00:01Humo, brasas y muchas ganas de fiesta.
00:03Pues una costillada.
00:05El Parque Ribet se ha convertido un año más en el gran punto de encuentro de Villava.
00:10Cuadrillas, familias y amigos se han reunido alrededor de las parrillas
00:13para celebrar uno de los momentos más esperados de las fiestas.
00:17Un pueblo con costillas de todo tipo, asados y demás,
00:20y es un poquito el día que tenemos hoy bonito de fiestas.
00:24Juntarse la gente, en familia, en amigos.
00:26Pues aquí tranquilidad y hacer unas costillas, a disfrutar con los amigos.
00:30Es un día importante porque nos juntamos prácticamente todo el pueblo.
00:33Aquí cada grupo tiene su propia receta, sus tiempos y hasta sus pequeños trucos frente al fuego.
00:39Pero hay algo que todos comparten, las costillas como protagonistas
00:43y una mesa alrededor de la que pasar buena parte del día.
00:47Pero hay que venir a coger sitio, hay que madrugar.
00:49Nuestros hijos ya, antes de acostarse, ya ponen las mesas para tener sitio.
00:52Yo creo que el 90% de la gente que estamos aquí nos hemos cogido fiesta hoy
00:56exclusivamente para venir a la costillada.
00:58Porque la preparación empieza bastante antes de sentarse a comer.
01:02Hay que organizar las mesas, encender las brasas y conseguir que todo esté listo a tiempo.
01:07Un trabajo que entre risas también forma parte de la fiesta.
01:10Aquí se junta todo el pueblo, como veis, no cabe un alfiler.
01:13Y cuando las parrillas empiezan a vaciarse, la jornada está lejos de terminar.
01:17La sobremesa alarga una celebración que reúne cada año a vecinos de diferentes generaciones
01:23y convierte durante unas horas el Parque Ribet en un enorme comedor al aire libre.
01:28De pueblo, ¿sabes?
01:29Alegría.
01:30Para mí el mejor día.
01:31Sentimiento también muy de pueblo, ¿no?
01:32A lo mejor, vamos.
01:34Una tradición en la que comer es casi la excusa,
01:37porque entre brasas, cuadrillas y sobremesas,
01:39la costillada vuelve a demostrar que en Villava las fiestas también se celebran alrededor de una mesa.
