00:14Hoy el equipo de Venezolana de Televisión se vino directamente al mercado de Katia,
00:20uno de los puntos de abastecimiento claves en nuestra ciudad capital,
00:23para preguntar sobre algo que no falta en la mesa de la familia venezolana.
00:27Hablamos de la proteína.
00:29Venimos a preguntarle al consumidor, ¿qué es lo que más se está llevando a casa?
00:33¿Carne? ¿Pollos? ¿Huevos? ¿Charcutería?
00:37Acompáñenos.
00:38¿Qué es lo que más lleva la gente en este momento?
00:41Queso duro, mantequilla, salsichas polacas, arepero, jamón.
00:49El bistec y la molida, porque rinde más.
00:52Y muy raro cuando llegan carne mechada, quizás también llevan.
00:55Y lo demás, que si bofe, pata, la minudencia, pues como se dice.
01:02Y ahora de re.
01:03De ahí varios cortes, tal, pulpa negra, chocosuela, el ganso, la perita.
01:09Pero más, más llevan es el solombo y el ganso.
01:12O sea, que son unos cortes preferidos de nosotros el venezolano.
01:17¿Y qué tipo de carne es el que más está llevando últimamente, que está más consumiendo más el venezolano?
01:23La carne de la paleta, que es más económica y le alcanza hasta ahí, porque es más barata.
01:31La perita, el codillo, bien sea para emechar, para guisar.
01:36Y en vez de ese bistecito así.
01:39Siempre me llevo bien el pollo, me llevo la carne de a poquito, pero pescado, pollo y carne molida.
01:47Porque otras carnes no puedo comerla, porque es una dieta que tengo.
01:52Bueno, la gente más que todo ahorita está llevando un poquito de cada cosa.
01:55Más que todo atún, filé, roncador, cojinúa.
02:02Llevan rayas para hacer sus empanadas y unas cositas más que otras.
02:08Pero bueno, gracias a Dios, poco a poco tenemos salud, gracias a Dios.
02:23Estas son las opciones y prioridades de los consumidores acá en la calle.
02:27Con este panorama, retornamos al estudio.
02:30Adelante.
