00:01Pemerintah daerah diminta turun langsung mengawasi kualitas masakan dalam program Makan Bergizi Gratis atau MBG.
00:08Badan Gizi Nasional mendorong Kepala Daerah bersama jajaran Forkopimda
00:12untuk melakukan pemeriksaan secara berkala terhadap seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi atau SPPG di wilayah masing-masing.
00:21Pemeriksaan tersebut bahkan diminta dilakukan secara mendadak, tanpa jadwal yang diketahui sebelumnya.
00:26Kepala BGN, Sudaryono meminta pimpinan daerah berani datang langsung ke dapur MBG, termasuk pada waktu dini hari.
00:35Memohon kepada Kepala Daerah, Bupati, dan seluruh Forkopimda, termasuk Gubernur,
00:40kami mohon untuk semua dapur di wilayahnya diinspeksi secara berkala.
00:44Kalau perlu, inspeksinya jam 2 pagi, jam 3 pagi, kata Sudaryono dalam keterangannya,
00:49Senin, 5 September 2026, dikutip dari suara.com.
00:54Menurut Sudaryono, pemeriksaan tidak hanya berfokus pada kebersihan bangunan dan ruang pengolahan makanan.
00:59Pengawasan juga perlu mencakup seluruh proses, mulai dari pengolahan hingga distribusi makanan kepada penerima manfaat.
01:06Untuk membantu pemeriksaan di lapangan, BGN telah menyiapkan checklist atau daftar pemeriksaan
01:11yang dapat digunakan oleh tim dari pemerintah daerah.
01:15Nanti checklistnya sudah kami siapkan, jadi apa yang harus ada, apa yang nggak ada,
01:20itu dilaporkan sebagai bagian dari feedback kepada kami, ucap Sudaryono.
01:24Dengan panduan tersebut, hasil pemeriksaan di setiap daerah dapat menjadi bahan evaluasi bagi pemerintah pusat
01:29untuk mengetahui berbagai persoalan yang ditemukan di lapangan.
01:33Sudaryono juga menegaskan, pemerintah daerah tidak perlu ragu melakukan inspeksi secara langsung.
01:38Pemeriksaan dapat mencakup kebersihan, kedisiplinan, hingga keluhan dari sekolah dan penerima makanan.
01:44Jadi bukan kok boleh sidak atau tidak boleh sidak, bukan, tapi kami minta untuk disidak.
01:50Kebersihannya, kedisiplinannya, keluh-keluhannya, sekolahnya, dan lain sebagainya, ujar Sudaryono.
01:56Pengawasan langsung tersebut diharapkan dapat memastikan proses penyediaan makanan
02:01dalam program MBG berjalan sesuai standar,
02:04sekaligus menjadi bahan perbaikan apabila ditemukan persoalan di lapangan.
02:09Program Makan Bergizi Gratis sendiri merupakan program prioritas nasional.
02:14Karena itu, keterlibatan pemerintah daerah dan jajaran Forkopimda
02:18dinilai penting dalam menjaga keamanan pangan
02:20serta kualitas makanan yang diterima para penerima manfaat.
