00:16Grazie a tutti
00:45Buonasera e benvenuti al primo piano dedicato alla natura e all'ambiente
00:49ospite qua con noi oggi in studio la dottoressa Deanna Tozzi
00:52responsabile del settore didattico del centro di scienze naturali di Prato
00:56naturalmente grazie di essere nuovamente qua con noi in studio come sempre poi ogni settimana
01:02a parlare di natura e di ambiente, a darci degli utili consigli soprattutto in questo periodo natalizio
01:09infatti la dottoressa Tozzi ha giustamente ideato e messo a punto un'iniziativa importante
01:16dedicata alla natale ma che poi comunque può valere per tutto l'anno ovvero l'adozione
01:21possiamo dire così di un nuovo tipo di albero per il nostro natale ovvero dell'albero del
01:29corbezzolo che sicuramente è più bello e è più adatto ad essere utilizzato per il nostro
01:39natale ma ne parleremo meglio proprio con lei, come mai questa scelta, questa iniziativa?
01:45Dunque questa scelta, questa iniziativa è venuta in mente all'assessore all'ambiente
01:50della provincia di Prato, assessore Risalichi Armando che insieme al centro di scienze naturali
01:55quindi sia io che Gilberto che il nostro presidente Massimo Calissi abbiamo aderito di buon grado
02:01a questa iniziativa, l'abbiamo proposta per proporre invece che adottare il solito albero
02:08di Natale che potrebbe essere l'abete, l'abete rosso, l'abete bianco o altri tipi il pino
02:13e altri conifere che sono le piante tipiche delle feste natalizie che tra l'altro voglio
02:20ricordare questa festa natalizia con l'abete è una festa che ci viene dal nord l'adozione
02:27di queste piante perché non sono della nostra flora mediterrana e allora noi abbiamo proposto
02:33proprio un'altra pianta tipica della nostra flora mediterrana che è il corbezzolo. Il
02:39corbezzolo è una pianta particolarmente interessante perché prima di tutto ha i fiori, i frutti e
02:47le foglie in un momento in cui in genere gli alberi sono completamente spogli. Il corbezzolo
02:53è una pianta sempre verde, ha delle foglie molto belle, molto interessanti perché sono verde
03:00lucido, quindi riescono a sopravvivere anche ai rigori dell'inverno e sopravvivono benissimo
03:06anche all'estate, quindi è una pianta tipica che possiamo adottare, i primi 100 vengono
03:13donati dal centro di scienze naturali e questa iniziativa ha avuto un così tale successo da andare
03:21via ormai i 100 alberi di Natale che dovevamo regalare come provincia e come centro di scienze
03:29naturali sono già stati assegnati, sono già stati adottati dalle persone. Queste persone
03:35li terranno durante le festività natalizie, li utilizzeranno per il loro albero di Natale
03:40e poi successivamente li riporteranno al centro di scienze naturali e li potremo rimettere
03:46a dimora con una bellissima cerimonia, con le scolaresche e con il corpo forestale dello
03:52stato, quindi renderemo questo albero alla madre terra, è anche un simbolo, è anche
03:58un sinonimo di rapporto molto stretto fra l'uomo e il suo ambiente.
04:03E di continuità della vita.
04:04Esatto, perché questo qui non viene ucciso, diciamo non muore, mentre invece l'abete purtroppo
04:11durante le festività natalizie anche se sta in casa, poi alla fine delle feste i suoi
04:17aghi piano piano cadono e quindi è molto difficile rimettere a dimora, non solo, ma
04:22purtroppo il corpo forestale dello stato non è consapevole, non è felice, non è disponibile
04:32per mettere a dimora queste piante nell'ambiente naturale, in quanto sono piante di vivaio,
04:37sono piante che hanno avuto una crescita diversa da quella che cresce l'albero nell'ambiente
04:46naturale e quindi potrebbero fare inquinamento, anche perché la fascia climatica nostra, come
04:51abbiamo parlato già anche in altre trasmissioni, non è la fascia tipica dell'abete, mentre
04:56lo è proprio del corbezzolo, ecco perché noi abbiamo pensato di fare, adottare un corbezzolo.
05:02Ci sono altri paesi menterranei che utilizzano, che adottano il corbezzolo?
05:06No, il corbezzolo non è una pianta, non è stata scoperta dall'uomo come elemento
05:16anche ornamentale, mentre lo è, perché è un elemento ornamentale? Perché avendo le foglie
05:22verdi, ma proprio in inverno, in questo periodo, possiede i fiori, i fiori bianchi, appartiene
05:29la famiglia delle ricace, sono dei fiori bianchi molto belli, sembrano delle campanule e questi
05:35frutti rossi, le corbezzole, che sono buonissime, sono delle ottime frutta perché contengono
05:42molta vitamina C, sono molto dolci, sono dolcissimi, tant'è vero che questo albero è chiamato
05:48proprio anche albero del miele, albero del miele perché moltissime sono i pronubi impollinatori,
05:56quindi gli insetti, come possono essere il bombo variegato che si trova già sul nostro
06:03poster che abbiamo fatto, non solo il bombo variegato, ma ci sono tutte le api, ci sono
06:10tutti i pronubi impollinatori, ricordo che pronubo proprio sono tutti quegli insetti che passando
06:18di fiore in fiore portano il polline da una pianta su un'altra e permettono l'incrocio
06:25in modo da rendere molto più fertile e molto più forte le piante, infatti pronubo viene
06:31da nuvere, dal latino nuvere che vuol dire sposare, quindi provocare uno sposalizio,
06:37provocare un'unione, quindi è una cosa molto bella. Tra l'altro voglio ricordare che il
06:42corbezzolo non solo è visitato appunto da questi pronubi impollinatori, ma anche da tantissime
06:48farfalle e in particolare una farfalla vive proprio del corbezzolo perché il suo bruco
06:57si nutre esclusivamente della pianta del corbezzolo e dove non ci sono i corbezzoli questa
07:03pianta, questa farfalla non riesce a sopravvivere ed è la Caressus Iasus, una farfalla molto
07:10bella della famiglia degli apaturidi che sta veramente scomparendo proprio perché nelle nostre
07:16zone questi corbezzoli stanno venendo a mancare. Quindi un motivo in più per adottare il
07:21corbezzolo, un motivo in più per aumentare il numero di farfalle, di questo genere di
07:26farfalle che impollineranno anche altri fiori.
07:28Certo, noi abbiamo detto che è importante da un punto di vista estetico, ornamentale,
07:34ma non solo, anche da un punto di vista nutrizionale in quanto il frutto è buonissimo, è molto
07:40dolce, forse per questo viene chiamato anche l'albero del miele perché assomiglia quasi un
07:46po' al miele e può essere utilizzato davvero da tutto, ma da tutti, quindi non solo bello
07:52ma anche utile e commestibile.
07:55Commestibile attraverso per esempio le marmellate, sono buonissime le marmellate, sono richiestissime
08:01e addirittura per i buon gustai c'è una grappa, una grappa al corbezzolo che ha un sapore,
08:07un profumo particolare che è rarissima perché insomma non è facile farla ma ecco potrebbe essere
08:13anche un punto di orgoglio.
08:15Sembra che i bambini siano particolarmente golosi del frutto del corbezzolo proprio.
08:20Sì perché assomiglia molto alla fragola e allora è ricca di vitamina C quindi li fa
08:26anche molto bene, infatti noi vorremmo proprio anche questa iniziativa dedicarla ai bambini
08:32perché questo albero probabilmente poi rimesso a dimora anche eventualmente nel giardino
08:38perché nella nostra scheda vogliamo dire anche che quando lo diamo in adozione dobbiamo riempire
08:44una scheda con nome e cognome della persona che lo prende, che lo adotta, che lo terrà
08:49nella sua abitazione durante le festività natalizie e poi successivamente se ne fa richiesta
08:55la può mettere nel proprio giardino se ha un giardino adatto, se ha esposto a sud, se
09:00è un giardino che può permettere alla pianta di vivere bene.
09:05E durante il periodo delle feste, questo vale per tutti, non soltanto per il corbezzolo
09:09ma anche per le persone che avessero scelto altre piante, ecco io vorrei invitare a mantenere
09:16umido il vostro albero di Natale se è un albero vivo perché durante le festività natalizie
09:22gli alberi si stressano moltissimo perché nelle nostre abitazioni in genere c'è abbastanza
09:26caldo e quindi hanno bisogno di umidità. Allora io consiglio sempre di mettere all'interno
09:32del vaso uno straccio imbevuto di acqua e poi appunto cambiarlo arricchendolo di acqua in modo
09:39che l'albero anche se in casa c'è caldo abbia questo momento di refrigerio, diamo da bere
09:45al nostro albero, non tagliargli assolutamente la punta perché questo è una mutilazione che
09:51noi facciamo agli alberi vivi e quindi non è il caso assolutamente di farlo e una cosa
09:56importantissima non spruzzare di spray che sono spray colorati oppure di altre cose di sintesi
10:06perché altrimenti veramente gli alberi non sopravvivono e quindi questa è una cattiveria.
10:12Quindi se vogliamo aggiungere qualche decorazione limitiamoci alle decorazioni classiche e quindi
10:19possiamo aggiungere qualche piccolo ornamento, qualche pallina, qualche striscia filante però
10:25purché sia diciamo leggera e che non copra e che permetta di respirare l'albero.
10:32Fino a quale altezza può arrivare il corbezzolo?
10:35Il corbezzolo è una pianta che si chiama arbutus unedo perché in genere ha un portamento
10:41prevalentemente arbustivo cioè non molto alto però nelle piante che sono davanti diciamo
10:51al mare oppure comunque nella flora sul Mediterraneo si può arrivare fino a 7 metri come un bel tronco
10:59per cui in genere però è molto longevo cioè vegeta lentamente quindi non è che una persona
11:06che compra un corbezzolo di un metro un anno l'anno dopo ha un corbezzolo molto alto, è lento
11:13però è lento ma è molto forte. Potete vederlo se venite al centro di scienze naturali lo vedrete
11:20oppure se no potete anche acquistarlo ai vivai, ci sono tantissimi vivai che hanno già i corbezzoli.
11:25Ha anche il legno è molto bello perché è un legno molto rosso molto rosso molto colorato
11:32legno molto duro che viene utilizzato addirittura in ebanisteria per farci degli oggetti di valore
11:38perché è un tronco forte e lavorato vengono fuori degli oggetti molto belli.
11:45Ecco abbiamo parlato dei fiori, i fiori danno un profumo particolare, sono potenti profumati?
11:51Sì, sono profumati e proprio per il loro profumo e per poi questa caratteristica di ciuffi
11:58quindi sono tanti attirano veramente tantissimi insetti pronubi che arricchiscono in questo modo
12:04passando da albero ad albero, proprio impollinano e dove sono i corbezzoli c'è proprio questo profumo
12:12che non soltanto viene dai fiori ma anche le stesse corbezzoli hanno questo profumo
12:17e le corbezzole cambiano addirittura di colore perché prima sono quasi bianche, poi diventano gialle,
12:24poi diventano arance e poi diventano rosse. Pensate che armonia di colori ha un albero come questo.
12:30Ricordiamo che quest'anno è il cinquantesimo della Repubblica perché 1948-1998
12:39allora sembra addirittura che questo albero possa significare i colori della nostra bandiera
12:45il verde delle foglie, il bianco dei fiori e il rosso dei frutti.
12:48Quindi se siamo particolarmente nazionalisti o patriotici adottiamo il corbezzolo
12:54e tra l'altro questa iniziativa abbiamo detto ha avuto grande successo al Centro di Scienze Naturali
12:58quindi vuol dire che la gente in generale è più sensibile alla natura e alle esigenze dell'ambiente
13:07ecco sempre legato al periodo natalizio il Centro di Scienze Naturali però ha organizzato anche altre iniziative.
13:15Allora dunque il 18 di dicembre prossimo andremo in piatta...
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