00:01Musica
00:26Pronto, buonasera.
00:28Mi dica, del torrone a Monserratto mezz'ora le lo portiamo, ci organizziamo.
00:33Che torrone gradisce?
00:35Con le mandorle mezz'ora siamo da lei.
00:39Le ringrazio, buonasera, salvo.
00:43E allora Sandro, ti tocca camminare?
00:47La bicicletta ce l'hai?
00:49Sì, sì, c'ho la bicicletta e faccio un po' di strada a consegnare a tutti i miei clienti un
00:53po' di torrone a domicilio.
00:55Ma come è che sto torrone a domicilio?
00:58È un'iniziativa che mi ha creato un mio amico, Ivan Scarpa.
01:02Lui è stato il fondatore di tutto questo.
01:05Grazie a lui abbiamo intrapreso questa dività di torrone a domicilio.
01:09Perché tu eri in crisi, cioè praticamente non stavi più lavorando.
01:13No, io non stavo più lavorando.
01:15Ho fatto alcuni eventi proprio con lui, con Ivan.
01:17Poi hanno chiuso anche quelli e abbiamo smesso di lavorare.
01:20Ma in realtà tu fai le feste di piazza, no?
01:23Sì, io sono un ambulante di Sagra e Feste.
01:25Faccio anche dei concerti, ma non essendoci eravamo chiusi in casa.
01:30Quindi è una situazione drammatica.
01:31Mentre tutti gli altri in qualche modo hanno dei soldi da parte dello Stato, tutti si è ritrovato in bolletta.
01:41Però adesso stiamo aspettando anche noi un po' di soldi da parte dello Stato.
01:44Spero che arrivino.
01:45A me ancora non è stato arrivato niente.
01:46Siamo che non li abbiano accreditati oggi.
01:49Ascolta, quante feste di piazza facevi in un anno?
01:53Io penso una cinquantina tra Sagra e Feste e Feste e Sagra e Campestri.
01:59Ma il torrone è sempre un prodotto molto gradito.
02:04Se non c'è il torrone non c'è festa.
02:06È un po' come se alla fiera non ci fosse lo zucchero filato.
02:10Grazie a Dio stanno rispondendo in tanti.
02:12Qualcuno sta anche acquistando.
02:15Mi fa molto piacere e colgo l'occasione per ringraziarli a tutti quelli che ci stanno aiutando in questo periodo.
02:21Qual è il torrone che va di più?
02:23Il torrone che va di più è il classico.
02:24Le mandorle col miele di mille fiori.
02:27Arriva solitamente da dove? Da che zona?
02:29Arriva da Tonara di solito.
02:31Ci sono gli artigiani oppure ormai è diventata un'industria vera e propria?
02:37No, ci sono ancora degli artigiani che lo fanno il prodotto artigianalmente.
02:43Senti, tu quanti anni sei che fai questa attività ?
02:47Io ho 25 anni.
02:4925 anni sono tanti. È una tradizione di famiglia.
02:53Sì, sì, io ho iniziato con mio padre. Da 25 anni lo faccio in proprio per conto mio.
02:57Prima lo facevo con mio papà .
02:59E le bancarelle? Esistono ancora? Sono sempre in auge quando ci sono le feste?
03:06Oppure la gente preferisce comprarsi un panino e via?
03:10No, no, già ci sono ancora le bancarelle. La gente le gradisce.
03:13Crea festa, crea movimento. Le gradiscono le bancarelle.
03:17Senti, solitamente si dice che in Dome e su Verreri schirone e linna.
03:21Oppure a te il torrone piace?
03:23No, no, a me il torrone piace. Ogni tanto lo mangio.
03:27Lo consumiamo anche noi.
03:28Allora, raccontami come funziona questa cosa. Chi è che divulga il tuo nome?
03:34E come fa la gente a sapere che tu porti il torrone a casa come se fosse una pizza da
03:41asporto?
03:42Tramite social, con Facebook, fa tutto Ivan.
03:46Abbiamo fatto anche delle promozioni per questa settimana, sul venerdì.
03:49Ogni 600 grammi di torrone diamo un pacco di mostacioli in omaggio.
03:54Ah, quindi fatte anche st'acciunta, come si faceva una volta dal macellaio.
03:58Sì, sì, sì. Abbiamo creato questo movimento, questa iniziativa per fare in modo a qualche chiamata in più.
04:04Quindi è un'attività che si rinnova.
04:09Il torrone sembrava quasi che come il gelataio che fa il gelato alla sarda fosse in decadimento, invece no.
04:19Cambia strada e va a casa vostra.
04:22Adesso torrone a domicilio.
04:24Vi aspettiamo le vostre chiamate per consegnarvelo.
04:27E c'è anche uno slogan, se dovessi venderlo qua cosa diresti?
04:32Il torrone del web.
04:34Venite tutti da Angiolino a assaggiare il buon torrone, anzi state a casa, ve lo porta Angiolino il buon torrone.
04:39Chiedete solo, telefonate, telefonate, noi vi accontentiamo.
