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  • 8 ore fa
Mangiare come i locali: le 10 migliori città europee per un'esperienza gastronomica autentica

In un nuovo indice gastronomico, Istanbul supera Parigi, a conferma del crescente interesse per il cibo di strada rispetto all'alta cucina tradizionale. Secondo gli studi, la gastronomia incide sempre di più sulle scelte di viaggio

ALTRE INFORMAZIONI : http://it.euronews.com/2026/06/05/mangiare-come-i-locali-le-10-migliori-citta-europee-per-unesperienza-gastronomica-autentic

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Trascrizione
00:00Quali sono le migliori destinazioni gastronomiche in Europa?
00:09Assaggiare i piatti locali è uno degli aspetti più belli del viaggiare, ma nelle località
00:16più frequentate ciò può anche significare incappare in trappole per turisti.
00:21Cibo mediocre, nella migliore delle ipotesi, spesso a prezzi esorbitanti.
00:26Dato che sempre più viaggiatori stanno attenti al portafoglio, un nuovo indice ha stilato
00:33una classifica delle città europee con il maggior numero di ristoranti approvati da Michelin
00:39per la categoria Eat Like a Local, inclusa la Turchia.
00:42Venezia è in testa alla classifica con un ampio margine, con 18 ristoranti locali che hanno
00:48ottenuto l'ambito titolo.
00:50Istanbul, Marsiglia e Nizza condividono il secondo posto, con 10 ristoranti Eat Like a
00:56Local ciascuna.
00:58Appena un gradino più in basso troviamo Roma, Genova, Strasburgo con 9.
01:03Alcuni viaggiatori vogliono fare un passo in più e imparare a cucinare da soli i piatti
01:08locali.
01:09E qui Roma è in testa, la capitale offre più di 300 corsi di cucina, perfetti per imparare
01:16a preparare la carbonara, il cacio e pepe o i fiori di zucchina fritti.
01:21Firenze si classifica al secondo posto con 250 corsi, mentre Parigi completa il podio
01:28con 135.
01:2935
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