00:00السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
00:02نحن نقدم لكم اليوم حلوة
00:05السمينة
00:08كما راكو تشوفو هنا نحتاجو اللوز
00:11هنا يلوز ديرو اللوز مرحي
00:14وديرو له سكر
00:17شوية سكر مديرش بزاف
00:20وديرو له شوية
00:22شوية عزبتاء
00:24وتلموه بمظهر
00:26وهنا يحتاجو ثلاث كيلة
00:29فارينة
00:39ثلاث كيلة فارينة
00:40وكيلة منغارين
00:45كما راكو تشوفو هنا
00:47وشوية عملح
00:48هنا نديرو شوية عملح
00:51ونخلطو الفارينة هنا
01:04مع الملح
01:07ونديرو منغارين
01:08هي وصلة ماشي وحرا
01:11تدي برك شوية ليد
01:13تشكيل
01:16هنا ينديرو الكيلة
01:20تاعنا تاع منغارين
01:22وفي سكرنا البول
01:24لم يوم الملح
01:26ودرت قصة مالغارين
01:28كيلة منغارين
01:29وكيلة تلت كيلة
01:31تاع الفارينة
01:33فارينة
01:34لم يوم الملح
01:35درق لنصف
01:37قصة البول
01:37ودرت نصف
01:38تاع منغارين
01:40هنا
01:43ها لا كما راكو تشوفو
01:46بعد راح نلمو العجينات دعنا بعد ما نحركوها مليح نحركو المالكارين مع الفارينا هذي
02:02بعد ما تحركيها مليح راح نلموها بمظهر مع الماء شوية تع الماء وشوية تع مظهر
02:11ونخلوها تريح شوية على تندن ونهيو العجينات دعنا بسكر راح نقسموها دو كولير نديرو كولير غوز انا راح ندير غوز
02:24جاي راح اشوير الغوز غوز فنسي
02:27هنفوالا راح نشمخوها نشمخو العجينات دعنا
02:34هنشمخوها بشوية تع مظهر مع الماء خلطو شوية مظهر مع الماء
02:51كما ركي تشوفي هنا هي ما لازمش تديريها آآ جريا مليح ولا يبسا مليح
02:59لازمش تجي كيبسا مليح مي العجينات لازم نجي شادة روحة باش وبعدك تشكليها ما تتقلكش كي تديريها في الفور
03:10كي ما ركي تشوفي هكا
03:12اونكلوس العجينات كي تحطيها ديريها تحطيها اكوتي تغطيها راح تطلق شوية راح جيك سهلة تطلق شوية
03:25كي ما ركي تديريها كي ما ركي تشوفي خلطناها مليح
03:46كي ما ركي تشوفي خلطناها مليح
03:53نخليها كالاكولوغة هذا تقدري تديريها اي الاكولوغة تحبيها تقدري تديريها
04:03واه نخلي هذي نخليها اكوتي تريح شوية
04:08وهذي راح نخدمها راح ندر لها الاكولوغة تعنا انا هذي الاكولوغة
04:13لي عندي هذي لي كانت بقيت لي في الدار
04:16لكن المواد التي شريتها تعلق في شريتهم في شطاء في هذا
04:23آفون بالذار نزل نستعملهم نزلهم
04:26هترش ضيفوا يبقى ولش بغاية فاكو نكملهم
04:32هنا
04:35هنا يبوالا راح العجينة تجدلك هنا شوية شوية وقت باش تحركيها
04:43تقدري تشري اي نوع تاع
04:45نوع تاع
04:48اللي تستعملي انا استعملت هذي
04:51انا استعمل هذي
04:53قصحة ديري شوية
04:54رحت
04:54جسد ديري شوية رحت تلون لك
04:58ولا انا لونتها وبالبتاها قطي
05:00انا دكا رح نورقه لجيك باش نوريك نورقه
05:03العجينة تاعنا
05:04رح نجبتو العجينة تاعنا هذي البيضة هذي
05:07وخلينا هذيك بعد ما اجلناها مليح
05:09تخلطت مليح
05:11لكو لغم على العجينة
05:13دكا رح نجبتو العجينة تاعنا
05:17وهنا ما رحش تديريها
05:19رقيقة مليح مليح
05:21ما رح تديريها شوية
05:23فرا تديريها
05:25مميين وراح تديريها رقيقة مليح مليح
05:27سيلا ممشو
05:29تبوغ العجينة الخرا العجينة الغاز
05:31هنه بولارة
05:33نجبتناها رح نقطعو هذي كاغي
05:35تقدري تقطعها بهذ
05:37اللا فاسون كيما رك تشوفي
05:38تزيدي لها شوية فارينة
05:40باش ما تجيكش
05:42باش ما تجيكش هابطة مليح
05:44باش ما تهبط لك شوم بعدها
05:45تقدري تديري لها شوية فارينة
05:48سي ميو
05:48هنه تقدري تقطعيها ها كاي
05:51لقدرتي
05:52سينو باش ما تديلكش الوقت
05:54تقدري تجيبيكش عندك مول
05:56ولا حاجة هكا كاري
05:57وتقطعي ديركت عليها باسكو سابخون جوتون
06:00وم بلوس مع رمضان
06:04سابخون جوتون
06:05وم بلوس يقدو باش يقدلك الوقت
06:14هنه يا انا جتني
06:16وقدتلي وقت شوية
06:18ميضو كنوري لكم
06:19عندي طريقة اخرى باش تقدروا تقطعوا
06:22الهجينة تاعكم
06:24عندي طريقة باش تقطعيها
06:26وتجيك كامل كيف كيف
06:28مي هادي هنا سابخون جوتون
06:30شوفي كيف هنه يا
06:32انا ادتني الوقت
06:34اهنا ادتلي الوقت
06:35وما جتنيش قريب كيف كيف
06:39ووالا
06:41ومع
06:42الفانتاع رمضان صعب شوية
06:46البالل عندها الخاطر
06:48تقطع
07:04ولا اهنا يا راح كامل
07:06نقطع الهجينة تاعيب
07:07بعد نولي برك نخدم فيها باش تجيني سهلا
07:10كمارك تشوفي هنا يا راح
07:12نحطها كامل
07:13نقطعها كامل
07:16تقدري تشوفي واحد هكا تقيسي عليه
07:20نقطعوها كامل ونحطو اكوتي
07:22وبعد نولي برك نخدمه برك
07:24لفينيسيون
07:26وساي
07:27كمسا باش يقدرنا الوقت
07:38كمارك تشوفي هنا يا راني نقطعهم
07:40ماء
07:42راح يخذو الكليد
07:43وما راحش تاخذي
07:46الشكل
07:48اللي حبيتي هنا
07:50هتقطعي مام بالغوز
07:51تقطعيها لامام شواز
07:54مام لكولور
07:56العجينة كولور غوز
07:57راح تقطعيها لامام شواز
08:13كمارك تشوفي
08:22كمارك تشوفي
08:24هذي هي الطريقة باش ندروها
08:26والا ديري واحدة مل تحت اغوز
08:29تزيدي واحدة
08:30اه بيضة
08:32عجينة بيضة كامرك تشوفي
08:34ديري دي كا وهاكا
08:36تسيي هنا يا تشوفي
08:37هذوك اللي بول هذوكاتعك
08:40اللي جوبك كبار وماتحك
08:42مشاعليهم لاجينة نقسي هنا أنا قادرتها
08:47مستقصها ممي أبخير
08:49اللي بول هذو هذو شبونس
08:50كبار هنا ما قضيتهم اش
08:53عبيت برك نوريلكم
08:54بتطريقة هالك
08:55نقصت الها مي هنا
08:57جتنيسوا شوطا
08:58كما راكو تشوفوا هنا هنا
09:02ايه شوفوا كيفاش راح
09:03ندير هادركا
09:06فالا هنايا وهناي الفوتوج و تحكميها مليح من الطرفة خطرش العجينة
09:13عك هنا رحت اه الى ما رح حكمتيها شمليح رحت تفتح لك
09:18قديريها في الفور رحت تفتح لك هانا جوز تحبيت هيلك طريقة كيفاش
09:24باتطريقة اللي راح نديرو الوردة تدعنا
09:33وهناي لحبيتي تقطعيها هكا انا العجينة اللي بقتلي ولا ما قتل و ما عنديش الوقت ولا زربت
09:41اللو وليت نقطحها هكا عندي هذا الطابح هذا تعالي لطارت
09:47اللو غراني نقطح نقص به ونقطح به نديرو كامل كيف كيف كي العجينة بلونك كي هذي روز
09:53سي ميو لعندك شحاجة هكا باش تقطعي ولا باش تقيسي سي ميو فيتفي رح تكمليها فيتفي
10:01مي هكذاك ديريكت سي ام بو كومبليكي مع الوقت تدي الوقت شوية
10:06و سي و لحنا كيفاش نجبحو الوقت
10:09ديرو حاجة شابه
10:34هذي طريقة سهلة تقطعيها كامل و تولي بركت تكميها كي ماركي تشوف هنا
10:42و لا تديري دي من الحمراء من تحتها لكولور فرنسي من تحت و تديري بيضة من الفوقة ولا تديري خضرات
10:51قدري تديري لكولور لي حبيتي
10:53و لا انا حبيت ندير كبكري شفيت كنت نديرها كنت صغيرة هكا كنا نديروها معي مال هيرحمها كنا نديروها مارو
11:03كنا نديروها شوكولا
11:09هلو غا تركة حبيت نديرها غوة سافيلون تو هذي من اللي كنت صغيرة يكون صغيرة لي كنا نديروها
11:18و سنارة هي فالا قلت فالا نتفكر شوية لقاتو تعبكري اللي كنا نديرو بكري نعود تنديرهم نوري لكم بشارك تعبكري
11:29هنا يا انا يا تقدري تديري لها اي حاجة هنا تقدر لها ورده تقدر تديرها اي حاجة باش تحكمها
11:36بسكوسي اوبوليجي تحكميها انا شديت هنا يا اللوز
11:40اللوز
11:44اللوز مكسر
11:45لغة رانين دير لها اللوز تقدري تديري زوج تحبات تعالو ازوج فصوص تعالوز تديري لها
11:52ولا ديري لها لوز اي فيلي هنا يا انا درت لوز اي فيلي شديت لوز اي فيلي ودرت الها راني
11:59نحكمهم سو بليجي تحكميها من فوقها باش ما تتحكميها من مليح وتخليها لداخل باش ما تفتح لكش هنا يا شوفي
12:08مشي حاجة وعرا
12:09تقطعي كامل عجينة تاعك تحطيهم هذي فوق هذي يجوك سهلين تولي تحطي لهم برك هذك الحشول داخل اللوز هذا كلها
12:19كوكاو
12:20احنا بكري كنا ندروها بكوكاو ندرو كامل القطوة تعنا بكوكاو شفيت بكري في البلاد ندرو كامل القطوة تعنا بكوكاو ما
12:27ندروش كامل اللوز هذا
12:28ما نشروش بكري كامل اللوز كنا ندروه كوكاو كان هو مواشيق كان رخيص بكري شفيت
12:40ولا على كنا ديرو كوكاو ما بكوكاو كان عندو كو ملاحة
12:46مدر كام هذا اللي نشري يعنا نشري اللوز هنا سي مواشيخ نشري هذا اللوز مخدم
12:53نشري هذا مرحي ديركت
12:56ولا
13:01ولا نشري هذا مرحي ولا نشري إفلي
13:04هلو سي ممشوز تشريها مخدم ولا ماشي مخدم انه نفس السؤال اللي بخينتها وسي ممشوز كما ركي تشوفي هنا ايا
13:15تقطعهم بهذه الطريقة تشوفي في الوسط مكعب مربعة هذا وتقطعهم في الوسط
13:21وتحكمي كما ركي تشوفي هنا ايا هي ماشي حاجة وعرة
13:29هنالعجينة تاعك مليح تزدي لها شوية فارينة من فوق تذري لها شوية فارينة تغبريها باش تجيك العجينة تاعك وقفة
13:38ميما ديري لاش بزر حتى التولي بيضة
13:40ووالا كما ركي تشوفي انا درت لها الفارينة هنا ايا
13:44ووالا وخاصتني لاشتي العجينة تاعك متلوقة شوية
13:48ديري لها كما ركي تشوفي
13:50ويبعد فلوس تحكميها باش حبيتي كل واحد دوك باش حبي حكمها
13:55تقدري ديري لها وردات تقدري ديري لها هذك باش يديك وره والعقاش هذي اكلها
14:03انا جبغي فيها غنندلها اللوز حبيت ندير لها نحكمها باللوز
14:08هذا اللوز ايثيلي باش راني نحكمها
14:13ويلفوت دخلي مني حل داخل كيما قدلك باش متفتح لك شل داخل الفور
14:17فلا بها الطريقة نسي نفس الشيء
14:21انا كتفوتي قطعتيهم كامل تجيك الطريقة سهلة
14:31وكم رمضان مع العيد
14:33الوقت ما كاش
14:36الوقت ما يقج بزاف
14:38الوقت ما يقج بزاف
14:39الوقت ما يقج بزاف
14:39انا نسيوك باش نديرو حاجة بلوفيت
14:42ولا تقدر يديريها ما في المناسبات هنا في
14:47يكون عندك في الاعياد ولا حاجات
14:51تكون عندك حفالة تولى
14:53تقدر يديريها
15:02وانتمنى ان شاء الله تلايكي و
15:05تقابوني وانتمنى ان شاء الله تعطويني
15:07تعطولي رايكم
15:08في الغوسات اللي حطيت لكم ديجا
15:11وما زال نحط لكم بزاف الغوسات
15:18وهي ليك النتيجة كيفاش خرجتلي
15:20هنا يا مازل ما طابتش
15:22هنا غني خدمتها كامل لو حطيتها دخلصني واتع الفور كي ما قلت لكم
15:27هذا لوز ايثي لي راح نحكمها به
15:30تقدري تشدين لوز تقطع اوندو وديريها وتحكميها به ولا تقدري تديري اي حاجة باش تحكميها
15:38كل واحد ولقوا بتاعه وتقدري تزيدلها حاجة شابين حاجات جدد
15:48هنا يا ذكراني نكمل لها بركانالا ديكوغاسيوم
16:04هاي ليك القرطة بتاعي
16:08هنا كي ما قلت لك تحكميها ملاح
16:10من في الطروفة يفوت تحرصي ملاح تحكمي ملاح ملاح
16:15خطرت تقدر العجينة بتاعك ولاش ديها هي تفتح لك تشمخي يديك شوية
16:20بشوية طعم اظهر ولا شوية تعلمه وتحكمي ملاح
16:25باش تكون يسير ما تفتح لكش
16:30كي ما قلت شوي فيها هكا لازم تحكميهم ملاح مطروفة
16:36هاي ليك النتيجة تاعنا
16:40بعد ما تسخني الفورت تاعك انا درت لها 150 دقري وخليتها
16:45باش تاخذ الوقت باش الطيب باش الطيب باش طيبنا بالعقل وطيب
16:52بلا كي ما رك تشوفي هنا
16:54هنا ايا نتسيب وراح يطابت
16:56درت لها طابت اكذا كواح 30 مينوت ولا كتشوفي هولا تحمرها من تحتها
17:02تنحيها جزت حمار تميل تحتها رح تنحيها
17:05هنا تهي السكر تاعك
17:09العسيلة تاعك
17:10انا العسيلة نديرها في الدار طويلة ندير السكر خفيف كي ما قلت لكم
17:15ما نحبش حاجة سكر ثقيل ولا قاسح تاع برا
17:19فالا انا ايا هنا يا سكر تحي طيبتو في الدار بتطلو مزهر
17:24فالا ونكه هات هنا كي ما حبي ديري ديري اي نكه تحبيها
17:29تيحبوها تاع الدار ولا خطرش كل واحد وش كي يحباني كي يحب
17:34انا هنا دير مزهر انا نحب مزهر
17:38وش تخوف مزهر
17:41فالا يجبني لقو تاعو
17:44كي اللي يحبو لفاني كي اللي يحبو
17:46ولا مي العيد والرمضان ديمن يبقوا لنا كهات تاعو مزهر
17:54وكامل رويح تاعنا تغاديسيونيل
17:58لا كاني لتو كامل يبقوا لعزة تاحو وما ننسوهمش
18:04فالا ونحبوه
