Capitulo 35 - MCCC 2026 - video Dailymotion

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Capitulo 35 - MCCC 2026

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00:00:09Let's go.

00:00:24Let's go.

00:00:42Let's go.

00:00:44Let's go.

00:00:45Let's go.

00:00:47Let's go.

00:00:48Let's go.

00:00:50Let's go.

00:00:52Let's go.

00:01:01Let's go.

00:01:14Let's go.

00:01:17Let's go.

00:01:23Let's go.

00:01:32Let's go.

00:01:59Let's go.

00:02:02Let's go.

00:02:03Let's go.

00:02:04Let's go.

00:02:06Let's go.

00:02:08Let's go.

00:02:09Let's go.

00:02:10Let's go.

00:02:11Let's go.

00:02:12Let's go.

00:02:13Let's go.

00:02:16Let's go.

00:02:17Let's go.

00:02:18Let's go.

00:02:29Let's go.

00:02:32Let's go.

00:02:39Let's go.

00:02:43Let's go.

00:02:45Let's go.

00:02:53Let's go.

00:02:54Result.

00:02:55Ph Colombia.

00:02:55Let's go.

00:02:55how are you calling it?

00:02:56What you called me?

00:02:58It doesn't plate with that.

00:03:00What's it?

00:03:01Mrs.

00:03:03It's an advocate for the men.

00:03:05What's it?

00:03:07What's it?

00:03:18That's impossible.

00:03:19No.

00:03:21No.

00:03:22No.

00:03:24Véngase.

00:03:25Véngase.

00:03:25¿Qué?

00:03:26Venga.

00:03:27Venga.

00:03:28No, venga usted.

00:03:29Véngase.

00:03:30Esto está bueno.

00:03:31Está para crispetas y observarlo desde el balcón.

00:03:34No, ya, ya.

00:03:35Cancelemos esta eliminación.

00:03:36Ya cancelemos.

00:03:36Sí, sí, sí.

00:03:37Estoy de acuerdo.

00:03:38Estoy de acuerdo.

00:03:39Vamos, vamos.

00:03:39Cancelemos esto, ya, chicos, ya.

00:03:41¡Bravo!

00:03:42De verdad.

00:03:43¡Bravo!

00:03:44Pues, por favor, quería como calmar todo y, pues,

00:03:46mejor dejemos hasta acá.

00:03:48Que no haya eliminación, chicos.

00:03:49Yo creo que es hasta acá.

00:03:50Paremos esto.

00:03:51Bueno, lastimosamente, Marce no nos pudo acompañar en este reto de eliminación.

00:03:56Esperamos que vuelva muy, muy pronto.

00:03:58Yo creo que Marce vuelve sin delantal negro porque ella no tenía que cocinar hoy.

00:04:03Estaba muy, muy enferma.

00:04:05Entonces, la esperamos aquí sin delantal negro y con muy buena salud.

00:04:10Emma, a veces sentimos que la cabeza te juega una mala pasada,

00:04:15que a veces tú mismo puedes ser tu propio enemigo, digámoslo así.

00:04:18Sí, estoy seguro que sí.

00:04:20¿Peleando con nosotros?

00:04:21No, usted peleando conmigo e ignorándome.

00:04:25¿Cómo no me va a sentir mal si usted ni me trata ni me determina?

00:04:29A todo el mundo le da cachete.

00:04:30¿Qué le pasa a Raúl?

00:04:32Yo no entiendo.

00:04:32Lleva como varios retos en los que pasa la tril, no me dice nada, no me habla, no me determina,

00:04:38es todo grosero conmigo, a todo el mundo, ay cachete, todo el mundo, sí, mí, mí, mí.

00:04:42Y a mí, nada.

00:04:43¿Por qué?

00:04:44¿Qué le hice?

00:04:44Yo no le he hecho nada.

00:04:45Creo que es un juego que va en contra de muchos ideales que yo tengo, como los buenos, los

00:04:51malos, y yo hace mucho dejé de ir en esa línea como tan binaria.

00:04:56Acá hay solo dos polos.

00:04:58Señor.

00:04:59Solo hay dos polos.

00:05:00Por eso, y yo creo que…

00:05:01Los que se quedan y los que se van.

00:05:03Claro.

00:05:04No hay más polos.

00:05:05Le exijo respeto.

00:05:06O sea, voy a poner esta petición en Cincochef, el sindicato de cocineros de Masterchef,

00:05:11porque estoy cansado y se lo digo en la cara, no tengo nada que esconderle.

00:05:15¿Qué pasó?

00:05:15A ver, vengase.

00:05:16Puto.

00:05:17Señor.

00:05:18¿Qué haces para no rendirte?

00:05:20¿Cómo haces para manejar esas malas pasadas que le puede pasar a uno la propia cabeza

00:05:26en un momento en donde uno a veces dice, ah, ya vamos a rendirnos, vamos a dejar eso

00:05:30así, me voy para otro reto, me voy para la casa.

00:05:32Nico, yo creo que nunca en mi vida yo me he rendido en nada.

00:05:36Como alguna vez lo hice público, si volví a caminar a los 14 años puedo hacer lo que

00:05:40se me dé la gana.

00:05:42Sé que alguno de nosotros tendrá que salir, pero declaro que no seré yo.

00:05:47Muy bien.

00:05:48Definitivamente no se va a ir.

00:05:49Vean, Tuto es un hombre que ha estudiado demasiado, como lo dice él, casi no duerme.

00:05:53Mile, ¿hay momentos en los que vale rendirse?

00:05:58No, yo creo que en ningún momento vale rendirse, Nico.

00:06:01Pensar en irme es súper natural y súper normal, teniendo en cuenta la competencia

00:06:06que tengo al lado.

00:06:07Es que está bien, bien difícil esta eliminación.

00:06:11Ay, ay, ay, Víctor.

00:06:13Jala, jala.

00:06:14Hablando de rendirse, el reto anterior, ¿a cuánto estuviste de rendirte y no presentar nada?

00:06:20No, pues, estuve a nada, pero, escucha, esto del rendirse es bien complejo, ¿no?

00:06:26Como el momento donde uno dice que va a tirar la toalla y creo que ahorita escuchando a Tuto

00:06:31decía cuál es mi manera, cuál es mi motor y creo que también tiene que ver con la diversión.

00:06:38Víctor ya estaba en varias eliminaciones, sabe exactamente qué se siente y, bueno,

00:06:42a Víctor le va a tocar sacar una buena arma hoy.

00:06:45Pau Tips.

00:06:46Vienes ahí posicionándote como las favoritas, como las que viene cocinando bien,

00:06:50pero estás acá abajo en reto de eliminación.

00:06:53¿Ya este es tu número qué?

00:06:54Dos.

00:06:54Tu número dos.

00:06:56¿Cómo te sientes?

00:06:57No, como dice Emma, eso es un juego mental y permitirse fallar también es válido.

00:07:04Veo complejo este reto de eliminación porque somos muchos jugadores muy buenos, la verdad.

00:07:10María, recuerdo un reto de eliminación que estuviste en la cornisa, pero a esto de irte, a esto de rendirte,

00:07:19¿qué tienes para decir de eso en este momento?

00:07:21Yo le puedo ser totalmente sincera, yo ese día mentalmente sí me rendí,

00:07:25pero era algo del cuerpo innato de que no puedes parar, aunque ya tu mente dijo no voy a ganar,

00:07:30pero igual voy a continuar, entonces es como intentar controlar las emociones y siempre ir pa'lante.

00:07:38Siempre ir pa'lante, muy bien eso.

00:07:41Me da tranquilidad porque no siempre estamos bien, no siempre nuestra mente está como 10 de 10,

00:07:46entonces que el cuerpo reaccione para mí me parece bien.

00:08:01Cocineros, como queremos que se luzcan, hoy van a poder hacer un plato libre.

00:08:07Plato de sal o de dulce, lo que ustedes quieran, ojalá un plato que ya se sepan en el que

00:08:13no cometan errores.

00:08:14Por favor Víctor Red Velvet, no.

00:08:17Plato libre, vamos, vamos por esos chinitos.

00:08:22Cocineros, está bien un poquito que hagan lo mismo de siempre.

00:08:25Ya en este momento de la competencia yo ya creo que no aguanta con hacer toquecito para llegar a primera,

00:08:30los seis cocinan muy bien.

00:08:32¿Cuántos errores no se pueden cometer en la cocina? Es que está difícil.

00:08:35Platos muy técnicos, buenas presentaciones, oído Mariana, que ya sabemos que ese es tu talón de aquí, el estuto,

00:08:42pilas con la sal y pilas con las técnicas, el resto queremos comida de verdad deliciosa y que nos la

00:08:46pongan bien complicada acá adelante.

00:08:50Me he hecho la bendición y me la he hecho otra vez si quiera para que me vaya bien ahoritica.

00:08:55Bueno, van a tener 60 minutos, la despensa a su entera disposición durante todo el tiempo.

00:09:01Entonces por favor, hagan cosas maravillosas y póngannos la chamba difícil.

00:09:12Cocineros, reto de eliminación, 60 minutos, despensa libre.

00:09:17Cocinen espectacular, pónganla bien complicada.

00:09:21Su tiempo, sus 60 minutos comienzan.

00:09:24¿Ya?

00:09:30Arranca esta cocinada, Dios mío, que está muy fuerte.

00:09:42Esto, Víctor, muy bien. Deliciosa esa torta, papi, deliciosa esa torta.

00:09:49¿Qué vas a hacer, Pau? ¿Qué vas a hacer?

00:09:51Voy a hacer un arroz cremoso con un poquito de queso azul.

00:09:56¿Ah, con queso azul?

00:09:57Porque queda muy rico, le da un poco.

00:09:59¿Pero qué arroz vas a utilizar? ¿Qué tipo?

00:10:01Este.

00:10:01¿Es el normalito?

00:10:02Normalito porque es arroz cremoso.

00:10:04Hace poco estudié arroces.

00:10:05Me gusta mucho cómo queda el sabor delicioso.

00:10:08Entonces, me voy a arriesgar con un arroz.

00:10:28Puedes correr si quieres.

00:10:30María ha sacado platos en 25 minutos y ella no se ha dormido.

00:10:35Como nos dice, ay, ustedes son viejos y se duermen.

00:10:56Tú, tú, ¿qué vas a hacer?

00:10:59Un curry.

00:11:01Ay, qué rico, ¿de pollo, de camarón o de qué?

00:11:03De pollo.

00:11:03Rico.

00:11:04Un arroz basmático.

00:11:05Y ponle, ¿sabes qué, un relish arriba?

00:11:06¿Sabes lo que es un relish?

00:11:07Le puedes poner como mango.

00:11:09Sí, pero ¿cómo se hace?

00:11:11Lo pones a calentar, el mango, con jengibre, ajito, le echas un poquito de chile y vinagre.

00:11:17Belén me da una gran idea para hacer un mango que nunca ha hecho para ponerle encima al curry.

00:11:23Creo que es una gran opción.

00:11:43¿Tú qué vas a hacer, mi querido Red Velvet?

00:11:45Claro, ¿cómo así?

00:11:47Uy, sí.

00:11:48Uf.

00:11:49Creo que Víctor lo quedó debiendo.

00:11:51Marianita, ¿qué vas a hacer?

00:11:53No veo espinaca, quiero repetir la florecita, pero arreglando la salsa que no suelte tanta agua.

00:11:57¿Vas a hacer la de esta?

00:11:59Aquí, florecita.

00:11:59Ok.

00:12:00¿Y de qué la vas a rellenar?

00:12:01Lo va a rellenar de queso ricota con espinaca que no la encuentro.

00:12:04¿Sabes dónde está?

00:12:05No encuentro nada, no sé dónde está la espinaca.

00:12:08Mejor dicho, como si estuviese entrando por primera vez de los nervios que tengo.

00:12:25Cúrcuma, cúrcuma, cúrcuma, cúrcuma, cúrcuma, cúrcuma, cúrcuma, cúrcuma.

00:12:29No, eso es comino.

00:12:30No, eso es comino.

00:12:31No, comino también necesito.

00:12:33Para mí son claves esos primeros minutos, como que poder llegar rápido a mi estación

00:12:38y empezar a cocinar.

00:12:56Va de relleno.

00:12:57Mira.

00:12:58Hoy quisiera repetir una preparación que me quedó muy bonito,

00:13:01pero yo creo que no me pasaron porque tuve un error en la salsa.

00:13:05Entonces, hoy la quiero presentar con ese error corregido.

00:13:07¿Qué chingados vas a hacer?

00:13:09Quiero hacer una costilla de cerdo.

00:13:11Ok.

00:13:12¿Salsa barbecue?

00:13:13Sí, sí, sí.

00:13:13Pero la vas a intervenir con algo de picante o algo así, ¿no?

00:13:15Me gustaría.

00:13:16Vamos a hacer un buen plato, un plato que tenga variedad, textura, sabores.

00:13:22Pues muéterle todo.

00:13:32¿Qué vas a hacer?

00:13:33Eh, pollo al curry también.

00:13:34Ah, bueno.

00:13:35Ok.

00:13:35Pollo al curry.

00:13:36Bueno, yo le dije que le pusiera un relish arriba.

00:13:38Le puedes poner como cebollitas encurtidas, con chilito, con algo así.

00:13:43Ustedes se han dado cuenta que a mí me gusta como meter cosas diferentes, arriesgarme con

00:13:47cosas diferentes.

00:13:48Entonces, esta vez a mi curry le voy a meter manzana y creo que me va a ayudar mucho con

00:13:53el plato que tengo el día de hoy.

00:14:02Listo.

00:14:03El primer paso y el más importante es hacer la masa de la pasta, que tiene un proceso bien

00:14:10dispendioso.

00:14:12Tengo los nervios en 10.

00:14:14¿Por qué?

00:14:15Porque, como podemos observar, todos los que están en estos momentos son unos duros.

00:14:19Mejor dicho, esta va a ser una pelea grande.

00:14:30¿Esos vegetales?

00:14:31Estos, no, de pollo.

00:14:33Son todos de pollo.

00:14:34Pruébalo.

00:14:34¿Listo, Pau?

00:14:35Esto no tiene nada, nada, nada de sabor, Pau.

00:14:39No, no tiene razón.

00:14:40Este arroz cremoso que voy a hacer se hace en arroz normal, el arroz de mesa, porque

00:14:45es un arroz cremoso, no es un risotto.

00:14:49Un poquito más.

00:14:50Es un plato que ya he preparado antes, me gusta bastante.

00:14:53Y vamos a ver qué tal queda.

00:14:55Niño, esa zanahoria es para sabor.

00:14:56¿Para qué la vas a pelar?

00:14:57Si es para sabor, mándala entera, papi.

00:14:59No pierdas tiempo.

00:15:00Eso, claro.

00:15:01Un, dos, tres, cuatro.

00:15:02Un, dos, tres, cuatro.

00:15:03Listo, para adentro toda esa bala.

00:15:04Espera, espera, ¿qué voy a hacer?

00:15:06Victoria está haciendo unas costillas, pero hay quienes hacen tanta costilla en su vida

00:15:09que para ellos es un lugar muy seguro.

00:15:19Vic, ¿no quieres sellarlas antes de meterlas ahí?

00:15:23Bueno.

00:15:24Así sea una...

00:15:29Él me dice sí, sí, sí, sí, sí, pero no lo hace.

00:15:31Tampoco lo va a obligar.

00:15:33A ver, Víctor, no puedes continuar si no las hagas, no.

00:15:38El proceso es bien difícil porque obviamente tiene unas medidas exactas la masa.

00:15:45Ponerle la tinta de calamar también tiene su ciencia porque tiene que quedar negra.

00:15:49Y yo ya había cometido algunos otros errores haciéndola.

00:15:56Con mis sabores a mí me encantaría que ellos descubrieran varias cosas.

00:16:01Como de base es una salsa de tomate y quiero que esta base sea como lo picocito.

00:16:06Quiero que hayan contrastes.

00:16:09Lo más difícil de hacer este plato es tener todo a tiempo porque no es solamente una salsa,

00:16:14son dos, más relleno, más la pasta.

00:16:17Pero es que también hay que disfrutarlo porque si no, ¿para qué estamos acá?

00:16:26Guarda las latas para venderlas ahorita, papi, que eso dan plata por eso.

00:16:31Acá les estoy haciendo algo que he hecho mucho en mi vida,

00:16:35que se lo hago a las personas que quiero.

00:16:37Y creo que, pues nada, se los estoy haciendo porque los quiero,

00:16:42porque quiero que les guste.

00:16:44Esto es un acto de amor para ustedes.

00:16:46Yo espero quedarme para seguir limando estas asperezas

00:16:48porque pues no pienso irme con esta situación.

00:16:52Es un acto de las manos arriba y pañuelos blancos para dejar de pelear.

00:16:57Vamos a ver si a través de la cocina se logra esa reconciliación

00:17:00entre Emanuel y el Chef Rauch y la Chef Belén.

00:17:11Veo que ella está haciendo como un corte donde le está como extrayendo el hueso,

00:17:16pero el pollo se mantiene como en la misma forma.

00:17:22¡Epa!

00:17:23Como que tampoco entiendo mucho qué es lo que está preparando,

00:17:26entonces más bien como que lo que hago es un poco chismosear

00:17:30como para ver qué puedo aprender.

00:17:33De la almaca solo la hoja.

00:17:35Sí, Múnico.

00:17:36Sí, señor.

00:17:42¡Buena, Mariana! ¿Qué es esa manera de picar?

00:17:46Esa niña se ha preparado demasiado y tiene mucho para dar.

00:17:50Qué chula son bien, señor.

00:18:00Estar en este reto de eliminación es una desventaja terrible.

00:18:03En este en particular, porque todos mis compañeros son muy buenos cocineros.

00:18:08O sea, son de verdad personas muy preparadas,

00:18:11entonces pues aquí la posibilidad de irnos es altísima.

00:18:15Somos muy buenos todos los que estamos, pero no pues.

00:18:17¿Qué vamos a hacer?

00:18:19Vamos a ponerle toda la mejor energía para que los platos salgan bien.

00:18:22Uli, una pregunta.

00:18:23Como este salmón va para relleno le quito la piel de una vez, ¿cierto?

00:18:26Sí.

00:18:26O cuando después de lo que saques de la vaporera no pierdas tiempo.

00:18:29¿Después que lo saques de la vaporera?

00:18:30Te quita más fácil.

00:18:32Ella va tranquila y cuando tiene que soltar suelta,

00:18:35cuando va a apretar aprieta.

00:18:36Yo lo que le digo es corre más rápido.

00:18:37Por favor.

00:18:38Se voy a salteando a fuego medio con champiñones por 5 minutos.

00:18:42No deben dorarse mucho los champiñones.

00:18:44Listo.

00:18:45Échale un poquito de sal, pimienta igual, cositas para que ya sepa bien.

00:18:49Es una preparación muy bonita, muy sofisticada.

00:18:51Queda delicioso.

00:18:53Ella ya se la sabe de memoria.

00:18:54Y es un gran plan para ejecutar y salvarse esta noche.

00:19:05Está bueno.

00:19:06Sí creo que esto va bien con sal, va bien con sal, va bien con sal.

00:19:11Las salsas no son muy difíciles de hacer, pero yo sí tenía esa presión encima de

00:19:16la otra vez no me salió bien, esta vez tiene que salir bien.

00:19:23¡Qué guapa!

00:19:25¡Ay, gracias!

00:19:28¡Qué guapa, venkel!

00:19:32Vengo a limar asperezas.

00:19:34¡Bien!

00:19:35¡Bien!

00:19:35¡Vamos!

00:19:37¡Gelen!

00:19:38Recuerda que tienes testigos.

00:19:40I'm here to go.

00:19:41I'm here to go with Pereza.

00:19:47I'm here to tell you how you make a shoot.

00:19:49It's important to introduce yourself.

00:19:53Please, take your case.

00:19:54Wait, what you want to do, yo.

00:19:56You can break jengibre

00:19:58and a little bit of ajo.

00:20:01You can put it here for mango.

00:20:03You can put it here for sugar.

00:20:05and you end up with a little bit of vinagre.

00:20:07Okay, that's right in the kitchen.

00:20:09That's right in the kitchen.

00:20:10And that's what you're going to serve apart.

00:20:12And you put it there.

00:20:13And you put it there.

00:20:14And remember that it's very important,

00:20:16your cilantro here,

00:20:18and you can put it in squares,

00:20:20the chutney,

00:20:21or you can put it in...

00:20:24Tirito.

00:20:24But it's very important that you do it, Sema,

00:20:27because this is part of the fundamental.

00:20:29It gives me the class to make this mango

00:20:30that I've never done in my life.

00:20:31It gives me a little bit of ají.

00:20:33The ají for chutney.

00:20:34Chutney?

00:20:35Chutney.

00:20:36Chutney.

00:20:36Le puedes echar chile de árbol, pero en chino.

00:20:38Okay.

00:20:39¿Te parece si he hecho como rodajas de esto?

00:20:41Pero prueba que no pique mucho,

00:20:42porque luego yo no soy un buen termómetro.

00:20:44O sea, a mí me puede...

00:20:44A ver, lo voy a probar.

00:20:46¿Te pasó que un...?

00:20:47Ah, le quita la semilla muy bien.

00:20:49A ver, puedes comer la puntita.

00:20:51¿De verdad?

00:20:52Que además ella se come la puntita,

00:20:54no entiendo cómo acepta tanto el picante.

00:20:56Sí pica.

00:20:57¿Sí?

00:20:58Sí.

00:20:59Está muy picoso y creo que

00:21:00pues esa es la grasa también de un curry.

00:21:02Bueno, ¿eso queda entonces como caramelazo o como...?

00:21:04Queda así como si fuera una mermelada.

00:21:06Okay, bueno, señora.

00:21:07Y le ayuda, le da contraste.

00:21:09Gracias.

00:21:10Nuestra relación va a mejorar después de esto.

00:21:11Esperemos que mejore.

00:21:12Hasta ahora me siento tranquilo en medio de todo lo que es hacer un reto y cocinar en 60 minutos.

00:21:28¿Estás empelleciendo la barbecue?

00:21:30Sí.

00:21:30Yo te voy a decir, envenena esa vaina.

00:21:32¡Ojo la sal!

00:21:35Veo que está fluyendo, que va relajado.

00:21:37O no relajado, que va bien.

00:21:39Mi querido Víctor.

00:21:40Voy a hacer unas costillas barbecue.

00:21:42Ya tengo la salsita y será que la probarás, a ver si me digas que está bien en mi punto.

00:21:46¿Qué tiene la salsita?

00:21:47A ver.

00:21:48Tiene barbecue, tiene soya, tiene achiote, tiene un poquito de miel, cúrcuma no sino comino y laurel.

00:21:59Bien.

00:22:00¿Sí? ¿Te gusta?

00:22:01Una gotita de vinagre.

00:22:02Una gotita de vinagre, perfecto.

00:22:03Ya.

00:22:04Lo máximo.

00:22:06Me encanta.

00:22:07Y ahí están las costillas.

00:22:08Y ahí están las costillas.

00:22:08Sí, señor.

00:22:08Salen las costillas.

00:22:10Ajá.

00:22:10Yo lo que pienso es, voy a bañarlas, meterlas al horno.

00:22:14Frítelas.

00:22:15¿Las frito?

00:22:16Yo, ok.

00:22:16¿Fritura profunda?

00:22:17Sí, fritura profunda.

00:22:19Te las agarro y...

00:22:20Voy a hacer delante y las fritas.

00:22:21Así las hago yo en mi restaurante.

00:22:23Me encantan.

00:22:23Fritas, nunca ni parrilla.

00:22:26Fritas.

00:22:27Uno como que anota en su blog mental, costillitas cocinadas y fritura profunda.

00:22:32Es más fácil ya mandarlas al horno y también quedaban ricas y estaría, ok, listo, buen dato y la salsa

00:22:36que uno quiera.

00:22:38Sencillo, contundente, que queden blanditas, fritura profunda, su puréa racacha, su salsa, su salada y sal.

00:22:43Listo, señor. Gracias.

00:22:44No se va.

00:22:45Me da mucha luz, me da mucha tranquilidad también hablar con él.

00:22:50No sabía nada.

00:22:53Pau, ¿vas a hacer dos?

00:22:55Ah.

00:22:55¿Vas a hacer dos?

00:22:57Es que voy a probar.

00:22:58Ah, ok, ok.

00:23:00Plan A, plan B.

00:23:01Eso es lo mejor que uno puede hacer, dos cosas.

00:23:03Sí, yo también.

00:23:03Que fue lo que yo le dije a Miley.

00:23:05Que se armara dos raviolones si le daba tiempo.

00:23:07100%.

00:23:08Para que supiera cuánto tiene que estar en el agua al otro.

00:23:13Pruébalo, por si tienes que envenenarlo, porque el caldo es medio muertivo.

00:23:16Yo también tengo que subir la sal.

00:23:18Ok.

00:23:18Es solo que envenene y engalle ese caldo, es decir, que le ponga más cosas.

00:23:22Porque el caldo normalmente viene muy, muy bajito en sabor.

00:23:27Hay que decir las cosas como son.

00:23:29Esa ya es una jugadora la berraca y seguramente va a sacar un platazo como siempre.

00:23:44Bueno, risotto.

00:23:45No, no es risotto.

00:23:46No es risotto.

00:23:47Va a ser arroz cremoso.

00:23:48Ok.

00:23:49Porque si le digo que es risotto y traigo ese arroz, pero desde el principio.

00:23:53Va a tener un toquecito de queso azul, porque quiero resaltar un poco en el arroz.

00:23:59¿En qué?

00:23:59Mezclado.

00:24:00Mezclado con crema, sí.

00:24:01Ok.

00:24:02Por eso es que no es un risotto.

00:24:03Ok, ok, ok.

00:24:04Confiamos en el plano.

00:24:05De grano estás usando arroz arborio, entonces ya no puede ser un risotto.

00:24:08Listo, chef.

00:24:08Estás utilizando grano medio colombiano.

00:24:11Quiero que sea un arroz con mucha sustancia.

00:24:13Me han criticado en el pasado por ser insípida.

00:24:15Esta vez quiero meterle mucha sustancia.

00:24:18Tengo unos pollitos en el horno.

00:24:20¿Podemos ver?

00:24:21Sí, chef.

00:24:22Está bien caliente.

00:24:24Ok.

00:24:27Listo.

00:24:27Entonces, tenemos ese pollito.

00:24:29Mira, me parece bastante arriesgado ese pollito.

00:24:32Sí.

00:24:33Bueno, amigo.

00:24:34O sea, eso te queda como...

00:24:35Y te huele la cabeza, o sea.

00:24:37No es necesario correr ese calibre de riesgo, pero bueno.

00:24:40Es lo que no sea riesgo.

00:24:42Es lo que no sea riesgo.

00:24:42Solamente te quiero dejar eso como en mente.

00:24:46Pero lo que quiero es todo el sabor de esa carne, porque la pierna pernil tiene demasiada sustancia, a diferencia

00:24:52de la pechuga.

00:24:52¿Y vegetales?

00:24:54¿Vegetales?

00:24:55Un arroz cremoso.

00:24:56O sea, como que vamos a tener pollo, el arrocito cremoso y alguna salsa, o digamos que el arroz es

00:25:04su misma salsa.

00:25:05Es su misma salsa, pero hice un aceite de perejil con albahaca, que pienso ponerle así un poco de color,

00:25:11pero vegetales, más vegetales no pueden ser.

00:25:13¿Por qué?

00:25:14La gente te exige es porque te quiere.

00:25:16Y te exige es porque quiere sacar eso lo mejor de ti.

00:25:19Y espero que no defraude a los chefs.

00:25:22Nada, frota la lámpara, mujer.

00:25:23Bueno, chef.

00:25:24Ay, lo mea.

00:25:26Y yo, bueno, Nico, confiando en el plan, para adelante, para allá, ya no tengo opción.

00:25:35Aquí estoy haciendo el curry, eh, original, creo yo, lo estoy haciendo con manzana, eh, tengo jengibre, tengo cebolla.

00:25:43¿De dónde salió esa receta?

00:25:44Eh, la persona con la que estoy entrenando, pero queda muy buena, queda muy rico.

00:25:49Yo solo pregunto que no se está inventando.

00:25:51No, no, no, no.

00:25:52¿Ya lo probó? ¿Le gustó?

00:25:53Yo sí me gustó, me pareció chimba.

00:25:54Bacana.

00:25:55Ahora, ¿qué le va a hacer?

00:25:56Y después en la licuadora le echo la leche de coco.

00:25:58No, no, cocínenlo con la leche de coco.

00:25:59¿Ahí mismo?

00:26:00Claro.

00:26:00¿Sí? ¿De una?

00:26:01Claro, toda adentro.

00:26:02Listo.

00:26:02¿Tiene fondo de pollo?

00:26:04Tengo, no.

00:26:05Vaya por un poco de fondo de pollo también.

00:26:06¿Sí?

00:26:07¿Siempre se cocina primero?

00:26:08Eso sí, hágame caso.

00:26:09Sí, sí, claro, señor.

00:26:10Después lo licuas si es lo que quiere.

00:26:12Sí, señor, lo quiero licuar.

00:26:13Y lo vuelve a cocinar.

00:26:14¿Y el fondo de pollo para...?

00:26:16Para que eso no sea tan espeso.

00:26:17Eso es muy grasoso.

00:26:18Ok, entonces le pongo fondo de pollo acá.

00:26:20Le pongo fondo de pollo y lo deja aquí.

00:26:22Que suelte la vaina, que ablande, que se mezclen los sabores.

00:26:25Listo, chef.

00:26:26Sus palabras son órdenes.

00:26:27Obvio, ¿cómo así?

00:26:28¿Para qué estamos?

00:26:29Incluso si eso está bien, bien, bien ablandado.

00:26:31Sí.

00:26:32Usted lo puede colar.

00:26:34¿Lo puede tamizar?

00:26:34Lo puede tamizar.

00:26:36Ok.

00:26:36En vez de...

00:26:37Porque si no le va a quedar como una papilla.

00:26:39Ok, ok.

00:26:40Déjenlo un buen rato.

00:26:40Pero voy por el fondo de pollo de una.

00:26:42Voy por el fondo.

00:26:42Listo.

00:26:43Esta vez me puse yo la armadura de Maximus, del español, para salir ganador.

00:26:49Para montarme a ese balcón.

00:26:52Cuidado.

00:26:52La espatulita, papi.

00:26:53Trabaja cómodo.

00:26:54La espatulita.

00:26:55Vic, y poner a calentar aceite para la fritura.

00:26:59¿Y eso es meterla así sin nada más?

00:27:01Sí.

00:27:02150 grados mínimo.

00:27:04Mínimo el aceite.

00:27:05Entonces ponlo ya, pon buena cantidad, raspa eso.

00:27:08Trepale mínimo de un...

00:27:09Dos botellas.

00:27:10Una botella.

00:27:11De la de abajo.

00:27:13Hace eso primero y ahorita...

00:27:14Quieto, quieto, tranquilo.

00:27:15Salva toda esa barbitur que te queda en el sartén.

00:27:19Ya la tengo muy clara, pero es lindo tener el apoyo de ellos en cualquier cosa que uno necesite.

00:27:24Ellos están pendientes.

00:27:25Como, ¿cómo vas?

00:27:26¿Qué quieres?

00:27:26¿Todo bien?

00:27:27Gracias, amigos.

00:27:33Gracias.

00:27:34Estás haciendo tu misma receta del otro día.

00:27:37¿Cuál es la mejora que estás pretendiendo hacer ahorita?

00:27:40Mejorar las salsas.

00:27:42Porque la salsa ese día, pues, le botó demasiada agua.

00:27:45Si yo arreglo el error del anterior, todo estaría bien.

00:27:49Pero ya, o sea, creo que es un plato que lo tienes ya súper ensayado.

00:27:52Sí.

00:27:53¿No?

00:27:54Ojalá salga bien porque...

00:27:55¿Y esto qué es, perdón?

00:27:56El relleno.

00:27:57Es una salsa...

00:27:57No, esta va a ser la salsa blanca que le va a cambiar como encima un poquito.

00:28:01¿Pero eso está grumoso?

00:28:03Es de parmesano.

00:28:04Estoy esperando que ella se derrita.

00:28:06¿Es como si fuera una salsa Alfredo?

00:28:09Más o menos, pero es parmesano y crema de leche.

00:28:12Cuando yo la hice la otra vez, también la había dejado así grumosita

00:28:15porque pensé que el parmesano era como rico sentirlo.

00:28:18Pero acuérdate que la salsa Alfredo tiene que ser terza y lisa.

00:28:21Ten cuidado con las bolas.

00:28:22La salsa blanca no puede ir con grumos.

00:28:25Es mejor que la cueles.

00:28:27Y yo, sí señor, lo voy a hacer.

00:28:45Cuando uno hace un permis de pollo,

00:28:47tiene que estar consciente de que se demora más en la cocción,

00:28:50de que va a ser más tiempo.

00:28:51Tiene que ser muy delicada esa cocinada

00:28:54porque es muy fácil dejarlo crudo.

00:28:56Hay que invertirle su buen tiempo en el horno.

00:29:03¿Qué miedo hacer pasta? A mí yo no me he atrevido.

00:29:06Uy, no, yo sí la quiero hacer.

00:29:08Yo ya la he hecho varias veces.

00:29:09La verdad, me queda espectacular.

00:29:11Ya me siento casi una experta en pasta.

00:29:20Nico.

00:29:21¿Con qué nos vamos a quedar en esta cocina?

00:29:23Hoy tendremos raviolón negro.

00:29:24Ok.

00:29:25Ya tengo lista aquí la masa.

00:29:26Ya está tirada tu masa.

00:29:27Aquí está el relleno del raviolón y ya voy a pasar a la salsa.

00:29:30Prueba ese relleno.

00:29:32Sí, ya lo acabo de probar.

00:29:33Tiene neldón, queso crema, salmón ahumado, un poquito de sal.

00:29:37Sal.

00:29:37¿Cómo está de sal?

00:29:37Lo acabo de probar.

00:29:39¿Quieres probar?

00:29:39No.

00:29:39Yo sabía que me iba a decir que no, pero pues había que intentarlo.

00:29:43¿Tienes salmón ahumado o salmón ahumado?

00:29:45Piensa meterle pronto una yemita de huevo para que te quede coquetico ahí adelante

00:29:48o simplemente así quetecito.

00:29:50Pues tiene la salsa, ¿no?

00:29:52Ok.

00:29:52Tiene una muy buena salsa que viene decorada con tinta de calamar.

00:29:56Tiene unos brotecitos, viene el raviolón, viene el relleno.

00:30:01¿Quesito?

00:30:01¿Quesito rallado?

00:30:03Sí.

00:30:03Yo sé cómo lo tengo que presentar, yo sé el plato cómo tiene que venir,

00:30:07entonces no me voy a poner a inventar, me voy a ir a la fija.

00:30:09Nada, piensa si la yemita de huevo te funciona.

00:30:12Póngale una yema, pero ¿dónde le pongo una yema?

00:30:14¿Cómo?

00:30:15¿Con qué método?

00:30:15¿Qué hago?

00:30:16Montas tu raviolón.

00:30:17Ajá.

00:30:18Pones tu relleno, le haces como un cuenquito y ahí pones una yemita de huevo,

00:30:23pones aparte tu capa y sellas.

00:30:25Pero ¿cómo así que una yema y otra no?

00:30:27O sea, es como una yema que cruda.

00:30:29Si nunca lo has hecho, no lo hagas.

00:30:30No, nunca lo he hecho.

00:30:31¿Listo?

00:30:32Simplemente que lo da todo el mundo cocinando.

00:30:34Yo sé.

00:30:34Es que de pronto que no vas a pecar por simplicidad, sino que tu plato...

00:30:38Simplicidad haciendo la pasta de cero, Nico.

00:30:41Sí, pero allá están haciendo de todos, ¿no?

00:30:44No, simplicidad.

00:30:45Hacer una pasta, un raviolón negro, eso no es nada.

00:30:48Eso cualquiera lo hace.

00:30:50Ay, Dios.

00:30:50Mariana también está haciendo pasta de cero.

00:30:53O sea, mira.

00:30:53Sí, yo sé.

00:30:54Aquí hacer pasta de cero ya no se nos vuelve, se nos volvió paisaje.

00:30:57Escucho a Nicolás diciéndole a Mille, no, aquí pasta en la competencia ya se volvió

00:31:01como algo regalado, algo de todos los días.

00:31:04Y yo, ¿cómo que regalado de todos los días?

00:31:06Y hoy me siento tan enredada cuando ya había hecho esta pasta.

00:31:09No, Nico, no digas eso.

00:31:11Ahí tienes para estirar dos.

00:31:12Sí.

00:31:13Prueba a ver si te sale una con la yema, la otra no, y haces un poquito de show.

00:31:16Vale.

00:31:17Un poquito de show.

00:31:18Más show que hacer esta pasta negra desde cero.

00:31:21¿Qué más quiere?

00:31:31Cocineros, diez minutos.

00:31:34Ya que no está Claudio, estoy yo, mi amor.

00:31:43No sé qué vegetal meterle.

00:31:45Nico dice que vegetales.

00:31:46¿Cómo?

00:31:46No sé qué vegetal meterle.

00:31:47Nico me dice que le meta vegetales, pero no sé qué vegetal meterle.

00:31:50No, no.

00:31:51No, no.

00:31:51Lo más fácil para hacer es espárragos.

00:31:53En dos minutos los haces.

00:31:55Ajá.

00:31:55Bueno, sí, mejor espárragos, nena.

00:31:57Es muy raro ver a Pau pidiendo ayudas.

00:31:59Es muy raro, pero es producto de los nervios y el nivel de energía que tiene.

00:32:02tal vez, no he hecho en aquelas,ائes.

00:32:14Ay . Me

00:32:20hacía

00:32:20cero. No. Sí.

00:32:26Ajá.

00:32:27The thing with Marianita is doing there like a long piece of bread,

00:32:32like a long piece of bread,

00:32:34and this woman is still working on the bread.

00:32:36He's got to cook, he's got to salsa, he's got to...

00:32:39Ay, Chinita.

00:32:40Let's go, Mari, you're doing beautiful.

00:32:47Let's go, my little girl.

00:32:49Let's go, let's go, let's go, let's go.

00:32:53Emiro está contratado prácticamente para hacerle esbarra esta noche.

00:32:57Él es el animador.

00:32:59¡Vamos, Pito!

00:33:02Te estoy esperando acá en el balcón, amor.

00:33:05Emiro grite y que grite y que grite

00:33:08y los participantes abajo, necesitando escuchar

00:33:11qué son los consejos que reciben de los otros compañeros.

00:33:14Bueno, como no está claustro, chao, cocinero.

00:33:17Vamos a hacer dos naviolones, esos para servir uno,

00:33:19pero hagamos dos, por si acaso.

00:33:21Como no vino Clau, soy Clau, oye.

00:33:25Pero me mandan a callar, no me mandan a callar.

00:33:27Pero, Emiro...

00:33:28Que no me dejas oír, Emiro.

00:33:29No me dejas oír.

00:33:31Emiro, Emiro, Emiro, Emiro, Emiro.

00:33:32Deja de gritar, por favor,

00:33:34porque necesito oír lo que están diciendo.

00:33:36¿Ventificaste la sal de la salsa, Mile?

00:33:39¿Cómo?

00:33:40¿Ventificaste la sal de la salsa?

00:33:41Ya la probé.

00:33:42Va.

00:33:43Mile creo que requiere un poquito de ayuda

00:33:45como con una salsa que está haciendo de vino blanco

00:33:48y a él le vamos dando como algunas indicaciones,

00:33:51sobre todo que probara la sal.

00:33:54Yo creo que la mayor dificultad en este momento

00:33:57es poder controlar la mente y poder estar tranquilo

00:34:00sabiendo que uno tiene un pie afuera y un pie adentro.

00:34:05Con la salsa de tomate quisiera que no le pase lo de la otra vez,

00:34:09que es que le salga tanto líquido.

00:34:12Así que hoy la estoy trabajando un montón,

00:34:15pero luego me doy cuenta que perdí demasiado tiempo

00:34:18en solamente esta salsa y yo no sé por qué no

00:34:20me estoy como dando cuenta de que el tiempo está pasando.

00:34:24¿Marie, eso es napolitana?

00:34:27Eh, no, la estoy haciendo...

00:34:30Pues no le tengo nombre.

00:34:31¡Ojo con la textura de la salsa!

00:34:34Está muy durita.

00:34:36La veo muy agarrada.

00:34:38Sí, desde el balcón yo veo que está muy apretada,

00:34:42el color está muy oscuro,

00:34:44pero es que ya no hay tiempo de más.

00:34:48Se me rompió un poquito.

00:34:49¿Qué cosa?

00:34:50El raviolón, pero un pelito.

00:34:52¿En qué parte?

00:34:53Aquí al lado del...

00:34:55Igual tienes tiempo de hacer otro, entonces a usted...

00:34:58Le puse otro pedazo de masa de la que había.

00:35:00La verdad es arriesgado porque es una pasta negra,

00:35:03imagínate que pintique con tinta de calamar,

00:35:06pues yo digo que en un reto de eliminación hay que irse a la segura.

00:35:17Quedan solo cinco minutos de este reto de eliminación.

00:35:29El tiempo pasa a toda en la cocina de Masterchef.

00:35:33¿Será que la licuó más?

00:35:35Está muy espesa.

00:35:36Está muy espesa.

00:35:37Está como una napolitana.

00:35:38Agüita, agüita o fondo.

00:35:39Voy, voy, voy.

00:35:40Échale un poquito de fondo.

00:35:41Agüita o fondo, ¿eh?

00:35:42Agüita o fondo, ¿eh?

00:35:42Agüita o vino, sí.

00:35:43Los últimos cinco minutos empiezan a verse los desastres.

00:35:46Mari vuelve a meter a la licuadora la salsa.

00:35:49Desde arriba no se entiende mucho.

00:35:51Ya sabremos qué es lo que pasa y qué va a suceder.

00:35:54¿Dónde vas?

00:35:55Lo voy.

00:35:56Lo mando.

00:35:57¿Qué cosa?

00:35:57En agua, en agua, de una.

00:35:59Nunca se había presentado un raviolón negro en Masterchef

00:36:02en esta temporada, por lo menos.

00:36:04Para mí tiene muy buenos sabores.

00:36:08El plato fue madre.

00:36:10No sabía qué plato escoger.

00:36:11Estaba amarillo, ¿no?

00:36:13Pero la aracacha es una amarilla, ¿no?

00:36:15Algo de contraste, ¿no?

00:36:16Un azul clarito, un grisecito con perlas que hay ahí.

00:36:19Ah, el azul está lindo, sí.

00:36:21Sebas me ayudó.

00:36:22El azul, el gris, el gris, ¿no?

00:36:24Sí, gris, gris, listo.

00:36:25Perfecto, el gris.

00:36:26Sí, está divino, está divino.

00:36:36El plato de Manuel se ve rico, como un pollo curry.

00:36:39Él juega la fija, porque además ya lo ha hecho antes.

00:36:41Mari, ¿cómo ves el espesor de la salsa?

00:36:46Voy a tener que mandarla así, ya no me da tiempo.

00:36:48Su pasta de tomate la veo muy pastosa, la veo muy fuerte.

00:36:52Y eso creo que va a hacer que pierda puntas en su plato.

00:36:56¡Ariana!

00:36:57Señor.

00:36:58El plate no jodas.

00:36:59Ay, no sé si alcanzo.

00:37:00Pues más le vale, apure.

00:37:03El mango.

00:37:05Casi se me queda el mango.

00:37:07Justo es ahí donde hay que tener la mente tranquila.

00:37:12¡Emanuel!

00:37:13¡Señor!

00:37:13¡El plate ya!

00:37:14Ya estoy emplatando.

00:37:15¡A tuve no jodas!

00:37:16¡No me hablas ya!

00:37:17¡No me hablas acá!

00:37:18¡Si no oí lo casco!

00:37:19¡Véngase!

00:37:20Y no sé si me tengo que defender, pero estoy listo.

00:37:25¿Cómo lo ves?

00:37:27¿Bonito?

00:37:27Sí.

00:37:28Está bonito.

00:37:34Un minuto, cocinero.

00:37:36Solo un minuto.

00:37:37Vamos, vamos.

00:37:38En serio.

00:37:38Emplaten ya.

00:37:45¡Vamos, vamos!

00:37:46¡Vamos, vamos!

00:37:47¡Vamos!

00:37:47¡Apuren!

00:37:48¡Vamos muy bien, va muy bien!

00:37:49¡Estoy estresado!

00:37:50¡No se estresen, Chef!

00:37:52¿Dónde están los brotes?

00:37:53¿Des arriba los ven?

00:37:54No los veo.

00:37:55No los veo.

00:37:56No los veo.

00:37:58No los veo.

00:37:58¿Cuánto?

00:37:59Eso.

00:38:00Marianna está colgada.

00:38:1010, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1. ¡Manos arriba! ¡Vamos! ¡Manos arriba! ¡Vamos! ¡Manos arriba!

00:38:30Se me pasó el tiempo muy rápido y me quedó una preparación sin envasar.

00:38:34¡Manos arriba! ¡Viles!

00:38:36¿Alcanzaste, Mari, todo bien?

00:38:41¿Qué pasó?

00:38:42Mariana.

00:38:43Mari, Mari.

00:38:43¿Tienes todo?

00:38:44Bien, bien, bien.

00:38:45Calma, calma.

00:38:46Calma, calma.

00:38:47Calma, Mari, calma.

00:38:48¿Qué le pasó, Mari?

00:38:49Mari llora porque, pues, a la final debe estar llena de emociones encontradas en ese corre-corre, en ese afán.

00:38:55Mariana, respira.

00:38:56Se ve divino.

00:38:56Respira.

00:38:57Mírame, Mari.

00:38:58Mariana.

00:38:58Todo está bien, todo está bien.

00:39:00Está bien.

00:39:00Lo hiciste muy bien, Mari.

00:39:02Es muy duro cuando las cosas no nos salen bien.

00:39:04Muchas veces nos cuestionamos.

00:39:06Y hoy voy a intentar coger la fuerza donde no la tengo, la valentía donde no la tengo.

00:39:12Divino, Mari.

00:39:13Hermoso, Mari.

00:39:15No.

00:39:16Está horrible.

00:39:17Te quedó divino.

00:39:18Te pudo haber quedado mucho mejor.

00:39:19No nos terminé de emplatar.

00:39:21Metí todo en los ramiquís porque no alcanzaba.

00:39:23No, no, no.

00:39:23Pero no tienes allá.

00:39:24Te pidas de plata.

00:39:24No, no, no, no, no.

00:39:25Tienes 30 minutos allá.

00:39:26Mari, ¿tienes pinzas?

00:39:28Emma, ¿todo bien?

00:39:29Con una delicadeza.

00:39:30Lo pones allá como eres tú.

00:39:31Divina.

00:39:32Toma agua, Mona.

00:39:38Vamos a empezar esta degustación, la última cocinada para alguno de ustedes.

00:39:49A mí no me gustaría que se fuese Emanuel.

00:39:52No me gustaría tampoco que se fuera Pau.

00:39:55Es que no me gustaría que se fuera ninguno.

00:39:57Nunca se está preparado para este momento.

00:39:59No sé, no sé qué va a pasar.

00:40:03Qué susto.

00:40:04Emanuel, vente para acá.

00:40:05Vamos.

00:40:07¿Te ayudo?

00:40:09Por favor.

00:40:10Yo con Emanuel estoy muy tranquila hoy.

00:40:12Ese plato está divino, se ve delicioso.

00:40:15Y estaba cocinando muy tranquilo y muy seguro de lo que estaba haciendo y se ve perfecto.

00:40:21Bueno, mi Emanuel, ¿cómo se llama?

00:40:24El curry del silencio y no diré más.

00:40:31Se está vengando.

00:40:35Como una protesta de silencio frente a todo el silencio que he recibido de Jorge estos días.

00:40:45¿Por qué no nos quieres decir?

00:40:46Bueno, sí me vas a decir que hiciste, ¿no?

00:40:49¿O lo tengo que adivinar?

00:40:52¡Jorge Rauch!

00:40:56Ve lo que creas, monstruos.

00:41:00Emanuel hace un reto de silencio contra los jueces.

00:41:04Me parece bien.

00:41:07¿Esto es una huelga de silencio?

00:41:15Yo tampoco voy a decir nada.

00:41:17Pero te puedes atropellar solo si no das tu descripción.

00:41:21Ese man es muy parado, realmente.

00:41:24Muy parado.

00:41:25Mira que lleva dos cucharadas, Emma.

00:41:27Vamos bien.

00:41:27Cuando uno ve que un chef se mete más de dos cucharadas a la boca es porque el plato está

00:41:31espectacular.

00:41:32Tienes muy buen sabor.

00:41:34Tu arroz te quedó impecable, te quedó muy rico.

00:41:37Agradezco que traigas esto porque yo le echaría un poquito más, sobre todo para mojar el arroz.

00:41:41¿Podemos?

00:41:43Ay, me encanta que le eche la salsa del curry al arroz porque justamente eso fue lo que me corrigieron

00:41:49en el ciclo pasado.

00:41:50Así, o sea, ve qué buen curry tienes.

00:41:52Tu salsita está muy buena.

00:41:54Tienes el pollito, tienes los marañones.

00:41:56Y el toque de mango con el chilito, como un chutney, le faltó un poquito igual de reducirlo.

00:42:03Pero hace muy buen contraste, Emma.

00:42:08En el medio de mi silencio estoy alegre por dentro de que sus correcciones sean sobre cosas que yo nunca

00:42:13había hecho, pero me guardo mis sentimientos en medio del silencio.

00:42:24Uy, se van a agarrar.

00:42:25Uy.

00:42:26Uy.

00:42:36Rauch amedranta un poco esta así.

00:42:40Y Emanuel está igual.

00:42:43Y yo creo que están jugando como que al que aguante van la risa.

00:42:46Están que se ríen.

00:42:48¿Sellaste el pollo?

00:42:52¿Tú crees que el punto de sal es el correcto?

00:42:56Ojo, y a diferencia de su silencio habitual, porque nunca dice nada, empieza a preguntar.

00:43:00Hoy sí tiene cosas por preguntar el señor.

00:43:02¿Cómo costaste el marañón?

00:43:08Yo dije, ya, le tocó hablar.

00:43:16Y me parece muy cómica la interacción que hay entre ellos.

00:43:21¿Tú crees que está rico?

00:43:23¿Quieres saber mi opinión?

00:43:26Sí quiero, sí quiero que me diga cómo está el plato.

00:43:29Obviamente, quiero que me dé sus palabras.

00:43:31Obviamente, quiero que me hable.

00:43:36¡Ay, no!

00:43:41Se va una vez más sin decirme nada.

00:43:45Donde hay odio hay amor.

00:43:47Hola, Nico.

00:43:51¡Qué rico verlo!

00:43:53Estaba que explotaba sin poder hablar.

00:43:56Es como...

00:43:56¡Ay, qué rico!

00:43:57Casi que no.

00:43:59A ver, Emma.

00:44:00Sí, señor.

00:44:01¿Contento con su plato?

00:44:03Estoy contento.

00:44:04Sí, me gusta.

00:44:05Es un plato que hago generalmente.

00:44:07Pero pues igual es un reto hacerlo en este tiempo, con los nervios.

00:44:11Que es estar en un reto de eliminación.

00:44:13Ah, está nervioso.

00:44:16Perdón, Nico.

00:44:17¿Me hablaste? No escuché.

00:44:20Tienen una guerra ahí, Manuel.

00:44:22Un poquito con Belén.

00:44:24Ahí como que van ahí.

00:44:25Una relación de va y viene.

00:44:26Y con Raúl sí está seria la cosa.

00:44:28O sea, los dos están ahí.

00:44:29Están molestos.

00:44:32Fantásticamente jugado.

00:44:33Gracias.

00:44:43Me voy contento para mi estación, pero digno, en silencio.

00:44:48Además, yo creo que ya tiene los dos pies en el balcón, solo le falta subir.

00:44:52Continuamos.

00:44:53Que pase con su plato Milena.

00:44:55¡Ahí!

00:44:56¡Vamos, Milena!

00:44:57¡Vamos!

00:44:59Vas a carmizar más mortales.

00:45:01El plato de Milena visualmente me parece el más flojito.

00:45:06Muchas gracias.

00:45:08Tengo miedo por Milena.

00:45:11Milena pasa con su plato, se ve lindo, pone la salsa alrededor y empieza la degustación.

00:45:18¿Cómo se llama?

00:45:19El mío raviolón negro.

00:45:27Es un raviolón negro, hecho con tinta de calamar, pasta fresca, está relleno de salmón ahumado,

00:45:35con queso crema y eneldo y una salsa de vino blanco.

00:45:40Me gusta mucho visualmente.

00:45:43Está linda.

00:45:45La pasta está de buen grosor, porque mira, por acá se abrió el ravioli y eso hace que se le

00:45:54meta el agua.

00:45:56Cuando uno cierra la pasta tiene que pegarla bien con un poquito de agua, de pronto me faltó y cuando

00:46:01fue al agua se abrió un poquito.

00:46:03Las salsas, ¿por qué las hacen tan espesas?

00:46:06Traté de balancearla un poquito y incluso le agregué más cremita, le eché un poquito más de fondo, pero pues...

00:46:16Milenita arrancó mal.

00:46:18Ya nos han dicho varias veces que las salsas no pueden quedar espesas, sino que tienen que quedar un poco

00:46:23más líquidas.

00:46:23Es que ese es el error que hacen ustedes.

00:46:26Sí.

00:46:26Cuando uno quiere aligerar una salsa, lo único que vale la pena echarle es agua.

00:46:30Ok.

00:46:32Fue en tristeza, obviamente. Por mí le me entristece mucho.

00:46:35El ravioli se abrió, pero la pasta está de muy buen grosor.

00:46:39Muchas gracias.

00:46:41La verdad es que la técnica de la pasta está muy bien ejecutada, pero a lo mejor estos puntos le

00:46:47puede bajar promedio la calificación.

00:46:50Bueno, y cuando pasé por tu estación, antes la salsa estaba súper líquida.

00:46:54Sí.

00:46:54Pasó ahí.

00:46:54Se fue al otro extremo.

00:46:55Se fue para el otro lado.

00:46:57Porque es un chorrito de agua y tu salsa sería otra.

00:47:00Porque esta está...

00:47:01No sé si es Jorge, pero está cortada.

00:47:03La salsa está cortada.

00:47:04Tú la ves y está llena de grasita por todos lados separadita.

00:47:14Cosas que pasan.

00:47:16De nuevo, a mí lo que más me cala es la salsa.

00:47:18Ok.

00:47:19Porque no podemos seguir haciendo este tipo de errores.

00:47:21Ya cuando se ha marcado tantas veces y cuando les hemos dicho cómo se corrige tan fácilmente, porque es muy

00:47:28fácil de corregir.

00:47:28Si yo te dijera, es que hay un error técnico y tienes que poner esto un minuto, dos minutos, bájalo

00:47:32aquí por allá.

00:47:33No.

00:47:33Un chorro de agua no puede ser el error.

00:47:35Gracias, Miley.

00:47:36Bueno.

00:47:36Conte.

00:47:37Pero por supuesto, yo entiendo que los nervios y esa presión le juegan a uno malas pasadas.

00:47:44Pues es muy duro ese momento.

00:47:46Nada que hacer.

00:47:47Y ella tiene varios errores.

00:47:50Usar queso crema aquí no pega.

00:47:53Ok.

00:47:53Pero siempre un mousse, luego se tamiza y te queda una cosa muy suave, que cuando la cortas se integra

00:47:59todo el bocado.

00:47:59Ok.

00:48:00Vale, perfecto.

00:48:01Gracias.

00:48:03No dejes mi crítica, porque si no, demerita mucho el trabajo que hiciste.

00:48:08Ok.

00:48:08Con la pasta.

00:48:09Vale.

00:48:10Está muy bonita y de muy buen grosor.

00:48:13Muchísimas gracias.

00:48:13Gracias, Miley.

00:48:15Bravo.

00:48:17La sensación que me deja es que estoy absolutamente convencida que yo me voy hoy.

00:48:20No tengo duda alguna.

00:48:23Bravo, Miley.

00:48:24Falta esperar a los demás para ver qué tantos errores tienen, como a la espera de a ver qué va

00:48:31a terminar de suceder.

00:48:32Continuamos con Víctor.

00:48:34¡Va, Víctor!

00:48:37Ay, llaman a Víctor y yo no quisiera que se vaya. Creo que la he pasado increíble con él. Me

00:48:42ha divertido mucho.

00:48:46¿Por qué tengo que tener yo a este personaje aquí adelante?

00:48:49Ya fue su turno, de verdad.

00:48:52Uf.

00:48:52Qué horror.

00:48:53Siempre, Manuel.

00:48:54Dejen esa pelea tan ridícula. Por favor, maduren.

00:48:58¿Pueden servir eso acá?

00:49:00Pues la quería dejar ahí. Si la quieren servir ahí, está perfecto.

00:49:04¡Exacto!

00:49:06Mira cómo cambia tu plato enseguida.

00:49:08Sí, sí, sí.

00:49:10Tengo muchos nervios, pero a la vez estoy confiado. Ahora estoy así. Díganme.

00:49:16Don Víctor, cuéntelo todo.

00:49:17Se llama las costillas de Adán.

00:49:25Es una de las costillas barbecue. Las puse en cervecita. Luego las puse en fritura profunda, como me dijo Rauch.

00:49:35Y les puse una salsita barbecue.

00:49:37Víctor hace mi plato favorito. No hay nada como unas buenas costillas.

00:49:41Y también tiene...

00:49:46¿Qué pasó?

00:49:54¿Qué pasó? Está cruda. ¿Qué pasó?

00:49:58Pachis, mariachis.

00:49:59Cefales.

00:50:02Síndrome de una buena costilla.

00:50:08Uy, qué descanso.

00:50:10Y un puré de arracacha.

00:50:12También hice para darle un poquito de frescura, pero yo sentía que igual, como la barbecue es muy fuerte,

00:50:18quería hacer una ensalada como para darle más, más frescura al plato.

00:50:21Siempre nos han recalcado que es muy bueno usar ingredientes colombianos, productos que tenemos aquí.

00:50:28Entonces, me gusta que se haya ido por esa puré de arracacha, esas costillitas y una ensalada, por supuesto, para

00:50:33que tenga siempre un balance.

00:50:34Bueno ver el cocinero que tiene dentro de usted de vuelta, porque hacía mucha falta, venía bastante flojo.

00:50:40Esto está muy rico.

00:50:42Víctor se fue a la fija, pero lo cierto es que esas costillas se ven deliciosas.

00:50:47Es muy bueno con carnes.

00:50:48Tu ensaladita, bien.

00:50:50Lo más flojo de tu plato, el puré de arracacha.

00:50:55Ay, Dios mío. Ese puré, ese puré.

00:50:58Bienvenido de vuelta.

00:50:59Gracias.

00:51:04Pues para mí toda la competencia es una apariencia constante, muy ardua.

00:51:09El reto anterior me fue pésimo, pésimo, pésimo.

00:51:13Pero vuelvo con toda.

00:51:15Yo esperaba un pastel de red velvet, no sé por qué.

00:51:19Lo voy a hacer, lo prometo.

00:51:20Yo decía, ya te quedaste sin tu mismo pastel de cumpleaños, qué horror.

00:51:25Todos estábamos esperando el pastel de red velvet de Víctor, que lástima que no lo logró,

00:51:31pero con que le vaya bien con sus costillas está perfecto.

00:51:34¿Qué animal más noble?

00:51:38El cerdo.

00:51:45Vélez...

00:51:46¡Chiste!

00:51:48¡Chiste!

00:51:48Para papá.

00:51:54Yo amo los comentarios de él, la verdad, me parece muy chistoso.

00:51:58Esto, con una buena ensaladita de col, de esa col, con mayonesita y bien aderezadita,

00:52:03hubiera sido el maridaje perfecto.

00:52:05Ok.

00:52:05Pero todo lo demás está bien, lo mismo que dijo Nico.

00:52:09Ok.

00:52:10Creo que Víctor se salvó hoy.

00:52:14Querido Víctor, quiero saber si son parecidas a las que tienes en tu restaurante.

00:52:24No porque yo las corto una por una.

00:52:26Dicho eso, todo lo dice la separación de la carne del hueso.

00:52:38Estoy confiado porque él fue el que me guió frente a las costillas.

00:52:49De acuerdo, el puré le faltó cremita, mantequilla.

00:52:52Pero sí me gusta la ensalada, me gusta mucho, me gusta el cagorte.

00:52:54Es una ensaladita bien marinada y tiene buena acidez.

00:52:56Tiene un buen plato.

00:52:58Puede, creo que, celebrar su cumpleaños un día después.

00:53:02¡Vamos!

00:53:03¡Vamos!

00:53:03Gracias, gracias, Víctor.

00:53:06¡Vamos!

00:53:13Pues, me alegra mucho que le haya ido muy bien en este reto.

00:53:16¡Marianita, vente!

00:53:18¡Vamos!

00:53:19¿Me ayuda de corta?

00:53:20Claro.

00:53:21Voy a ayudar a cualquiera menos, Emanuel.

00:53:23Bueno, es mi momento de pasar, me sigo sintiendo súper nerviosa,

00:53:27pero al menos ya solté, ya lo dejé todas en manos de Dios.

00:53:30Que pase lo que tenga que pasar y vamos a ver qué me dicen.

00:53:36Yo veo ese plato y se ve hermoso el emplatado.

00:53:39Es bellísimo.

00:53:42¡Guau, Mari, qué belleza!

00:53:44Lindo, un plato divino, bien elaborado,

00:53:47hecho con calma, se nota que le metió mucho amor, mucha pasión.

00:53:55¿Cómo se llama tu plato?

00:53:56Se llama una rosa sin espinas.

00:54:04Abajo podemos encontrar una pasta de tomate que hice con pasta de tomate, tomate, cebolla, ajo.

00:54:09El relleno es de ricota con espinaca, con un poquito de crema de leche y tomates deshidratados, hidratados con vino

00:54:18blanco.

00:54:19Y lo de arriba es una salsita de queso parmesano.

00:54:22Tomates deshidratados, hidratados.

00:54:24Y luego deshidraté con vino blanco.

00:54:27Y luego le echaste nuecesitas.

00:54:29Sí.

00:54:30Ah, bueno, y la pasta de tomate también tiene peperón chino un poquillo.

00:54:33Mariana, pasaba con un plato que se ve muy hermoso.

00:54:36Yo solo pienso cómo hizo esa rosa.

00:54:38Cómo armó esa pasta.

00:54:41¿Las pasaste por el horno?

00:54:43¿Las necesitas?

00:54:44No.

00:54:45Importantísimo.

00:54:46De verdad, se los recomiendo ampliamente.

00:54:48¿Sí?

00:54:48Sí, claro.

00:54:49Da otro sabor.

00:54:50Todos los frutos secos tienen que pasar por el horno.

00:54:54Acá ya no lo ha dicho, entonces hay que estar muy pilas.

00:54:58¿Por qué repetiste?

00:55:00Quise repetir porque una vez esta pasta se la hice a mi hermano y ha sido como su comida favorita

00:55:05en el mundo de lo que hago y a él no le gustan muchas cosas.

00:55:08¿Y tu hermano es jurado de Masterchef?

00:55:10No.

00:55:16Belén es muy ácida.

00:55:18Mira, Mariana, tiene mucho trabajo la flor y el relleno está rico.

00:55:25Para mí lo que no funciona en este plato es la pasta.

00:55:30La pasta de jitomate tiene un sabor muy fuerte, es muy penetrante.

00:55:36Yo preferiría algo más salsa, no tanta pasta.

00:55:42Punto negativo.

00:55:43Hoy están muy cuchillas con los temas de las salsas.

00:55:46Es que en el reto anterior yo lo había intentado y tuve un error y es que le soltó mucha

00:55:51agua a la pasta de tomate, a la salsa, entonces esta vez la quise reducir lo más que pude.

00:55:57Ya estás como mire que estaba aguada y luego le...

00:56:00Tiene que haber un punto medio en el camino, o sea, ni es blanco ni es negro, hay una escala

00:56:05de grises que hay que saber viajar por ahí, ¿ok?

00:56:08No, el gris, el gris no siempre es malo, ¿ok?

00:56:11Gracias.

00:56:12Gracias.

00:56:13Fueron comentarios incluso muy parecidos a los que me hicieron a mí que estaba un poquito seca, que la salsa

00:56:18no estaba chévere, que porque era muy pesada, bueno, una cantidad de cosas.

00:56:23Marianita.

00:56:24Sí, está muy densa esa salsa.

00:56:27Ajá.

00:56:28Ay, sí, qué día tan complicado, es una noche complicada en la cocina.

00:56:37O sea, la pasta está muy bien hecha, la salsita de arriba está muy sabrosa también, pero la salsa no,

00:56:43la salsa no va demasiado, es como comer pasta de tomate.

00:56:47Ajá.

00:56:48Tiene toda la razón sobre el color, la textura y el sabor de la salsa.

00:56:54Si se alcanza a ver que parece más una pasta de tomate que una salsa de tomate, pero no puede

00:56:59ser la parte principal, porque es demasiado potente.

00:57:04Ok, gracias.

00:57:05La salsa le queda súper concentrada y bueno, esto le va a jugar en contra a la hora de tomar

00:57:11una decisión.

00:57:11Esta para que te la prendas, vas y buscas en todo ese anaquel de tomates, busca los más maduros, los

00:57:18que estén aguaditos, los que ya están casi que para podrirse, esos son los tomates buenos que uno necesita.

00:57:25Escalfadita, agua caliente, los bajas, quitas piel y ahí los usas como si fueran de lata. ¿Listo?

00:57:33La segunda vez que lo prepara y no le sale de nuevo, entonces yo creo que para ella es muy

00:57:37frustrante y los jueces tienen más razones para criticarla.

00:57:45Perdón, es que hoy estoy muy sensible.

00:57:47No, por favor.

00:57:48Es natural llorar aquí en Masterchef, es válido, no es necesario reconocer las emociones porque después terminas somatizando y cargando

00:57:55el cuerpo de un montón de cosas.

00:57:57No sé, yo también, tranquila.

00:57:59Ánimo, ánimo, Maranita, vamos, vamos.

00:58:01Ahorita nos abrazamos, ahorita nos abrazamos. Ahorita lloramos juntos.

00:58:06Tranquila, yo comparto tu emoción, yo también estoy aquí que lloro.

00:58:12Lo importante aquí es no cometer el mismo error dos veces. No tiene que aprenderle ese error. ¿Listo? Gracias.

00:58:20¡Date, nena!

00:58:21A ver, ¿cómo le va al final?

00:58:27Es imposible que Mari se vaya, no puede ser.

00:58:32Me voy hoy.

00:58:33¡Que pase con su plato, Pau!

00:58:36¡Date, nena, date!

00:58:39Yo no sé qué hacer con estos nervios, no sé qué tomarme, una agüita de valeriana o qué.

00:58:43No he cogido suficiente callo con esto de las eliminaciones.

00:58:47Perdón, lo voy a terminar acá.

00:58:49Sí, acabé.

00:58:50¡Bien puede!

00:58:51A esa Pau Tips, yo creo que yo nunca había visto a Pau Tips tan nerviosa, tan asustada.

00:58:58Pau es una gran cocinera, entonces yo sé que ella está sobrada.

00:59:02¿Cómo se llama?

00:59:03Se llama Arroz Hermoso.

00:59:10Es un arroz cremoso con un toque de queso azul, tiene una cama de espárragos y tiene pollo al horno

00:59:17y tiene un aceite de albahaca y perejil y también tiene un falso queso de macada.

00:59:27Como una nieve, le decimos.

00:59:29Sí, una nieve.

00:59:30Está molvinada.

00:59:32¡Ay, joder!

00:59:33Que no la haya quedado crudo.

00:59:35Tienes un arroz cremoso donde el arroz está al dente.

00:59:39Generalmente, cuando queremos un arroz al dente, escogemos un arroz de grano corto.

00:59:46Ok.

00:59:46El arroz de grano largo se beneficia de una cocción un poco mayor. Es más que un error técnico, es

00:59:57un error de concepto.

00:59:58Ok.

00:59:59Yo creo que la intención de Pau quizá era como trabajar el arroz como si fuese un risotto, pero meterle

01:00:08como practicidad a la hora de elegir un grano que no sea tan difícil de trabajar.

01:00:12Y no sé si esto le vaya a jugar realmente, o sea, tan bien.

01:00:17¿Pierna pernil?

01:00:18Sí, pierna pernil deshuesada. Quería algo con mucho sabor. Y está hecho al horno con mantequilla, romero, ajo.

01:00:27Desde el tono de su voz, se nota que ella no está a su 100%, sin embargo, tiene un muy

01:00:34buen plato.

01:00:35Estás utilizando el plato equivocado para poner un aceite verde. Si te das cuenta, no se ve.

01:00:40Sí. Pues es que acá, ella nos lleva de pronto mucha ventaja, pero también estamos todos en un camino de

01:00:47aprendizaje.

01:00:49El queso crema es muy potente y se me va un poco para otro lado. Me hubiera gustado un poco

01:00:54más de mantequilla de golpe.

01:00:55Y el queso azul.

01:00:57Listo, chef.

01:00:58Gracias.

01:00:59Me sorprende que a Pautips le va mal.

01:01:03Yo no lo puedo creer.

01:01:04Con todo el cariño, tu plato más feo, hasta ahora visualmente, en lo que vamos a la competencia, este es

01:01:08tu plato menos estético, digámoslo así.

01:01:11Sí, chef.

01:01:11Es difícil que le digan ese tipo de cosas porque siempre ha sido muy constante con sus platos, ha sido

01:01:16impecable.

01:01:22Yo le llamaría a este plato riesgos innecesarios.

01:01:25Ok, chef.

01:01:26El pollo, el pollo tiene una vaina que está crudo, está crudo, está crudo y pum y está perfecto. El

01:01:31tuyo digamos que se benefició de ese tiempito de guarda, se terminó de cocinar, quedó muy jugoso. El problema está

01:01:37ahí en el arroz.

01:01:38Al menos el pollo no me quedó crudo, madre santa, que eso es aquí como lo peor que puede pasar.

01:01:44El arroz con el queso crema está complicado. Es complicado porque sabe muy intenso al producto, o sea, no sabe

01:01:51ni al pimentón, ni al sofrito, ni a nada de lo que le pusiste.

01:01:56Es complicado este plato.

01:01:57Gracias, Paola.

01:01:59Bueno, creo que eso sí está claro. Lo dijeron desde el risotto y en otras preparaciones. No utilizar queso crema

01:02:05dentro del arroz porque altera el sabor del arroz.

01:02:08¿Te sentiste nerviosa?

01:02:10Sí.

01:02:11¿Pero por qué? Si tú eres bien segura, ¿cómo? O sea, no entiendo.

01:02:13No, vengo un poco como bajoneada, pero nada, con actitud.

01:02:18¿Pero bajoneada por qué?

01:02:19Porque no me quisiera ir. Creo que tengo mucho para dar todavía.

01:02:23Y, bueno, no sé.

01:02:26Le cuesta perder, le cuesta estar en ese lugar.

01:02:34Mira, para mí un arroz cremoso es como, no sé si es de pescado o mariscos, le tienes que ir

01:02:41echando como fondo de pescado.

01:02:43Y es como poco a poco, poco a poco, poco a poco, para que el arroz vaya absorbiendo y se

01:02:48haga meloso o cremoso, como le digan aquí en Colombia.

01:02:51Pero el hecho de echarle un queso crema, para mí no pega.

01:02:57Ok.

01:03:00Dios mío, o sea, le corrigieron una cantidad de cosas que yo digo, wow.

01:03:04Lo que sí te voy a rescatar es tu cocción del pollo, igual y cortarlo un poquito más delgadito, para

01:03:10que se viera más estético.

01:03:11Hubiera estado bien.

01:03:13Gracias.

01:03:13Gracias, Chef.

01:03:14Gracias, Pau.

01:03:15Gracias.

01:03:16Pau, Pau, Pau, Pau, Pau.

01:03:21Tuvo muchos más errores que yo, que yo...

01:03:23O sea, yo sigo pensando que todavía me puedo ir.

01:03:28Esperemos a ver ya en temas de deliberación qué pasa, pero pues, pues, ahí está como peleando la cosa.

01:03:36Cocineros, continuamos y por último, ahora sí, venga, Tuto.

01:03:39Ok, pare, era el último.

01:03:40¡Vamos, Tuto! ¡Vamos!

01:03:43Creo que voy confiado, voy tranquilo y voy con mi compañera.

01:03:50El plato de Tuto se ve bastante lindo, creo que el emplatado de él siempre es como de alta cocina,

01:03:56de alto restaurante, con un espejo mejor dicho.

01:03:59Ese plato de Tuto se ve divino.

01:04:02Bueno, compadre, cuéntelos todo.

01:04:05Cuento todo. Este se llama la escama del yopo.

01:04:10No lo entendí.

01:04:12La escama del pollo.

01:04:18Esto es un pollo con una salsa inspirada en el curry, que aprendí en Houston, que le echan manzana.

01:04:26Ya entendimos todo.

01:04:28No, no, no, porque allá hay mucha cultura india.

01:04:30No, no, no, no, porque allá hay mucha cultura india.

01:04:31Me da risa como...

01:04:32Esta lasaña la aprendí a hacer en Pakistán.

01:04:36Realmente no es un curry original, sino es una curry manzana, que yo le metí manzana porque así la aprendí.

01:04:43Pollo sellado, un arroz nacrado con un poquitico de aceite de achiote también.

01:04:49Y las escamas son plátano verde con cáscara y de último le puse un polvo de cebolla larga.

01:04:59Eso no es un plato, eso es un cuadro.

01:05:00Ese man le está pegando a la emplatada, pero muy bien, Ema.

01:05:05Muy, muy bien.

01:05:07¿Qué vamos a hacer contigo?

01:05:09Uy.

01:05:11¿Sí?

01:05:12¿Qué te dije en el último reto?

01:05:14¿Cómo estaba la vaina?

01:05:15La sal.

01:05:20Pero le eché harta sal.

01:05:23Falta.

01:05:26Ah, tú tienes otra vez el tema de la sal, parce.

01:05:29Todo está perfecto, técnicamente todo rico, o sea, solo le hace falta sal.

01:05:38Aquí son bien quisquillosos con la sal, me lo han dicho a mí, se lo han dicho varios compañeros.

01:05:43El punto de sal no es subjetivo.

01:05:45No.

01:05:45El punto de sal es preciso, como la matemática.

01:05:49Eso no es que yo como bajito, yo como arriba, no, no, no.

01:05:51Hay un punto de sal que es el perfecto.

01:05:56Ojo, Tuto.

01:05:57Sal, Tuto.

01:05:59Falta de sal en un platazo, tan platazo como el que estás llevando, que se ve divino.

01:06:07Sal, amigo.

01:06:11Me encantó el detalle del polvito de cebolla.

01:06:15Una joya.

01:06:16Le aporta mucho sabor.

01:06:18Salecita, aquí le echaste el aguacate.

01:06:20Sí.

01:06:21Sí, sí, sí, también, sí.

01:06:22Se lo juro.

01:06:24Se tiró un problema más grande aún.

01:06:25Pues si para ti está perfecta, la sal ahí está jodido de verdad.

01:06:28No, no, el aguacate no lo probé, obviamente, pero sí le eché.

01:06:31Le eché.

01:06:32Le eché este sal.

01:06:33Sí.

01:06:34No, tampoco.

01:06:36Poquita.

01:06:37Hay que llevarla a un análisis a balanceo y equilibrio de los sabores,

01:06:42porque le está costando mucho llegar a ese punto de sal.

01:06:45Quiero que pruebes.

01:06:46Sí.

01:06:47A ver, sí, para ti si eso está perfecto, entonces hay que ajustar algo.

01:06:55Sí.

01:06:56Sí, sí, le falta sal.

01:06:58Ojo al loro, que te estoy viendo.

01:07:01Hoy en la preparación, le eché sal, le eché sal, le eché sal, le eché sal.

01:07:06Y no supo a sal.

01:07:12Yo te animo a hacer este ejercicio.

01:07:15Cuando estés cocinando, claro que te tiene que dar uno o dos minutos más.

01:07:18No puede estar corriendo al final.

01:07:19Le es que agarre la mitad de la salsa, como usted cree que está bien,

01:07:23y la otra mitad de la salsa, échele más sal.

01:07:28Y después compara.

01:07:30Se dan cuenta.

01:07:31Esto es un plato estudiado, es un plato bonito, es un plato con concepto,

01:07:35todo está bien jugado.

01:07:37Entonces hágale, o sea, ya sabes cuál es la debilidad.

01:07:40Así se puede garantizar que no le pase eso.

01:07:43Sí, señor.

01:07:44Gracias.

01:07:44Gracias a ustedes.

01:07:45Tuto, muchas gracias.

01:07:48Un error de esos le podría costar caro, pero no.

01:07:54O sea, ese plato está muy bonito.

01:07:55Y yo creo que le van a dar chance de seguir corrigiendo ese punto de sal aquí.

01:07:59Cocineros, vamos a tomar decisiones.

01:08:02Así es.

01:08:06Está difícil este reto de eliminación.

01:08:08Aquí los únicos dos que se salvan, digamos, son Víctor y Emanuel.

01:08:16Hay muchos platos que tuvieron errores y estoy seguro que los jueces no están contentos.

01:08:22Bueno, ¿cómo vieron este reto?

01:08:24Yo quiero decirles que no es el mejor reto de eliminación que hemos tenido.

01:08:27No, no, no.

01:08:28Hasta lo bueno con nivel bajo.

01:08:29Y la prisa que tuvieron hoy.

01:08:31Parece que nadie ha llegado.

01:08:32Salsas muy reducidas, muy concentradas.

01:08:35Sí.

01:08:35Podría estar Mile.

01:08:36Creo que podría estar Pau Tips y podría estar Tuto por el tema de la sal.

01:08:42Pero bueno.

01:08:43Pero...

01:08:43Yo creo que la tenemos clara, ¿no?

01:08:45Sí.

01:08:45A Tuto le pueden cobrar duro la sal.

01:08:48Porque es que ya se lo dijeron.

01:08:49Puede ser Mile.

01:08:51Ay, no sé si Marianita de pronto que también le dijeron que la pasta de tomate, ¿qué tal?

01:09:00En este momento está muy difícil saber quién se va a ir porque los platos tuvieron varios errores técnicos.

01:09:07Pero quiero ver los jueces a qué le van a dar importancia y a quién.

01:09:11Estas son de las cosas que más se sufre en Masterchef.

01:09:14Como esta sensación de que uno no sabe qué va a pasar.

01:09:17Entonces, preparar el estómago y las tripas para aguantar lo que quiera.

01:09:21Bueno, bueno, cocineros.

01:09:23Reto de eliminación, flojo.

01:09:32En general, todos tuvieron bastantes errores.

01:09:36Platos sencillos, errores en sazón, errores en texturas, errores en técnicas

01:09:41que no deberían estar ocurriendo en un reto de eliminación libre.

01:09:45Así que llamado de atención.

01:09:48Muchos errores por la presión de que sabíamos que todos los que vinimos de eliminación son unos duros.

01:09:55Dicho eso.

01:10:05Ay, ¿qué es eso?

01:10:06¿Qué está pasando? ¿Estas señas qué son?

01:10:15¡Para arriba!

01:10:16¡Para arriba!

01:10:17¡Oh!

01:10:19¡Opa!

01:10:19Oh

01:10:22Pola entienda que es una señal de paz de amor y de reconciliación y estoy feliz de subir al balcón

01:10:29Se lo ganó en silencio se lo ganó muy bien amiguito hermoso hermoso

01:10:41Emanuel señor

01:10:43Como yo soy un profesional y el formato me lo requiere le voy a decir qué pienso de su plato

01:10:50Gracias

01:10:50Rauch tiene ganas de reconciliarse con Emanuel

01:10:54Estaba delicioso

01:10:58Gracias

01:11:00El mejor plato de la eliminación

01:11:05Emanuel es un hombre muy aplicado y cocina muy rico

01:11:08Cuando uno tiene sazón eso no se puede negar

01:11:11Qué bien

01:11:11Que pasen al frente por favor

01:11:17Tuto

01:11:24Un silencio incómodo

01:11:31Víctor

01:11:31O sea de verdad si entre ellos dos está el que se va a ir no puede ser o sea

01:11:43Que bueno

01:11:44Adiosito virgencita acepto lo que tú quieras

01:11:46Bueno tuvieron dos fallos cada uno en su plato

01:11:49Un fallo por persona

01:11:51Mi querido Tuto se te olvida la sal en el otro bolsillo de otro pantalón

01:11:56Y mi querido Víctor está buenísimo utilizar productos de este gran país como la racacha

01:12:02Pero hay que saber tratar esos ingredientes

01:12:06Entre esos dos platos creo que saldría Tuto

01:12:10De verdad lo deseamos que en sus casas corrijan estos errores

01:12:18¿Cómo que pueden estudiarlo en sus casas?

01:12:22¿Víctor?

01:12:39¿Víctor?

01:12:52¿Tuto?

01:12:57¿Víctor?

01:13:08¿Víctor?

01:13:14¿Víctor?

01:13:15Estamos felices de recibirnos son grandes compañeros y muy contentos por ellos

01:13:23Respiro descanso y seguir sufriendo por las que quieran

01:13:27Pau Dips

01:13:30Mariana

01:13:33Y Mile

01:13:36Al frente por favor

01:13:39Me siento triste porque yo asumo los errores que cometí

01:13:44Si me voy hoy

01:13:45Uff

01:13:46Me iría demasiado frustrada porque son cosas que sabía que podía corregir

01:13:50Mile Mariana

01:13:51Pau Dips

01:13:52Entre ustedes tres está la próxima eliminada de la competencia

01:13:55La próxima persona que sale de la cocina

01:13:59No sé

01:14:00No quiero que se vaya ninguna

01:14:01¿Por qué?

01:14:04No, qué tensión tan horrible

01:14:06Cada uno tuvo una serie de errores en sus platos

01:14:09Que es lo que las tiene en esta posición

01:14:17Espero que Mariana no se vaya

01:14:19Mariana

01:14:25Puede subir a hablar conmigo

01:14:36Y se quedan Pau Dips y Mileena

01:14:43Mariana sube al balcón y mi corazón hace como tú, tú, tú, tú, tú, tú, tú

01:14:57Yo me ha estado muy preocupada pero qué alegría recibir a Mariana en el balcón

01:15:02Saludos

01:15:02Sí, tranquila

01:15:04En este momento sí me siento un poco angustiada

01:15:08No me quiero quedar sin mi amiga en la competencia

01:15:10Para mí estar en una final con Pau Dips y que estemos como de pronto al mismo nivel de errores

01:15:18me parece rarísimos

01:15:19Estamos como enreinados

01:15:21Siento que Pau está en una situación complicada, Milena también

01:15:25Y aquí realmente, no sé, hay como mucha incertidumbre sobre lo que puede ocurrir

01:15:31La persona que abandona la cocina de MasterChef Celebrity 2026 es

01:15:36¿Se va a ir Pau Dips?

01:15:39O sea, ¿de verdad se va a ir Pau Dips?

01:15:43No lo puedo creer

01:15:44Yo creo que posiblemente se puede ir Milena, pero qué dolor

01:15:51Cualquiera de los dos se puede ir, o sea, están casi que empataditas

01:15:54La persona que abandona la cocina de MasterChef Celebrity 2026 el día de hoy es

01:16:12Milena

01:16:13No importa, Pau, está bien

01:16:15Bravo, Milena

01:16:18Se me vienen las lágrimas, yo no me puedo contener

01:16:21No llores

01:16:22Vamos, Pau, vamos, Pau, arriba

01:16:25Vamos, Milena

01:16:26Si tú te pones a llorar, me haces llorar a mí

01:16:28Ay, no, pienso en eso y me ha ganado de llorar, no quiero pensar en eso

01:16:32Pau, ¿puedes subir al balcón?

01:16:34Vamos, Pau, vamos, Pau, Mille, bravo, Mille

01:16:38Vamos a Mille

01:16:39Te lo hiciste bien, mi amor

01:16:41Ay, no, Mille, no, yo no quiero que Mille se vaya

01:16:45Es un momento agridulce siempre porque siempre es la felicidad de que alguien se salvó y la tristeza de que

01:16:50alguien se va

01:16:54Muy triste por Mille porque Mille, de verdad, yo he visto su esfuerzo y de verdad que se va una

01:16:59gran persona

01:17:00Mira, yo creo que tienes muy claro qué es lo que te saca de la competencia el día de hoy

01:17:04Se te abrió la pasta, relleno seco y una salsa que estaba cortada que en este momento en la competencia

01:17:11no nos podemos dar ese lujo y eso es lo que te está sacando el día de hoy

01:17:17A mí no me sorprende ni cinco la elección que ellos hicieron porque sí, mi plato tenía bastantes errores, pero

01:17:23está perfecto, o sea, como dicen por ahí, los tiempos de Dios son perfectos

01:17:27Aquí, como ya les hemos dicho, ya cada vez van quedando menos y verlo salir no es nada bacano y

01:17:34verlo salir con cierta cadena de errores mucho menos

01:17:38Muchas gracias por haber venido, yo sé que eres una gran fan del formato, sé que te encantaba, así que

01:17:43muchas gracias

01:17:46Encontrar gente chévere a veces no es tan fácil y Mille es un muy buen ser humano

01:17:50Mille, ¿qué te puedo decir? Me pareces una persona tiernísima, siempre con una sonrisa, siempre amable, siempre buena

01:18:04Yo la verdad disfruté tenerte y sobre todo te aprendí que aunque hay adversidades en la vida, siempre hay que

01:18:12sacar la buena cara

01:18:13Y eso me lo llevo de ti, cuando contaste tu historia de abrir las puertas, se me quedó muy marcada

01:18:19tu historia, pero pues sí, la verdad eres un bomboncito

01:18:22Muchas gracias, gracias Mille

01:18:23Gracias, Mille

01:18:25Estoy muy triste, pero la veo tranquila, es la mujer fuerte que siempre, que es de las cosas que más

01:18:31admiro de ella

01:18:32Es una mujer que no se deja arrumbar, que agradece todo lo vivido, nunca mira hacia atrás y sí la

01:18:37voy a extrañar

01:18:38Mille, querida, pues nuestros lazos no vienen de Masterchef, yo creo que ella nos viene entrevistando para Masterchef hace 11

01:18:45años

01:18:45Sí

01:18:46Y yo doy fe que tú eres una fan de Masterchef

01:18:50Sí

01:18:51Y yo estoy seguro que haber estado acá fue algo maravilloso

01:18:53Así es, Jorge

01:18:55Además de eso, hemos trabajado juntos, los tres también, ¿no?

01:18:58Sí, sí, sí

01:18:59O sea, de verdad que a mí sí me da mucha tristeza verte ir

01:19:02No, no

01:19:03Porque te aprecio un montón

01:19:05Emocionado haberla podido conocer, Mille es una persona maravillosa, una mujer tierna, generosa, empática

01:19:14Y creo que qué regalo más grande puedo haber para un fanático del programa que estar dentro de ese programa

01:19:20Muchas gracias a todos, yo me voy muy feliz porque honestamente avancé mucho

01:19:25Yo siento que he grabado muchísimos capítulos

01:19:27Tuve un pin de inmunidad con mi crema de guayaba, me pareció maravilloso tener ese pin

01:19:33Conocí a mis compañeros divinos

01:19:35Aunque la pizza era, y nada, fue la mejor pizza

01:19:37La mejor pizza, me voy con la mejor pizza

01:19:43Y wow, grabé muchísimos capítulos, estuve mucho acá, me esforcé un montón

01:19:47Y estoy muy, muy feliz de haber pasado por esta cocina

01:19:51Y ojalá este tiempo que me vieron al aire lo hayan disfrutado

01:19:54Y lo tengan siempre en su recuerdo y en el corazón

01:19:59Mille estuvo feliz, duró el tiempo que tenía que durar

01:20:02Y siempre va a dejar entre nosotros como esa sonrisa y esa dulzura que la caracteriza

01:20:07Bueno chicos, yo a veces los veo muy estresados

01:20:10Los veo como que se dan mucho palo

01:20:14Tómense, o sea, estudien, esfuércense

01:20:17Pero recuerden que esto es un minuto en la vida

01:20:19Hay que disfrutarlo, que no les quede un mal recuerdo de su paso por acá

01:20:24Yo me voy feliz y encantada porque la pasé delicioso

01:20:28Entonces ojalá que ustedes también lo hagan

01:20:30Esa es la actitud

01:20:31Esa es la actitud

01:20:33Sí, los palabras de Mille me calan

01:20:36Porque creo que hay que aligerar de alguna u otra manera

01:20:39Para que este viaje sea mucho más satisfactorio

01:20:43Mille, qué buen mensaje

01:20:45Puedes dejar tu delantal en la estación

01:20:47Recoger tus cuchillos y salir por la puerta grande

01:20:52Lo que más voy a extrañar de Masterchef

01:20:55Mis compañeros y Julieta, pues me va a hacer mucha falta

01:20:59Bueno, a todos realmente

01:21:02Listo

01:21:06Gracias

01:21:28Chao, mis amores

01:21:29Los quiero

01:21:36Los quiero

01:21:37Me voy de viaje

01:21:39Te amo, Mille

01:21:40Te voy a extrañar

01:21:41Me va a pesar

01:21:43Cuando venga otra vez a un nuevo reto y no estés

01:21:47Pero te voy a llevar todos los chismes

01:21:49No te preocupes

01:21:52Exigimos que Belén no confunda más el sancocho con el ajiaco

01:21:56Me parece magnífico haber tenido esta experiencia

01:22:00Estoy muy contenta de poder venir a representar un poco de alguna forma a mi familia

01:22:04Para mí la cocina es alegría, es compartir

01:22:08Amo las lentejas, más que nada el limón

01:22:10Ay, qué bueno

01:22:10Vamos con todo

01:22:11Qué bueno

01:22:12Sí, qué bueno, qué bueno

01:22:13Gracias a Dios

01:22:14Lo que más voy a extrañar, mis compañeros

01:22:17Falta Mille

01:22:18Mille, te tocó con el ripio

01:22:19Y bacho, estoy aquí

01:22:21Eso no es salsa de fresa, ¿no?

01:22:22No, es como

01:22:23Y hay muchos momentos en los que uno dice

01:22:26Uy, quiero botar la toalla

01:22:28No, está crudisísísísima

01:22:33Y eso es todo lo que tienes para reír, ¿no?

01:22:34Eh...

01:22:35Un poco lichigo está eso

01:22:36Leche tibia, azúcar, harina

01:22:39Harina

01:22:40Yo creo que lo más difícil fue esa primera parada al frente

01:22:43El puré está como a guau

01:22:44O sea, que hay que ponerle cariños

01:22:46Estamos pa' más

01:22:47Y esto es un error a mí grave

01:22:48No voy a volver hipertensa después de este plato, ¿eh?

01:22:51Va sumando todo y paga factura

01:22:54Disfruté, aprendí

01:22:54Es una cosa muy bonita que pasó en la vida

01:22:57Mille, ¿tú cocinabas antes de venir a Masterchef?

01:22:59Yo cocinaba al lado de mi esposa

01:23:01Imagínate que este sea un duelo con tu esposo

01:23:03Hoy le vas a ganar

01:23:04Así lo voy a hacer

01:23:05¡Vamos, Mille, vamos!

01:23:07Es como una receta muy costeña

01:23:09Tiene buena pinta la verdad

01:23:10Ay, ojalá que me vaya bien y que me lleve el pincho

01:23:12Voy a hacer un culis de fresas

01:23:13Y voy a hacer una crema de queso

01:23:15Bien, bien, lo tenés muy bien, Mille

01:23:17Y Lena, adelante

01:23:20El plato se llama Star Rico

01:23:23La salsa rica, el puré bueno

01:23:25El plato está delicioso

01:23:27Gran postre, muy chévere

01:23:28Muchas gracias

01:23:29Me gusta la cocina

01:23:31Y todo lo que uno no sabe que es capaz de hacer

01:23:33Y que logra hacer

01:23:34La pareja que se gana el pin es

01:23:36Son Sebas, Vega y Mille

01:23:39Estoy muy emocionada porque yo empecé realmente

01:23:42Con un pie izquierdo

01:23:43Entonces, muchísimas gracias

01:23:45Gracias, chef

01:23:45Me gustaría ser recordada

01:23:47Como la persona que más se disfrutó

01:23:49El paso por Masterchef

01:23:53Chao

01:23:57Me duele mucho porque Mille

01:23:59Yo la conozco hace años

01:24:00Bueno, conozco a su familia

01:24:01A su esposo

01:24:02Son unos grandes amigos

01:24:03Pero me encantó

01:24:04La manera en cómo se lo tomó

01:24:06Y así hay que tomárselo

01:24:08Cocineros

01:24:09Van siete eliminados

01:24:10Cinco mujeres

01:24:12Dos hombres

01:24:13La carrera está buena

01:24:14Inédito

01:24:16Inédito

01:24:16Hace rato no pasaba

01:24:18Y los hombres están marcando

01:24:20Un poco el ritmo

01:24:22Aunque eso en cualquier momento

01:24:23Se les puede dar la vuelta

01:24:24Que rabia otra vez

01:24:26Sale una mujer de esa competencia

01:24:29Cada vez somos menos mujeres

01:24:30Y no me gusta quedar en tan baja representación femenina

01:24:35Tampoco se pueden dejar, nena

01:24:37Obvio, tenemos que sacarlos a ellos también

01:24:40No aflojen

01:24:41Sigan estudiando

01:24:42Métanle

01:24:43El nivel está bacano

01:24:45Nos vemos en una próxima

01:24:46Chao

01:24:47Gracias

01:24:51Desde la eliminación de Diana

01:24:52Yo empecé a notar

01:24:53Que quedaban muchos más hombres que mujeres

01:24:55Tengo compañeros muy talentosos

01:24:57Y también muy suertudos

01:24:59Han estado en el grupo

01:25:00Indicado

01:25:00En el momento indicado

01:25:01Como dijo

01:25:02Se hace amplio

01:25:03Con la cabeza en alto

01:25:04Y pa'lante

01:25:05Es pa'lante

01:25:05De pila Marianita

01:25:07Marianita se preocupó

01:25:09Marianita se preocupó

01:25:10Marianita

01:25:11Marianita

01:25:12Yo sí siento que voy a aflojar el nivel

01:25:14Pero

01:25:16La mujer en la que me voy a convertir después de esto

01:25:20Chao, chao

01:25:21Ay, gusto

01:25:22Sal, sal, gusto

01:25:23Sal

01:25:24Que duermas con el salero, tuto

01:25:28De la elección aprendida

01:25:29De salar más las cosas

01:25:31De llegar a la casa

01:25:32Hacer lo que Rauch me indicó

01:25:34¿Me puedo llevar este?

01:25:35Sí, sí, sí

01:25:37Sí, sí, sí

01:25:38Con tal que lo uses

01:25:39Cuando cocines, no joda

01:25:40El salero

01:25:41Para llevármelo para mi casa

01:25:42Para empezar a salar

01:25:43Porque es que

01:25:44¿Qué pasa, tuto?

01:25:45Él ya creo que

01:25:46Nunca más le va a volver a pasar

01:25:48El tema de esa zona

01:25:49Cierra la puerta

01:25:51Gracias

01:26:02Hoy hay un ambiente tan maternal

01:26:04Si quiere, pruébelo

01:26:05Pero eso no le va a quedar

01:26:06¿Esto?

01:26:07No sé si desahuciarlo

01:26:09Ya empiezo a estresarme

01:26:10¿Ideas hacer capas?

01:26:11Pues ojalá no se queden ideas, amiga

01:26:13Porque esto ya se te está acabando el tiempo

01:26:14Eso no va a estar

01:26:15¿Qué será lo que me preocupa aquí?

01:26:17Yo trate de que no me manden para acá

01:26:19Pero no hubo forma

01:26:20¿Qué quiere, señor?

01:26:21¿Qué es esto que estás haciendo, Amiro?

01:26:23Esta sobrebatida se te cortó

01:26:25Ay, que sea

01:26:25Va a empezar de cero

01:26:27Esto se está poniendo bueno

01:26:28Joga ese caldo ya

01:26:29Sí, señor

01:26:30Tranquila, relájate

01:26:31¿Es caldo de gallina con un huevo?

01:26:33No

01:26:34¿Y en dónde lo va a servir?

01:26:35Eh...

01:26:37No es lo que quería

01:26:3830 segundos

01:26:40Ya

01:26:42Pues ya está

01:26:43No me he cojado

01:26:44Mira, no alcance ahora sí

01:26:46Ayúdame a desmoldar

01:26:55¡Nos vemos!

01:26:58¡Suscríbete!

01:26:58¡Nos vemos!

01:26:59¡Suscríbete!

Capitulo 35 - MCCC 2026

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