00:00Invitamos a toda la gente que se haga presente aquí frente al stand de la Red 1
00:03para que puedan disfrutar de esta maravillosa red asada en la única cabina del fuego del mundo que es de
00:10la Coyote.
00:11Ahora, ¿en qué consiste? Por favor, estamos viendo algo que tal vez mucha gente no lo ha visto, no es
00:15muy peculiar, ¿no?
00:16Sí, es una técnica muy diferente donde la red entra prácticamente completa
00:20y se va controlando la temperatura con leña y con carbón
00:23y tiene una cocción envolvente de más de 12 y 15 horas.
00:26Ahora ya hemos empezado la cocción a fuego lento y vamos a ir controlando y viendo que todo vaya en
00:32orden
00:33para que ustedes puedan probar esta delicia de manos de la Coyote.
00:36¿Invitación para los eventos también que se vienen?
00:38Sí, también los invitamos a los eventos, el evento más importante del mundo.
00:42¿Por qué del mundo? Porque se va a hacer por primera vez en Puerto Suárez entre el 7 y el
00:4710 de noviembre
00:48el primer asado ancestral más grande del mundo.
00:51¿Qué quiero decir con esto? Que se van a asar 200 cabezas de res bajo tierra estilo Guatía Pantanera.
00:58Y también se viene el primer torneo mundial de reses enteras donde van a competir 10 países del mundo,
01:05cada equipo con una res entera, algo nunca visto en el mundo.
01:08Y eso en Bolivia, Santa Cruz y Puerto Suárez.
01:11Perfecto, muchísimas gracias Adolfo.
01:13Entonces la información y miren ustedes cómo se está realizando este asado, lo que es esta res.
01:18La información a esta hora de la mañana.
01:19Rubén, por favor, pasame tu ubicación exacta porque voy a ir a fiscalizar primero antes que la gente.
01:25Te digo, se ve espectacular.
01:27Desde las 5 de la mañana se están asando estas carnes de res, estas reses que van a estar deliciosas.
01:35Es más, le digo, que no me pierda, está preparando un programa inédito, especial para esta noche
01:42por la Serenata Santa Cruz junto a Cecilia Abellido.
01:46Pase por el stand de la Red 1, el mejor stand de la feria, que usted va a poder compartir,
01:50va a poder degustar carnecita y también acompañar, por supuesto, a las personas que estén conduciendo este programa.
02:00Que no me pierda con Cecilia Abellido, por supuesto que sí.
02:03Continuamos.
