- hace 15 minutos
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Estilo de vidaTranscripción
00:00de San Ramón, pero yo también creo que esto que vamos a hablar ahorita nos va a resolver la vida
00:04muchísimo a todos los que andamos en el cobre, cobre de la mañana.
00:08Tais, eso es cierto, usted a veces no tiene tiempo a agarrar la mañana y si sale que los niños
00:12que los otros, entonces le vamos a tener un batido por día para que usted se llene de nutrientes y
00:18también se llene de sabor, pero si usted no puede desayunar, usted fácilmente se toma eso y vámonos.
00:23Y vámonos, y para eso está Ariana Zuniga, hoy con nosotros, Ariana, ¿cómo estás? He dicho estar por acá y
00:28traerles esta información súper importante porque en serio que el cobre, cobre nos jode a todos.
00:33El batido salvatandas uno por semana. Exactamente, vamos a entrarle porque la verdad a veces pensamos que comer fruta es
00:40igual a comer saludable, pero realmente no, ¿verdad?
00:43Entonces yo quiero que hoy en vez de pensar como qué fruta le pongo, es como qué le agrego para
00:47que sea un alimento completo.
00:49Entonces podemos pensar que necesitamos los tres macronutrientes importantes que va a ser carbohidrato, proteína y grasa saludable.
00:56Con eso lo tenemos. Con eso lo tenemos.
00:58Vamos a comenzar. El lunes.
01:00¿El lunes? ¿El lunes qué?
01:01El lunes. El famoso batido, vamos a ver si aquí el asistente nos ayuda.
01:05Por favor. Aquí tiene dos.
01:06Vamos a ver, vamos a tener dos tipos de leche. Tenemos leche de almendras, que en este caso nos puede
01:12funcionar si queremos bajar la cantidad calórica y la cantidad de carbohidrato que nos aporta.
01:16Sí. O la leche de vaca, que la leche de vaca nos va a aportar también proteína animal.
01:21Entonces, en este caso, como tiene banano y le vamos a agregar un par de cositas más, vamos a la
01:25leche de almendras.
01:26Leche de almendras.
01:27Entonces, una tacita de leche de almendras y obviamente la fruta que a algunas personas le tienen miedo, pero no
01:33hay que tenerle miedo, el bananito.
01:34Perdón, este bananito es pequeño pero matón. Entonces, ¿tiene mucho azúcar, poco azúcar? ¿Cómo está el tema del azúcar con
01:41este bananito?
01:41Ok, el tema con los bananitos es que a veces pensamos que es como la fruta mala porque siempre nos
01:46han dicho, como el banano es muy dulce, ¿verdad?
01:48Pero si lo hacemos como lo vamos a hacer ahorita, vamos a controlar toda esa cantidad de azúcar que puede
01:53ser que contenga.
01:54¿Cuánto vas a usar?
01:54Un bananito nada más.
01:55Un bananito.
01:56Ok.
01:57Chiquitito pero matón.
01:58Chiquitito pero matón.
01:59Ok.
01:59Después de eso le vamos a poner algo súper importante que va a ser la avena reposada.
02:04Vea.
02:05¿Esto lo dejó usted en la noche?
02:06En la noche.
02:07Lo dejó limpio ahí.
02:08Esto es porque nos va a ayudar a tener una mejor calidad de fibra.
02:12Ok.
02:12Entonces, es el betaglucógeno que trae la avena.
02:15Ya con eso lo podemos usar.
02:17Puede ser esa cantidad o puede ser menos.
02:19Ahí tenemos más o menos como un poquito más de dos cucharadas.
02:21Si lo pongo en la palma puede ser esta tacita.
02:24Esa tacita.
02:25Exactamente.
02:25Con el agüita.
02:26¿Qué es mejor la fibra cuando está reposada la avena?
02:29Esa es la recomendación.
02:31Esa es la recomendación por el tema de la digestión, ¿verdad?
02:33Ok.
02:34Entonces, esto nos va a permitir lo que trae la fibra, que trae la avena de forma natural.
02:39Cuando la dejamos reposando nos va a permitir que sea más de forma digestiva, más fácil.
02:44Ok.
02:44¿Verdad?
02:45Entonces, es una opción bastante buena.
02:46Ok.
02:47Después de eso le vamos a agregar una cucharadita de esas mantequillas de almendras o puede ser mantequilla de maní.
02:53Una cucharadita.
02:54O sea, es un chin, ¿verdad?
02:55La de almendras es mi favorita.
02:56Es un poquitito.
02:58Tiene apuntito.
02:58¿Esa más se quiere de almendras?
02:59Es de almendras, sí.
03:01¿Por qué está azul?
03:01Esa tiene chocolate.
03:02¡Ah!
03:03¡Champosilla!
03:04¡Champosa!
03:05Ahí me hice un poquito de trampa.
03:06Esta viene con trampa.
03:07Esta viene con trampa, pero igual estamos bien, ¿verdad?
03:09Sí.
03:09Le vamos a poner un poquitito de canela para que la canela también es un regulador de los picos de
03:15insulina como tal.
03:16Cuando decimos un poquito que tampoco tiene.
03:17Igual una cucharadita.
03:18No, no tanto.
03:20¡Esele todo!
03:20Una cucharadita.
03:21De hecho, puede ser menos de eso.
03:22La mitad de eso que me estás poniendo.
03:24¡Ay, ponle una cucharadita!
03:25¡Tais quiere que nos quememos aquí!
03:27¡Se me queda el cañote!
03:28He escuchado que la canela es muy buena.
03:30Sí.
03:31¡Échale!
03:32¡Échale ese!
03:33Y ahora, podemos dejar el batido así y lo podemos hacer así como está.
03:37O una opción.
03:38¿Y tal lo que es eso que tenemos ahí?
03:39¿Qué tal es proteína?
03:40Proteína en polvo.
03:41Proteína en polvo.
03:42¿Cuántos gramos de proteína hay aquí?
03:44Ok, esos son como si usted estuviera comiéndose tres huevos de huevos completos.
03:49Muy bien.
03:49¿Verdad?
03:50Entonces, es una forma muy práctica.
03:51A veces pensamos que los batidos de proteína es únicamente para la gente que hace ejercicio
03:55o la que va al gimnasio.
03:57¿Un scoop?
03:57Un scoop.
03:57Eso es un scoop.
03:58O sea, una cuchara.
04:00No, un cuarto de taza.
04:02Exactamente.
04:03Y ya con eso tenemos el batido.
04:06Ahí tiene leche de almendras.
04:07¡Qué buen batido!
04:08Eso es un batido completo.
04:10Completo, completo, completo, ¿verdad?
04:12¡Sí!
04:14Sáquelo, bueno, que le están metiendo buena fibra con la avena.
04:17Exactamente, Martina.
04:19¡Ah!
04:20Buen batido.
04:20¿Qué dijo?
04:22Entonces, ¿qué es la ventaja que tenemos con este batido?
04:25Que aquí vamos completo.
04:27O sea, tenemos carbo, tenemos prote, tenemos grasa saludable.
04:30Entonces, este sí podemos decir que es un batido o un desayuno completo.
04:34¡Es power!
04:35¿Verdad?
04:35¡Es power!
04:36Bueno, bueno, bueno.
04:37Entonces, aquí está.
04:38¡El de lunes!
04:40¡El de lunes!
04:40Este es apenas para ya salir del paso.
04:43Exacto.
04:44Esta ya no la vas a necesitar, ¿o sí?
04:46Esta ya no la vamos a necesitar.
04:47No, ¿quieres que te la hagan?
04:47Podemos ponerla por allá.
04:48¿Qué sigue?
04:49Ok.
04:50Martes.
04:50Martes.
04:51Ahora, esta es una opción que yo quise traerla porque normalmente piensan que este
04:55es un batido súper saludable y que es la mejor opción y que eso es lo que solo
04:59tengo que comer.
05:00El verde.
05:00El famoso.
05:01¿Verdad?
05:02El famoso, ¿verdad?
05:03Entonces, le vamos a poner agüita.
05:05Verde y fresco.
05:06Marte, verde y fresco.
05:07Marte, fresco.
05:09¿Espinacas?
05:09Ajá.
05:10A veces, ¿qué es lo que pasa con los batidos?
05:11Que a veces decimos como, uy, es que qué sabor, qué fuerte.
05:14Entonces, podemos agregar solamente dos vegetales, no tienes que ponerle como todos los vegetales
05:18del mundo, solo con dos está bien.
05:20En este caso vamos a poner espinacas.
05:22¿Sabe cuál es la salvedad del batido verde que yo siento?
05:24La fibra.
05:25La fibra, exactamente.
05:26Eso le va a ayudar a alimentar mucho el colon.
05:28Y si usted el fin de semana se portó mal niño, que aquí y aquí fuimos a comer un montón.
05:35Exactamente.
05:35Esto le va a ayudar.
05:36Espinacas, que nos va a ayudar ahí como para que sea fresquito.
05:39Pepino.
05:39Y la fruta, perdón, pepino, sí.
05:41Sí.
05:41Y la fruta que vamos a usar es piña.
05:43Ok.
05:43Ok.
05:44La piña no quema grasa, lo siento.
05:46No, no quema grasa, ok.
05:47Por más que usted se combate sus piñas.
05:48Por más que usted quiera.
05:49Exactamente.
05:50No va a quemar grasa.
05:51Pero ahí la tenemos y le ponemos un poquito de limón.
05:55Siempre sí.
05:56Siempre sí.
05:56Ahora, pregunta para Thais y para Icaro.
05:59Ok.
05:59¿Qué nos está faltando acá?
06:00El azúcar.
06:01No, mentira.
06:04Respuestas incorrectas.
06:05Respuestas incorrectas.
06:06¿Qué me está faltando?
06:06Las ganas de tomarse eso la mañana.
06:08El chocolate.
06:09Ah, no, mentira.
06:11El huevo.
06:12El huevo.
06:12¿Qué falta?
06:12El huevo.
06:13La proteína.
06:15¿Cómo?
06:15La proteína.
06:17Pero no le vamos a meter huevo al batido.
06:19Jamás.
06:20¿Cómo no?
06:20¿Cómo se nos ocurre?
06:22¿Le metemos un huevito?
06:24No creo que sepa rico.
06:25¿Le metamos un huevito?
06:27No.
06:27Un huevo duro.
06:28Metámosle un huevito.
06:29¿Ahí está la proteína?
06:30Ahí está la proteína, pero podemos ponerlo por aparte.
06:33Sí, exacto.
06:33Ah, ok.
06:34Después, sí.
06:35Ok.
06:35La proteína.
06:36Por aparte.
06:37En otra forma.
06:39Exacto, en otra forma.
06:40En el batido como que, no sé.
06:42¿Sabes qué falta?
06:42El pejiballe.
06:43Ay, no.
06:44Ya nos empezó a sacar todo lo que estaba en la refri.
06:47¿Qué hacemos?
06:47Esto.
06:48Ay, Dios mío, no.
06:49Ya dejamos de hacer batidos saludables en este lugar.
06:52Se nos descontroló esto.
06:55¿Usted para qué nos, para qué?
06:56¿Mordimos el anzuelo?
06:57Es que sí, lo siento.
06:58Se las puse ahí.
07:00La crema chantilly es así.
07:02Hágale a ver.
07:02Pero bueno, este batido verde, sí nos puede funcionar, justo lo que decías, por un día
07:07que tal vez tuvimos muy pesado y nos levantamos como, no sé, como con el estómago revuelto,
07:13como que no queremos comer, como que desganados, ¿verdad?
07:16Nos puede funcionar como para empezar el día, pero no es el batido.
07:20Aquí tengo uno.
07:21Aquí hay.
07:21Más grandote, grandote.
07:23Ah, mira.
07:23Grandote porque ya qué montón nos salió.
07:25Aquí no se desperdicia absolutamente nada.
07:27Ya quiere.
07:27Se lo va a tomar.
07:28De eso tiene ni una.
07:29Ni una gota de azúcar tiene este.
07:32Hasta el fondo, Tais María.
07:33Salud.
07:34Eso es para usted y eso es para mí.
07:37Ok, entonces eso para días está delicioso, ¿verdad?
07:42Mmm, exquisito.
07:43Qué saludable que somos.
07:46Qué rico, man.
07:48Está delicioso, pero bueno, exactamente.
07:51No haga caras.
07:51No haga caras cuando se lo tome porque va a tener más efecto.
07:55Pero exactamente, para esos días que sentimos como que tenemos el estómago como muy rebajo,
07:59vuelto, como que no tenemos ganas.
08:01Sí, se lo tomó.
08:02Ay, Dios mío.
08:02Eso es como darle una medicina en chiquito.
08:04De una.
08:05Espera, espera.
08:06Ya, está, ya.
08:07Ahí está.
08:07Se lo tomó, se lo tomó.
08:09Vamos a ver.
08:10Ya, ya.
08:11Y se lo ganó, pero Tais está haciendo de esfuerzo.
08:15Delicioso.
08:17Cosa más deliciosa.
08:18¿Con qué íbamos el miércoles?
08:19Qué bálvara.
08:20¿Con qué íbamos el miércoles?
08:21Miércoles podemos tener un batido muchísimo más.
08:24Eso está espeso.
08:25¿Está espeso?
08:25Está espeso.
08:25Esto es espeso.
08:26¿Por qué está espeso?
08:27Porque le pusimos avena también.
08:29Ok.
08:29Entonces, sí va a quedar más espesito, ¿verdad?
08:31Porque tiene avena y lo hicimos con yogur, ¿ok?
08:35Que esa puede ser una muy buena alternativa porque el yogur también nos aporta un poquitito
08:40de proteína animal, ¿verdad?
08:42Entonces, este tiene papaya, maracuyá y...
08:45Se me olvidó la otra que le puse.
08:47Ok.
08:47Papaya, maracuyá, mango.
08:48Mango.
08:51Papaya, maracuyá y mango.
08:52Y mango.
08:53Exactamente.
08:53Antioxidante puro.
08:54Puro, ¿verdad?
08:55Y para ponerle un poquitito la proteína y la fibra, entonces lo hicimos con yogur y
08:59con este...
09:00Ese me gusta.
09:01Y tiene avena.
09:02Sí.
09:02Entonces, esta es una opción bastante, bastante buena.
09:04Miércoles.
09:05Miércoles.
09:06Ahí dice, ¿no?
09:06¿Jueves?
09:07Este es...
09:07No, allá estamos.
09:08Ah, allá está jueves.
09:10Jueves y viernes son muy parecidos, ¿ok?
09:12Pero si ven, este está más líquido y este está más espeso, ¿ok?
09:15¿Por qué?
09:16Porque este lo hicimos con yogur griego.
09:18Muy bien.
09:19Ok.
09:19Que está muy de moda y todo el mundo le gusta tomar el yogur griego.
09:23Es una opción muy buena.
09:24¿Por qué?
09:24Porque el yogur griego nos va a aportar un poquitito más de proteína.
09:27Cuando hablamos de yogur griego, ¿cuántos gramos, verdad?
09:30¿Puede aportar de proteína un escop de yogur?
09:33Dependiendo de la marca y las opciones, pero puede ser desde 12 gramos hasta 25 gramos
09:38de proteína que nos aportan.
09:40Desayuno.
09:40Exactamente.
09:41Entonces, este que está un poquito más espeso, ella no me gastó toda la avena.
09:45¿Y ahora?
09:45Ítalo, usted le echó toda la vida.
09:47Echémosle chía.
09:48Pero exactamente, le íbamos a echar avena, pero ya Ítalo se la gastó.
09:50Chía activada, ¿verdad?
09:51Esa es chía remojada.
09:53Si vemos ahí, no sé si alguien nos puede ayudar.
09:55Vean la textura.
09:56Esto que tiene ahí se llama musiálogo, ¿ok?
09:59Es el tipo de fibra que tiene la chía reposada, que esto nos va a ayudar para el tema gastrointestinal,
10:06¿ok?
10:06¿Y cuánto la dejaste ahí?
10:07Eso es toda la noche.
10:08También, igual que la avena.
10:09Entonces, esto lo podemos poner así como un tipo topping y de avena, pero ya Ítalo,
10:13la gastó toda, no podemos hacer nada.
10:15Hacemos con chía.
10:16Pero la hacemos con chía y la podemos comer como si fuera un yogurcito, exactamente.
10:21Un postrecito.
10:22Un postrecito que hicimos en casa, ¿verdad?
10:24Tenemos un cuadrito ahí para que usted le tome fotografía y si usted dice,
10:28ay, yo quiero todo lo que hizo la nutricionista, vea, ahí está.
10:33Lunes, usted tiene que arrancar así con banano, con avena.
10:37Ahí están los ingredientes y en cada uno de los batidos.
10:39El martes, usted puede utilizar el verde refrescante, que ahí está la pilla y tal, porque está bien.
10:45Miércoles, usted tiene el morado antioxidante.
10:48El jueves, el exótico, vos, tropical de papaya y el viernes, completo de frutos rojos.
10:54Ahí está, vos.
10:55De que está completo, está completo.
10:57Empezamos la semana con todo.
10:58Usted les está viendo que yo todavía estoy tomándome el verde.
11:01El verde.
11:01A duro, sí.
11:03Término ahí, para que la gente vea que usted sí tomó todo.
11:05El último sorbo, porque, Ítalo, bueno, ya usted vio la experiencia del compañero, ¿verdad?
11:09Hasta el fondo.
11:10Y es el que es rico, sabe.
11:11Aquí voy.
11:12Está fuerte, fuerte.
11:13No, no, está rico, la verdad que sí.
11:14Es muy refrescante.
11:15Y yo estaba en ayunas, entonces, ahí.
11:17¿Sabes?
11:18Súper bien.
11:18Y una cosa, hace la diferencia.
11:19Traes un batidito verde en ayunas, su cuerpo se lo agradece.
11:21Se lo agradece.
11:22Le metes el montón de antioxidantes, vitaminas, minerales, entonces el cuerpo dice, gracias
11:27por iniciar.
11:28Ay, lindo pañuelito.
11:29Gracias.
11:29Que Dios me la bendiga muchísimo.
11:31Un placer.
11:31Gracias, Ari, como siempre.
11:32Un placer.
11:33Ahí van a aparecer los datos de Ariana para que usted la siga.
11:35Clínica Pepper Health.
11:36Gracias por venir.
11:37Un placer.
11:38Lina semana.
11:39Seguimos, Jenny, ¿cuál batido quiere?
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