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00:14Noi insieme quinta edizione, siamo in questo momento Luigi in streaming, torneremo poi
00:19in diretta su Class MC dalle 16 alle 17, ma direi di continuare il nostro pomeriggio.
00:24Esatto, sì.
00:25Prossima ospite.
00:26Dovremmo avere in collegamento Maria Caragadda, Vicepresidente della Commissione Agricoltura
00:31della Camera.
00:33Grazie per l'invito.
00:35Piacere nostro.
00:36Allora, lei si caratterizza per aver promosso una legge importante contro lo spreco alimentare
00:41e anche per aver lavorato per ridurre il carico fiscale sugli agricoltori, in particolar modo
00:45sulla tassa rifiuti, non la Tari.
00:48Ecco, cosa si aspetta invece in questo contesto?
00:51E quali sono, diciamo, le voci che sente elevarsi anche dai campi, sia sull'ambito
00:57del cambiamento climatico, sia sulle soluzioni che si possono ricercare anche dal punto di
01:03vista idrico e della siccità?
01:05Quali sono le soluzioni che propone?
01:07La legge antispreco compie dieci anni e in questi dieci anni ha consentito il recupero
01:12di centinaia di tonnellate di eccedenze alimentari, ma il miglior spreco, insomma, è quello che
01:19la migliore prevenzione è quella che non si fa e quindi in agricoltura questo ricopre
01:24un ruolo fondamentale perché molte volte le eccedenze sono legate a dinamiche di mercato
01:31e proprio agli effetti dei cambiamenti climatici che lei ricordava e sicuramente oggi abbiamo
01:37davanti alcune sfide perché la politica agricola comune porta alcune preoccupazioni, le avete
01:43già ricordate, la riduzione delle risorse, il fondo unico, ma soprattutto anche la rinazionalizzazione
01:49delle politiche. Ma la PAC, aggiungo, non può bastare perché abbiamo bisogno anche di
01:55traghettare la nostra agricoltura verso un'economia di mercato che si fa con politiche di filiera,
02:01si fa intercettando alcune sfide che sono quelle degli investimenti, ad esempio quest'estate
02:08molto calda che abbiamo trascorso non riguarda soltanto gli investimenti idrici che sono necessari
02:14per l'agricoltura, ma anche ad esempio gli investimenti in biosicurezza perché i cambiamenti
02:21climatici portano anche a una maggiore diffusione di fitopatie e di zonosi, quindi abbiamo bisogno
02:26di un'agricoltura che sappia proteggersi con strumenti attivi e passivi e poi appunto c'è
02:33un tema importantissimo che è quello di come si veicolano le nuove competenze e persino
02:39l'innovazione, che è quello del ricambio generazionale. In un paese come il nostro che
02:45ha una dimensione aziendale abbastanza ridotta, sotto i 10 ettari, quindi da questo punto di
02:52vista il tema della remunerazione delle filiere e anche la capacità di intercettare nuove
02:57competenze e ricambio generazionale è un elemento fondamentale che deve essere fatto all'interno
03:03di una strategia nazionale. Il problema di una PAC che rischia di perdere una visione
03:10comune significa anche perdere in strategie rispetto a un mondo dove lo abbiamo visto.
03:17Le nostre agricolture, e uso questo termine agricolture perché in Italia e in Europa abbiamo
03:23diversi modelli di agricoltura, dall'agricoltura di pionura più intensiva a quella di montagne
03:29delle zone marginali, abbiamo bisogno di strumenti per accompagnare l'aumento dei costi
03:36da un lato, gli investimenti, ma soprattutto la protezione delle nostre filiere rispetto
03:41a effetti dei cambiamenti climatici che sono sempre più presenti. Questo passa ad esempio
03:45da alcuni investimenti infrastrutturali che non sono soltanto idrici, perché se pensiamo
03:51all'agricoltura intesa anche ad esempio come acquacoltura, noi abbiamo diverse aree del paese
03:58dove sono necessari degli investimenti sulle lagune, sul territorio. Quindi c'è molta
04:03strada da fare e quindi non è soltanto un'ottica europea, ma anche un'ottica di politiche e strategie
04:12nazionali, a partire dalle filiere che si ritengono strategiche.
04:18Ecco, Vicepresidente, entriamo ancora di più nel dettaglio della PAC. Che cosa teme e soprattutto
04:25che cosa propone per questa nuova PAC?
04:29La nuova PAC sicuramente nasconde un tema vero che è quello delle risorse. Il problema
04:36del fondo unico è rischiare di anacquare alcune misure, ma anche alcuni strumenti che
04:43per l'agricoltura fino ad oggi sono stati importanti all'interno di misure sociali o altre
04:49tipologie di gestione delle risorse. Però, ripeto, c'è anche un rischio vero che è quello
04:57di perdere la prima vera politica europea comune. La PAC è la prima politica che ha unito i nostri
05:05paesi. Seppur diversi, con caratteristiche diverse, noi oggi ci dobbiamo trovare a competere
05:11i mercati internazionali sempre più competitivi. Quindi la perdita di questa visione strategica
05:17è realmente un rischio. E poi i nostri agricoltori sono in una fase davvero complicata perché
05:24non soltanto gli effetti dei cambiamenti climatici generano problematiche a diverse filiere strategiche
05:31dell'export del made in Italy, ma appunto ci sono condizioni di sistema dove i costi di
05:38produzione stanno diventando una voce preponderante. Quindi abbiamo anche delle prospettive positive
05:44da questo punto di vista perché l'agricoltura è spesso stata vista come un attore che negativamente
05:50incide sugli effetti dei cambiamenti climatici. L'agricoltura invece ha già dimostrato di essere
05:56protagonista anche della composizione di quel mix energetico che oggi è tanto importante
06:01nelle bollette dei cittadini e delle imprese perché l'agricoltura, attraverso una gestione
06:07ottimale dei sottoprodotti, delle politiche legate anche alle energie rinnovabili agricole
06:14può essere anche protagonista in termini positivi da questo punto di vista.
06:19Ecco, ha fatto bene il Vice Presidente di averlo sottolineato questo aspetto e dunque
06:25grazie di essere stata con noi e tra poco parleremo proprio di clima e anche delle innovazioni
06:30legate alle industrie del settore. Grazie di essere stata con noi. Luigi andiamo avanti
06:36perché dicevamo le produzioni in qualche modo devono adattarsi alle condizioni nuove e le
06:41tecnologie possono e devono essere a supporto per rendere l'agricoltura come si diceva più
06:47resiliente. Prossima ospite, la presenti tu.
06:49Prossima ospite è un ospite a me cara perché è una consigliera dell'Accademia dei Giorgofili
06:55a cui io mi onoro di appartenere, Deborah Piovan, vediamo se è in collegamento. Ecco, a proposito
07:02volevo sottolineare che siamo molto felici della presenza dell'Accademia dei Giorgofili
07:06perché è la più antica accademia al mondo che si occupa di agricoltura, di economia
07:11agricola e anche di agronomia e che oggi ha dato solidarietà all'Accademia delle Scienze
07:18di Kiev in Ucraina colpita dai droni russi a dimostrazione del fatto che la guerra che si
07:26combatte su quei teatri entra nella nostra vita e colpisce anche istituzioni rilevantissime
07:33come questa senza sconti, in modo barbaro. Ma torniamo al tema di oggi. La dottoressa
07:41Piovan, dicevo, è membro dell'Accademia dei Giorgofili e stiamo parlando, come dicevo,
07:48di un'Accademia con grandissima esperienza, un sapere accumulato nel tempo che gli consente
07:54anche di guardare con più attenzione i processi. Partendo da questa premessa voglio fare questa
07:59domanda. Abbiamo diversi strumenti in campo, cioè l'agricoltura regenerativa che consente
08:05di utilizzare le risorse naturali per ridurre la chimica, abbiamo l'ETEA, cioè le nuove
08:11tecniche di ibridazione che permettono anche di creare culture più riesilienti. Cosa
08:17manca, dottoressa Piovan, sul piano regolatorio e agronomico per chiudere il cerchio di questa
08:23rivoluzione agricola? Buon pomeriggio, grazie per l'invito, un saluto a voi e a Luigi in
08:31particolare. Io credo che la scienza stia facendo grandi progressi e li stia mettendo
08:39a punto con precisione e con molto lavoro già da diversi anni, anche su queste nuove frontiere
08:46che hai ricordato di innovazione tecnologica e di recupero di antica sapienza agronomica
08:54come è l'agricoltura rigenerativa, però riproposta in modo innovativo e con una grande
08:59efficacia alle aziende agricole. Quello che serve, a nostro parere, è di fare molte prove
09:07in campo perché la situazione dell'agricoltura italiana è molto variegata e ogni anno, dico
09:14una banalità è diversa dall'altro e quindi le condizioni climatiche di mercato, di sfide
09:21fitopatologiche, quindi di malattie, di insetti e di mercato sono diverse ogni anno, quindi
09:28poter fare molte prove in campo in diverse zone aiuta le realtà agricole di quelle zone, quindi
09:35agricoltori e agricoltrici a vedere l'efficacia e a provare come possono essere utili queste
09:42nuove tecniche per risolvere le sfide che hanno davanti, che sono sfide molto serie.
09:49Partirei dalla temperatura che è in aumento in pianura padana più che in altre parti
09:56d'Europa e comunque l'Europa è il continente che si sta scaldando più velocemente. D'estate
10:01in pianura padana la temperatura ormai di tre gradi superiore alla media storica. Questo
10:06per le piante è intollerabile, se anche restano vive si fermano, smettono di produrre. Ecco,
10:12questo è un ambito in cui la ricerca genetica può aiutare molto ricercando piante più resilienti
10:18e più in grado di tollerare sbalzi perché quando l'agricoltore semina non sa che stagione
10:25avrà davanti. Quindi ha bisogno di poter scegliere piante e sementi resilienti. So che
10:31è una parola che non piace molto, ma è la parola che serve a descrivere quello di cui
10:35abbiamo bisogno. Il mondo della ricerca e quindi anche l'aiuto che l'Accademia dei
10:41Gergofili può dare è quello di mettere insieme le competenze, fare questo lavoro di rete fra
10:47le competenze e le conoscenze a servizio delle imprese. Molti agricoltori sono anche membri
10:53dell'Accademia dei Gergofili, quindi proprio una sede di discussione di scienze applicate
10:58alle problematiche contingenti e alle sfide che abbiamo davanti. È talmente seria la crisi
11:05dal punto di vista climatico, dal punto di vista geopolitico, i costi dei fattori della
11:10produzione che continuano ad aumentare, l'aumento dei fertilizzanti, solo per citare un fattore
11:16della produzione, molto importante per nutrire le piante, è del 50% rispetto all'anno scorso,
11:23del 100% per quanto riguarda i concimi azotani, quindi è veramente una crisi molto seria.
11:29La risposta più importante può venire dalla ricerca e quindi ecco direi che questa è la
11:36prima risposta, poter mettere insieme le esigenze delle imprese insieme a quello che
11:42la ricerca sta facendo. Il quadro regolatorio per l'ETEA è pronto, è stato approvato, adesso
11:48si stanno definendo aspetti di tipo applicativo e abbiamo poco meno di due anni prima che sia
11:56definitivamente operativa questo nuovo quadro regolatorio. È una buona norma, non è la migliore
12:03norma che il mondo della ricerca genetica avrebbe potuto avere a disposizione, quindi
12:08anche il mondo dell'agricoltura, però è un buon compromesso e credo anche che si debba
12:15continuare a raccontare come la ricerca lavora, a raccontare quali esigenze il mondo dell'agricoltura
12:21ha davanti. Permettetemi uno spot, domani all'Accademia del Giorgofili si terrà un incontro su queste
12:27tematiche insieme all'Ordine dei giornalisti della Toscana. Come si comunica la scienza, come si
12:32comunicano le esigenze del mondo dell'agricoltura, quali errori evitare nella comunicazione per
12:39non polarizzare il dibattito e per aiutare la società e quindi la politica a trovare
12:46soluzioni condivise da tutti, altrimenti le innovazioni possono anche essere le migliori
12:51ma se non sono accettate, non vengono applicate, falliscono.
12:55Mi inserisco in questo discorso anche per capire secondo l'Accademia che impatto avrà
13:01il cambiamento climatico, anche sui cambiamenti personali, gli stili di vita, insomma sicuramente
13:07lo stiamo già vivendo questo cambio in tutti noi. Come pensate, come l'Accademia si pone
13:14rispetto a questo?
13:17Si pone nell'unico modo che conosce che è quello di mettere insieme agli esperti, fare
13:23proiezioni e cercare soluzioni che probabilmente, modestamente pensiamo sia la cosa migliore
13:30da fare e anche molto complessa perché mette insieme tante competenze, non solo quelle agronomiche,
13:37genetiche, ma mette insieme gli economisti, mette insieme la psicologia, la sociologia dei
13:43consumi. Per esempio assistiamo a un continuo calo del consumo di carne che dal punto di vista
13:50dell'impatto ambientale dell'allevamento è una buona notizia, dal punto di vista nutrizionale
13:56naturalmente dobbiamo tenere presente che abbiamo anche bisogno di un moderato, sporadico, ma
14:03abbiamo bisogno di un consumo di proteine animali. Quindi poter mettere insieme queste informazioni
14:09aiuta a, ci auguriamo, evitare di raggiungere fanatismi e cercare soluzioni che siano utili e per
14:18farlo probabilmente la cosa migliore è decidere quali sono i nostri obiettivi e penso di poter dire
14:24che i nostri obiettivi siano quelli di ridurre l'impatto delle attività antropiche sull'ambiente
14:31e sul pianeta, ridurre l'impatto dei cambiamenti climatici sull'attività agricola e sulla filiera
14:39di produzione del cibo, quindi sull'agroalimentare e aiutare consumatori e società a condividere
14:48con noi agricoltori, ricercatori, le soluzioni che possono essere utili a raggiungere questi
14:53obiettivi. Ma credo si debba partire proprio da quali sono gli obiettivi condivisi e se
14:58sul tavolo si mettono questi insieme naturalmente alle preoccupazioni, anche alle paure che le persone
15:03possono avere, probabilmente la ricerca di soluzioni si avvicina, per quanto sia, lo sappiamo,
15:10un percorso che ha una sua complessità.
15:13Ma potrebbe essere la strada giusta su un percorso estremamente complesso. Allora grazie
15:18a Deborah Piovani di essere stata con noi, grazie mille, buon lavoro e complimenti.
15:22Grazie a voi.
15:23Allora intanto ci ha raggiunto il studio, allora vado a salutare Alberto Piaggesi, presidente
15:27Singenta Italia. Grazie di essere qui.
15:30Buonasera, grazie a voi.
15:31Le chiediamo di stare un attimo qui con noi perché abbiamo un altro collegamento e poi
15:35dopo veniamo da lei perché dobbiamo continuare a parlare di climate change e di come eventualmente
15:40l'intelligenza artificiale, non l'avevamo ancora nominata e oggi la dovevamo nominare
15:44prima o poi, può essere di supporto. No, ma lo vediamo tra poco. Andiamo a vedere allora
15:48se in collegamento abbiamo Albano Agabiti, presidente di Asnakodi. Eccolo qui.
15:55E buon pomeriggio.
15:56Buon pomeriggio.
15:58Allora, l'Associazione Nazionale Consorzi di Difesa è in prima linea nel tutelare le
16:04produzioni agricole, le culture e dai danni che sono causati appunto dagli eventi atmosferici.
16:09Dunque quali tipi di polizzi, insomma se ne è parlato anche precedentemente nei vari
16:15interventi, ci sono a disposizione delle imprese supportati da agevolazioni e aiuti pubblici
16:21nazionali? Ci racconta un po'.
16:24Sì, allora gli strumenti sono molto vari, diciamo abbiamo delle polizze, sicuramente
16:30possiamo definire all'avanguardia nel sistema internazionale, quindi per una volta l'Italia
16:36non è il fanatico di coda, ma sulla parte assicurativa diciamo per quanto riguarda le calamità
16:43naturali e i danni più puntuali, diciamo abbiamo degli strumenti molto evoluti. Penso
16:48ovviamente alle calamità dove possiamo assicurare alluvione e già la siccità e poi ci sono
16:54tutti i danni puntuali diciamo di frequenza, tipo la grandine, tipo il colpo di sole, tipo
16:59il vento forte e quindi a scendere giù sono nuovi rischi che si possono assicurare sostanzialmente
17:05nel nostro paese, praticamente per tutti i tipi di culture. È un sistema che è nato
17:11negli anni settanta e che ha questa caratteristica dell'aggregazione degli agricoltori attraverso
17:17i consorsi di difesa che consente da una parte di avere un miglior potere contrattuale diciamo
17:24nella trattativa con le compagnie, ma soprattutto di fare degli strumenti più compiuti e su misura
17:30per le singole aziende agricole. Oggi gli agricoltori che si assicurano in Italia sono
17:35circa 80.000 per un valore assicurato che oscilla tra gli 11 e 12 miliardi di euro di valore
17:42della produzione e quindi questo è quello che è sostanzialmente il quadro attuale. Riteniamo
17:49tuttavia che 80.000 agricoltori su una platea di agricoltori che secondo come li vogliamo
17:55definire se prendiamo l'iscrizione alla Camera di Commercio piuttosto che i pagamenti
18:02che comunque superano le 700.000 imprese, le 600.000, le 800.000. Pensiamo che le imprese
18:09che debbano rivolgersi a questi strumenti sono più di 80.000. Probabilmente non tutte
18:14perché tante sono diciamo così con magari dei soggetti che sono più amatoriali piuttosto
18:21che essere imprese vere e proprie, però pensiamo che almeno tre volte delle imprese
18:26che oggi si assicurano dovrebbero ricorrere a questi strumenti per mettersi in protezione
18:31diciamo da quelli che sono i rischi che derivano da questi cambiamenti climatici.
18:37Presidente, i fondi mutualistici tra agricoltori per compensare le perdite economiche da calamità
18:43e gli strumenti di stabilizzazione del reddito sembrano in realtà la grande incompiuta di questa PAC.
18:50funzionano e la nuova PAC, secondo lei, ne faceva riferimento anche l'eurodeputato Bonaccini.
18:58La nuova PAC, secondo lei, dovrebbe rafforzare quel famoso terzo pilastro
19:03di cui parlava sulla gestione del rischio?
19:07Beh, innanzitutto questi fondi mutualistici li abbiamo voluti noi nella scrittura della PAC attuale
19:13come Sistema Italia, quindi noi come Asnacodi, le organizzazioni agricole portate avanti in maniera puntuale
19:20dal nostro governo e dal ministero e li abbiamo introdotti.
19:24Nel nostro paese oggi sono operativi almeno 12 fondi mutualistici, soprattutto per la stabilizzazione del reddito
19:32e sicuramente hanno un'operatività e diciamo siamo passati dalla fase di sperimentazione a quella operativa.
19:39È ovvio che sono 12 fondi puntuali sul latte, ma non sul latte per tutto il paese,
19:45su una cooperativa del latte piuttosto che su un'altra attività e quant'altra sul pomodoro,
19:51però finalmente li abbiamo sperimentati, li abbiamo voluti, li abbiamo sperimentati,
19:56è uno strumento che funziona e che dovremmo allargare su grande scala.
20:00Per quanto riguarda il futuro della PAC, noi riteniamo che ci debba essere almeno continuità al nostro sistema
20:08e da come è prospettata la continuità per andare avanti con quello che è la strutturazione
20:16che l'Italia si è data e che abbiamo voluto, mi sembra, ci sembra di capire che ci siano le
20:21possibilità
20:22per poterla portare avanti, ma sicuramente le strategie di gestione del rischio vanno rafforzate
20:29perché il cambiamento climatico, o meglio una nuova situazione climatica con la quale ci confrontiamo,
20:35è una realtà.
20:37E quindi per noi aziende agricole, e anche come rappresentanza di questo sistema dell'azienda,
20:43noi abbiamo bisogno di strumenti, ma soprattutto di risorse, perché la protezione non si fa senza risorse.
20:50Detto questo, però vorrei anche approfittare per dire che l'assicurazione piuttosto che i fondi mutualistici
20:56è l'ultima spiaggia, cioè l'ultimo strumento che si deve mettere nella gestione del rischio di un'azienda agricola,
21:04nel senso non ultimo perché meno importante, ma è quello finale.
21:08Prima bisogna mettere in campo tutta una serie di azioni e alla luce appunto di questa nuova situazione climatica
21:15quello che diventa molto importante sono le politiche di difesa attiva,
21:22cioè tutto quello che si può andare a mitigare per effetto dei cambiamenti climatici
21:27lo dobbiamo cercare di risolvere al mondo, perché il primo obiettivo dell'agricoltore
21:31è produrre per arrivare sul mercato, per mettere prodotti sul mercato,
21:35non per aspettare che venga un danno e arrivi l'assicurazione che dà il risarcimento sostanzialmente.
21:41Quindi credo che una riflessione molto seria si debba fare su tutte le politiche pubbliche,
21:49il quadro regolatorio che abbiamo, che deve dare sempre più importanza,
21:53anzi deve dare priorità assoluta negli investimenti che si fanno nelle aziende agricole,
21:58ma anche nelle misure a superficie, sostanzialmente per tutto quello che concerne la difesa attiva,
22:05cioè mettere in campo strumenti di difesa attiva.
22:08E allora a quel punto il sistema assicurativo funziona anche meglio,
22:11perché se tutti i rischi che sono in qualche maniera gestibili vengono eliminati a monte,
22:17le assicurazioni possono rispondere in maniera più competitiva,
22:21quindi con un costo minore per gli agricoltori,
22:23dando la certezza che in casi estremi, perché poi comunque i casi estremi ci sono,
22:27c'è il risarcimento dell'agricoltore.
22:32Un'ultima domanda molto rapida.
22:34L'Associazione sviluppa anche analisi di monitoraggio dei dati meteoclimatici
22:39per garantire alle aziende di adattarsi.
22:43Il sistema è a regime e gli agricoltori possono preverire meglio che curare?
22:51Fa parte del ragionamento che dicevo prima di difesa attiva.
22:54È un supporto alla decisione per gli agricoltori che deve dare tutte le indicazioni per la difesa attiva
23:00e poi anche per la difesa passiva, quindi il sistema assicurativo dei fondi mutualistici.
23:05Stiamo lavorando molto su questa partita.
23:08Abbiamo costituito, siamo soci di una società primaria del nostro paese
23:12appunto di monitoraggio della situazione climatica e quindi per dare informazioni puntuali.
23:19Collaboriamo con 12 università appunto per mettere appunto un modello definitivo
23:24per dare questo supporto alla decisione e metterlo a disposizione degli agricoltori.
23:29Alcune attività sono già operative e possono essere fruibili agli agricoltori
23:35però insomma anche in questo campo come diceva chi mi ha preceduto
23:40l'innovazione, la tecnologia, il supporto dell'intelligenza artificiale
23:47sono tutti strumenti che mettendoli insieme possono dare sempre di più
23:53questo tipo di informazioni agli agricoltori.
23:56Grazie, grazie Presidente, grazie di essere intervento.
23:59Grazie a voi.
24:00Grazie.
24:01E allora il Presidente parava l'intelligenza artificiale
24:03allora io mi sposto qua in studio con il nostro primo ospite
24:06diciamo in presenza Luigi perché sono tutti collegati
24:09ma avremo ospiti anche che verranno a trovarci più tardi.
24:12Allora Alberto Piagesi, Presidente di Singenta Italia
24:15il cambiamento climatico lo stiamo raccontando
24:18determina un cambio delle condizioni in campo
24:21quindi arrivano insomma delle specie aliene
24:24sorgono le fitopatie, la carenza d'acqua e le alluvioni
24:28minacciano le produzioni
24:30la domanda è cerchiamo di fare una panoramica
24:34su quelle che sono le problematiche
24:35ovviamente cercando per quel che è possibile di darne delle soluzioni
24:39e poi capire come l'intelligenza artificiale
24:41può essere a supporto di queste eventuali soluzioni
24:44Certo, beh è stato detto ripetutamente
24:48i cambiamenti climatici stanno veramente cambiando profondamente
24:52l'agricoltura a livello mondiale
24:54noi osserviamo temperature sempre più crescenti
24:58periodi di siccità più prolungati
25:01e in generale eventi atmosferici molto severi
25:05che quindi possano andare a compromettere i raccolti
25:09ora nel nostro contesto per colture come mais, riso, grano
25:15ad esempio nella pianura padana
25:16ovviamente si può avere una compromissione delle rese
25:19ma insieme alle rese si va a compromettere anche la sicurezza alimentare
25:24quindi per la nostra società
25:25per questo motivo è importante parlare di queste cose
25:28è importante investire in innovazioni, in ricerca
25:32perché dobbiamo aiutare le nostre aziende a essere più resilienti
25:36cioè più resistenti e incapaci di poter gestire queste problematiche
25:41e lo possiamo fare dandogli degli strumenti tecnici
25:45che siano in grado di alleviare le problematiche che ne conseguono
25:49è ovvio, chi mi ha preceduto parlava prima anche
25:52che insieme agli strumenti tecnici
25:54le aziende devono avere anche le piattaforme
25:57di previsioni meteorologiche efficaci, predittive
26:01e quindi poter prevenire anche un certo evento
26:04adattando proprio quelle tecnologie di cui parlavamo prima
26:08beh, nel caso specifico per noi di Singenta
26:12resilienza vuol dire avere delle aziende
26:14che sono in grado di poter gestire queste variabili
26:20che sono il cambiamento climatico
26:22ma per far questo noi non crediamo
26:25che possa una sola tecnologia, una sola soluzione
26:28essere in grado di risolvere il problema
26:30ma crediamo in una integrazione di soluzioni
26:34come è stato anche anticipato precedentemente
26:36faccio per dire, per fare alcuni esempi
26:39noi stiamo lavorando per sviluppare delle varietà culturali
26:43che di per sé siano già più resistenti
26:45alle alte temperature, agli stress e di siccità
26:49cerchiamo di fare sempre più degli agrofarmaci innovativi
26:54in questo caso arrivo alla sua domanda
26:57oggi lo possiamo fare perché per fortuna abbiamo sposato
27:01in maniera importante l'intelligenza artificiale
27:03che ci consente di poter accelerare la nostra ricerca
27:09e quindi i nostri ricercatori oggi riescono a fare
27:12in poche ore ciò che prima necessitava
27:15quasi un anno di ricerca bibliografica
27:17e quindi capite, questo è una spinta fortissima
27:21nell'accelerazione della ricerca
27:23per poi offrire quelle famose soluzioni
27:25e anche perché, come è stato detto
27:28oggi nella nostra realtà
27:30ritroviamo insetti, patogeni e malattie
27:33che fino a qualche anno fa
27:35non facevano parte del nostro contesto
27:37del nostro paese
27:37ma che i cambiamenti climatici hanno fatto sì
27:40che anche il nostro paese li attirasse
27:42un altro elemento fondamentale
27:44per rispondere alla sua domanda
27:46sono per noi i biologicals
27:48nei quali investiamo molto
27:51perché i biostimolanti sono delle soluzioni
27:55che si abbinano perfettamente alle tradizionali pratiche agronomiche
27:58ma riescano ad andare a interagire
28:01su quelli che sono i processi biologici essenziali delle piante
28:05proprio quei processi che rischiano di essere compromessi
28:09quando la pianta si trova in una condizione di stress abiotico
28:14in particolare abbiamo una linea estremamente promettente
28:19nella nostra pipeline della ricerca
28:21una soluzione che già il prossimo anno
28:24andrà sul mercato
28:26e credo una tecnologia che caratterizzerà
28:30come mi piace dire i biostimolanti 2.0
28:33cioè una nuova generazione di biostimolanti
28:35perché stiamo parlando di soluzioni
28:39a base di piccole molecole di origine naturale
28:43che estraiamo dalle piante
28:44che si chiamano macro RNA
28:46e che sono fatte da 21-22 basi nucleotidiche
28:51quindi molto piccole
28:52ma che hanno la proprietà di funzionare come segnali
28:56che una volta applicati sulla pianta
28:58amplificano questo segnale
29:00e vanno proprio a interagire
29:02a influenzare con quei processi
29:04che spesso rischiano di essere compromessi
29:07da condizioni climatiche particolari
29:09quindi sia salvaguardando la produzione
29:11ma anche incrementando le produzioni di culture importanti
29:15come la soia, il mais, il riso
29:18alcuni orticole
29:20quindi agendo in maniera specifica
29:23per zona geografica e cultura
29:25questo deriva da una ricerca interna di Syngenta
29:29che è nello sviluppo di una tecnologia
29:32che si chiama Exort
29:33e che riesce proprio a individuare
29:36all'interno di estratti vegetali
29:38questi macro renei in relazione alla sua funzionalità
29:42concentrarli in un estratto vegetale
29:45e trasformarli in una soluzione pratica
29:48disponibile proprio per le finalità
29:50che descrivevamo prima
29:52un elemento per aumentare un po' la curiosità
29:55queste molecole si applicano nell'ordine
29:59di 50 milligrammi per ettaro
30:02per ettaro di mais eccetera
30:05quindi capite quanto rivoluzionario sia l'approccio
30:08e quanto questo possa essere importante
30:12anche da un punto di vista logistico
30:14perché un conto è spostare un quintale di materiale
30:17o 50 milligrammi
30:19ma anche da un punto di vista di sostenibilità
30:21e per concludere una tecnologia che si adatta
30:25a ciò che in futuro si svilupperà sempre più
30:27le applicazioni con i droni
30:28e quindi piccolissimi volumi
30:31in un volume contenuto del drone
30:32ma che può ovviamente lavorare in questa direzione
30:37esempio di come la tecnologia può supportare la sostenibilità
30:40ecco perché parlavo di soluzioni integrati
30:44non una soluzione che è la panacea per tutte
30:47perché ne potrei menzionare molto altre
30:50il digitale
30:53l'agricoltura rigenerativa
30:55per preservare i soli
30:56e quindi il microbioma
30:57questo è ciò che intendiamo
31:00però Presidente
31:01lei ci ha dato adesso una dimostrazione
31:03di come la scienza e la tecnologia
31:05sono abbastanza sexy
31:06perché nel sentirlo ascoltare
31:08io ero molto appassionato
31:09da questo discorso delle evoluzioni
31:12che c'erano
31:12però c'è un elemento fondamentale
31:16non possiamo prescindere
31:18da quello che è il contesto geopolitico
31:19il contesto geopolitico oggi
31:21ci ha messo in crisi
31:22perché ha tagliato le forniture di fertilizzanti
31:25ne parleremo poi più avanti nella trasmissione
31:28ma c'è una produzione
31:30faceva riferimento il Presidente
31:32che è quella dei biostimolanti
31:34ora la domanda è
31:35quanto i biodistimolanti
31:37possono aiutare
31:38nel ridurre l'utilizzo dei fertilizzanti
31:42per comunque riuscire a portare
31:45le produzioni in porto
31:47sì, indubbiamente questo problema
31:50è per l'Italia e per l'Europa
31:51l'Europa ha una forte dipendenza
31:53dalle importazioni di fertilizzanti
31:55ma anche di altre materie prime
31:56lei conoscerà meglio di me
31:58che se parliamo di azotati
31:59la percentuale di import è il 30%
32:02dei fosfatici arriva al 70%
32:04e nei potassici il 40%
32:06quindi è ovvio
32:07tra l'altro segnalo che guarda caso
32:09l'amministrazione Trump
32:11ha cercato un accordo con la Bielorussia
32:14sulla potassa
32:14in un contesto geopolitico così deseriorato
32:17quindi qualcosa vorrà dire
32:19se facciamo uno zoom invece sugli azotati
32:22c'è un altro elemento che incide
32:24su quello che lei diceva
32:25che è il costo del gas naturale
32:27il gas naturale è necessario per produrre ammoniaca
32:30e ovviamente quindi ogni ripercussione
32:33che si ha sul prezzo del gas naturale
32:35si riflette poi sui fertilizzanti
32:37quindi questo
32:38se pensiamo quindi a culture
32:41anche come il mais
32:45il riso, il grano
32:47ovviamente questo
32:49diminuisce molto la competitività
32:51delle nostre aziende
32:52allora per rispondere alla sua domanda
32:55noi ovviamente non crediamo
32:57che si possano sostituire
33:00i fertilizzanti
33:03ovviamente possiamo proporre soluzioni
33:05per integrarli
33:07per aiutare in questi momenti
33:09ad avere delle vie di fuga
33:11per fare un esempio
33:12da anni
33:15la nostra azienda investe in questo settore
33:17in biostimolanti
33:18a base di microelementi
33:20che sono capaci
33:21di fissare l'azoto atmosferico
33:24fissano l'azoto atmosferico
33:25per poi rilasciarlo nel terreno
33:28per le radici delle nostre culture
33:30quindi questo è un modo
33:31per ovviare
33:32al fertilizzante di sintesi
33:36se vogliamo
33:36e questo è importante
33:38perché noi abbiamo già soluzioni
33:41da offrire
33:42a base di azotobacter salinestris
33:44per darvi un esempio
33:46oggi questa soluzione in campo
33:49applicata a 50
33:51stavolta grammi
33:53per ettaro
33:54apporta le stesse unità di azoto
33:57equivalenti a un quintale di urea
33:59quindi è ovvio
34:01è tangibile
34:01forse è la risposta
34:02tra l'altro l'urea verrà bandita
34:04nel 2028
34:05esatto
34:06proprio per questo
34:06quindi voglio dire
34:07ci sono delle forme integrative
34:09che possono alleviare
34:10questo tipo di pressioni
34:12dando soluzioni
34:14in questo campo
34:14molto interessante
34:15ci sono ovviamente però
34:17modi anche per utilizzare
34:18al meglio
34:19ciò che già è nel suolo
34:20perché spesso ce lo dimentichiamo
34:22non a caso abbiamo sviluppato
34:26una piattaforma
34:27apposita
34:28che consente
34:30di mettere
34:31in associazione
34:33i dati crop wise
34:35di mettere in associazione
34:36i dati agronomici
34:37di un certo appezzamento
34:38con le immagini satellitari
34:40questo vuol dire
34:41che l'agricoltore
34:43è in grado di capire
34:44all'interno del suo appezzamento
34:45quali zone manca
34:47l'azoto
34:47il fosforo
34:48e utilizzando
34:49l'agricoltura
34:50di precisione
34:50intervenire
34:52per ripristinare
34:53il giusto equilibrio
34:54però ovviamente
34:55risparmiando
34:56di applicare
34:57ciò che non serve
34:57questo credo sia
34:58un altro esempio
34:59ha fatto bene
35:00poi raccontarci gli esempi
35:01in modo che si capisce
35:02anche bene
35:02perché già sono tecnicismi
35:03che alcuni magari
35:04non conoscono bene
35:05però
35:05andare sul
35:06però quello che è importante
35:07è capire come
35:08avanza l'innovazione
35:10tecnologica
35:11e riesce a migliorare
35:12sempre le prestazioni
35:13riducendo sempre di più
35:14diciamo i rischi
35:16sì sì
35:16davvero molto interessante
35:18grazie Alberto Piaggesi
35:19grazie a voi
35:20per questa opportunità
35:21è stato con noi
35:23grazie
35:23grazie molte
35:24allora Luigi
35:25dal clima passiamo
35:26alla geopolitica
35:27perché come
35:28bene tu dicevi
35:29anche poco fa
35:29insomma le guerre
35:30e le tensioni internazionali
35:32stanno sicuramente
35:33anche influenzando
35:35molto rapidamente
35:37i conti
35:38delle imprese agricole
35:39attraverso energia
35:42fertilizzanti
35:42insomma materie prime
35:43trasporti
35:44la geopolitica
35:45possiamo dire
35:46Luigi
35:46finisce proprio
35:47direttamente sul piatto
35:48per usare un termine
35:49a te
35:50e allora andiamo
35:51a scoprire
35:52il prossimo ospite
35:52intanto
35:53andiamo a vedere
35:54chi c'è in collegamento
35:56Luigi Scordamaglia
35:58amministratore delegato
35:59di filiera Italia
36:00e presidente
36:00di It Europe
36:01ce l'abbiamo in collegamento
36:04ci sente?
36:05è qui
36:05buongiorno
36:06perfettamente
36:07buongiorno
36:07buongiorno
36:08Scordamaglia
36:09lei è molto
36:10impegnato
36:11su questi temi
36:12soprattutto
36:13conosce bene
36:13quanto
36:14la geopolitica
36:15stia impattando
36:16sulle produzioni
36:17agricole
36:18e sulla capacità
36:19di assicurare
36:20sicurezza
36:21alimentare
36:22ecco
36:22ci sono anche
36:23elementi ambientali
36:24che toccano
36:25le nostre produzioni
36:27però lei
36:28tocca molto spesso
36:29un nodo fondamentale
36:31cioè la reciprocità
36:32indogana
36:33nell'import
36:34export
36:34chiede l'applicazione
36:35di clausole specchio
36:37nei contratti
36:38di fornitura
36:38sto parlando
36:39soprattutto
36:39degli accordi
36:40di libero scambio
36:41e su questo
36:42come It Europe
36:43siete molto impegnati
36:44a Bruxelles
36:45ma in un quadro
36:46politico
36:47così deteriorato
36:48queste norme
36:49che voi chiedete
36:51sono a vantaggio
36:52dei nostri produttori
36:53o rischiano
36:54piuttosto
36:55di creare
36:56come dire
36:56di minare
36:57le alleanze
36:58trasformando
36:59l'UE
37:00in un vaso
37:01di coccio
37:01tra vasi
37:02di ferro
37:05grazie
37:05grazie dell'invito
37:06grazie della domanda
37:07allora
37:08io credo
37:10che
37:12noi abbiamo
37:13un valore
37:14aggiunto enorme
37:15abbiamo standard
37:15produttivi
37:16estremamente elevati
37:17abbiamo una domanda
37:18globale
37:19che costantemente
37:20cresce
37:21per i prodotti
37:22italiani
37:23ma anche
37:24europei
37:25e una volta
37:26per tutte
37:26dobbiamo dire
37:27non abbiamo
37:27paura
37:28di una competizione
37:30internazionale
37:31ad armi pari
37:32se oggi
37:33prendo una sua frase
37:35l'Unione Europea
37:36è un vaso
37:37di coccio
37:37è un vaso
37:38di coccio
37:39semplicemente
37:39perché ha smantellato
37:41la sua capacità
37:41produttiva
37:42ha rinunciato
37:43alla sua
37:44autonomia
37:45strategica
37:46ha rilanciato
37:48con una sorta
37:49di schizofrenia
37:50una parentesi
37:51all'autonomia
37:52energetica
37:53abbiamo visto
37:54oggi
37:55il commissario
37:57all'energia
37:58da un lato
37:59dire che vuole
38:00diversificare
38:01gli approvvigionamenti
38:03energetici
38:04quando Trump
38:04ovviamente chiude
38:05l'esportazione di diesel
38:06dopo esserci legati
38:07agli Stati Uniti
38:08ha annunciato
38:09di voler puntare
38:11biocarburanti
38:12mentre un avvocato
38:13della DG Energy
38:14vuole spiegare
38:16agli agricoltori
38:17che cos'è
38:17una cultura intermedia
38:18e sta di fatto
38:19rendendo
38:20impossibile
38:21in Europa
38:22e in Italia
38:22la produzione
38:23di feedstock
38:24per biocarburanti
38:26ha annunciato
38:28di voler ridurre
38:28le tasse
38:29sull'energia importata
38:31quando
38:31non ha derogato
38:33dalla
38:34Sibam
38:35o dall'ETS
38:36la produzione
38:37di fertilizzanti
38:38quindi c'è
38:39un'Europa
38:39schizofrenica
38:40che sta diventando
38:42non ha imparato
38:42nulla dal passato
38:44e che sta diventando
38:45sempre più
38:46dipendente
38:47dal resto del mondo
38:49quando lei parla
38:50giustamente
38:51di competizione
38:52e reciprocità
38:53io credo
38:55che
38:56alla filiera
38:57agroalimentare
38:58alla filiera
38:58agricola
38:59e all'Italia
39:00innanzitutto
39:01penso al lavoro
39:02che abbiamo fatto
39:02noi come filiera
39:03d'Italia
39:03col diretti
39:04ma al mondo
39:05agricolo
39:06europeo
39:07il Brasile
39:08il Mercosur
39:10è un esempio
39:10di quanto è giusto
39:12prevedere forme
39:13di reciprocità
39:14quando dicevamo
39:15che le carani
39:16che entrano
39:17da quel paese
39:18non sono assolutamente
39:19conformi agli standard
39:20europei
39:21dicevamo che
39:22non bastava
39:23una dichiarazione
39:23su carta
39:24per trasformare
39:25con la bacchetta magica
39:27un sistema
39:27che aveva sempre usato
39:29antibiotici
39:30a scopo auxinico
39:31venivamo
39:32diciamo
39:33tacciati
39:33di allarmismo
39:34dopo neanche un mese
39:36e grazie
39:37alla posizione
39:38che l'Italia
39:38rigida ha assunto
39:39su questo
39:39che è entrato in vigore
39:40l'accordo Mercosur
39:42la commissione
39:43ha chiuso
39:43totalmente
39:44e non soltanto
39:46per quei 4 kg in più
39:47dell'accordo Mercosur
39:48le importazioni
39:49di carni di pollame
39:50e di carni
39:50bovine
39:51per assenza
39:53di standard
39:54quindi questa
39:55per noi
39:55è la vera reciprocità
39:57la vera reciprocità
39:58le misure
39:59restrittive
40:00all'import
40:01vanno fatte
40:03nei confronti
40:03di quei paesi
40:04solo che non applicano
40:05gli stessi standard
40:06di livello equivalente
40:08per cambiare
40:09completamente
40:09esempio
40:11noi abbiamo
40:12un aumento
40:13delle esportazioni
40:14verso l'Unione Europea
40:15da parte
40:16della Cina
40:17del 30%
40:19con una perdita
40:20del sistema
40:20manifatturiero europeo
40:21di oltre un milione
40:22di posti
40:23di lavoro
40:24da parte
40:24di imprese
40:25definite
40:26zombie
40:27cinesi
40:27perché vengono
40:28tenute in vita
40:29solo
40:29dal finanziamento
40:31statale
40:32mentre da noi
40:33gli aiuti di Stato
40:35vengono centellinati
40:36e comunque
40:36non riusciranno mai
40:37senza un debito
40:39comune europeo
40:39a far fronte
40:40all'intervento
40:42cinese
40:43quindi io credo
40:44che la reciprocità
40:45non sia un ostacolo
40:47al libero scambio
40:48ma ne sia
40:49un rafforzamento
40:50su cui noi abbiamo
40:51solo da crescere
40:52sui mercati
40:53esterni
40:54e lo smantellamento
40:56della produzione
40:57alla ricerca
40:57di approvvigionamenti
40:58esterni
40:59abbiamo già pagato
41:00le conseguenze
41:00per l'energia
41:01lo abbiamo pagato
41:03per l'automotive
41:04a cui adesso
41:04cerchiamo di supprire
41:05regalando 400 miliardi
41:07del fondo
41:08di competitività
41:08la conversione
41:09dell'industria
41:10automotive
41:11tedesca
41:12in industria
41:12di difesa
41:13non possiamo
41:14fare lo stesso errore
41:15per l'autonomia
41:17strategica
41:18alimentare europea
41:20ecco
41:20si parlava
41:21di competitività
41:22una competitività
41:24che
41:25si fa anche
41:27su quella
41:27che è la riduzione
41:28dei costi energetici
41:29sulla sovranità
41:30alimentare
41:31anche sul
41:32preservare
41:33il bilancio
41:34della PAC
41:34tra l'altro
41:35qualcuno sostiene
41:36che gli agricoltori
41:37siano in qualche modo
41:38inutili
41:39ecco innanzitutto
41:39che posizione ha
41:41rispetto a questo
41:42e che cosa dovrebbe fare
41:44l'Unione Europea
41:45e l'Italia
41:46per creare
41:47le condizioni migliori
41:48per competere
41:50rispondo sempre
41:51con i dati
41:52perché
41:52non bisogna
41:54essere offensivi
41:55neanche
41:56verso chi
41:56arriva
41:57ad affermare
41:57queste cose
41:58totalmente
41:59prive di senso
42:00ribadisco
42:01persi
42:02sul settore
42:02manifatturiero
42:03e non ne siamo
42:04felici
42:05un milione
42:06di posti di lavoro
42:08in Europa
42:09con un aumento
42:10del 30%
42:11delle importazioni
42:12cinesi
42:13mentre
42:14l'agroalimentare
42:15europeo
42:16cresce
42:16di 300.000
42:18posti
42:19occupati
42:20in Europa
42:21e l'agricoltura
42:23in particolare
42:24italiana
42:24fa il record
42:26del valore aggiunto
42:27ed il record
42:29verso il basso
42:30delle emissioni
42:31di CO2
42:32quindi
42:33a chi dice
42:33quelle sciocchezze
42:34lo invito
42:35a analizzare
42:37i numeri
42:37bisogna sfatare
42:40un mito
42:40una volta
42:41per tutte
42:41la politica
42:42agricola
42:43comune
42:44non è
42:44una forma
42:45di assistenzialismo
42:47se vuoi
42:48e vogliamo
42:48tenere
42:49gli standard
42:50più alti al mondo
42:50ci sono due vie
42:51o aiuti
42:52chi produce
42:53secondo questi standard
42:54a compensare
42:55i più elevati
42:56costi di produzione
42:57o la cancelli
42:58e i 400 miliardi
43:00li metti
43:00nel carrello
43:01del consumatore
43:02risultato
43:03quelle tantissime
43:05famiglie
43:06che non si potranno
43:06permettere
43:07l'aumento di prezzo
43:08finirà
43:09che avranno
43:10un'aspettativa
43:11di vita
43:12drasticamente
43:13inferiore
43:13perché consumeranno
43:14o prodotti
43:15ultraprocessati
43:15e chimici
43:16o prodotti
43:17importati
43:18la cui sicurezza
43:19è significativamente
43:21inferiore
43:22quindi la PAC
43:23non è
43:24assistenzialismo
43:25e non va
43:26solo sull'agricoltore
43:27ma sul cittadino
43:28l'altro aspetto
43:29è che la PAC
43:30non deve essere
43:31considerata
43:32come un qualcosa
43:33su cui dire
43:34qualcuno ci ha provato
43:35ci ha provato
43:36il relatore del PPA
43:37del fondo
43:38della competitività
43:39accontentatevi
43:40della vostra PAC
43:41non venite
43:43a chiedere
43:43fondi
43:44del fondo
43:45competitività
43:46sbagliatissimo
43:47il fondo
43:48competitività
43:49deve avere
43:50la filiera
43:51agroalimentare
43:52al centro
43:53deve servire
43:54come noi
43:55abbiamo chiesto
43:56a integrare
43:57gli stock strategici
43:58i sistemi
43:59di stoccaggio
44:00abbiamo perso
44:01il controllo
44:01del nord africa
44:02del middle east
44:03perché la Russia
44:04li alimenta
44:05con un prodotto
44:06alimentare
44:07che condiziona
44:08la stabilità
44:08dei paesi
44:09abbiamo bisogno
44:11di investire
44:11nel fondo
44:11competitività
44:12con un'adeguata
44:14risorse idriche
44:15così come abbiamo
44:16bisogno
44:16di modulare
44:18dei contratti
44:19di filiera
44:20che in Italia
44:20hanno funzionato
44:21benissimo
44:22perché legano
44:22secondo l'homter
44:23commitment
44:24produttori agricoli
44:25e trasformatori
44:25a livello europeo
44:27del fondo
44:28di competitività
44:29quindi
44:30nessun assistenzialismo
44:31ma competitività
44:32nessuna cenerentola
44:34ma filiera
44:35trainante
44:35dell'intera
44:36unione europea
44:37allora grazie
44:38a Luigi
44:39Scordamaglia
44:40grazie di averci
44:41raccontato
44:42insomma la sua posizione
44:43e di essere intervenuto
44:47grazie
44:48e noi torniamo
44:49in studio
44:49Luigi
44:49abbiamo un altro
44:50ospite
44:51che ci ha raggiunto
44:51e che vado a salutare
44:52Tommaso Battista
44:53presidente della
44:54confederazione
44:54produttori agricoli
44:57buonasera
44:58grazie dell'invito
44:59buonasera
45:00presidente
45:00grazie di essere
45:01in studio
45:02allora
45:03come abbiamo sentito
45:04il tema
45:05del libero scambio
45:07e il tema
45:07della reciprocità
45:08sono sostanzialmente
45:09elementi attuali
45:11che appartengono
45:12al dibattito
45:13ma le voglio chiedere
45:14secondo lei
45:15sono una soluzione
45:17oppure un problema
45:18cioè sono una soluzione
45:20per scongiurare
45:22la chiusura
45:22dei mercati
45:23o meno
45:23consideriamo
45:24quello che è successo
45:26in questi giorni
45:27cioè
45:28l'invasione russa
45:28dell'Ucraina
45:29e poi
45:30la crisi di Ormuz
45:31che non è impattata
45:32solamente
45:32nel riperimento
45:34degli input
45:35produttivi
45:35ma ha anche
45:36creato problemi
45:37alle esportazioni
45:38di prodotti
45:39agroalimentari
45:40quindi
45:40secondo lei
45:41insomma
45:41che approccio
45:42dobbiamo avere
45:43su questi temi
45:43ma innanzitutto
45:46noi stiamo vivendo
45:48un momento
45:49di crisi
45:50che sta mettendo
45:51a dura
45:52prova
45:53quelle che sono
45:54due leve
45:55fondamentali
45:56per i fattori
45:58produttivi
45:58della nostra agricoltura
45:59la capacità
46:01di esportare
46:02e i costi
46:03degli input
46:05essenziali
46:06per la nostra agricoltura
46:07siamo tornati
46:08a quelli
46:08che erano
46:09i costi
46:10che abbiamo
46:11subito
46:12nel 2021-22
46:14durante il periodo
46:15del covid
46:18è evidente
46:19che oggi
46:20siamo di fronte
46:21a un collo
46:22di bottiglia
46:23quale
46:23la crisi
46:24dello stretto
46:24di Ormuz
46:25oltre
46:26a quello
46:28da cui proveniamo
46:29la guerra
46:30in Ucraina
46:31che sta
46:33creando
46:34grossi problemi
46:35alle nostre aziende
46:36perché
46:37hanno difficoltà
46:38a esportare
46:39in quanto
46:40noi
46:41per poter
46:42esportare
46:43le compagnie
46:44di navigazione
46:45sono costrette
46:47a circunnavigare
46:48il capo
46:49di Buonasperanza
46:50e quindi
46:51costringendo
46:52il periodo
46:54di consegna
46:54ritardandola
46:55di oltre
46:56dieci giorni
46:57e soprattutto
46:58i costi
46:58di trasporto
46:59che si sono
46:59quadruplicati
47:00parliamo
47:02ovviamente
47:03di rischi
47:04seri
47:04per i nostri
47:05prodotti
47:05deperibili
47:06e i prodotti
47:08di eccellenza
47:09i prodotti
47:09deperibili
47:10ortofrutto
47:10e floroioaismo
47:11quelli di eccellenza
47:13li conosciamo
47:13vino, olio
47:14pasta
47:15e anche
47:17pomodoro
47:17trasformato
47:18considerato
47:20che questo
47:20collo di bottiglia
47:22ha
47:23creato
47:24problemi
47:25ai costi
47:25ai nostri costi
47:26se pensiamo
47:28ai fertilizzanti
47:29e al carburante
47:31il carburante
47:33ha avuto
47:34un aumento
47:34negli ultimi
47:3511 mesi
47:37del 100%
47:38i fertilizzanti
47:40anche perché
47:40ricordiamo
47:42dallo stretto
47:43di Ormuz
47:44transitava
47:45un quinto
47:46del commercio
47:47mondiale
47:47del petrolio
47:48un terzo
47:49del commercio
47:49mondiale
47:50dei fertilizzanti
47:50e gran parte
47:51del gas naturale
47:54che cosa
47:55sta accadendo
47:56noi abbiamo visto
47:57che
47:58l'aumento
48:00medio
48:00dei costi
48:01è del 30%
48:02l'aumento
48:04del prezzo
48:06dei prodotti
48:07agroalimentari
48:08allo scaffale
48:08è aumentato
48:10in ordine
48:11del 15-20%
48:14in media
48:14anche del 40%
48:16però
48:16gli agricoltori
48:18invece
48:21paradossalmente
48:22stanno vivendo
48:22una riduzione
48:23del riconoscimento
48:24dei propri prezzi
48:25che cosa
48:28bisogna
48:28fare
48:30sicuramente
48:31l'Unione Europea
48:33deve capire
48:35che non possiamo
48:36ciclicamente
48:37subire
48:38queste crisi
48:40che vanno
48:41a mettere
48:43a dura prova
48:44le nostre aziende
48:45perché
48:45l'agroalimentare
48:46italiano
48:47oggi
48:47è
48:48solido
48:50sta riuscendo
48:51a reggere
48:52questo impatto
48:54dei costi
48:54soprattutto
48:55quei prodotti
48:56che hanno
48:57dei margini
48:57ampi
48:58tipo
48:58il vino
48:59e i prodotti
49:00DOP
49:00però
49:01i prodotti
49:02invece
49:03che hanno
49:03margini più esigui
49:04stanno cominciando
49:05ad avere difficoltà
49:07noi dobbiamo
49:09necessariamente
49:10abbiamo già chiesto
49:12e continuiamo a chiedere
49:13all'Unione Europea
49:14di investire
49:16su quella
49:16che deve essere
49:17l'autonomia produttiva
49:18degli input
49:19essenziali
49:20per l'agricoltura
49:21altrimenti
49:22saremo sempre
49:23dipendenti
49:24dai paesi
49:26terzi
49:27per la fornitura
49:28di questi input
49:29essenziali
49:30e quindi
49:31essere soggetti
49:32a queste
49:35crisi
49:36cicliche
49:37purtroppo
49:37ecco
49:38Presidente
49:39un'ultima domanda
49:40poi dobbiamo
49:41chiudere
49:41che rientriamo
49:42dallo streaming
49:43in diretta
49:43su Class
49:43CNBC
49:44la multifunzionalità
49:46e lo sviluppo
49:47delle attività
49:47connesse
49:48sono secondo lei
49:49una strada utile
49:51per recuperare
49:52in qualche modo
49:53reddito
49:53da parte
49:54degli agricoltori
49:55e a che cosa
49:56pensa in particolare?
49:57Sicuramente
49:59la multifunzionalità
50:01è molto importante
50:03per le aziende
50:05agricole
50:05e il futuro
50:07dobbiamo
50:08sicuramente
50:09investire
50:10nella multifunzionalità
50:12perché solo così
50:14si potrà
50:14cercare
50:15di bypassare
50:17quelle che sono
50:18oggi
50:18le crisi
50:19di mercato
50:19che stiamo
50:21vivendo
50:21Allora
50:22grazie
50:23grazie al presidente
50:24Tommaso Battista
50:26grazie di essere
50:27stato con noi
50:28Grazie a voi
50:29Buonasera
50:30Dobbiamo procedere
50:31con un prossimo
50:33ospite
50:34in collegamento
50:35via Zoom
50:36vado a salutarlo
50:36Luca Brondelli
50:37di Brondello
50:38vicepresidente
50:39di Confagricoltura
50:40dovrebbe essere
50:41in collegamento
50:43per parlare
50:44del tema
50:44della sicurezza
50:46della sicurezza
50:47che è uno
50:48dei temi forti
50:49diciamo
50:49di Palaccio
50:51della Valle
50:52dovremmo avere
50:53in collegamento
50:54io chiedo alla regia
50:55se lo abbiamo o no
50:55se no procediamo
50:56eccolo qui
50:57perfetto
50:57ci sente?
51:00Sì sì
51:01benissimo
51:01grazie
51:03eccoci qua
51:03allora
51:04la sicurezza
51:05delle forniture
51:06di input agricoli
51:07è minacciata
51:09e questo ovviamente
51:11impatta anche
51:12su quella
51:12che è la
51:13dipendenza
51:14indipendenza
51:15strategica
51:16così come
51:17costi anche
51:17energetici
51:18che sono
51:18in rialzo
51:19e lo sappiamo
51:20cosa devono fare
51:21per lei
51:22l'Europa
51:22e soprattutto
51:23l'Italia?
51:26L'Europa
51:27deve finalmente
51:27prendere coscienza
51:28che le politiche
51:29che hanno adottato
51:30fino adesso
51:31di cercare
51:33di approvvigionarsi
51:34di input
51:36produttivi
51:37in altri paesi
51:38sta rendendo
51:38le proprie imprese
51:40le imprese europee
51:41le imprese italiane
51:42molto vulnerabili
51:42sul mercato
51:44internazionale
51:45non c'è
51:46una vera
51:47sicurezza alimentare
51:48se non si comincia
51:49dalla sicurezza
51:50degli input
51:50produttivi
51:52se non siamo
51:53sicuri
51:54di poter
51:55acquistare
51:55i fertilizzanti
51:56l'energia
51:57le sementi
51:58altri fattori
51:58produttivi
51:59a condizioni
52:01competitive
52:01non possiamo
52:02parlare
52:02di una vera
52:03sovranità
52:04alimentare
52:04io
52:05direi
52:05è stato
52:06accennato
52:06anche dai colleghi
52:07che mi hanno preceduto
52:08che l'Europa
52:09deve quindi
52:09costruirsi
52:10di nuovo
52:10una propria
52:11autonomia
52:12strategica
52:13che non
52:13significa
52:14tornare
52:14all'autarchia
52:15ma attraverso
52:16una produzione
52:17europea
52:18che deve
52:18ritornare
52:19a essere
52:19importante
52:20come lo era
52:20in passato
52:21è troppo
52:22pericoloso
52:22affidarsi
52:24in un momento
52:24geopolitico
52:25così complicato
52:26ad approvvigionamenti
52:27da paesi
52:28politicamente
52:29instabili
52:31oppure
52:31che sono
52:32approvvigionamenti
52:33che sono bloccati
52:34dalle guerre in atto
52:35come vediamo adesso
52:36e inoltre
52:37io direi
52:38che
52:39capisco
52:40che
52:40è un tema
52:42delicato
52:42però
52:43non possiamo
52:44sempre ridurci
52:45a distribuire
52:47aiuti
52:47a pioggia
52:48ai produttori
52:48quando la crisi
52:49è già in atto
52:50queste crisi
52:50sia il nostro paese
52:52sia l'Unione Europea
52:54devono prevederle
52:55prevederle
52:55monitorando i mercati
52:57cercando di monitorare
52:58come sta andando
52:59la produzione
53:00dei nostri
53:02beni alimentari
53:03quali sono
53:04gli stock
53:04degli input
53:05produttivi
53:06che possiamo garantire
53:07ai nostri produttori
53:08abbiamo assistito
53:09che quando c'è stata
53:10l'esplosione
53:10dei prezzi
53:11dei fertilizzanti
53:12per esempio
53:13l'India
53:14immediatamente
53:15ha acquistato
53:16sul mercato
53:16dei grandissimi
53:17quantitativi
53:18di urea
53:19che era uno
53:19dei fertilizzanti
53:20più importanti
53:21per le coltivazioni
53:22del riso
53:23del mais
53:23che sono molto importanti
53:25soprattutto la prima
53:26per quel paese
53:27e garantendo
53:29a un prezzo politico
53:30ai propri produttori
53:31gli input
53:32per produrre
53:33è stato citato
53:34prima
53:34che la stessa cosa
53:35sta cercando di fare
53:36anche il
53:37il presidente
53:39degli Stati Uniti
53:40acquistando addirittura
53:41da un paese
53:42sotto sanzioni
53:43dell'Unione Europea
53:44come la Bielorussia
53:45i fertilizzanti
53:46visto che la Bielorussia
53:47è uno dei maggiori
53:48produttori
53:49quindi da un lato
53:50garantire maggiori
53:52e sicuri
53:55approvvigionamenti
53:55degli improproduttivi
53:56ai nostri produttori
53:57dall'altro lato
54:00investire
54:01su una politica
54:02che renda
54:03l'energia
54:03più
54:03il prezzo
54:04di energia
54:04più competitivo
54:05per i produttori europei
54:06la produzione
54:07italiana
54:08dei fertilizzanti
54:09che era comunque
54:09una produzione
54:10importante
54:10alcuni decenni fa
54:12si è completamente
54:13bloccata
54:13anche perché
54:14i costi dell'energia
54:15del nostro paese
54:16sono troppo alti
54:17in questo
54:18sicuramente
54:18noi vediamo
54:19con molto favore
54:21gli oltre
54:212 miliardi
54:22spesi
54:22per installare
54:24impianti fotovoltaici
54:26sul tetto
54:27delle aziende agricole
54:28e quindi
54:28innanzitutto
54:29cercare di
54:30avere
54:31un consumo
54:32di energia elettrica
54:34un autoconsumo
54:35praticamente
54:36a costo zero
54:37tramite
54:38gli impianti
54:39fotovoltaici
54:39ma anche
54:40perché possono
54:41veramente
54:42rendere
54:42le aziende agricole
54:44parte della
54:45soluzione
54:45per il fabbisogno
54:46energetico
54:47dell'Italia
54:47le aziende agricole
54:48hanno
54:49normalmente
54:49grandi superfici
54:51di tetti
54:51e di terreni
54:53quindi possono
54:54sicuramente
54:54contribuire
54:55anche con le nuove
54:57tecnologie
54:57che ci sono
54:58quindi abbinando
54:59un impianto fotovoltaico
55:00a delle coltivazioni
55:01al di sotto
55:02di esso
55:02possono sicuramente
55:03contribuire
55:04alla sicurezza
55:06energetica
55:07del nostro paese
55:08con fricoltura
55:09in questo settore
55:10sta investendo
55:11tantissimo
55:11infatti abbiamo
55:12già anche
55:13creato una comunità
55:14energetica
55:14che radune
55:15i nostri produttori
55:16e riesce quindi
55:18a fornire
55:18anche ad altri utenti
55:20energia
55:20a un prezzo
55:21molto competitivo
55:22ecco abbiamo
55:23due minuti
55:24prima di ritornare
55:25in diretta
55:26Luigi
55:26la chiedo
55:27vicepresidente
55:27di essere
55:28velocissimo
55:28nella risposta
55:29sì vicepresidente
55:30due stimoli
55:30due telegrammi
55:32allora
55:32per lei
55:33e per la sua
55:34organizzazione
55:34il Cibam
55:35è un costo
55:37o un'opportunità
55:38è il balzello
55:39che si paga
55:39in domagana
55:40per le merci importate
55:41sulle loro emissioni
55:42di anidride carbonica
55:44e i trattati
55:45di libero scambio
55:46sono anch'essi
55:47un'opportunità
55:48o un cavallo di troia
55:49velocemente
55:51il Cibam
55:52il Cibam
55:52può essere un'opportunità
55:53ma dipende
55:53chi sostiene
55:54gli oniri
55:54e a quali condizioni
55:55vengono richieste
55:56i concorrenti
55:57cioè il Cibam
55:58è stato creato
55:59per mettere
56:00una tassa
56:01su chi produce
56:02CO2 all'estero
56:03poi vuole vendere
56:03questi prodotti
56:04nel nostro paese
56:05il problema
56:06è che gli agricoltori
56:07non producono
56:07i fertilizzanti
56:08gli agricoltori
56:09li comprano
56:09e quindi
56:10semplicemente
56:11questa tassa
56:12si sta semplicemente
56:13riversando
56:14sugli agricoltori
56:16e se questa tassa
56:17servisse
56:18a rilanciare
56:19la produzione
56:19italiana e europea
56:21dei fertilizzanti
56:21come ho detto prima
56:22potrebbe essere
56:23anche un'opportunità
56:24al momento
56:25è solo un costo
56:26aggiunto
56:26per gli agricoltori
56:27la stessa cosa
56:30riguarda
56:31i trattati internazionali
56:33cioè l'Europa
56:34in questo momento
56:34sta applicando
56:35la reciprocità
56:36solamente alla CO2
56:37mettendo appunto
56:38questa tassa Cibam
56:39che abbiamo detto prima
56:41noi siamo
56:42da sempre stati
56:43favorevoli
56:44al commercio
56:45internazionale
56:46l'apertura
56:46di nuovi mercati
56:47ma apertura
56:48non può significare
56:50ingenuità
56:51e rendere vulnerabili
56:52i nostri prodotti
56:52il Presidente
56:53concluda
56:53perché devo
56:56siamo praticamente
56:57in chiusura
56:58dicendo che
56:58allo stesso modo
56:59in cui viene
57:00tassato
57:01la produzione
57:01di CO2
57:03all'estero
57:04l'Unione Europea
57:06dovrebbe essere
57:07in grado
57:07di proteggere
57:08i propri produttori
57:09da concorrenza sleale
57:10grazie mille
57:11grazie
57:12grazie Vice Presidente
57:13Luca Brondelli
57:15di Brondello
57:15noi Luigi
57:17ora diamo
57:18appuntamento
57:19direttamente
57:20su Class CNBC
57:21per la nostra diretta
57:22poi torneremo
57:23in stream
57:23ci vediamo tra poco
57:24abbiamo il Ministro
57:25dell'Agricoltura
57:26Francesco Lollobri