00:00Sono Alessandro Donnello, titolare del Mariotel, una struttura sul mare a Savona con all'interno
00:06il ristorante Aspurgaccio nel Sushi Beach. Sono la quarta generazione insieme a mio cugino
00:12e mia sorella di 150 anni di storia e adesso abbiamo fatto un cambiamento al ristorante
00:19cercando di soddisfare un po' tutti i palati, come è giusto che sia, dal cliente business
00:24al cliente più gourmet, a chi vuole anche solo mangiare un pesce alla braccia, un crudo, un fritto
00:31e per far sentire sempre a casa il cliente, il nostro ospite.
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