00:01A Berlino c'è quella che senza dubbio è una delle attrazioni turistiche più insolite d'Europa.
00:08E il nome, Disgusting Food Museum, dice già tutto.
00:13Qui troverete formaggi che si muovono e altre specialità raccapriccianti.
00:19Ma ciò che fa venire il volta stomaco ad alcuni è considerato una prelibatezza da altri.
00:25Il museo gioca proprio con questi confini per ampliare gli orizzonti culinari dei visitatori.
00:33L'idea è nata a Malmo, in Svezia.
00:57C'è una ringa fermentata del Mar Baltico proveniente dalla Svezia, il formaggio con le larve sardo,
01:04il liquore all'uovo e il formaggio agli acari provenienti da varie regioni della Germania.
01:09E l'obiettivo è quello di scioccare e di offrire un cambio di prospettiva.
01:15Al museo i visitatori non devono limitarsi a guardare, ma anche a annusare.
01:21E chi è abbastanza coraggioso può assaggiare personalmente alcuni prodotti al banco degustazione.
01:36Le reazioni vanno dall'avversione alla curiosità fino al fascino.
01:41Ma anche il disgusto è una questione di percezione.
01:58I bambini e le giovani coppie, soprattutto, sono desiderosi di provare cose nuove.
02:12Ciò che per alcuni significa superare la propria soglia di disgusto personale,
02:18per altri è vita quotidiana, tradizione o prelibatezza.
02:23A volte basta solo il coraggio di dare quel primo morso.
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