00:05A ver, y aquí veo tres, cuatro chocolates.
00:07Para el bizcocho, para hacerlo más sencillo, como os hemos dicho, no complicado, vamos a hacerlo con cacao.
00:11Con un cacao en polvo.
00:12Que seguro en polvo que tenéis todos en casa.
00:16Todo es...
00:17No vamos a decir marcas, pero ya sabéis que todos nos tomamos un vaso de cacao en polvo con leche
00:22mucha mañana.
00:23Vale, vale.
00:24¿De acuerdo?
00:25Tenemos aquí, bueno, unas pepitas de chocolate negro.
00:29Este es el chocolate negro.
00:29Este es el pepita, es una cobertura, Jorge, que las coberturas tienen un porcentaje de cacao y tienen grasa, más
00:35materia grasa para fundir mejor.
00:37Y luego también tenemos aquí dos chocolates, un chocolate más puro, uno negro, con un 85% de porcentaje de
00:43cacao, ¿vale?
00:45Esto va en gustos, que nos gusta más negro, que nos gusta un poquito con leche, o humo con leche,
00:50un estándar con leche rico.
00:52El me maestro de chocolate no yo creo que es chocolate negro, ¿no?
00:55Chocolate negro.
00:56Lo que pasa es que para todo el público no fallamos con leche.
00:59Y además dicen que es más saludable, que siempre os damos el consejo de que os cuidéis por ser un
01:06chocolate negro.
01:07¡Gracias!
01:08¡Gracias!
01:09¡Gracias!
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01:10¡Gracias!
01:11¡Gracias!
01:12¡Gracias!
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