00:00Kara buğday kuzu kulağilleri familyasından glütensiz bir üründür.
00:04Çölyak hastalarının kullanmakta olduğu, sindirim sistemi rahatsızlıklarının kullanmakta olduğu,
00:10şeşer hastalarının şeker oranını düşürdüğü birçok şeyde şifa diyebiliriz kara buğdaya.
00:18Şu an Gümüşhane'de yaklaşık 2500 dönüme yakın bir alan ekili.
00:22Burada kaş, yüneyi çevirme, kınalı taş, bebek taş üçgeninde ekili kara buğday.
00:30Türkiye'de ise yaklaşık 16-17 ilde 20 bin dönüm üzerinde bir ekim var.
00:35Bu her gesen sene katlanarak büyüyor. Bu sene yeni alanlar açacağız inşallah.
00:40Bu sene rekortemiz iklim şartlarına rağmen şu an beklentimizin bir tık altında.
00:46Güzel olacak inşallah. Kara buğdaya artık yavaş yavaş oturmaya, çiftçiler de bunu tanımaya başladı.
00:50En büyük sıkıntımız zaten çiftçilerin bunu tanımasıydı.
00:53Ama tanımaya başlayınca iş değişti. Artık çiftçilerin bunu ekmeye başlaması bizim için de sevindirici bir şey.
01:01İki yıldır kara buğday üreticisiyim. İki yıldır memnunuz aldığımız verimden herhangi bir problem yaşamıyor şu an için.
01:09Mutluyuz yani.
01:10Hasat ettiğimiz ürünleri çok rahatlıkla zaten beldemizde de fabrikası bulunuyor tam tarım adı altında.
01:16Oraya rahatlıkla verebiliyoruz ürünlerimizi. Herhangi bir problem yaşamıyoruz.
01:20Hayır hiç ürünümüz tarlada kalmadı.
01:22Karı şu an için güzel yani. Biz zarar etmedik.
01:25Yine ekiyoruz. İnşallah daha iyi olacak diye düşünüyoruz.
01:28Tabii ki ilerleyen zamanlarda ektiğimiz alanları daha büyük çaplı hale getirmeyi düşünüyoruz.
01:37İzlediğiniz için teşekkür ederim.
