00:00Bueno, y estamos a horas del regreso a clases.
00:03Esto implica preparar diariamente los alimentos que los estudiantes llevarán a la escuela.
00:08La nutrióloga Katy Aragón recomienda incluir opciones variadas y equilibradas
00:13que les proporcionen energía durante toda la jornada.
00:21Ante el regreso a clases, madres y padres de familia se preparan para retomar la rutina escolar
00:27y con ello la elaboración de los alimentos que los menores llevarán para consumir durante la jornada.
00:32Por lo que la nutrióloga Katy Aragón compartió algunas recomendaciones para preparar lonches nutritivos
00:37y que aporten energía para los estudiantes.
00:40La especialista señaló que es importante que los alimentos que se incluyan en la lonchera
00:44sean variados y contengan diferentes grupos de nutrientes,
00:48particularmente alguna fuente de carbohidratos que ayude a los menores a mantenerse con energía
00:52durante sus actividades escolares.
00:54Es muy importante que tengan un poco de carbohidrato,
00:58que con carbohidrato nos referimos a un poco de tortilla de maíz,
01:02o galletas de arroz, o palomitas, fruta,
01:07que ahorita platicamos de los grupos que podamos agregar de alimentos,
01:10pero sí, que siempre haya un poquito de carbohidrato,
01:13que nos referimos justo a eso, que te da energía, que te ayuda a rendir durante el día.
01:19Entre algunas de las opciones que pueden preparar las familias,
01:21mencionó taquitos de frijol con queso fresco, hot cakes de avena,
01:25un sándwich de pechuga de pavo con aguacate,
01:28quesadillas de queso panela y mini pizzas elaboradas con pan integral.
01:32Destacó que también es posible combinar alimentos que sean del agrado de los niños
01:35con ingredientes que aporten proteínas, grasas saludables, carbohidratos y fibra
01:40para lograr un lonche más completo.
01:42Un gran ejemplo pudiera ser unas quesadillas de queso panela,
01:47un sándwich de pechuga de pavo con un poquito de aguacate,
01:51pudiera ser unas palomitas y acompañar con unos trocitos de queso panela,
01:57o huevo cocido, un poquito de fruta, la fruta que al niño le guste.
02:02Y bueno, luego hay niños que no les gusta tanto la fruta,
02:04les podemos meter un poquito de chile en polvo,
02:06o crema de cacahuate para que le dé un poquito más de sabor.
02:12En el caso de los estudiantes en planteles de tiempo completo,
02:15la nutrióloga recomendó prestar especial atención
02:18a que sus alimentos sean suficientemente completos y sustanciosos
02:21para cubrir las necesidades de energía durante la jornada.
02:25Quisiera bueno volver a poner un poquito de proteína,
02:30pollo, huevo, queso panela, frijolitos, tal vez carne de res,
02:37o sea, sí poner algo sustancioso que les dé saciedad, que les quite el hambre,
02:43y pues meter un poquito de verdura o fruta y volver a poner el carbohidrato.
02:49Unas tostaditas de maíz, tortillas de maíz, tortilla de harina integral,
02:53también pudiera ser, o unas galletitas tal vez integrales.
02:58Finalmente, Katy Aragón enfatizó que es importante que los niños acompañen sus desayunos
03:03con jugos naturales, o de preferencia con agua natural,
03:07como parte de una alimentación adecuada durante su regreso a las aulas.
03:11Gracias.
03:12Gracias.
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03:22Gracias.
03:24Gracias.
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