00:00Une journée dans mon assiette où je te montre tout ce que je mange depuis 596 jours, c'est parti
00:04!
00:04Ce matin, je n'ai rien déjeuné et pour ce midi, je mange tout simplement les restes de la palette
00:08à la diable de hier soir
00:09avec des courgettes que j'ai poilées avec du paprika et de l'échalote surgelée.
00:13Je me suis rendu compte que vous étiez pas mal à ne pas connaître la palette à la diable.
00:16Pour moi, je pensais que toute la France connaissait ce repas.
00:19Mais en fait, non, je ne sais pas d'où c'est originaire du coup, mais vous loupez quelque chose.
00:23En plus de base, c'est toujours avec des épices et de la moutarde,
00:26mais là, maintenant, ils rajoutent même de l'aimental et tout, donc c'est trop bon.
00:28Si vous avez ce genre de repas par chez vous, je vous invite à le goûter et vous ne serez
00:32pas déçus.
00:32Pour ce soir, on fait notre habituel chilicone carnet, mais à notre façon.
00:37Parce que oui, en vrai, vous allez me dire que ce n'est pas un chilicone carnet parce qu'il
00:40n'y a pas d'haricots rouges, je le sais.
00:41Mais en fait, on remplace juste les haricots rouges par de l'aubergine.
00:44Et pour nous, on trouve ça grave meilleur, donc on a émincé des carottes qu'on a fait poêler avec
00:49du bœuf haché.
00:50Ensuite, on a rajouté du bouillon de bœuf, de la purée tomate.
00:52Et attention, cette purée tomate, elle est bio.
00:54On en a rajouté deux briques et ensuite, on a rajouté du concentré de tomate, deux cuillères à soupe.
00:59Et enfin, pour que ce soit un chilicone carnet aux aubergines, on a rajouté les épices qu'il fallait, c
01:04'est-à-dire texanes, mexicaines et chilies.
01:06On a rajouté les aubergines qu'on avait fait poêler au préalable.
01:09Et voilà, vous mélangez tout ça, vous allez mettre à couvert.
01:13Généralement, plus vous laissez longtemps à couvert, mieux c'est, mais là, on l'a laissé environ une heure.
01:17Et voilà le petit résultat de nos aubergines.
01:19Il y a plein de façons de manger des légumes et surtout de le faire appétissant.
01:23Parce que je vous vois tous ceux dans les commentaires là qui me parlent et qui, j'ai l'impression,
01:27ne mangent que des légumes à l'eau.
01:28Ben, force à vos papis, parce que moi, mes papis, ben, elles aiment du goût.
01:31Je suis toujours pressé de manger, donc je me suis cramé, mais ça, c'est une habitude.
01:35En même temps, quand le repas est excellent, ben, on ne peut pas s'en empêcher.
01:38Je ne sais pas si certains d'entre vous l'ont déjà testé, sachant que j'ai déjà donné la
01:41recette plusieurs fois en vidéo et dans ma newsletter.
01:44Mais si ce n'est pas le cas, ben, faites-la parce que vous n'allez pas regretter.
01:46J'ai terminé la soirée devant la télé à côté du fils, tout en mangeant une compote de pommes sans
01:51sucre ajouté.
01:52Sur ce, je vous souhaite une bonne soirée et je vous dis à demain.
