চিংড়ি মাছ থালি
ভোজনরসিক বাঙালিদের অন্যতম প্রিয় এবং রাজকীয় একটি লাঞ্চ কম্বো। একটি আদর্শ বাঙালি চিংড়ি মাছের থালিতে সাধারণত সাদা ভাতের সাথে চিংড়ির মূল পদের পাশাপাশি বিভিন্ন ধরণের ভাজা ও তরকারি সাজানো থাকে।
চিংড়ি মাছ থালির মূল মেনু
প্রধান খাবার: ধোঁয়া ওঠা গরম সাদা ভাত।
মূল পদ (মেনু আকর্ষণ): মালাইকারি বা তেল-ঝোল।
ভাজাভুজি: আলু ভাজা, পটল ভাজা অথবা মুচমুচে চিংড়ি মাছ ভাজা।
ডাল বা শাক: সোনা মুগ ডাল (তাতে কুচো চিংড়ি দেওয়া যেতে পারে) এবং লাল শাক বা পুঁই শাক।
পার্শ্ব পদ: কচুর লতি চিংড়ি অথবা লাউ চিংড়ি।
শেষ পাত: টক-মিষ্টি আমের বা তেঁতুলের চাটনি, মিষ্টি দই এবং রসগোল্লা
#foryoupagе #foodreview #foodie
