00:00C'est un hôtel qui va accueillir 36 chambres dans un premier temps,
00:04qui sera en plusieurs idées et qui justement prévoit aussi un bâtiment principal
00:11et puis des aménagements extérieurs qui vont accueillir notamment les piscines
00:16et puis des jardins, etc.
00:18Notamment un espace prévu pour les Gécouverts de base.
00:21Donc c'est un projet qui date de 2018 avec notamment le groupe de Patrick Dijoux
00:28et le Covid est venu véritablement nous pénaliser sur cette fois-là.
00:32Donc il a fallu remettre l'ouvrage sur le métier,
00:35revoir en ce qui concerne l'investisseur le coût puisque ce n'était plus le même.
00:41Et puis aujourd'hui nous sommes à une étape, non pas d'une pause de première pierre
00:45puisque ça, ça a déjà été fait,
00:47mais d'une étape où il s'agit justement d'avoir coulé, je dirais,
00:51la première banche de ce bâtiment principal qui va accueillir les cuisines.
00:57Il y avait en tout cas un besoin dans les endroits les plus isolés,
01:02les plus repulés de la Réunion
01:03et il y avait un développement qui était surtout prononcé sur l'Ouest et sur le Nord.
01:09La région dans son domaine de compétence que celui du tourisme.
01:14Il a su mobiliser donc des fonds,
01:16et notamment les fonds européens, le FEDER,
01:19pour pouvoir orienter dans le but d'un rééquilibrage des territoires,
01:23et bien des investissements, des aides à l'investissement,
01:26avec un bonus justement quand ces structures d'hébergement touristique ou de restauration
01:31qui montent en gamme s'implantent surtout dans des emplois comme l'Eau,
01:35comme l'Est et aussi comme le Sud.
01:37Donc cet établissement-là bénéficie bien évidemment de ses soutiens,
01:41et c'est, je dirais, très important.
01:43Et c'est le premier hôtel classé en effet du Sud sauvage, de Saint-Joseph,
01:50et nous sommes bien évidemment satisfaits parce qu'à côté de cela,
01:54il s'agit de se compléter, de compléter l'offre touristique que l'on avait,
01:59qui était fait plutôt d'hébergement comme les tables d'hôtes ou les gîtes par exemple,
02:04et surtout du domaine écotouristique et aglétouristique.
02:09Donc ça fait longtemps qu'on travaille sur ce projet,
02:10comme vous avez pu entendre, nous allons proposer un hôtel de 36 champs,
02:17avec un bâtiment principal qui va accueillir un restaurant, des salles de séminaire,
02:22un accueil important, et également un spa au Réjardin,
02:27un dégusti million dans son filière effectivement.
02:29Nous sommes plutôt sur un projet qui est autour de 13 millions,
02:32la plégeuse-sous-là ne dispose pas d'éclavissement classé à ce jour,
02:35donc on sera le premier hôtel.
02:39On a pour mission de voir le classement 4 étoiles pour notre établissement.
02:44Le terrain fait 3,2 hectares,
02:47et la partie hôtelière va s'établir sur un état.
02:53On a pour mission de voir le classement 4,3 hectares,
02:55et la partie hôtel.
02:56On a pour mission de voir le classement 4.3 hectare,
02:56et l'œil de la pêcheur du classement 4,3 hectare,
02:56et la partie hôtel.
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