00:0616 anni fa a Barolo nasceva il Waimew, un'esperienza pionieristica, non un museo destinato agli
00:11specialisti, bensì un luogo capace di emozionare, coinvolgere e allo stesso tempo educare la cultura
00:17del vino. Sono tanti musei del vino nel mondo, ma con la tecnologia al servizio della narrazione,
00:27questo Tempio dell'enoturista non racconta come il vino viene fatto, bensì la sua dimensione culturale,
00:37rafforzando il dialogo tra vino, paesaggio, storia e comunità.
00:42Questo museo è stato realizzato da François Confinot e ci consente di fare un percorso multimediale,
00:50sensoriale, di scoprire il vino, ma anche la storia di Giulia Colbert e dei grandi personaggi
00:55che hanno reso autorevole questo castello.
01:02Oggi, con 60.000 visitatori ogni anno, il Waimew rappresenta uno dei principali attrattori
01:08culturali ed enoturistici del Piemonte e uno dei luoghi simbolo attraverso cui Barolo racconta
01:16al mondo la propria identità. Il percorso si snoda attraverso diverse sale, disposte
01:22su piani diversi. E visitarlo significa conoscere da vicino e adentrarsi nei suoi miti.
01:31Si passa dal bar delle divinità alla stanza della luna e il carosello delle stagioni che
01:36influenzano l'evoluzione della vite. Poi il vino lo vediamo emergere in ogni epoca
01:45e lasciare la sua impronta in ogni luogo accompagnando la storia dell'umanità, fin dai tempi più
01:51remoti. Nella musica, nella letteratura, nel cinema, tutte le arti gli hanno sempre dedicato
01:59un'attenzione particolare. Fra le stanze del Piano Nobile e del Castello, che conservano
02:05ancora gli arredi degli ultimi marchesi falletti di Barolo, Carlo Tancredi e sua moglie Giulietta
02:10e più nota come Giulia di Barolo, ancora risuona il ricordo del conte di Cavour, di Carlo Alberto
02:16e di quei personaggi che furono protagonisti dell'epopea risorgimentale della nascita del Barolo.
02:24E infine, nelle antiche cantine del castello, si approda la sede dell'Enoteca regionale del
02:29Barolo, che riunisce gli 11 paesi delle Langhe, dove questo vino prestigioso è prodotto, dove
02:36nei calici si fa concreto, da scegliere, assaggiare e portare via con sé.
02:44A questo percorso vogliamo affiancare una nuova sinergia con l'Enoteca regionale del Barolo,
02:49con il progetto Barolo 365, che ci consentirà di completare quella che è l'esperienza del
02:57Waimu con una degustazione e una conoscenza di quello che è il prodotto eccellente a livello
03:04mondiale, il Barolo.
03:11Oggi il Waimu si apre una nuova fase con un progetto di restyling che negli anni a venire
03:16interesserà l'intero museo.
03:21Il Waimu compie 16 anni. Un piccolo o grande traguardo è diventato un punto riferimento
03:29delle Langhe, del territorio. E oggi, col progetto di restyling, vogliamo accompagnarlo nel futuro,
03:37renderlo sempre più accessibile alle nuove generazioni, contemporaneo.
03:42Grazie a tutti.
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