¿Vino casero de espino blanco, serbal y manzana? Acompáñanos en este experimento lleno de jugos inesperados, fermentación a toda marcha y algún que otro desastre. Descubre cómo nace esta mezcla y qué promete su primera probadita. La cata completa viene después.
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0:01 - Vinos de frutas en tierras templadas
1:17 - Espino blanco: propiedades y extracción
3:44 - Serbal granate y extracción del jugo
5:59 - Manzanas, prensado y rendimiento
8:35 - Mezcla de jugos e inicio de fermentación
10:44 - Primeros días de fermentación
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