetta di stampace alto
13:53per essere portato in cattedrale
13:54il corteo dopo aver attraversato il lago Carofilice
13:57percorre via Mano e affronta le ripide vie di castello
14:00con una sosta che suscita tanta emozione
14:03nella cappella del convento delle monache Cappuccini in via Cima
14:06poi sempre più in alto verso la cattedrale
14:08da ricordare che la statua non è quella del tributo del primo maggio
14:12infatti è il Sant'Efisio dello scultore Giovanni Antonio Lonis
14:16l'ingresso dell'uomo sancisce lo scioglimento del voto
14:18al termine della messa il simulacro è stato collegato di nuovo nel piedistallo d'onore
14:23e con il tragetto a ritroso è rientrato nel quartiere storico
14:26ora l'attenzione è rivolta alla festa dei primi giorni di maggio
14:29nelle uniti dell'angelo
14:31la benedizione della coppia di buoi
14:32non t'acquista da chiesi gisaici
14:35questi in nomi degli animali guidati da Sergio Sata di Domus Novas
14:39sono pronti a trener il cocchio di gara
14:41nella grande processione in onore del martire guerriero
14:46adesso uno sguardo alla nostra programmazione perché questa sera alle 21 ritorna a ritratti di Sardegna
14:52la trasmissione curata dal giornalista Mario Cabasino con riprese e montaggio di Massimo Sulis
14:57lo vedete nelle immagini e l'ospite di questa puntata è Gianfranco Cabiddu Cagliaritano
15:01classe 53
15:02regista e sceneggiatore
15:05nel suo curriculum
15:06pensate vanta anche più di una collaborazione con Edoardo De Filippo
15:10nel 2017 ha ricevuto il Davide Donatello
15:13anche per la migliore sceneggiatura adattata per la stoffa dei sogni
15:17è veramente tutto
15:18vi ringrazio per essere stati con noi
15:20vi do appuntamento alle prossime edizioni
15:22arrivederci
15:32vi ringrazio per la stoffa dei sogni