- il y a 1 semaine
Bonsoir DICI accompagne les téléspectateurs de BFM DICI dans leur soirée avec un focus sur l'actualité locale : infos, météo, sport, trafic. Au sommaire : Feu à Bayons, aucune évacuation n'est prévue. Neffes, la sécheresse menace les arboriculteurs. Et dans le 04, une promenade gustative avec l'absinthe.
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00:01– Bonsoir. – Bonsoir. – Bonsoir. – Bonsoir. – Bonsoir. – Bonsoir. – Bonsoir. – Bonsoir d'ici.
00:13– Bonsoir et bienvenue sur BFM d'ici. Très heureux de vous retrouver en ce mardi 4 août.
00:18On fait le point tout de suite sur l'actualité dans les Alpes du Sud.
00:22Au sommaire, ce soir, l'incendie de Bayon qui progresse doucement.
00:26Le vent complexifie le travail des pompiers, même si pour l'heure, aucune habitation n'est menacée.
00:31On fait le point dans ce journal.
00:33D'un autre côté, la sécheresse s'impose et inquiète les agriculteurs.
00:37Les récoltes de fruits et de céréales sont particulièrement touchées, exemple dans les Hautes-Alpes.
00:43Et si vous suiviez les traces de la fée verte, j'entends par là l'absinthe,
00:47une plante que l'on retrouve beaucoup autour de Fort Calquier.
00:50Une distillerie organise des balades pour découvrir tous les secrets de cet alcool
00:54avec dégustation à la clé.
00:56Vous le verrez, il est plus surprenant qu'on ne le pense.
00:59La météo de demain, encore du soleil toute la journée.
01:03Au lever du jour, comptez 20 degrés à Bannon, 15 à Josier, 10 degrés à Saint-Ponce,
01:0815 degrés également à Ancel, 17 à Ambrun et à Serres.
01:17Le feu qui a commencé samedi en début d'après-midi à Bayon, dans les Alpes de Haute-Provence,
01:23continue de se propager, heureusement, dans une zone non habitée.
01:27Environ 95 hectares ont déjà été parcourus par les flammes.
01:31Et encore une fois, le vent rend la situation plus compliquée à gérer.
01:36Hier, les sapeurs-pompiers redoutaient le vent.
01:39Leurs craintes se sont confirmées aujourd'hui avec de nombreuses rafales de vent
01:42durant toute la journée, ce qui a donc complexifié leur travail.
01:47Alors s'hier, il y a eu une accalmie durant la nuit,
01:49aujourd'hui, le feu a bien repris, notamment cet après-midi,
01:52à cause des fortes chaleurs et du vent.
01:55Comme vous pouvez le voir, juste derrière moi, il y a une reprise de feu,
01:58notamment sur le flanc droit de la Crète.
02:01Écoutez le commandant des opérations de secours, le capitaine Jardry.
02:04On est sur un feu qui évolue malgré tout, et heureusement, doucement,
02:09dans un relief extrêmement accidenté.
02:11Donc il n'y a pas d'enjeu immédiat, au moins d'ici un ou deux jours sur les habitations.
02:17On est très dépendant de la météo, avec un vent très tournant en haut sur les crêtes,
02:23qui souffle tantôt du nord, tantôt du sud, et des fois en cinq minutes qui change de direction.
02:27On a mené une action avec des rotations de camions
02:29qui nous permettent de garantir autant qu'on le peut la pérennité de l'eau.
02:32Et sur le plateau là-haut, on a établi actuellement trois lances qui manœuvrent sur le plateau
02:37pour contenir le feu.
02:39On a un verrou qui est très important, qu'on est en train de tenir à son moment-là.
02:42À ce stade, pas d'évacuation préventive.
02:44En revanche, des consignes assez claires, se mettre à l'abri, rester chez soi,
02:48ou encore éviter les efforts physiques trop intenses.
02:51Pour l'heure, il y a encore une quarantaine de sapeurs-pompiers qui sont mobilisés sur le feu juste derrière
02:56moi.
02:57Je cite, la priorité c'est de préserver les équipes et de les engager au bon moment et au bon
03:02endroit
03:02en fonction de l'évolution de l'incendie.
03:04C'est ce que nous explique le commandant des opérations de secours.
03:07A noter également que la départementale 1 est fermée à la circulation
03:11afin de garantir et de préserver aussi le passage pour les sapeurs-pompiers.
03:17Et on vient de l'apprendre à l'instant, la route départementale 1 est désormais rouverte à la circulation.
03:23Sur le front, les pompiers ne luttent pas non plus seulement contre l'incendie,
03:27mais aussi contre la chaleur qui fatigue les organismes pour éviter les coups de chaud.
03:31Un dispositif ingénieux a été mis en place, là encore, dans les Alpes de Haute-Provence.
03:35Un système de refroidissement express, utilisable directement sur le terrain.
03:40Les explications avec l'infirmière capitaine Katia Gauvent.
03:44« Où le coup de chaleur est très gravissime avec des températures supérieures à 40
03:49et avec des effets sur les organes, et donc malheureusement un décès qui peut être provoqué.
03:55L'objectif est de refroidir immédiatement pour protéger la totalité des organes.
03:59Donc on va aller plonger dans une baignoire.
04:01Donc ce procédé, on va immerger les sapeurs-pompiers à l'intérieur
04:05afin de baisser la température aux alentours du 38, 38, 5.
04:09Après la deuxième possibilité, ce sont des coups de chaleur moins gravissimes.
04:14Léger, à ce moment-là, on a des chaises où on refroidit des extrémités
04:18pour faire un effet un petit peu général. »
04:21La chaleur qui entraîne aussi des conséquences pour les agriculteurs
04:24avec les différentes vagues de canicules et le manque de pluie.
04:27Ils sont très inquiets et cela concerne tout le monde.
04:31Les éleveurs, les maraîchers, mais aussi les arboriculteurs,
04:34ces derniers redoutent de lourdes pertes avec le manque d'eau.
04:37Leurs fruits ne parviennent pas à atteindre leur maturité.
04:41Exemple à Neff dans les Hautes-Alpes avec Jade Buisson.
04:44« On a arrosé pour la dernière fois la semaine dernière
04:46et en fait on voit que c'est toujours autant sec.
04:48Le frein ne tient même plus sur les parcelles. »
04:50Une terre donc asséchée sur cette parcelle.
04:53Et à cause de la restriction d'eau,
04:55les fruits ont du mal à se développer correctement.
04:57« Ça, c'est une pomme qui a bien grossi.
05:00Mais à côté, vous avez plein de petites pommes
05:01qui n'ont pas encore assez grossi.
05:03Et en fait, c'est justement tout l'enjeu.
05:05C'est de pouvoir arriver à les faire grossir avant la récolte. »
05:07« Il n'a pas plu depuis un moment.
05:08Donc en fait, les réserves ne se remplissent plus.
05:11Il n'y a plus d'eau qui arrive dans les lacs
05:12pour qu'on puisse arroser.
05:13Donc on est obligé d'arrêter d'arroser
05:16puisqu'il n'y a plus d'eau de toute façon. »
05:18De fortes conséquences sont déjà visibles
05:20avec des fruits plus petits,
05:22hors calibre pour certains marchés
05:24et des pommes surtout vendues moins chères.
05:26Une perte d'argent pour le producteur.
05:29Sur le terrain, il redoute les effets de ces températures.
05:32« On est inquiets tout d'abord
05:33pour ce qu'on est en train de vivre en ce moment.
05:35Mais on se projette aussi sur nos semis d'automne.
05:38Fin septembre, début octobre,
05:39on va commencer à semer les céréales pour l'année prochaine.
05:42S'il ne pleut pas, elles ne gerberont pas.
05:44On ne pourra pas les faire pousser.
05:45Et si on n'a toujours pas d'eau pour arroser,
05:48oui, ça sera compliqué.
05:49Donc on se projette.
05:50On essaye de ne pas être pessimiste.
05:52On se dit qu'il va pleuvoir. »
05:52Ici, l'eau conditionne tout.
05:54L'élevage, les vergers et l'autonomie de la ferme.
05:57Alors si cette ressource venait à manquer,
05:59c'est tout le modèle des quatre associés qu'il faudrait repenser.
06:03C'est la fin pour la 80e édition du Corseau de la Lavande.
06:07Dignes les bains, avant leur ultime défilé,
06:09ce soir à 21h45,
06:11les chars s'exposaient au public en centre-ville cet après-midi.
06:15L'occasion pour chacun de monter à bord.
06:17Un plaisir pour les plus grands,
06:18comme pour les plus jeunes.
06:20Amélie Deschers a rencontré Axel.
06:22Dizan est déjà très investi dans la collecte des traditionnels sachets de lavande.
06:27Regardez.
06:29Dernier jour de ce Corseau,
06:30il dit à Dignes les bains,
06:31j'ai trouvé Axel, un Dinois de 10 ans,
06:33qui est venu avec quelque chose pour lequel j'ai pu le repérer de très loin.
06:37Qu'est-ce que c'est, Axel ?
06:38Ça, c'est une pancarte pour attraper des sachets de lavande.
06:40Tu l'as fait exprès pour l'occasion ?
06:42Oui.
06:43Comment t'as fait alors ?
06:44C'est quoi l'idée ?
06:45À la base, on a vu une dame avec une pancarte comme ça
06:49et on a essayé de refaire pareil.
06:51Et alors, est-ce que ça marche ?
06:52Combien est-ce que t'as pu avoir des sachets ?
06:54222.
06:5525 ?
06:56Qu'est-ce que tu veux en faire alors ?
06:58Bon, rien de spécial.
06:59Ça va sentir bon de la lavande à la maison.
07:01Ouais.
07:02Et alors ce Corseau, cette année, comment est-ce que tu l'as trouvé ?
07:04Il était très bien, surtout le nombre de chars, c'était cool.
07:0916, c'est beaucoup.
07:10Et t'en as un préféré en plus ?
07:12C'est lui.
07:13Est-ce que tu peux nous le décrire ?
07:14Il a des rubis cubes, une machine à chewing-gum.
07:17C'est drôle.
07:19Et c'est coloré ?
07:20Ouais.
07:21Merci beaucoup, Axel, d'avoir été avec nous.
07:23Puis nous, on va se laisser en musique avec les animations qu'il y a ici, Start the Me Too.
07:49On vous emmène à présent sur les traces de l'absinthe.
07:53Longtemps interdite, elle est de nouveau produite depuis 2011.
07:56Et certains ont décidé de la remettre au goût du jour.
07:59C'est le cas des distilleries de Provence à Fort Calquier.
08:03L'entreprise organise chaque été des balades gourmandes autour de ce spiritueux qui a souvent nourri l'imaginaire des artistes
08:10au 19e siècle.
08:11Reportage, Laurie Charrier.
08:13Voilà la fameuse absinthe, qui est un petit peu notre star du jour.
08:18On l'appelle aussi la fée verte.
08:20Cette grande plante au reflet argenté pousse en abondance dans le pays de Fort Calquier.
08:24Et elle entre dans la composition de l'alcool du même nom.
08:27Une boisson, au degré d'alcool élevé, qui a pendant un temps, entre autres, inspiré les artistes, accompagné les soldats,
08:33mais qui a aussi été interdite.
08:35En 1915, le décret officiel, ou c'est la fin de la fée verte.
08:40Jusqu'en 2011, l'absinthe disparaît du territoire français.
08:44Mais aujourd'hui, elle est distillée localement à Fort Calquier et attise la curiosité.
08:48Là, elle est vraiment dans son milieu idéal.
08:50Voilà, elle a cette ambiance à la fois encore méditerranéenne, mais avec les prémices un petit peu de l'étage
08:57montagnard.
08:58Beaucoup de gens disent, mais c'est une plante qui est interdite, on ne peut pas l'utiliser.
09:02Et par contre, si on rencontrait peut-être une grand-mère, elle vous dirait, mais non, au contraire, c'est
09:06une herbe sainte, elle est pleine de vertus.
09:09Découvrir les plantes aromatiques des villages qui entourent la montagne de Lure, entendre les histoires de ces derniers, et admirer
09:15les paysages au coucher du soleil.
09:17Une expérience proposée pendant ces balades gourmandes autour de l'absente.
09:21Et franchement, c'est intéressant et fait par une personne, mais qui est passionnée, on la sent passionnée, cette dame.
09:27Ah oui, je m'en ai dégusté, ça c'est sûr.
09:30En effet, après avoir bien marché, la partie dégustation continuera à déguiser l'essence.
09:34Voilà, ça reste l'absinthe, la plante dominante, et du coup, il faut essayer un petit peu d'enrober tout
09:40ça pour que ce soit imbuvable.
09:42Et du coup, ils avaient imaginé un petit peu ce petit rituel.
09:45Dans la partie basse, on va avoir la dose d'absinthe.
09:49Il suffira de venir donc placer le verre sous un des robinets,
09:52et de faire goûter petit à petit, en fait, l'eau sur le sucre.
09:57Alors, qu'en avez-vous pensé ?
09:59C'est un petit goût de pastis.
10:02Il y a plein d'arômes différents et c'est très léger.
10:05C'est plus fin que le pastis, je trouve.
10:07Plus délicat.
10:08Une promenade du champ à l'assiette et au verre que les participants ne risquent pas d'oublier.
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