- há 6 semanas
Veja um jeito fácil de aproveitar a maçã antes de estragar.
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00:00Olha só quem tá aqui, gente, ela veio no clima maravilhoso, outubro rosa.
00:07O Morelato, tá preparada pro desafio de hoje?
00:10Vamos lá, tô sim.
00:12Gente, ela tá toda rosa, muito lua, que um lecinho.
00:16Vamos ver então qual foi o desafio.
00:18Nós merecemos, né?
00:19Merecemos.
00:19Não só da mama, mas do coração, como disse a doutora, né, aproveitando e parabenizar
00:24esses maravilhosos, esses semideuses aqui da Tec, nos Gui, que cuidam de nossa saúde.
00:29É isso aí.
00:29Né, Betinha?
00:30Tá preparada então pro desafio?
00:31Vamos lá, roda aí.
00:33Meu nome é Beatriz Terra Corbo, sou empresária, mora em Vitória e gostaria de desafiar o chefe
00:41a fazer uma receita, uma coisa que eu compro muito aqui em casa e costuma dar.
00:47Ela começa a ficar meia pretinha, porque estraga e eu tenho que vir pra geladeira.
00:56É, maçã.
00:57Olha como ela começa a ficar.
01:00Eu desafio o chefe a fazer uma receita que não fique desse jeito, não sobe tanta maçã
01:08na minha casa.
01:10Oi, lançado o desafio.
01:12Beijo, Beatriz.
01:13Desafio aceito.
01:15O que você vai arrumar aí?
01:16Cliente, cliente, my number one.
01:18Não, gente.
01:19Eu vou arrumar aqui, gente, um negócio que é muito delicioso, prático, rápido e nós
01:24não vamos gastar quase nada e vamos ter aí várias opções pra você que não pode
01:29com trigo.
01:29Olha, gente, a receita tá demais.
01:32Vamos começar?
01:32E é o que é a receita?
01:33Olha, a receita é empadinha doce, né, recheada com maçã.
01:39Pra mim isso é novidade, hein?
01:40Pois é.
01:41Nunca comi uma empada de maçã.
01:42Todo mundo...
01:42E dá pra vender, tá?
01:43Ganhar dinheiro.
01:44Inclusive tem no meu cardápio, tá?
01:46Uma vez eu fui fazer uma torta de maçã, deu tudo errado.
01:49Menina, é bom demais.
01:51Vamos lá.
01:51Aqui nós vamos precisar de uma xícara de trigo, uma xícara.
01:56A minha xícara, ela tem 250 ml, ok?
02:01Até a colher você trouxe rosa.
02:03Tem que ser, né?
02:04E aqui eu vou precisar de três...
02:05Essa aqui é a colher menor de festa, mas aqui eu tenho três colheres de margarina.
02:11Lembrando que eu estou utilizando a margarina, mas você vai poder utilizar o quê?
02:16O azeite, a Lu, eu quero pegar essa base e fazer recheio de frango.
02:22Utilize azeite, substitua por azeite.
02:25A Lu, não quero azeite, eu quero leite de coco, eu quero óleo de coco.
02:28Substitua.
02:29Olha, não temos nada, só esses dois ingredientes pra base, tá?
02:35É demais, hein, Lu?
02:36Gostou de ver.
02:37E simples, né?
02:38Gostoso, porque é simples.
02:39Quem não gosta de empadinha?
02:41Não sempre, né, Roberta?
02:43Pra manter a dieta.
02:44Ah, mas isso é pra aproveitar a maçã que tá ali na geladeira.
02:48Exatamente.
02:49E as crianças gostam.
02:50Eu vou fazer uma festinha.
02:51Querem empadinha, o povo gosta de empadinha.
02:54Eu gosto, sabe do quê?
02:55Já que você trouxe essa proposta do toque doce, né?
02:57Eu gosto dessa mistura do salgado com doce.
03:01Sim, esse agridoce, né?
03:03O agridoce.
03:04Finalizado com canela.
03:05Olha, nessa textura aqui, eu não fiz nada.
03:08Estamos aqui ao vivo, ó.
03:10Rápido, hein?
03:11Muito rápido.
03:11Aqui nós temos a nossa base, tá vendo?
03:16Ah, Lu, eu achei muita manteiga.
03:18Eu quero ela um pouco mais seca.
03:19Na verdade, eu vou colocar ela pra dar uma descansada de cinco minutos.
03:23Ela vai fazer o quê?
03:24Ela vai continuar hidratando.
03:27Tá vendo?
03:28A massa fica nessa textura.
03:31Não tem erro.
03:32Eu deixo ela aqui descansando.
03:35Vou para as maçãs.
03:38Olha, aquela maçã final de feira, aquela maçã que você pegou na promoção do supermercado.
03:44Da xepa.
03:45É, da xepa, por aí.
03:48Gente, guarda tudo.
03:50Você pega aqui, descasca, uma a uma.
03:54E o grande segredo, né?
03:57Que até as lojas de lanches aí, grandes lojas, usam pra manter a maçã branquinha.
04:04Qual é?
04:04Você vai aprender agora.
04:05Qual é a dica?
04:07O limão.
04:07Ah, é?
04:08Olha aqui.
04:09Isso aqui, quando você vai no mercado, até a banana, até a banana que você transporta do supermercado para a
04:18sua casa,
04:18ela sofre aquele amassado, não é, Betinha?
04:22Vamos, repete, desculpa, porque eu estava olhando um comentário aqui, já tem gente querendo saber o nome da cardiologista que
04:28participou com a gente, viu?
04:29Muito boa, né?
04:30Doutora Karine Barreto, gente.
04:32Parabéns pelo seu dia, doutora.
04:34E agora você está fazendo, está picando, né?
04:36Descasquei, tirei ali o meio dela, estou picando, que ela é tão bobinha de fazer, gente, que eu deixei isso
04:42aqui para fazer ao vivo, ó.
04:44Às vezes eu tenho aqui, recebo perguntas de pessoas que têm intolerância à lactose, e aí, qual é a dica,
04:50Lu?
04:50Você vai utilizar a mesma quantidade, aí você pode abusar aí, ó, na farinha de aveia, você pode abusar aí
04:59na farinha de arroz, na fécula de batata, na farinha de batata doce, farinha de berinjela, você pode abusar, sabia?
05:10E você segue aqui com a mesma dica.
05:12Lembrando que a nossa farinha de trigo, ela chupa mais, as outras farinhas, ela chupa menos o óleo, certo?
05:19Ah, perfeito.
05:19E lembrando que você pode utilizar o óleo que for melhor para você.
05:23Então, está aqui, Robertina.
05:23Olha a dica do limão aqui, ó.
05:25Nós picamos as duas maçãs, para a nossa receita foi uma xícara de trigo e três colheres de margarina, que
05:35você pode substituir.
05:36Aqui eu tenho, eu vou utilizar duas maçãs, olha aqui, pessoal, ó, o truque para levar para o lanche das
05:45crianças, vocês podem colocar uma aguinha filtrada, tá?
05:49E lavar para que ela não escureça, manter ela nessa cor.
05:54Nesse ponto aqui, eu pego aqui, ó, o limão.
05:58Nossa, só de ver essa combina assim, me deu a água na boca?
06:01É.
06:01É meio doido, mas deu.
06:02Eu extremo aqui esse limãozinho, que também faz muito bem para a saúde.
06:08E agora eu venho aqui, ó, comi as três colheres de leite condensado.
06:14Eita!
06:14Que aí você está falando de uma sobremesa, hein?
06:17Não é, menina?
06:20Olha, Roberto, quero agradecer e quero que você mande beijo para as suas fãs.
06:24Eu vou no mercado, tem uma senhora, não lembro o nome dela, que eu anotei no papel, e ela falou,
06:29eu sempre vejo aquela mocinha loirinha.
06:31Ah, aquela mocinha.
06:31Falei, pode deixar, não sei quem é, uma senhorinha que me abordou no mercado outro dia.
06:36As mulheres me abordam.
06:37Manda um beijo para todo mundo aí, que é seu fã, Roberto.
06:39Ó, um beijo, obrigada pelo elogio, aquela mocinha.
06:43Só por causa do meu futuro com a sua baixinha, né?
06:45É, te acho uma menininha.
06:47E às vezes a gente já está chegando quase na casa dos 40, né?
06:51Mas obrigada pelo carinho, gente.
06:52É muito gostoso quando a gente recebe esses elogios, essa troca de energia, isso abastece a gente, né?
06:59É ainda mais motivador quando a gente vem aqui, se prepara para apresentar o programa, pensa no conteúdo.
07:04Eu recebo muita gente, muitos recados, as pessoas falando assim, Roberto, eu adoro os temas que vocês trabalham no programa.
07:11Gente, todo dia, uma equipe reunida, pensando em assuntos que realmente fazem a diferença na nossa vida, que a gente
07:18possa contribuir, né?
07:19Sim.
07:20Em questões familiares, o que é muito importante para a gente pensar também na educação dos filhos.
07:26E você assomou muito, você é referência para muitas mulheres, as meninas me param na feira, num supermercado.
07:33Minha mãe fica assim, mãe, o pessoal gosta do programa, né?
07:37De nada, eu sou referência, gente, eu estou aqui, na verdade, é para aprender, porque acaba o programa, eu tento
07:42praticar tudo em casa.
07:43Ó, agora tem que fazer assim com as crianças, tem que fazer assim com o marido.
07:46Eu tento praticar de verdade, é igual que eu me vejo nas entrevistas, né?
07:52Meu Deus, fica emocionada, eu choro aqui no canto, você não tem noção.
07:55Eu coloquei todas as forminhas, você vai aí utilizar, coleguinha, as forminhas que tem em casa ou na forma grande,
08:04como você quiser.
08:04Lembrando que você pode, fica linda lá cortada, olha, todas aqui, tá vendo? Já montadinhas.
08:12Lembrando que essa dica, para quem vai utilizar outro tipo de farinha, pode, né, Roberta, substituir.
08:19Olha a nossa maçã, nem parece, né? Normalmente já estaria escura, mas o limão, ela, ela não deixa oxidar.
08:28Vamos lá, eu estou recheando aqui, olha.
08:31Pode caprichar desse jeito.
08:32Pode caprichar, olha que delícia, gente.
08:35Olha isso.
08:36Para quem perdeu a parte do recheio, Lu, recapitula aí para a gente.
08:39Duas maçãs cortadas, um limãozinho espremido na maçã e um leite condensado.
08:47Três colheres, Lu, utiliza.
08:49Você vai fazer o saída dieta hoje mesmo, né?
08:51Só umzinho, né, Berta?
08:52Você é muito rigorosa com você mesmo.
08:55Ela vai fazer, é rigorosa, eu não vi o meu final de semana, minha amiga.
08:58Você não viu como é que foi.
09:00Cademinha, vai para a cademinha depois.
09:02Não tem como, né?
09:03É irresistível olhar para isso aqui.
09:05Eu que gosto desse toque, né, do agridoce, como você bem disse.
09:10E aí, quanto tempo no forno?
09:12Você vai levar ela no forno por 25 minutos.
09:15Não precisa aquecer, pré-aquecer o forno.
09:17Vai, vai falando aí.
09:18É, com gentileza aí.
09:19Vai falando aí, Lu.
09:19Enquanto isso, eu vou desenformar uma aqui para a Berta, ó.
09:22Vai, mostra aí.
09:23Vou desenformar uma aqui, ó.
09:24Que bonita, hein, gente?
09:25Essa bichinha de fundo removível, opa.
09:29Mais fácil, né?
09:30Olha, mais fácil.
09:32Aqui, vou finalizar com canela, porque canela e maçã tudo bem, né?
09:37Que coisa boa.
09:38Vamos ver o que a Berta vai achar disso aqui hoje.
09:41Quero mandar um beijo para o Gilberto Marcelino.
09:43Eu já vi o nome dele aqui na nossa participação no Facebook.
09:46É nossa audiência masculina marcando presença.
09:49Gosta assim, ó, dos maridões também acompanhando as esposas, contribuindo, né, para os assuntos em casa.
09:55E fala assim, mozão, eu vi lá no Fala Espírito Santo, vou fazer também.
09:59É isso aí, viu?
10:01Então agora, a gente já pode provar?
10:03Todo mundo participando, pode provar.
10:04Vamos lá, vamos ver a sua nota.
10:06Vamos ver, hein?
10:07Ó.
10:13Hum, dá licença, que eu quero mais.
10:19Você gostou?
10:20Que bom, Berta.
10:22Ó, Puli.
10:22Vem cá, Puli.
10:24É, agora ele estava dançando aqui nos bastidores com a gente, olha.
10:27Hum.
10:30Perfeita.
10:31Gostou?
10:31Hum.
10:32Hum.
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