00:00On sait qu'aujourd'hui, il y a un tiers de ce qui est produit en alimentaire qui est jeté
00:04et 9 millions de personnes qui vivent sous le seuil de pauvreté.
00:08Et finalement, la pauvreté est assez vaste.
00:10Ça peut être quelqu'un qui est au chômage, ça peut être un étudiant,
00:13ça peut être une famille monoparentale,
00:15ça peut être un jeune retraité ou quelqu'un qui a une petite retraite.
00:20Et toutes ces personnes-là sont les bienvenues pour participer et récupérer.
00:45Elle est née à la suite de la loi sur le gaspillage alimentaire.
00:49On était un groupe d'amis, on avait beaucoup d'idées sur l'écologie
00:53et on a voulu passer des idées à l'action.
00:56Et on a donc créé l'association pour pouvoir commencer la récupération d'un vendu.
01:01Voilà comment l'histoire a commencé.
01:03On est 12 fondateurs de cette association qui existe maintenant depuis 3 ans.
01:11On a choisi de récupérer uniquement du bio d'abord parce que c'était notre éthique de consommation.
01:17Ça c'est une première chose.
01:18Et la deuxième chose, c'est que souvent, c'est aux personnes les plus précaires
01:21qu'on voit proposer les produits de moins bonne qualité.
01:24Donc tant qu'à faire de l'aide alimentaire, autant donner des produits les plus sains possibles.
01:32Les magasins préparent leurs invendus le matin.
01:35Fin de matinée, début d'après-midi, on les appelle et ils nous donnent les quantités du jour.
01:40Comme ça, nous, ça nous permet en avance de pouvoir constituer des équipes.
01:44Les référents de récolte vont dispatcher les équipes par magasin en fonction des quantités.
01:47Ensuite, tous en même temps, on part, on récupère les invendus,
01:50on signe les attestations de dons, on revient, on place tout sur la table.
01:55Ensuite, se passe le partage équitable de ces invendus.
02:04On fait des collectes d'invendus alimentaires bio par et pour les bénéficiaires.
02:09C'est-à-dire que les bénéficiaires de notre action,
02:11c'est eux qui vont collecter les denrées dans les magasins
02:14et qui vont se partager équitablement entre eux, la nourriture.
02:19Donc nous, on essaye de développer l'intelligence collective au moment de ce partage,
02:23que chacun puisse prendre ce dont il a besoin.
02:25Et ça nous permet de créer une aide alimentaire qui n'est pas stigmatisante.
02:29C'est-à-dire qu'on ne vient pas faire la queue pour récupérer de la nourriture.
02:33Non, on agit, on devient acteur de sa propre émancipation.
02:37Et c'est ça le cœur de notre action, c'est la création de lien social et la bienveillance collective.
02:44Le mot d'ordre, c'est pour pouvoir récupérer de la nourriture, il faut participer à l'effort collectif.
