00:00Il y a un truc particulier que tout le monde ne sait pas sur les vaches,
00:02c'est qu'elles ont 4 estomacs.
00:04Enfin, en réalité, elle n'a pas plusieurs estomacs séparés,
00:06elle en a un seul, mais divisé en 4 compartiments.
00:08D'abord, il y a la pence, où les plantes sont stockées
00:10et partiellement fermentées grâce à des milliards de bactéries.
00:12Ensuite, le réseau, qui trie les particules
00:14et renvoie certaines vers la bouche pour être remâchées,
00:16c'est la fameuse rumination.
00:18Puis vient le feuillet, qui réduit encore les fibres.
00:20Et enfin, la caillette, qui fonctionne comme un véritable estomac classique
00:23avec des sucs digestifs.
00:24Ce système permet aux vaches de digérer de l'herbe,
00:26qui est très difficile à décomposer.
00:28Sans ces 4 étapes, elle ne pourrait tout simplement pas en tirer assez d'énergie.
