00:25L'Associazione Fiocco Bianco Argento
00:28è stata istituita per tutelare la persona anziana
00:31e riabilitare la sua presenza nel sociale.
00:35Questo programma giovani e anziani evidenzia l'importanza
00:39di trasmettere l'esperienza lavorativa dei nostri anziani ai giovani
00:45per meglio tenere viva la memoria storica
00:49innovata grazie al contributo delle tecniche più moderne delle nuove generazioni.
00:56Il rapporto generazionale infatti è fondamentale
01:02perché coinvolge reciprocamente due realtà di vita opposte
01:06ma che si intersecano e compensano gli uni con gli altri
01:11e contribuiscono ad una continuità di vita futura migliore.
01:15Andremo a visitare gli artigiani, i vecchi mistieri
01:20che con la loro arte creativa sono la memoria storica di un mondo passato
01:25ma attuali agli stessi giorni attuali.
01:29Ci soffermeremo soprattutto in quelle attività manuali di ieri
01:33che pur restando immutate nelle loro forme
01:37hanno subito nuove tecniche di lavorazione
01:41improntate dalla nuova generazione
01:43che prosegue l'attività di laboratorio artigiana del padre
01:48tramandando il passato e proiettandolo al futuro.
01:56La dita Sgaravati nasce nel 1820
02:00nel settore della florovivaistica
02:04oggi grazie alla tenacia della continuità generazionale
02:09e della maestria della proprietaria
02:12Rosi Sgaravati è leader su tutto il territorio.
02:21Presentati, che lavoro svolgi?
02:23Allora, sono Rosi Sgaravati
02:26e mi occupo di un'azienda florovivaistica
02:28che fa produzione ma anche progettazione di giardini
02:32e realizzazione.
02:34Sono Giovanni Enna
02:35e lavoro come architetto paesaggista qui alla Sgaravati.
02:39Chi ti ha insegnato questa professione?
02:42Beh, questa professione un po' la prendo da tutti qua in ufficio
02:47ma soprattutto posso dire che signora Rosi è quella che mi ha trasmesso di più.
02:51Me la sono inventata io, no, non è vero
02:55me la sono in azienda, lavorando si impara
02:58ecco, bisogna soltanto lavorare
03:00non ho studiato per fare questo lavoro
03:03ho imparato lavorando.
03:06Qual è il tuo primo incarico?
03:09il mio primo incarico è stato quello di vedere come funzionava un'azienda
03:15tantissimi anni fa, ormai 40 anni fa.
03:18Beh, il primo lavoro che ho realizzato qua
03:20è stato un allestimento
03:22una progettazione di un allestimento
03:25per una proposta che abbiamo fatto in Azerbaijan
03:28in un grattacielo
03:29un allestimento a verde
03:31in cui sono state selezionate delle piante da interno
03:34e una serie di vasche in cui collocare queste piante.
03:37Cosa ti piace lì più della professione del tuo maestro
03:42e cosa ti ha tramandato?
03:44Beh, devo dire che io alla fine maestri proprio non ne ho avuti
03:48ho dovuto proprio inventarmi
03:50ecco, per cui della mia professione mi piace tutto
03:53mi piace farlo perché io faccio questo lavoro
03:57come vivendo e lavorando vivo.
04:02Beh, sicuramente è una cosa che ammiro molto di lei
04:06è la perseveranza e la passione che ci mette nella realizzazione
04:10ma in tutto quello che fa comunque nel settore
04:12vedo sempre che vuole sempre spingersi oltre
04:17quindi apprezzo molto questo suo lato
04:19questa perseveranza che ha in generale nel lavoro
04:22ma credo anche nella vita.
04:23Cosa vorresti lasciare come impronta innovativa della tua professione?
04:30Ha molte cose, però vorrei soprattutto trasmettere la passione
04:35perché senza la passione non si fa niente
04:37per cui se uno è appassionato e cerca
04:42si trova, ecco, chi cerca trova
04:44posso dire una banalità
04:45ecco, però voglio dire
04:47se uno fa questo lavoro, lo fa con passione
04:49trova sempre delle cose innovative
04:51trova sempre delle cose da fare
04:53si trova sempre
04:55poi scoprendo, andando, girando
04:58il mondo è così importante
05:00così bello, così vasto
05:01così ci sono delle cose importantissime da fare
05:04per cui noi innoviamo sempre
05:06per adesso facciamo appunto
05:09cerchiamo di rendere migliore questo mondo insomma
05:17Sicuramente è necessario che i bisogni dell'uomo
05:21vengano incontro ai bisogni della natura
05:23e questa è una cosa che noi
05:25con la realizzazione dei giardini possiamo fare
05:28perché soprattutto ci sono da coincidere
05:31le esigenze della natura
05:33in termini di risparmi idrici
05:35di scelta di essenze
05:38che magari richiedono
05:39meno manutenzione, meno cura
05:42per appunto venire incontro ai bisogni dell'uomo
05:45e della natura
05:47Quale emozione provi
05:48quando svolgi questo lavoro?
05:51Beh, una grande
05:52sono molto emozionata
05:53perché è un lavoro che ti appassiona
05:55ti emoziona anche
05:56in tutte le sue fasi
05:58in tutte le sue cose
06:00ecco, l'unica cosa che non mi appassiona
06:01sono i numeri
06:02quando alla fine del mese
06:05e dell'anno devi tracciare i conti
06:07ecco, quella è una cosa che non mi appassiona
06:09per niente
06:10però è importante anche quella
06:11Ah beh, emozione
06:13beh, c'è la felicità
06:16di vedere un progetto realizzato
06:18quindi da quando si pensa all'idea
06:20fino alla realizzazione
06:22credo che questa sia
06:23forse soddisfazione
06:24la parola più corretta
06:25la soddisfazione più bella è questa
06:28Quale impatto ha la tua famiglia
06:31sul tuo lavoro?
06:33Eh beh, molto
06:34perché la famiglia deve seguire il mio lavoro
06:37perché altrimenti
06:38non potrei farlo
06:41ecco, perché è un lavoro che
06:42che coinvolge molto
06:44e coinvolge anche i familiari
06:46perché tante volte
06:47devi essere
06:48sei assente da casa
06:50per molto tempo
06:51per molte ore
06:52a volte per giorni
06:54a volte per settimane
06:55per cui insomma
06:56uno deve essere
06:57seguire la famiglia
06:58segue il lavoro
06:59ecco
07:00Si tratta sempre di essere
07:01spronati
07:03incoraggiati
07:03e soprattutto di sentirsi
07:05al centro di un progetto
07:06e quindi anche
07:07avere responsabilità
07:09mettersi in gioco
07:10Sei felice?
07:11A momenti sì
07:12come sempre
07:13la felicità non è che sia proprio
07:15un continuum
07:16è a momenti
07:17ci sono dei momenti
07:18che sono felice
07:19guardo un giardino
07:20che ho appena fatto
07:21sono felice
07:22guardo una serata perfetta
07:23sono felice
07:24guardo un sacco di cose
07:25sono felice
07:26ecco, ma sono brevi momenti
07:28ovviamente
07:28la felicità
07:29insomma
07:30non è di questo mondo
07:32e non è che uno persegue
07:34deve perseguire la felicità
07:36perché a volte si impara
07:38molto di più
07:39dalle cose negative
07:41che dalla felicità
07:44Felice
07:44sì
07:45il concetto di felicità
07:47è abbastanza allabile
07:48posso dirvi
07:49essere soddisfatto
07:50a momenti
07:50ma poi comunque
07:51uno vuole sempre di più
08:09per la felicità
08:19Grazie a tutti.
