00:00A las familias bolivianas, el pan de batalla, a partir de este lunes, un grupo de panificadores de la zona
00:05sur ha señalado que el costo de la unidad de pan de batalla va a estar en un boliviano, señala
00:09que los insumos habrían subido de precio y en caso de que hubiera controles por parte de la alcaldía, amenazan
00:15con no elaborar este producto.
00:18Este lunes ya va a haber una actualización, ya está confirmado, va a tener una nivelación de 20 centavos, de
00:2680 a un boliviano.
00:27Panificadores de la zona sur confirman que el precio del pan sube desde el día lunes a un boliviano. El
00:32dirigente asegura que se debe al precio elevado de la harina y los insumos.
00:36Hace dos meses la harina se encontraba a 240, actualmente ya es 370 y es casi insostenible de mantener el
00:44precio del pan a 80 centavos.
00:46Ya estamos trabajando casi en pérdida, esa es la situación de la que nosotros hemos tenido que ver, actualizar nuestra
00:54hoja de costo.
00:55La hoja de costo con ese precio de los insumos que ha subido ahorita, actualmente está arrojando unos 70 centavos,
01:04un boliviano con 70 centavos, pero nosotros debajo de eso, para no afectar mucho también a la población, estamos saliendo
01:09a un boliviano desde el lunes.
01:10El alcalde de La Paz, César Dojo Ailer, aseguró que habrá controles si suben el precio del pan. Al respecto,
01:16el dirigente panificador cuestiona esta decisión.
01:19Si ellos quieren que nosotros mantengamos el precio del pan, ellos en realidad tendrían que ir a controlar donde realmente
01:26la harina ha subido de 240 a 370 y los demás insumos y la canasta familiar también.
01:32Amenaza con medidas y son intervenidos por la alcaldía.
01:35Si en caso, digamos, vamos a ser molestados con la alcaldía también, todo lo que hace en la zona sur,
01:40tampoco vamos a elaborar el pan.
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