00:00¿Qué le damos? ¿Qué le damos? Es de este lado, señora de allá, vengase para acá.
00:03Ya sabe que lo bueno se vende solo y que solo lo vendo yo.
00:07A mí no me digas joven porque de joven yo no tengo nada.
00:09A mí grítame, pinche viejo sabroso, y créemelo.
00:12Sí, te volteo a ver.
00:13Tengo una carpa de 3x3 y voló mi carpa acá.
00:18Y créeme que traté de lo más que pude agarrarme y me zafó el brazo.
00:23De esta parte.
00:25¿Cómo se grita? ¿Cómo se ofrece una fruta? ¿Cómo se grita?
00:28A ver, hazme un ejemplo.
00:30Pásale, Jordi, ¿qué le damos? ¿Cuántos?
00:32¿Va a querer meloncita? Mira.
00:34Más dulce que tu primer beso de amor.
00:36¿Cómo? ¿Cómo?
00:37Más dulce que tu primer beso de amor.
00:39Ay, caraguas, porque mi primer beso fue cabrón, ¿eh?
00:43Para que lo recuerdes, Jordi.
00:45Gracias.
00:45¿Y cómo gritas para llamar la atención?
00:48Pues gritamos, pásale, güerita, ¿qué le damos? ¿Cuántos?
00:51¿Por qué se dice, pero por qué se dice, güerita?
00:55Porque...
00:55Cuando luego...
00:56Pues no tan, güerita.
00:57No.
00:58No.
01:00Le decimos, pásale, para que nos compren.
01:02¿Qué le dices, güero, al güero, si no está güero?
01:04Claro.
01:05¿Por qué se dice, güerita?
01:06Yo creo que es más como el sentimiento, no tanto como por nuestro color.
01:11Es como para llamarle como marchante, o sea, como decirle, pásale, güerito.
01:14¿Y consencirla?
01:15Exactamente.
01:16Dicen, si no te conocen en tu casa, pues vende con nosotros, aquí te conocimos.
01:18Y si de repente pasa alguien ya muy morenazo, dices, no, a este sí no le digo, güerito.
01:25Vale.
01:26Ah, pues sí, le decimos, pásale, güerito.
01:28Pásale, güerito, ¿cuánto?
01:30Pásale, amigo.
01:31Pásale, amigo.
01:31Pásale, mi amigo.
01:32Pásale, amigo.
01:33¿Cómo se grita en la ropa?
01:35También, también, ahí sí me puedes preguntar a mí, porque si les gritamos güeras y no
01:40güeras, güeras y morenas, ¿eh?
01:42¿Ah, sí?
01:42Sí, a ver, te doy un grito de ropa.
01:44¿Has de acuerdo que yo voy pasando por el mercado?
01:46Voy pasando y me quieres llamar la atención.
01:48Ahí tenemos una, ¿qué le damos, qué le damos?
01:50Es de este lado, señora de allá, véngase para acá.
01:53Ya sabe que lo bueno se vende solo y que solo lo vendo yo.
01:57Entonces, automática.
01:58¡Ay, qué chingón!
02:00Mamá, ya lo quiero comprar.
02:03Ya sabe que lo bueno se vende solo y que solo lo vendo yo.
02:07Claro, claro, claro.
02:08Y así, pues fui aprendiendo, fui aprendiendo más gritos, voy escuchando y ya les voy
02:14poniendo como mi estilo, ¿no?
02:15Qué chingón.
02:16Además, sí, eso jala.
02:16Claro que jala.
02:17Claro, claro.
02:17Es muy amigable, es muy cariñoso.
02:19¿Cómo es tu güerita, güerito?
02:20No te dicen eso del güero, te dicen también.
02:22Oiga, oiga, joven, joven, venga para acá.
02:23Yo vuelto así.
02:24Oiga, piensa.
02:25¿Cuál joven?
02:26¿Usted?
02:26No, no, no.
02:27A mí no me digas joven, porque de joven yo no tengo nada.
02:30A mí grítame, pinche viejo sabroso, y créemelo, sí, te volteo a ver.
02:33¡Ah!
02:35Es que me dicen joven, joven, ¿a quién le hablas?
02:38¿A usted?
02:38¿Y de dónde me ves, joven?
02:39No, yo estoy más viejo que el zócalo capitalino.
02:43Así pasa.
02:44Sí, o sea, pero es esa, ¿no?
02:46La broma con los comerciantes, digo.
02:48Uno la aplica precisamente para que, pues, voltean a verte, ¿no?
02:52Vendes tú, tu persona, cómo eres.
02:54Porque el lugar puede ser muy bonito, puede tener una muy buena, bueno, en mi caso, una muy buena carne.
03:01Pero si tú no tienes esa facilidad y esa conexión con la gente, es más difícil que se acerque.
03:08De hecho, yo se lo comentaba yo a uno de, bueno, de mis tantos patrones, ¿no?
03:12Usted tiene que ser amable, tiene que tratar bien a la gente, porque quiera o no, tú tienes que enamorar
03:18a la gente para que esté contigo.
03:19Claro, ahora hablando de enamorar.
03:21Perdón, perdón, perdón, perdón.
03:23Yo tengo luego broncas así con la gente en el tianguis porque, ay, es que ya se me va a
03:27poner aquí el gritón.
03:29O sea, ¿no les gusta que haya un gritón al lado?
03:31Eh, no, pues no, le jalas toda la venta.
03:33Las verduras, ¿cómo le hacen con las verduras y las frutas?
03:36Que siento que son muy perecederas, ¿se dicen perecederas?
03:39Sí.
03:39Sí, perecederas que se empiezan a echar a perder.
03:41Justamente, como lo comentaban aquí los chicos, pues es lo mismo, tratar de que todas las cosas salgan al día
03:47para que igual al otro día sea fruta fresca, verdura fresca y como lo decía, ¿no?
03:52Igual unas chingas que se llevan todos los de la central, un saludo.
03:55Porque igual, o sea, es levantarte súper temprano, dos y media, tres de la mañana para ir a comprar, regresar,
04:03armar.
04:03O sea, a las dos y media, tres de la mañana vas a comprar a la central de abastos.
04:05Ajá.
04:06¿Todos compran en la central de abastos?
04:08No todos.
04:08Nosotros nos llega del rastro.
04:10Del rastro.
04:25Vas, compras, obviamente tienes que ir a buscar calidad, precio y todo, porque pues ahí está, ¿no?
04:29Entonces, vas, compras.
04:30Ahí está el hecho de que hagas buena utilidad.
04:32Ajá, exactamente.
04:33Vas, compras, llegas, armas y obviamente le tienes que dar vista.
04:37Yo siempre les he dicho aquí a los chavos, ¿no?
04:39O sea, tú vas y tienes que ir a ver, o sea, más bien, la gente va y va a
04:45ver tu calidad.
04:46La forma en que la acomodes, yo digo, es como si vas a ver, en este caso, yo les digo
04:50a ellos, ¿no?
04:50Es como si tú vas a ver una chica.
04:52¿Tú vas a voltear a ver a una chica que está toda desarreglada?
04:54Pues no, entonces igual, darle la vista, no sé, a los jitomates, a los tomates, a los mangos.
04:59O sea, tratar de darle la vista para que el cliente, pues, se lleve, pues, lo mejor.
05:04¿Qué se hace?
05:04Bueno, dijiste, bueno, tratamos de sacar toda la verdura o la fruta al mismo día.
05:07Ajá.
05:08Pero, ¿qué tal si no sale?
05:09O sea, yo de repente veo unos cerros de calabazas o unos cerros de naranjas, tal, y no salió ese
05:14día.
05:14¿Qué haces con eso al otro día?
05:16Igual lo vendes, pero más barato.
05:17Ajá, sí, se puede llegar a rematar.
05:19Normalmente es como, o sea, si hay días malos, por ejemplo, ahorita en las lluvias,
05:23pues que se chin, y si te agarra la lluvia de momento, chin, y si se te moja, a lo
05:27mejor,
05:27en este caso que es delicada la fresa, pues ya a lo mejor ya te jodiste y dices chin, y
05:32pues...
05:33¿Y se te puede ir toda tu utilidad en unas fresas que no se vendieron, en dos cajas de fresas
05:37que no se vendieron?
05:38Pues yo creo que no, o sea, porque igual, al menos nosotros siempre tratamos de dar barato justamente para que
05:45todo se vaya rápido.
05:47¿Qué pasa si no hubo gente y tal, te ha tocado de repente tener que regalar, decir,
05:50puta, tengo dos cajas de naranja o de fresa, y de plano la voy a regalar a mi familia, o
05:56a quién se la regaló?
05:56Pues yo creo que hasta las mismas clientas, así como que sabe que, al menos no sabe que jefa,
06:01prefiero pues darle a lo mejor esto a que se me echa a perder.
06:03Entonces igual eso, o a lo mejor bajar el precio dos por diez, o...
06:08Ok, muy bien.
06:09Es que fíjense nada más, no está nada fácil, porque tú estás comprando cosas, tienes que llegar temprano,
06:14tienes que buscar precio, calidad.
06:16Si no sabes comprar, mi papá se dedicaba a las ventas también, y me decía,
06:20todo el secreto, mi amor, porque me decía mi amor, este...
06:24Sí te quería.
06:25Sí me quería.
06:25Todo el secreto, mi amor, es en comprar bueno y barato.
06:28Exacto.
06:28Si tú compras bueno, pero caro, ya valiste, pero bueno.
06:32Y después, que no se te acabe, que se te acabe, que sepa sacarlo, que se vas a irlo metiendo,
06:38y que no se te quede, quiero decir, ¿no?
06:40Que la merma no se acabe tu utilidad.
06:42Ahora, mi querido Chillón, este...
06:44Hay días malos para...
06:45Tú estás en el mercado, ¿verdad, don Dianis?
06:47En el mercado, afuera de la nave del mercado.
06:50Ok.
06:51Este, hay días malos para los mercados en México.
06:54¿Cuáles son los días muy buenos y cuáles son los días muy malos?
06:56Por decirlo en mi caso, ahorita que yo vendo papas, y de repente, ahorita no estoy sacando el puesto de
07:02las papas,
07:03llevo dos semanas, pasó algo chistoso con la lluvia, ¿no?
07:07Estos tormentones que se han caído con todo.
07:10Tengo una carpa de tres, tres por tres, y voló mi carpa acá.
07:15Y créeme que traté de lo más que pude agarrarme, y me zafó el brazo, de esta parte.
07:21¿Cómo crees?
07:22Sí, me zafó el brazo, y ahorita no estamos trabajando, y todo el pinche día estar con la mandolina,
07:27o bueno, no sé cómo le llaman, la tabla, con las papas, pues te duele el brazo, es cansado.
07:34Los primeros días que yo empecé en ese negocio, pues me daba temperatura, me daba calentura,
07:39tanto estar en lo caliente, en lo caliente, y la presión de estar duro y duro, y sude y sude,
07:46¿no?
07:47Ah, chistoso, hay días que luego, pues sí, la gente merma, ¿no?
07:51Como los días...
07:52Baja.
07:52Baja, baja, ¿no?
07:54Y es una, es algo, pues que tú dices, este, es triste, ¿no?
07:58Que a veces la gente, lo chistoso, tratarle de endulzar a la gente el oído.
08:03Claro.
08:04Hola, bonita, ¿cómo está? ¿Cuánto le pongo? ¿O le pongo más salsita? ¿O le regalo más?
08:09Claro, ¿cómo le vendes?
08:10Ajá, es algo para atraer, es un símbolo de atracción hacia la gente.
08:15Claro.
08:16Y que entre un poquito más.
08:18Pero entonces ya te entendí, lo que tú dices es como todos los días son buenos,
08:20porque todos los días hay beneficios de que vendemos.
08:22Pero si hay días que baja un poco la cantidad.
08:24Sí, claro, claro.
08:24Por supuesto hay días malos.
08:26Sí, claro.
08:26Todo tiene en una mala...
08:28En una mala racha, sí, en una mala racha.
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